Receita de PÃO de farinha de aveia simples ( sem glúten e sem lactose )
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Receita de pão de farinha de aveia simples ( sem glúten e sem lactose)
Vamos aprender como fazer um delicioso pão de aveia, esse pão é muito saudável, além de ser uma delícia, cresce muito, e fica muito fofinho, essa receita com certeza é uma das melhores 💓
❤️ Ingredientes
Esponja de fermento
7g de fermento biológico
1 colher de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de água morna
2 ovos
6g de goma xantana
30mls de óleo
Mix de farinha
250g de farinha de aveia
100g de farinha de arroz
50g de polvilho doce
10g de semente de chia
1/2 colher de chá de sal
5g de fermento químico
400mls de água
✔️ Na receita vai 400mls de água no total
✔️Esse pão foi assado no forno elétrico em 200C, coloquei no microondas só para crescer 😉
💓Modo de preparo no video
Muito obrigado por assistir meus amores 😚
#doencaceliaca #receitasemgluten #zerogluten #alimentacaosaudavel #celiaca #glutenfree #receitasemglúten #receitasrapidas #paosemgluten #paosemlactose #paodefarinhadeaveia #paodeaveia #paosemtrigo #pãosemleite
Olá Laura! Tenho uma Filha Celíaca e sou intolerante à lactose, o que também me levou a criar um Canal para quem tem intolerância ao glúten e lactose. Estou sempre a procura de novas receitas, pois além do Canal, faço produtos para consumo próprio e venda. Há alguns dias atrás conheci seu Canal e ontem fiz o pão de aveia. Sempre fui avesso a receitas com aveia, pois não é em todo lugar que se encontra sem glúten. Mas como estava com um pacote em casa, decidi fazer um pão. Ficou realmente maravilhoso. Bem fofinho e aerado. Já estou seguindo seu Canal. Obrigado pela receita, parabéns pelo seu trabalho e sucesso nessa caminhada.
Olá! Nossa como fico feliz com esse carinho, também criei meu canal porque tenho doença celíaca, me inspiro em outros canais, porque acho que essa troca é muito importante, agradeço muito a quem tem a humildade de compartilhar um pouquinho do seu conhecimento e do que sabe com o outro, fico muito agradecida por essas pessoas que assim como você, com certeza fazem a diferença, muito obrigado pela confiança, e já estou seguindo seu canal também, dei uma olhada e adorei, super recomendo abraços!!
Que fofura vcs duas ❤ sempre digo tem espaço prá todos... sucesso p/ duas ❤
Gente que delícia esse pão, acabei de fazer, muito bom parabéns pela receita 😋😋
Oi minha linda! Que bom, fico muito feliz pelo carinho obrigada bjs 😘
💦Uau, Farinha Aveia 💦👏🏼👏🏼👏🏼
❤️❤️❤️
Nada como uma pessoa honesta, que sabe o que faz e repassa o conhecimento.
O youtube está cheio de gente mau-caráter que posta qualquer porcaria de receita e só quer ganhar like.
Parabéns; sua receita é ótima. Você precisa detalhar mais alguns pontos como se percebe nas perguntas, tipo tempos e outros detalhes.
Mas fiz a receita e foi a primeira do RUclips que deu certo.
Sou diabético tipo 2.
Parabéns.
Olá! Muito obrigada pelo carinho e pela sinceridade, isso é a maior recompensa, e obrigada pelas dicas!! 😉
Oie. Voltei para dar um feedback, fiz a receita e gostei bastante, mas esqueci dos ovos e mesmo assim deu certo. Observei que a textura fica bem macia, acredito que seja possivel adaptar aos demais ingredientes e fazer um panetone fit(vou testar). Receita muito boa esta sua❤ obrigada por compartilhar.
Oi minha linda! Muito obrigada pelo carinho e por voltar para comentar, fico muito feliz que gostou, esse pão é maravilhoso demais, obrigada novamente bjs 😘
Espetacular essa receita. Eu não tinha todola a farinha de viáveis e completei com farinha de amêndoas. Deus abençoe a sua vida por ajudar as pessoas que não podem consumir gluten, de todas as receitas que já fiz até hoje, essa é a mais saborosa e macia.
