Jak zrobić chrupiące i pyszne placki ziemniaczane
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Placki ziemniaczane to jeden z klasyków na polskim stole. Warto wiedzieć jakich błędów unikać oraz co zrobić, aby były idealne. Zapraszam serdecznie - Jasiek Kuroń
www.kuron.com
Jeżeli chcesz odwiedzić mnie na fb to jestem tu:
bit.ly/2VGgFdP
A na Instagramie:
bit.ly/2ViW4yX
Jaki Ojciec taki Syn. Dziękuję Panie Kuroniu za przepis. Jest Pan mało że bardzo sympatyczny to dokładnie potrafi wszystko wytlumaczyc, jak tata.
Witam , u mnie na Orawie dodaje się tez cały kminek do smaku , mój tata zawsze dla nas tak je przyrządzał 👌💪 polecam i pozdrawiam , dzieki 😊
Lubie konkretne przekazywanie przepisow ,dzieki 😊
Super super super bardzo dziękuję będę częściej robić takie placuszki. Łatwy i miepracochlony przepis pozdrawiam serdecznie.. Z Gdyni.. ☺️😷
Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤ super 🥰
Bardzo ważne: zioła i przyprawy i czas to klucze do wspaniałego smaku i aromatu.
...loooo...matkoooo...juz jest pozno, ale zrobiles mi Panie Kuroniu, taka ochote na to jedzonko, ze jutro skoro swit ;) zabieram sie za ucieranie pyrkow i cebuli :) Mysle ze z sosem grzybowym?...albo paprykowym na ostro?...albo smietana i z cukrem?...ale bedzie wyzerka....hahaha...juz zaczynam wymyslac! Wielkie dzieki za przepis, poniewaz dotychczas nie odlewalam wody i wychodzily mi rozciapane :) A Jutro beda superowe! :) Pozdrawiam.
Wspaniały człowiek i kucharz❤
Super drogi panie synu Genialnego kucharza Macieja Kuronia brawo placki najlepiej smakują że śmietaną
Kwestia gustu. Tak jak z sałatką jarzynową. Jeden lubi z kiszonym inny z konserwowymi. Z jajkiem, inny bez :)
Super przepis. 🙂👍
Placki wychodzą świetne
Dzięki. Prosto i smacznie. Jutro smażę 😉
Swietny przepis ,bo sa chrupiace placki ,dzieki pozdr 🌹
Polecam się :)
Rysiek49
Super placki chrupiące aż słychać mnie chrupiące nie wychodzą choć się staram i robię podobnie. Brawo👋👋👋👋
zrób bez mąki
V by go do
Są bardzo smaczne.Ja też tak robię.Dziękuję i pozdrawiam🌹😃🌹
Dzięki smacznego 👍
Super przepis dziękuję :)
Miy rico.
Uwielbiam Pana przepisy !
Dziękuję pozdrawiam
Wstyd się przyznać, ale dziś robiłam placki drugi raz w życiu. Pierwsze były niezjadliwe i z innego przepisu, a dzisiejsze bomba. Dziękuje za przepis
Cieszę się, ze mogłem pomóc. Zapraszam na www.kuron.com. Tam będzie więcej dań „na czasie” ;)
Nigdy nie jest za pozno
Super, dziekuje. ✌❤❤❤
Nie znam pblicznej odpowiedzi
Lubię placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem ❤
Jest Pan Bogiem. Uwielbiam Pana przepisy . Żurek to dzięki Panu wychodzi super.
Pozdrawiam Pana serdecznie .Olga z Poznania
teraz z Barcinka.
Kesyem 64 r. Znałam Pana 0jca ..Jacka . Świeć Panie nad Jego dusżą .a placki bèdą de best !!😄
Apetycznie wyglądają.Ja do ciasta dodaje jeszcze koperek i natkę pietruszki,fajnie podkreślają smak placków ziemniaczanych.
Też ucieram ziemniaki na grubych oczkach. Tak robiła moja mamusia i ja tak robię. Najlepsze na świecie.
Ja ucieram pół na pół.
Fajne ja daje 3 jajka, łyżkę pietruszki natki trochę majeranku i oprócz pieprzu paprykę ostra i słodka też dobre pozdrawiam👍👍👍👍👍
I czubatą łyżkę chrzanu !!!!!!!!
