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대박. 부침가루 썼었는데 바로 튀김가루 사러가야겠음. (뒤집기 슉 하는거 넘 부러워요~~)
근데 가끔 튀김가루로만 부침개하면 어쩔 땐 과자같은 느낌나서 놀랄 때 있습니당.. 그래도 확실히 튀김가루가 조금 더 바삭하긴 해요!
밥도 떨어졌고 비온김에 바로 만들어봤어요 치즈는 굴러다니던 슬라이스 치즈지만요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 맥주랑 정말 잘 어울리던데요!
맥주랑 감자는 찰떡입니다 :) 손 조심해서 하셨죠? 잘 드셨다니 다행입니다요!
오.. 물에 담가 전분을 빼줘야 하는 거였군요. 전혀 아예 몰랐음.
우리나라 감자 품종이 워낙 찌거나 찌개용 등등 전분기가 많은 품종이라.. 튀기거나 굽거나 기름으로 하는 음식들에는 전분기를 좀 빼주는 게 바삭한 식감에 도움 됩니당 :)
이런거 할때 나 좀 불러주오 ㅋㅋ
내일 더 괜찮은 메뉴를 해드리지요 :)
대박. 부침가루 썼었는데 바로 튀김가루 사러가야겠음. (뒤집기 슉 하는거 넘 부러워요~~)
근데 가끔 튀김가루로만 부침개하면 어쩔 땐 과자같은 느낌나서 놀랄 때 있습니당.. 그래도 확실히 튀김가루가 조금 더 바삭하긴 해요!
밥도 떨어졌고 비온김에 바로 만들어봤어요 치즈는 굴러다니던 슬라이스 치즈지만요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 맥주랑 정말 잘 어울리던데요!
맥주랑 감자는 찰떡입니다 :) 손 조심해서 하셨죠? 잘 드셨다니 다행입니다요!
오.. 물에 담가 전분을 빼줘야 하는 거였군요. 전혀 아예 몰랐음.
우리나라 감자 품종이 워낙 찌거나 찌개용 등등 전분기가 많은 품종이라.. 튀기거나 굽거나 기름으로 하는 음식들에는 전분기를 좀 빼주는 게 바삭한 식감에 도움 됩니당 :)
이런거 할때 나 좀 불러주오 ㅋㅋ
내일 더 괜찮은 메뉴를 해드리지요 :)