Вие сте страхотни, просто носталгични, не знам откъде сте, но е хубаво да видя и да си спомня спомените, аз съм от Тарутино, Одеска област, много ви благодаря.
А я тушу лук с помидорами,заливаю сырой крупно резаный перец и много чили.Тушу с перцем не очень долго,люблю,чтобы перчик чуть похрустывал,затем добавляю чеснок и мелко нарезанный сельдерей,тоже вкусно и ароматно.
Доброе утро,рецепт очень хороший и очень вкусный. Только у нас это блюдо молдавской кухни и перчик после жарки очищаем от шкурки и ещё можно добавить в соус пару ложек сметаны при жарке соуса.Это одно из моих любимых летних блюд.Супер!👍
Моя старшая сестра живет в Белгород-Днестровском,раньше когда мы ездили каждый год всегда она готовила такой перец и баклажаны жарила и делала сырую икры,теперь я делаю такие закуски и всепоминаю и балдею,очень вкусно,очень!!!
@@RayVika доброе утро девочки.да никак мы это блюдо не называли,просто перец с подливкой,и все.только в подливку еще сахар добавляем.как то блюдо без названия.но я теперь буду знать правильное решение👍👍👍👍👍
Очень интересно! Я делаю лечо,как рагу,а Вы показали ,как можно сделать просто и красиво на стол поставить! Спасибо, возьму на заметку!👍👍👍 Девочки,это вам🏵️🌷🌼🌸🌹🙋🖐️
Обожаю болгарский перец в любом виде . Лечо давно не ела лет 16, надо приготовить, спасибо за рецепт. Манджи как по Итальянски Манжи, что значит -кушай.😀
Равика я с Молдавии,мы тоже так готовим,я перец прокалывают ножом,тогда они не стриляют, мы это блюдо обожает! Варим к этому блюду картошку в мундире,обалдеть как вкусно!!!😉
@@RayVika Только сейчас поели такой перец,обалдеть какой сочный,я его и пику на газ гриле и жарю,только в казонке на сильном огне и с крышкой,попробуйте и скажите ответ!😉
И я с Молдавии,правда 30 лет уже живу в Израиле, но это блюдо помню и часто готовлю. Я перцы смазываю маслом и запекаю в духовке, потом снимаю шкурку.перчик ооочень вкусный и сочный,выдавливаю на него чеснок и подсаливаю. Так легче и быстрее и масло не стреляет.
Привет девчонки ,такое блюдо я готовлю летом почти чз. день ,тоже добавляю чеснок а иногда сметану , мммм тоже люблю макать хлебушек. ,,Пофиг что поздно😁,,👍♥️🇲🇩
Спасиюо , девочки!!! Рецепт супер!!😍 Когда то делала , но потом забыла, Правда , в моем рецепте ингредиенты к соусу петекручивались на мясорубке,😀, Были времена , что не было блендеров,,😉 Отдельное "спасибо" Вике!!!❤ Вы - профессионал!!! Понимаешь это , когда смотришь других блогеров!! Удачи вам!!😘
Девочки, здравствуйте! Блюдо вкуснейшее!!! Только я пеку ! перец, чищу и после заливаю соусом. И много зелени, по вкусу. По болгарски, называется ,,печени чушки,, ))👍 Вкусно, полезно и красиво!!!