Oiê! Boa noite! Obrigada pelo carinho, fico muito feliz, tenho doença Céliaca, não posso comer glúten, sei como é difícil, e como é bom comer algo gostoso e que não faça mal!! Bjs 😘
Para mim tem muitas novidades. Mas são muito boas em valores. Muito bem explicado e eu vou fazer. A culinária é uma arte. ❤❤❤❤
Oiê! Boa tarde! Fico muito feliz pelo carinho 💟
Obrigada 😊
Olá bom dia, gostei da massa feita na batedeira , bem mais fácil e prática, mas fica á dica: coloque um pano de prato embaixo da batedeira para firmar e o bolo não deslizar ao ligá-la😊😊😊
Que bom que gostou! Como eu amo essas dicas de vocês, fico muito feliz, obrigada pelo carinho bjs minha linda ❣️😘
Que maravilha, eu amei e vou fazer
Oi boa noite! Sim você vai amar! Bjs 😘
Preciso fazer
Oiê! ❤️❤️
Fiz este pão hoje, ficou ótimo! Obrigada pela receita. Amei!
Oi minha linda! Fico muito feliz obrigada pelo carinho e pelo comentário 😘
Que pão de aveia maravilhoso falo de Balneário Camboriú SC obrigada qrda bjs Deus te abençoe 🎀🎀🎀
Oi minha linda! Que bom, fico muito feliz pelo carinho, sou de Caxias do Sul, fica com Deus 😘🙏
Pão delicioso 😍
Obrigada 😊
Adorei a receita vou fazer! Gratidão ❤
Obrigada minha linda!
Ja fiz duas vezes e usei farelo de aveia, deu muito certo, ficou ótimo, receita sensacional
Que bom minha linda! Esse pão é maravilhoso, obrigada pelo carinho 😘
Esse pão é uma delícia
Obrigada 😊
O q e goma xantana?😳🥺😔
@@ilianibernardibutzke7269 Olá minha linda! Goma xantana é um espessante, emulsificante, quando misturado com um líquido vira uma cola, uma goma, serve para dar elasticidade, liga, consistência e deixar a massa mais macia, muito usado em quase todas as receitas de bolos, pães e massas sem glúten, é bem fácil de encontrar em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados 😉 bjs
O correto é misturar a goma xantana nas farinhas secas. Agradeço a sua receita. Vou fazer. E depois escreverei aqui o resultado.
Oiê! Sim verdade obrigada por lembrar bjs 😘
Vc misturou a goma xantana no azeite, igual faz o Chefe Marcelo Horta. Fica melhor que misturar nos ingredientes secos?
BOA TARDE. OBRIGADA POR ESTA RECEITA TÃO PRATICA DE FAZER E TB PQ ELA LEVA MENOS FARINHA DE ARROZ.
ACHO MELHOR ASSIM.
ESTOU COM DIAGNÓSTICO DE PRE DIABETES E DIMINUI BASTANTE O ARROZ.
VOU FAZER O MAIS RAPIDO QUE PUDER.
SINTO MUITA FALTA DE PÃO.
Oi minha linda! Que bom que gostou, é muito prática e fica uma delícia, bjs 😘❤️
adorei a receita vou fazer
Oi minha linda! Obrigada esse pão é uma delícia bjs 😘
Gostei muito da sua receita!Parabens🎉!
Oi minha linda! Muito obrigada, sim esse pão fica maravilhoso ❤️ bjs 😘
O que é goma Chantana? Aqui na minha cidade não tem! Boa Noite! Obrigada por compartilhar suas delícias!
Olá minha linda! Goma xantana é um espessante emulsificante natural usado para dar liga, elasticidade e maciez para as massas, quando misturado com a água, vira uma cola uma goma, que dá a mágica para a massa, ele pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou em alguns supermercados, na internet também você encontra bjs 😘
Olá! Adorei seu canal e as receitas. Você teria algum pão sem ovos?