Pyszne placki ziemniaczane, na pewno zdrowsze niż babcine, bo nie ociekają tłuszczem ;) dziękuję za przepis, będę korzystać częściej :)
Jadlo się babcine placki i tyle grubasów nie było co obecnie Wolę na smalcu niż na tanim oleju
@@annalipinska2076 jeśli się samemu wytapia smalec, jak kiedyś nasze babcie, to czemu nie ;) chociaż ja nie lubię jego smaku, więc postawię jednak na dobrej jakości rzepakowy - jeden z najzdrowszych :)
A otyłość nie kwestia taniego oleju, tylko trybu życia.
Pyszności
❤pozdrawiam serdecznie
Witam Pana !! Pozdraw.iam z Angli
Spróbuję tego przepisu
Dziekuje👍❤⚘.
Super wątroba nie chce ją kocham
Jeżeli ktoś trze cebulę, to powinien też dodać czosnek, wtedy sa bajeczne!♥
..dodaje cukinie...pyszności..
To chrupanie na końcu jest najlepsze! :)
Szanowny Panie ślicznie proszę o pomoc.... spokojnie nie o kase 😅😅🤣🤣 Nigdy w życiu nie robiłam naleśników ,mamie tez nie zawsze ciasto wychodziło-byla bym po stokroć wdzięczna. NIE będę ukrywała ze z pospolitymi racuchami z jabkiem tez mi marnie idzie ☺☺ ale kto nie próbuje ten szampana.nie piję 🤣🤣🤣😅😅 Z góry dziękuję za pomoc oraz pozdrawiam P.S. przepiekny mural Pana Ś.W. pamięci działka 😍😍
H3STUN_M4TK4_ P0LK4 zrobię zatem i tutorial na naleśniki i na racuchy i na placki „na skróty”. W tym tygodniu nakręcimy 🙃 dziękuje za dobre słowa o dziadku i muralu. Tez jestem bardzo dumny z całości!
Ja naleśniki robię na oko . Ciasto nie może być za gęste musi być lejące gęste jak śmietana . czyli ok 2 szklanki mąki jajko 1 szklanki mleka i trochę wody jak za gęste szczypta soli i 2 łyżki cukru. Dobrze wymieszać ręcznie lyzka by nie było grudek jak są pomóc sobie trzepaczka lub mikserem . . Woda dodaje delikatności np 1 ,2 łyżki. . Ciasto wylewać na rozgrzany tłuszcz olej mała chochelką pochylając rozlać ładnie na całej patelni i smażyć aż będzie rumiane i odwrocic na drugą stronę. Posmarowac dżemem z róży i zwinąć w rulon Nędza pyszne Biedronka jest super 600 gr za 4 zł . Smacznego
Najlepszy przepis na placki ziemniaczane, dziękuję! :)
Świetne filmy
A ja podzielę się wymyślonym przez siebie przepisem. Otóż trę surowe ziemniaki na tarce o największych oczkach, dodaję odciśnięty mrożony rozdrobniony szpinak/gotowy/, a reszta jak na placki ziemniaczane. Szpinak czasem zastępuję utartą też na największych oczkach - marchewką. Pyszne. A samą czynność tarcia zastapiłam też sokowirówką. Jedna część to odciśnięty sok, a druga to miąższ. Czynność ta przebiega w 5 minut bez narażania palców na obtarcie. Polecam wszystkim i pozdrawiam
Krystyna Wtorkiewicz i nic się nie marnuje :)
Nie znosze tych udziwnień. Dodają i papryke i cukinie i jabłka i papaje i diabli wiedza co , a ja uważam, że najlepsze są te normalne.
Witam i zostaje😋😋😋🇩🇪🇵🇱
POZDRAWIAM SERDECZNIE MOJĄ KOCHANĄ FANKĘ KAROLINĘ I CAŁUJĘ PIĘKNIE ASIĘ I TOMKA Z GDYNI
Ja zamiast mąki dodaję bułkę tartą są bardziej chrupiące😀😚pozdrawiam serdecznie
Mmmmmmmmmm. Pozdrawiam z Toronto:)
"Ja ucieram na grubszych oczkach".