Ну надо же у нас дома патлыжан манджа ,варим по другому ,готовим как полноценный обед или к ужину тушим курятину,потом к ней перец кусочками много, лук помидор кусочками много ,все тушим в казанке добавляем немного сметаны ,полусается как густой соус ,вкуснятина 😊
Вера, Во Благо!!! Лена, вы не сомневайтесь, развейте сомнения, берите и делайте и узнаете! Чищить перец не надо. Иначе его сок уйдет. Каждый сам себе почистит, когда будет есть
Всё добре, дякую вам!!! Та ото десь зі своїми справами трохи загубилася!!! Ну це діло поправіме, то вжє буду слідкувати, але чомусь я вас не бачила в себе в ютюбі!? Дякувати Богу зара всі ми вами пишаємось! Цілую вас, Бажаю тільки добра!!! 💓💖💗🌹🌹🌹👍👍👍😉😊
Перцы никогда так не жарила. Обязательно буду готовить , очень аппетитный рецепт. Спасибо 🤗😘 Кстати !!!! Мой любимый хлеб , мммммм.....точно пошла за перцем , я и в 21 час поем 😂😂😂😂🙈🙊
Спасибо. В духовке будет другой вкус. Очень вкусно на медленном огне их прожарить. Перец такой сочный. И чистить не надо. Пусть сок будет в каждом перце и уже когда есть, каждый сам себе его почистит.
Мне кажется , это не полный рецепт. Моя мама (тоже болгарка) добавляла баклажаны , а перец , нарезанный кубиками тоже тушила вместе с остальными ингридиентами. И мне думается, что у моей мамочки более классический рецепт манджи))
Ну это вообще ужас! Вот как можно кушать с кожицей перца? Зачем солить по кожице? Можно было и почистить перец, он бы пропитался подливкой , а так что ? Минус вам!
Почему перец не чиститезачемедите со шкурками она же не переваривается зачем то солите перец слышали звон но не знаете где он ваше блюдо называется хуер буер
Вие сте страхотни, просто носталгични, не знам откъде сте, но е хубаво да видя и да си спомня спомените, аз съм от Тарутино, Одеска област, много ви благодаря.
@@Николай-я6ь6б благодаря и на вас, аз съм също от одеска област, Калчево.
А я тушу лук с помидорами,заливаю сырой крупно резаный перец и много чили.Тушу с перцем не очень долго,люблю,чтобы перчик чуть похрустывал,затем добавляю чеснок и мелко нарезанный сельдерей,тоже вкусно и ароматно.
Тоже классно. Спасибо!
Доброе утро,рецепт очень хороший и очень вкусный. Только у нас это блюдо молдавской кухни и перчик после жарки очищаем от шкурки и ещё можно добавить в соус пару ложек сметаны при жарке соуса.Это одно из моих любимых летних блюд.Супер!👍
Супер. У нас без сметаны. Даже не представляю вкус со сметаной. Спасибо, попробую добавить в следующий раз.
Сметана нет,а почистить надо!!!
@@ГалинаПродан-н3п А Вы сначала попробуйте со сметаной,которая придает при жарке необыкновенный вкус,а потом так говорите.Это очень вкусно.
@@Красотка-п9ц спасибо, попробую
Моя старшая сестра живет в Белгород-Днестровском,раньше когда мы ездили каждый год всегда она готовила такой перец и баклажаны жарила и делала сырую икры,теперь я делаю такие закуски и всепоминаю и балдею,очень вкусно,очень!!!
Класс. Я рада, что это блюдо вызвало приятные воспоминания у вас.
Я тоже делаю манже все лето! Моя свекровь болгарка!Любимое блюдо мужа!В холодильнике хранится несколько дней.
О, здорово! Вы так же делаете как я? Привет болгарам от меня)
Спасибо передам!да также, иногда в казане на улице.
Ой опять слюньки у меня потекли..
Девчата настроение поднимаете!!!!!
Это прекрасно! Отличного настроения вам!!!
Я брала в ikea очень хорошую качественную чеснокодавку, 6 лет пользуюсь ,отличная
Да, я ее видела, у нас тоже продают. Подружка купила, она прям видно, что качественная. В других местах и не видела больше
Замечательно! Много выросло перца в огороде,учитывая погодные условия,просто навалом! сделаю эту вкусняшку обязательно! Спасибо за рецепт!
О, свой перец -это супер.
Во Благо! Приятной готовки вам
Добрый утро! очень сытный блюда! спасибо!
Доброе утро Вам! Да, сытное и вкусное😍
Я сегодня готовила лечо на зиму, жалею что раньше не нашла ваше видео
Уверена, что и ваше вкусное. А это можно просто так приготовить
@@RayVika Спасибо
Спасибо,в ближайшее время приготовлю.