Oi minha linda! Obrigada, fico muito feliz, tem sim vou te mandar o link
ruclips.net/video/Cr7S0mGaqTE/видео.htmlsi=8TNVu3Km0Z8CmcoG
Bjs 😘
Receita espetacular, vou fazer com certeza, gratidão ❤
Obrigada minha linda! Que bom que gostou bjs 😘
Olá querida eu gostei desta receita vc ganhou mais uma escrita no seu canal mim diga a onde eu poço compra a goma Santana.
Olá minha linda! Fico muito feliz que tenha gostado, muito obrigado pelo carinho, esse pão é realmente uma delícia, a goma xantana você pode encontrar em lojas de produtos naturais, ou em alguns supermercados, ela tem um preço bem acessível e dura bastante bjs 😉😘
Boa tarde❤
Boa tarde 😘
Pode usar farinha de linhaca faz o mesmo que goma xantana
Oi boa noite! Você pode substituir por goma guar CMC ou psyllium no caso 6 gramas de goma xantana por 12g de psyllium bjs 😘
Olá tudo bem, como faço para medir as farinhas, estou acostumada com receitas medidas com colher e xícara 😊 obrigada
Olá minha linda! Sim claro ( minha xíc é de 200mls)
250g de farinha de aveia - 2 1/2 xíc
100g de farinha de arroz - 130mls de xíc
50g de polvilho doce - 80 mls de xíc
10g de chia - 1 colher de sopa
6g de goma xantana - 1 1/2 de chá
Bjs 😘
@@laurareceitassemgluten muito obrigada, agora sim vou fazer o meu pão....
Ficou lindo, farei hoje a tarde.
Muito obrigada, um vídeo super didático e explicado. Gratidão
@@elizabearaujo2170 Laura, eu comprei uma balancinha, é bem melhor, pois tem coisas que é melhor pesada.
Compra uma balança digital.
Show
❤️❤️
Oi boa noite quanto tempo no forno deve ficar asando????
Olá boa noite! Assar forno pré -aquecido a 200 graus de 35 a 40 minutos 😉
Ok ja li os comentários
❣️❣️
Tooop!
Obrigada 😃😘
Vou fazer agora, receita maravilhosa!
Você vai amar é uma delícia bjs 😘
Deu certo, Sandra??? Conta pra nós!!!! 🙏🙏🙏🙏
Deu super certo ja estraguei muita massa, mas essa receita e demais podem fazer sem medo e uma delicia, fofinho nao fica pegajoso, excelente congelar tudo de bom eu fiz com farelo de aveia sem glutem , acucar mascavo e coloquei 2 colheres de sal.Ja fiz tres receitas todo mundo esta pefindo, super daudavel!
@@SandraRegina-oz8xo Tire só uma dúvida minha: na descrição do vídeo tem *duas vezes* 50 g de polvilho doce, mas no vídeo eu vi ela colocando apenas uma vez. E então, você colocou só uma vez as 50g ou duas vezes??? Eu quero tirar essa dúvida, pois estou com muita vontade de fazer essa receita!!! 🙏🙏😄
❤️❤️
Vou fazer, gosto muito de pão com aveia 😍
Obrigada pela receita 😀
Também adoro, esse pão fica maravilhoso, que bom que gostou bjs 😘
7:20 Ola Laura boa tarde, acabei de encontrar seu canal e sinceramente ja gostei.Sou Regina falo de Brasília.Só uma dúvida este pao só vai mesmo 01 colher de açúcar? Vou faze lo.Deus te abençoe ❤❤vou faze lo😂😂
Olá minha linda! Que bom, obrigada pelo carinho!! Sim, se você quiser pode colocar mais, sem problemas 😉 bjs 😘🙏🙏
Maravilhoso, eu amei! Já ganhou mais uma inscrita...gratidão!
Laura, são necessarios os dois fermentos?
Grata.
Luz!!!
Olá minha linda! Coloco os dois, porque o Fermento químico consegue trazer mais leveza para o pão, e ajudar no crescimento também, um complementa o outro bjs 😘
Olá consigo fazer igual pãozinho francês?