I dlatego zaczynam od małych.... :)))
Zawsze warto wróćić do klasyków
Daje tylko 2 lychy maki+lyche smieta
Zab czosnku
I ziemniaki odsaczam na sicie
Właśnie pieprzne na słodko są super!
Nie wiem czy bym przebrnął ;)
@@kuchniakuronia Dla mnie placki ziemniaczane z cukrem to profanacja placków 🙂
Nigdy nie dodaję mąki do placków ziemniaczanych, zawsze wychodzą chrupiące i oczywiście dodaję czosnek.
Dodaje łyżkę płatków owsianych górskich,majeranek,czosnek, sól, pieprz
Na wierzch placuszka lubię pokrojony drobno czosnek ☀️
Wodę można na maseczkę jest super
Mi już nic nie pomoże 😡
Soloną wodę ???????????????
Lubie pana gotowanie nawet mam przepisy od p
. ojca
Viva Polonia
Zwyczajne placki jakie wszyscy robią od lat.
Zasubskrybowalam kanał. Placki pachną aż tutaj.
Jutro będę smażyć
Dawno, dawno temu Mama mi opowiadała, że można dolać tyle mleka ile odleje się wody. Czy Pan kiedyś robił tak ? Sama nigdy tego nie próbowała i ja się boję spróbować😉😉
Następnym razem spróbuję i dam znać 😉
zero odcedzania wody 1 jajko 1-lyzka maki gosciu i na patelnie
LOVE POLAND
❤😊
bomba kaloryczna będzie i tak. Placki mają być smaczne i jak dla mnie nie jest ważne czy opływają tłuszczem czy nie. Liczy się tylko smak i chrupkość.
PIOTREK KASZKUR GWIAZDA SHOW BIZNESU POZDRAWIA SERDECZNIE WSZYSTKICH PAŃSTWA CAŁUJE WAS MIŁO PITER ARTIST FROM POLAND LOVE MY GIRL FAN CAROLINE LOVE YOU TUBE GLORY AMERICA LOVE POLAND VIVA POLONIA KOCHAM MÓJ PIĘKNY KRAJ POLSKĘ NIECH ŻYJE POLSKA
ja dodaję trochę sody i proszku do pieczenia...to powoduje że nie ciągną tak oleju ;)
Czy młode ziemniaki się nadają?
Wogóle nie dodaję mąki i są pyszne, chrupiące.Odciskam ziemniaki na kluski ziemn.
Asz mi che ici narobilesi na placki. Jutro robię placki zresztom bardzo lubię że śmietaną
Ja dodaje zamiast mąki,kaszę mannę,są pulchniejsze.Wszyscy zaskoczeni.Robie tak od sześćdziesiątych lat,doradziła mi pewna pani.
Spróbuję, dzięki za pomysł :)
Ja też od jakiegoś czasu daje mannę czasami,fajne są 🙂
Proszę spróbować ziemniaków nie ucierać na żadnych tarkach, lecz zmiksować razem z jajkiem i cebulą w mikserze. Zaświadczam, że są przepychota pulchniutkie i chrupiące. Jest też przepis, w którym do utartej lub zmiksowanej masy dodaje się drożdże, czekamy aż masa spulchnieje i wtedy na patelnię. Rewelacja.
0
Ja lubię na małych oczkach i nie lubię chrupiacych a mąż na dużych i lubi chrupiące. Juz 44 lata tak się mordujemy. .....
Znajdujemy się w takim razie na dwóch różnych biegunach, jeśli chodzi o placki ziemniaczane :)
Wystarczy wrzucić utarte ziemniaki na sitko i nie trzeba nic wyciskać, woda z ziemniaków sama spłynie. Poza tym po co ta mąka, bez mąki placki są zdrowsze i smaczniejsze, 2 jajka i placuszki pycha.
Pozdrawiam
😋😋😋
Też lubię placki ale nie na widzę zapachu w domu po pieczeniu
Witam ! Ja mam to samo !! I wietrzę prawie 2 dni.🙈🤣Pozdrawiam.