Приятного аппетита.
Благо🌸Дарю🌸 и вам приятной готовки, когда соберетесь
Спасибо за позитивные видео, без улыбки смотреть не получается!!!
Вы классная!!!
Благо🌸Дарю🌸
Ваше манджо ооочень благодарю
Во Благо!!!
Мойту мумичи.
Чи хубава манджа.
Аз тэж убичам тэзи блюдо. Летнее.
Жарений пипер и подливка - Мммм ❤
НАШТИ ХОРА,Привет с Одессы.
Привет!
Как е там в Одесса, утре утивам. Имали ток?
Спасибо вам девчонки за ваши рецепты
Во Благо!
Попробую и этот рецепт. Благодарю!!! Приятного аппетита всем!!!
Делайте в удовольствии. Вкусное блюдо очень. Спасибо😍😍😍
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ 👍 АППЕТИТНО 👌 🌹
Благо 🌹 🌹 🌹Дарю
Доброе утро девочки.не знала что это болгарское блюдо.с детства его едим.и хлебушком так обмакивали как вы.спасибо 👏👏👏👏👏
Доброе утро, Лена.
Да, это чисто наше национальное. Мы всю жизнь его готовим. А как вы его называете?
@@RayVika доброе утро девочки.да никак мы это блюдо не называли,просто перец с подливкой,и все.только в подливку еще сахар добавляем.как то блюдо без названия.но я теперь буду знать правильное решение👍👍👍👍👍
Очень интересно! Я делаю лечо,как рагу,а Вы показали ,как можно сделать просто и красиво на стол поставить! Спасибо, возьму на заметку!👍👍👍 Девочки,это вам🏵️🌷🌼🌸🌹🙋🖐️
Да, Татьяна. Это не на закатку, а как блюдо к столу. Мы его обожаем.😍😍😍
Благодарю за рецпт!
Обожаю болгарский перец в любом виде . Лечо давно не ела лет 16, надо приготовить, спасибо за рецепт. Манджи как по Итальянски Манжи, что значит -кушай.😀
О, спасибо. Это я точно запомню.
Равика я с Молдавии,мы тоже так готовим,я перец прокалывают ножом,тогда они не стриляют, мы это блюдо обожает! Варим к этому блюду картошку в мундире,обалдеть как вкусно!!!😉
Катерина, привет. Супер. Можно перец проколоть. Я только боюсь, что тогда он не будет таким сочным. Спасибо😍
@@RayVika Только сейчас поели такой перец,обалдеть какой сочный,я его и пику на газ гриле и жарю,только в казонке на сильном огне и с крышкой,попробуйте и скажите ответ!😉
И я с Молдавии,правда 30 лет уже живу в Израиле, но это блюдо помню и часто готовлю. Я перцы смазываю маслом и запекаю в духовке, потом снимаю шкурку.перчик ооочень вкусный и сочный,выдавливаю на него чеснок и подсаливаю. Так легче и быстрее и масло не стреляет.
Как всегда позитивчик ,спасибо Вам за рецепт!🍬🥂🎂🍬🥂🎂🍇🍓🍒🍉🌹🌹🌹🌹🌹
И вам спасибо!!!
Просто, легко и вкусно. Очень приятно вас смотреть и слушать. Спасибо. 👍👍👍🌹🌹🌹
И мне приятно читать вас. Благо🌸Дарю🌸
Девочки, вы умнички, благодарю за рецепт, куплю красного перца и приготовлю! Вам миллион лайков! 👍💗👏
Приятной готовки вам. Благо🌸Дарю🌸
Привет девчонки ,такое блюдо я готовлю летом почти чз. день ,тоже добавляю чеснок а иногда сметану , мммм тоже люблю макать хлебушек. ,,Пофиг что поздно😁,,👍♥️🇲🇩
Приветик, Юля! Хаха, да. Тяжело удержаться) А я никогда со сметаной не ела, надо попробовать. Спасибо!