Oi minha linda! Você pode passar óleo nas mãos e fazer biscoitos, faço assim também bjs 😘
Oiê, posso substituir o açúcar refinado pelo açúcar forno e fogão? Ou pelo eritritol?
Oi minha linda! Claro, pode fazer sim bjs 😘
@@laurareceitassemgluten obrigada... bjs 😘
bom dia me chamo Sonia sou do mato grasso do sul
eu queria saber ok é esta banha chantana e naonde encontrar éla eu nunca vi falar nela
obrigada aguardo uma respostas 😮
Oi boa noite minha linda! A goma xantana é um aditivo natural, usado para dar maciez, liga, elasticidade para a massa, vc encontra ela em lojas de produtos naturais, super mercados e na internet, ela dura bastante, acho indispensável em algumas receitas sem glúten bjs 😘
Bom dia pode usar farelo de aveia e adoçante estou pré diabética não posso usar açúcar nem farinha branca ótimo dia pra vc
Oi minha linda! Bom dia! Sim pode tentar substituir, mais vai precisar colocar mais água, pois o farelo de aveia contém mais fibras e absorve mais água, e quanto ao açúcar também pode substituir, só que lembrando qualquer alteração pode mudar o resultado final bjs minha linda ótimo dia pra vc também 😘
@@laurareceitassemgluten obrigadoooo talvez só um pouquinho do açúcar não vá fazer muita diferença pois não está declarada a diabetes estou fazendo tratamento com a alimentação por enquanto obrigado 🌹😘
Amiga pode usar o açúcar ou mel pois o fermento come ele todo.
Sou diabético tipo 2.
Essa receita é show.
Bom dia Laura! Se não tiver goma Xantana pode colocar liga neutra? Gostaria de saber PF. Obrigada por compartilhar com a gente essa gostosura. Deus a abençoe! ❤
Olá minha linda! Bom dia! Sim você pode tentar substituir, pode tentar também por goma guar ou goma CMC, só que qualquer alteração pode mudar o resultado final bjs minha linda 😘
A liga neutra usa a mesma quantidade ke a goma xantana?
Vou tentar fazer esse pão sou diabética, mas como faço para encontrar goma xantana aqui na Europa?
Olá!Que maravilha de pao.!Gostaria d saber se posso fazer com farelo de aveia.Sou diabética e só pode se usar o farelo. Te agradeço ❤
Oi minha linda! Tenta bater no liquidificador o farelo e peneirar, para obter a farinha, ou dá pra tentar fazer com o farelo, pode alterar um pouco o resultado final, mais dá pra tentar 😘bjs
Laura, você pode fazer essa receita substituindo os ovos por clara de linhaça?
Oi minha linda! Pode substituir sim, vou trazer essa receita para você bjs 😘
@@laurareceitassemgluten obrigada Laurinha por me responder. Estou tão triste por não conseguir fazer pães fofinhos (sem trigo, ovos e leite) para meu filho. Ele tem alergia a trigo(não a glúten), a ovos e leite e mais um monte de coisas. É apaixonado por pão, mas agora nem sei o que fazer. Me ajude! Queria muito um pão fofo sem ser borrachudo como a maioria. Esse seu tem um aspecto perfeito, mas tem o ovo.
@@Amorantigo2003 Oi minha linda! Sei bem o que você passa, tenho doença celíaca, por isso resolvi aprender mais sobre receitas sem glúten e sem lactose, esse link que estou te mandando é de um pão que fiz com ovo de chia, esse ovo pode ser usado em qualquer receita para substituir o ovo, fiz a seu pedido, espero que goste, esse pão fica uma delícia ruclips.net/video/q7F0H_BlMn4/видео.html
Bjs 😘
@@laurareceitassemglutenaí meu Deus, que carinho. Muito obrigada! Deus continue te iluminando. 🥰
Então, eu já tinha começado a fazer o pão com essa receita antes de ver seu comentário. Eu substitui os ovos por 1/3 de xícara de clara de linhaça dourada. O resto deixei tudo igual. Na verdade coloquei 50gr de fécula de batata no lugar de 50gr de farinha de arroz(ficou 200gr de farinha de arroz). Vamos ver se vai ficar bom. Muito obrigada! Tenho uma dúvida, quando a gente coloca fermento químico pode deixar descansar?