Aż tyle mąki? Ja w sumie wcale nie daję i staram się do maxa odsączyć ziemniaki no tam malutka łyżeczka mąki
Jak wczesne ziemniaki, to więcej maki. Takie zimowe, faktycznie potrzebują mniej.
@@kuchniakuronia Ale ogólnie super przepis zamierzam wypróbować, dzięki
Ja mam litewską maszynę elektryczną do tarcia ziemniaków jeszcze z czasów C(ep)C(epa)C(epem)P(ogania). Smażę po odciśnięciu bez jajek (nie lubię) i mąki z twarogiem.
Wszystko dobrze ale koniecznie łyżka śmietany, 36% nie ma jak smażyć na smalcu własnej produkcji
BLOGOSLAWIENSTWA. RADOSCI W RODZINIE I Z ZYCIA .
Novot
Gitara zagłusza Pana komentarz!
Tak, to dość niefortunnie podłożona muzyka. Na innych filmach jest bardziej stonowana. Dzięki za info :)
Placki ziemniaczane nie są Polskie, zdziwieni ? Są pochodzenia żydowskiego a Polacy je adoptowali jak wiele innych żydowskich potraw
Coś takiego ? Takie " wykwintne danie " , którego Polacy nie " znali" 500 lat temu zanim nie przywędrowali do nas włóczędzy z pustyni ? No coś takiego ? Co jeszcze oni nie wymyśla. Pewnie niedługo opatentuja? Jak mogli nam zmyślec Biblie, to i to mogą.
I co ? Myslisz ze odszkodowanie powinnismy im placic?
Nie daje wogule mąki proszę spróbować z płatkami owsianymi są mega chrupiące
Przepis OK, ale mąka pszenna, mistrzu, jest nie do przyjęcia. TO TRUCIZNA. Jaką mąką ją zastąpić?
Ziemniaczaną? Orkiszową?
m
Ależ ja głodna się zrobiłam.
👍😋❤
mąka niezdrowa? hmm ...
Robię najsmaczniejsze)
Mąka???? Nigdy nie dodaję.
Ja głównie jak ziemniaki są bardzo wczesne, albo trzeba synowi zrobić na szybko. Bo jak głodny, to zły :)
sądząc po ilości soli jaką pan wtloczyl do ciasta... 🥴 szczerze wątpię, żeby były jadalne
🫢… lubię takie komentarze - nie spróbowałem/nie spróbowałam zrobić ALE…! 😄
Co to za mania mówienie "pokażę wam" przed kamerą!!!
Forma zachęcenia widza, aby poświecił swój czas. Po prostu.
A co jest niewłaściwego w ww. określeniu?
Panie Kuroń... olej do smażenia placków? Fuj smalec i tylko smalec
U mnie dziecko by nie ruszyło, stad olej :)
Smalec ,do smażenia tylko olej ,z pestek winogronu najlepiej ,
A gdzie cebula i czosnek.Bardxo słaby przepis
A jak ktos je placki z cukrem? Myślisz, ze wtedy cebula i czosnek są wskazane? Jestem ostatnią osobą, która nie dałaby tych składników, jednak znam ludzi, którzy placki ziemniaczane jedzą na słodko.
Cebula była starta na samym początku!
Od kiedy do placków dodaje się czosnek?
To jest banał.Mógłby Pan się bardziej wysilić
Proszę założyć własny kanał i wysilać się do woli. Ja pokazuję to, co uważam za fajne. Smacznego i miłego dnia.
@@kuchniakuronia Racja,nikt lufy do skroni nie przykłada żeby tu wchodzić 🙂 A ja choć mam czterdziestkę na karku 😟 lubię takie filmy. Dziś się nauczyłam żeby po starciu posolić i odczekać jakiś czas bo zawsze odciskałam zaraz po starciu. Łapka i subik poszedł! Pozdrowionka 👍🌼
4 łyzki maki na kilogram ziemniakow ? szaleństwo
po starciu ziemniakow przekladam na durszlak na około godzine zeby odciekly z nadmiaru sokow ,maka nie potrzebna jest nie daje ani grama
Ależ tak też można. Tak Pani gotuje, a tak ja. Dziękuję za podzielenie się swoją opinią i przepisem :)
Można dodać trochę pieprzu ziołowego, bardzo fajne
😋😋😋