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🍰재료 • 고구마 1개 ( 작은 고구마는 1개 반), 우유 100ml, 계란 2개, 소금 약간, 설탕 1T, 옥수수 전분가루 2T, 버터 약간🍳조리방법1. 우선 우유와 계란은 1시간정도 실온 꺼내놔주세요2. 우유 100ml에 계란2개와 소금 한꼬집, 설탕 1스푼을 넣어 풀어주세요3. 옥수수 전분 2스푼을 넣고 섞어 반죽만듭니다4. 고구마는 껍질 벗겨서 감자칼로 얇게 껍질 벗기듯 슬라이스 해줍니다5. 내열그릇에 버터 발라서 고구마 먼저 한겹 깔아주세요4. 계란물 1/3 붓고 고구마 차곡 차곡 쌓아줍니다5. 다시 계란물 1/3 붓고 다시 고구마로 채워준 뒤 남은 계란물 부어주세요6. 남은 고구마 모두 올려서 에어프라이어 195도에서 25분 구워줍니다 (오븐 조리시 200도에서 25분 구워주세요)
옥수수전분 대신감자전분도 되나요
네 가능해요 살짝 차이점은 옥수수전분이 좀 더 바삭하다는점🤗 그래서 제빵엔 대부분 옥수수 전분을 사용해요
내열그릇 대신 실리콘 그릇도 되나요?
🍰재료
• 고구마 1개 ( 작은 고구마는 1개 반),
우유 100ml, 계란 2개, 소금 약간, 설탕 1T,
옥수수 전분가루 2T, 버터 약간
🍳조리방법
1. 우선 우유와 계란은
1시간정도 실온 꺼내놔주세요
2. 우유 100ml에 계란2개와 소금 한꼬집,
설탕 1스푼을 넣어 풀어주세요
3. 옥수수 전분 2스푼을 넣고 섞어 반죽만듭니다
4. 고구마는 껍질 벗겨서
감자칼로 얇게 껍질 벗기듯
슬라이스 해줍니다
5. 내열그릇에 버터 발라서
고구마 먼저 한겹 깔아주세요
4. 계란물 1/3 붓고 고구마 차곡 차곡
쌓아줍니다
5. 다시 계란물 1/3 붓고 다시 고구마로 채워준 뒤
남은 계란물 부어주세요
6. 남은 고구마 모두 올려서 에어프라이어
195도에서 25분 구워줍니다
(오븐 조리시 200도에서 25분 구워주세요)
옥수수전분 대신
감자전분도 되나요
네 가능해요 살짝 차이점은 옥수수전분이 좀 더 바삭하다는점🤗 그래서 제빵엔 대부분 옥수수 전분을 사용해요
내열그릇 대신 실리콘 그릇도 되나요?