Bacana gostei a beça !!
Oi minha linda! Obrigada fico muito feliz 😘
Assa no microondas?
Oi minha linda! Não , assei no forno elétrico 😉 bjs 😘
Amore posso trocar o polvilho doce p amido de milho
Oi minha linda! Não, o polvilho doce pode ser substituído somente pela fécula de araruta, o amido de milho é uma farinha de maciez, leveza para a massa, já o polvilho doce é uma farinha de liga tem funções diferentes bjs 😘
Não posso comer farinha de arroz, por qual posso substituir??
Oiê! Boa noite! Você pode tentar substituir por uma outra farinha de estrutura, como fubá, trigo sarraceno, feijão branco, quinoa, farinha de soja, só que algumas dessas farinhas possuem um sabor residual um pouco acentuado, então o ideal é que faça uma combinação de 2 a três dessas farinhas bjs 😘
Gostaria de saber ? se o fermento é o que vai no bolo ? ou é o granulado ?
Oi minha linda! Nessa receita vão os dois fermentos, o de pão o biológico e o de bolo químico bjs 😘
A água colocada antes de bater na batedeira também deve ser morna?
Olá minha linda! Sim a água para a esponja de fermento deve ser morna, sensível ao toque, os outros 400mls pode ser em temperatura ambiente bjs 😘
Se não encontrar a goma xantana da certo fazer sem ele? não sei se aqui em Portugal eu encontro isso
Olá minha linda! Você pode colocar no lugar, goma guar, goma CMC esses dois ingredientes você pode encontrar em lojas de confeitaria, ou o pisyllium daí colocar umas 2 colheres de sopa, só que lembrando a alteração da receita pode mudar um pouco o resultado final bjs 😘
@@laurareceitassemgluten obrigada vou procurar ve se encontro qualquer um deles 😘
Goma xantana encontra no celeiro foi onde eu comprei sem ela não faz esse pão.
Posso usar leite vegetal? Vc já fez com algum leite vegeta
Oi minha linda! Sim pode sim, tem uma receita de leite de arroz no canal maravilhosa! Bjs 😘
Posso substituir a farinha de aveia pelo farelo?
Oi minha linda! Pode tentar, mais terá que ajustar a água, pois o farelo de aveia contém mais fibras e por isso precisa de mais hidratação, lembrando que qualquer alteração pode mudar o resultado final bjs 😘
Pode usar polvilho azedo? O doce tem açúcar?
Oi minha linda! Você pode substituir por fécula de araruta, pelo polvilho azedo, não daria bjs minha linda! 😘
Posso fazer sem a goma xantana?
Oi minha linda! Acho a goma xantana um ingrediente quase que indispensável, mais pode tentar sim, lembrando que qualquer alteração pode mudar o resultado final bjs 😘
Ao total foram 800 ml de agua?
Oi minha linda! Não foram 400 mls bjs 😘
Será que posso substituir a farinha de arroz pela de grão de bico?
Olá minha linda! Pode sim, porque a farinha de grão de bico é uma farinha de estrutura também, só que ela tem um sabor residual forte, se você gosta tudo bem, se não, você pode colocar metade de farinha de arroz e metade de grão de bico para diminuir o sabor residual bjs 😘
Oi, o pão foi assdo coberto com o papel aluminio junto com a água?
Olá minha linda! Coloquei a água só para ajudar o pão a crescer e o papel alumínio tbm, depois assei sem o papel alumínio, no final faltando uns 10 minutos coloquei o papel alumínio em cima para não queimar, mais só no finalzinho,pois já estava bem dourado 😉😘 bjs
Se fizer no forno elétrico tem que colocar papel alumínio também?@@laurareceitassemgluten
@@paulareis5671 oiê! Boa noite! Para assar não vai papel alumínio, só para deixar crescer 😘
Vou fazer, como posso substituir a goma xantana
Olá minha linda! Você pode substituir por goma guar, CMC, 2 colheres de pisyllium ou liga neutra aquela de sorvete, coloca umas 6 colheres de chá, mais lembrando que pode alterar um pouco resultado final bjs 😘
Será que dá certo fazer sem goma xantana?