Спасиюо , девочки!!!
Рецепт супер!!😍
Когда то делала , но потом забыла,
Правда , в моем рецепте ингредиенты к соусу петекручивались на мясорубке,😀, Были времена , что не было блендеров,,😉
Отдельное "спасибо" Вике!!!❤ Вы - профессионал!!! Понимаешь это , когда смотришь других блогеров!! Удачи вам!!😘
Как Вы аппетитно кушали...ну и пофиг,что после шести😂рецепт супер👍👍👍
БлагоДарю🌸🙏🌸
Ну,Раиса,ты-море позитива!я так смеялась от души до слёз,когда ты сказала:,,По фиг,что после 6-ти..."Как и я,когда вкуснятина перед глазами...🤣🤣🤣
Да, тяжело и мне отказаться от вкусняшки))) Очень приятно, что с нами вы улыбаетесь. Замечательного настроения вам!!!
Привет из Хакасии, вика это очень вкусно, я так делала в молодости, вы мая напоминалочка, я вас люблю!!!
Привет, Анна! И это здорово. Теперь вы можете повторить рецепт молодости)😍😍😍
😄 Как всегда отличный рецепт и отличное настроение👍!
Очень и очень здорово. Улыбок вам и счастья😍😍😍
И про забубоны точно сказано😄👍
Спасибо😍
Супер!Спасибо!
Во Благо😍😍😍
Девочки, здравствуйте!
Блюдо вкуснейшее!!!
Только я пеку ! перец, чищу и после заливаю соусом.
И много зелени, по вкусу.
По болгарски, называется ,,печени чушки,, ))👍
Вкусно, полезно и красиво!!!
Елена, здравствуйте.
Да, печени чушки тут очень любят. Мне нравится жаренный перец. Он сочнее. Но можно и так и так) Спасибо!!!
Как всегда тебе 1000 💖👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍выди мне за муж 😂😂😂😂
Оу, спасибо😍😍😍 не могу, я уже))))
Спасибо) Вы очень прикольная 💚
Благодарю
Любимое блюдо
Знаем знаем Болгарский лечо много лет, у нас в Грозном жили Болгары строители в 80тые годы..
Супер. Тогда вы много блюд знаете...
Ну надо же у нас дома патлыжан манджа ,варим по другому ,готовим как полноценный обед или к ужину тушим курятину,потом к ней перец кусочками много, лук помидор кусочками много ,все тушим в казанке добавляем немного сметаны ,полусается как густой соус ,вкуснятина 😊
Спасибо
Я сомневаюсь ,что не очищеный перец с соусом это вкусно! Привет из Одессы
Вера, Во Благо!!!
Лена, вы не сомневайтесь, развейте сомнения, берите и делайте и узнаете! Чищить перец не надо. Иначе его сок уйдет. Каждый сам себе почистит, когда будет есть
А перец так же жарим не чистим ,в чашку мдожим выдавим чеснок и сметана ,едим с хлебом и вкуснейший моус сметанный👍
Рая, на болгарском споете нам что нибудь ))) рецепт отличный
БлагоДарю 🌺🌺🌺 эх, умела бы я петь...
Рахмет 😄
Во Благо 😍😍😍
Такие симпатичные помидоры я бы лупанула свежими, с маслом оливковым, солью крупной и свежим хлебом! Здесь таких нет. А блюдо понравилось, попробую.
Да, помидоры очень вкусные и сладкие
Ну нарешті я з вами!!!
Доброго дня шановні наші дівчата!!!
Щиро дякую вам за таку смачну страву!!!
👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏😊😉😍😘😘😘
Приветствуем, Марина! Как здорово, что вы снова с нами. Рады вас видеть😍😍😍
Как вы?
Всё добре, дякую вам!!!