Oiê minha linda! Vai mudar o resultado final, no lugar da goma xantana você pode tentar colocar pisyllium, ou goma guar , mais você pode encontrar goma xantana em lojas de produtos de, ou em alguns supermercados ou pela internet bjs 😘
@@laurareceitassemgluten obrigada
“Porque Deus amou o mundo de tal maneira, que deu o seu Filho Unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna”
JOÃO 3:16 🍄🎉
Olá! Boa tarde! Amém 🙏
Colocou no micro-ondas desligado so para ele crescer, ne?
E no forno quanto tempo e qual temperatura ????
Oiê minha linda! Sim só pra crescer, assei em forno pré-aquecido a 200 graus 35 a 40 minutos bjs 😘
Laura, como transformar gramas por xícara, não tenho balança 😢
Oiê! Boa noite! A medida padrão de uma xícara é 240ml, 1 xíc de chá de farinha seria em média 120g 1/2 xíc=60g / 1 xíc de açúcar=200g / 1 colher de sopa de açúcar=20g ficar atenta pode mudar as medidas dependendo do ingrediente!! Bjs 😘
sou diabetica pode substituir por açucar tal e qual
Olá! Bom dia! Você pode tentar substituir por eritritol, mais é bom ver com seu médico bjs 😘
E se não tiver goma xantana pode fazer sem da certo
Oi minha linda! Eu acho a goma xantana quase que indispensável, mais você pode tentar substituir por goma guar, ou CMC, mais a goma é bem fácil de encontrar em lojas de produtos naturais, ou em algums super mercados, e na internet também e dura bastante pois não vai muito, e lembrando que qualquer alteração pode mudar o resultado final bjs 😘
❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏
❤️❤️❤️
Quanto tempo no forno?
Oi minha linda! 35 a 40 minutos de forno 😉
Nova inscrita sou do Rio de janeiro, qual é sua cidade?❤😘
Olá minha linda! Que bom muito obrigada, seja bem vinda, sou de Caxias do Sul RS bjs 😘
@@laurareceitassemgluten 😘
Se eu usar farinha de arroz integral precisa colocar mais água?
Olá minha linda! Sim teria que ajustar a água, a farinha integral contém mais fibras e absorve bastante água 😘
Quanto tempo essa esponja precisa descansa pra fica assim uns 15minutos?
Uns 10 minutos, enquanto você prepara a receita até a hora de colocar ela, já é um tempo ideal 😉
@@laurareceitassemglutenmuito obrigado🙏
Qual a temperatura p assar e qto tempi?
Oi minha linda! Forno pré-aquecido a 200 graus bjs 😘
Quanto tempo vc deixou o pão crescendo antes de assar?
Pareceu que vc colocou pra assar direto e no microondas.
Oi minha linda! Deixei crescer uns 30 a 40 minutos dentro do microondas, e assei no forno elétrico 😉 bjs 😘
Não conheço essa xantana, o que é..??.. onde comprar...
Olá minha linda! A goma xantana é um espessante, emulsificante natural , usado para dar liga, elasticidade, maciez ... para as massas, quando misturado com água forma uma espécie de cola, e é isso que faz com que os pães, bolos e massas no geral fiquem fofinhas e macias, você pode encontrar em lojas de produtos naturais, em alguns supermercados, e pela internet também 😉😘 bjs
Amada, eu fiquei na dúvida: esse pão foi assado no micro-ondas?
Embora tenhamos o costume de colocar a massa para descansar e esperar o fermento agir dentro do micro-ondas, no vídeo, pelas imagens, assim como pela sua narracao, ficou parecendo que ele foi assado no micro, só que ele parece tão dourado e cascudinho que nao acredito que nao teha passado pelo forno convencional... 😅
Voce pode me tirar essa duvida, por favor. 😊
Oi minha linda! Foi assado no forno elétrico ,coloquei no microondas para crescer, espero ter ajudado bjs 😘
@@laurareceitassemglutenqual o tempo no forno?
Também achei isso, ficou confusa essa parte.
No lugar da chia o q usar? É da chia
Oi minha linda! Você pode ser sar a linhaça, se não tiver pode tentar sem bjs 😘
Pode substituir o ovo por outro ingrediente de origem vegetal?
Olá minha linda! Você pode substituir os ovos, pela ovo de chia, ou o ovo de linhaça, que são 10g de farinha de chia ou de linhaça mais 30g de água, que misturados formam uma espécie de gel viscoso, ou os purês, purê de batata doce, purê de mandioca eles agregam liga, umidade e maciez para a massa bjs 😘
Bom dia tem que usar o fermento químico tbm?
Olá minha linda! Uso o fermento químico em uma quantidade menor, pois ele vai trazer um pouco mais de leveza e crescimento para a massa, trás um resultado final melhor, nas receitas de pães é muito bom 😘bjs
Pode fazer sem a goma xantana ? Só tenho farinha de arroz , farinha de aveia , fécula de batata e Maizena
Olá minha linda! Dá pra fazer sim, você pode usar também goma guar, CMC, liga neutra para sorvete, gelatina sem sabor, ou pisyllium usa 2 colheres de sopa, só que pode alterar o resultado final bjs 😘
Não entendi a parte do micro-ondas... consegue tirar essa duvida por favor?
Oi minha linda! Deixei no microondas só para crescer, assei no forno elétrico 😉 bjs 😘
Obrigada querida... hoje vou tentar fazer!!! @@laurareceitassemgluten
Para que serve a goma xantana
Oiê boa noite! A goma xantana é um aditivo alimentar, rico em fibras, que serve para dar liga, elasticidade, maciez as massas, eu adoro e acho super importante nas receitas sem glúten bjs 😘
Senti falta da etapa crescimento antes do forno... Se o tempo depende da temperatura ambiente, o tanto que a massa cresce antes de ir ao forno fez falta. No mais, obrigada pela receita!
Oi minha linda! Deixar crescer de 30 a 40 minutos, até a massa dobrar de volume, esqueci de mostrar depois de crescida bjs 😘
O que faltava não falta mais! Obrigada por responder
Uma vez, em outra receita, meu pão cresceu muito, e depois que coloquei no forno foi como bola furada... Deu um suspiro e desceu. Acho que deixei crescer muito antes, por isto perguntei quanto deve crescer antes do forno
@@adrianaozores3294Deixe crescer até começar a aparecer uns furinhos em cima da massa, dobra de tamanho. Daí é hora de levar ao forno pré aquecido. Pão gosta de forno quente. Então, use um termômetro dentro do forno, daí vc saberá exatamente a temperatura interna. Esse termômetro é bem barato.
❤❤❤
Olá eu fiz ,nas o meu não cresceu muito que pena.fiz tudo certo única coisa e que não usei batedeira.mas de sabor muito bom.
Oi minha linda! Pode ser qualquer detalhe, que bom que gostou, esse pão é maravilhoso bjs 😘
Eu vi está receita mesma receita em outro canal!
Oi minha linda! Eu reproduzo várias receitas aqui no canal bjs 😘
Como medir gramas de fermento ?
Olá! Boa tarde! Fermento biológico 1 colher de sopa equivale a 10g, 1/2 colher de sopa de fermento biológico equivale a 5g, 1 colher de chá de fermento em pó equivale a 4g, 1 tampa de fermento químico equivale a 1 colher de sopa... Bjs 😘
6 gramas de goma xantana .. essa medida em colher como fica.. e 7 gramas do fermento? O pacotinho tem 10 gramas.. como faço
Olá minha linda! 6 gramas de goma xantana é 1 1/2 de chá de goma xantana e 7 gramas de fermento equivale a um pouco mais que 1/2 colher de sopa 😘
@@laurareceitassemgluten obrigada.. valeuuu.. beijos
Alguém sabe quantos minutos ficou no forno e os graus
Oi minha linda! Forno pré -aquecido a 200 graus 35 a 40 minutos bjs 😘
Gostaria de saber o total de água se 400 ou 800mls, não deu pra entender.
Olá! Oi minha linda! Foram 400mls de água bjs 😘
Assisti agora por três vezes a parte onde vc diz "coloquei mais 400ml de água". A dúvida aumenta qdo a gente vê que a massa ficou beeem líquida...
@@eulinanegromonte8822 oi minha linda! Pode fazer sem medo é 400mls, faz e me fala, qualquer coisa me chama bjs 😘
Qual é o tamanho da forma???
Olá! Boa tarde! A forma é 29 x 11, 3 x 5,4 bjs 😘
Como cobrar por este bolo
O meu pão ficou uma delícia mas..ele abaixou quando assou..😮por que !?massa mole!?
Oi minha linda! Esse pão é maravilhoso né!
Pode ser sim massa muito mole pode baixar, ou deixar crescer muito também bjsss 😚
Açúcar não coloco pois sou diabética infelizmente.
Oiê minha linda! Que pena, mais dá pra tentar substituir por algum açúcar natural em pouca quantidade, isso se você puder é claro! bjs 😘
Fiquei confusa qto a medida agua.
Olá! Boa tarde! São 400 mls de água no total bjs 😘
Por favor um detalhe essa cinco gramas e uma colher de cha ou e de cafe? Nao esplicou direito esse detalhe!
Oi minha linda! Equivale a 1 colher de chá, qualquer dúvida é só chamar bjs 😘
Menina,suas receitas sao otimas, sua voz é muito meiga,agradável d ouvir, mas coloque um filtro ai p barulho dos talheres, utensilios e batedeira pq fica muito alto. Que Eterno Deus te abençoe ainda mais
Oi minha linda! Obrigada pelo carinho e pelas dicas, adoro quando vocês interagem comigo e me dão a opinião de vocês, com certeza vou seguir o que me falou, bjs e obrigado que Deus te abençoe grandemente 😘😘
Cobrar por este bolo?
Olá minha linda! Eu cobraria uns 20,00 reais nesse pão, para saber bem certinho, você tem que ver as gramas de cada ingrediente usado e multiplicar pelo valor do kg que você pagou o produto, aí depois é só somar os valores e colocar o seu trabalho também no valor, acho que é mais ou menos isso bjs 😘
O meu ficou pesado não sei se assou direito ,sei que cresceu
Oiê! É que a farinha de aveia é muito rica em fibras e possui também uma grande quantidade de amido, ou seja ela absorve mais água e forma uma espécie de gelatina por causa do amido que contém na farinha de aveia, então por isso a massa tende a ficar mais pesada, por isso misturamos com outras farinhas que é pra tentar equilibrar um pouco bjs minha linda😘
A farinha de aveia não gosta de ser muito misturada, qto mais batida na batedeira . Acho melhor misturar com um garfo, à mão. Aprendi isto com a chefe Susan Martha.
não entendi se assa no forno ou no micro onda
Oi minha linda! Assa no forno elétrico 😉 bjs 😘
Eu esperava que fosse de aveia
Mas coloca tanta coisa que nem conhece
Oiê! Boa noite! Tenho no canal várias receitas, tem tbm só com aveia bjs 😘
Amo delícia
Oiê! ❤️❤️
Boa tarde, tentei mandar direct no Instagram pra vc. Dá uma olhadinha por favor. Quero saber do seu curso, obrigada
Oiê! Estou com um projeto, mais ainda não está concluído, assim que estiver vou disponibilizar o link do curso bjs 😘
Poxa o meu ficou ruim pois eu entendi ela falando para colocar 400 ml de água aos poucos depois mandou ir colocando conforme fosse preciso e depois mais 400 mls😏
Oi minha linda! Que pena, acho que eu confundi vocês um pouco, mais faz de novo com os 400 ml que vai dar certo e fica muito gostoso bjs 😘