Та ото десь зі своїми справами трохи загубилася!!! Ну це діло поправіме, то вжє буду слідкувати, але чомусь я вас не бачила в себе в ютюбі!? Дякувати Богу зара всі ми вами пишаємось! Цілую вас, Бажаю тільки добра!!! 💓💖💗🌹🌹🌹👍👍👍😉😊
Перцы никогда так не жарила. Обязательно буду готовить , очень аппетитный рецепт. Спасибо 🤗😘
Кстати !!!! Мой любимый хлеб , мммммм.....точно пошла за перцем , я и в 21 час поем 😂😂😂😂🙈🙊
Надо приготовить. Будем приобщать вас к болгарской кухне))) О, может вам ничего и ночью есть, а мне бы месяц без еды😂😂😂
@@RayVika не , ешь на здоровье. У голодного блогера ,не получатся добрые видео 😂😂😂
@@RayVika а я таки приготовила ваше блюдо. Мммммм, какая вкуснотень. Спасибо 😘😘😘😘😘😘
Лайк! И за блюдо, и за то, что жареное не вредно.
Благо🌸Дарю🌸
А мы делаем манджу также плюс баклажаны кубиками
Да, иногда мама добавляла баклажаны, я их не люблю, потому, делаю классику. Без них)
Обизательно попробую спасибо вам за рецепт. Скажитье,а назиму такое можно зделать?
Во Благо!!! Думаю, что можно. У нас круглый год помидоры, перцы есть, я не закатываю. Спрошу у мамы потом
А вот как у вас мы также делаем на зиму в банку закрываем...
Яка СМАКОТА!Пррсто захлинався слюною😂👍👍👍👍👍👍
Оріяна зі Львова
Дякую вам, Орiяна! Рада вас бачити з нами!!!😍😍😍
Классное блюдо! Рая, а если перчик запечь в духовке и снять кожицу? Мне кажется будет неплохо
Запечь в духовке это уже совсем другой вкус .жареный вкуснее
Спасибо. В духовке будет другой вкус. Очень вкусно на медленном огне их прожарить. Перец такой сочный. И чистить не надо. Пусть сок будет в каждом перце и уже когда есть, каждый сам себе его почистит.
А веточка чебреца?)
Перец после жарки надо почистить от сгоревшей кожи!
Не надо. Его каждый сам себе чистит, когда ест. Весь сок остается в перце. Приготовьте и убедитесь
@@RayVika Перец жарим всю жизнь,и всегда чистим.Иначе кожа горчит и надо выплевывать.Я из Одессы и поверьте знаем толк и в перце,и в болгарской кухне.
У нас на севере нету таких вкусных помидоров (
Эх,жаль. Но можно и с другими...надо исходить из того, что есть.
👌👏💞👍🙏
😆🤣😂🌹
БлагоДарю💖💖💖
Можно перец не жарить, а запечь?
Вкус будет не тот. Надо именно жарить. Перец очень сочный и вкусный тогда.
А можно перец не жарить, а запечь в духовке
Жаренный вкуснее
Mojna xranit na zimu.
Мне кажется , это не полный рецепт. Моя мама (тоже болгарка) добавляла баклажаны , а перец , нарезанный кубиками тоже тушила вместе с остальными ингридиентами. И мне думается, что у моей мамочки более классический рецепт манджи))
Именно этот рецепт такой. С баклажанами это будет рагу овощное) В каждой семье все по разному. Главное, чтобы нравилось)))
А если ваш рецепт называется манжа с патлажан, то где же баклажаны??? )))
Патлажан по болгарски- помидор)))😂 а баклажаны называются син патлажан. Вот так вот)))
Перец болгарский нужно обжаривать в большом количестве масла
Да
Ну это вообще ужас! Вот как можно кушать с кожицей перца? Зачем солить по кожице? Можно было и почистить перец, он бы пропитался подливкой , а так что ? Минус вам!
Могу сказать, что вы глубоко ошибаетесь. Попробуйте и узнаете почему так. Именно как я делаю, намного лучше. Проверьте
Это не манжа! Это понты!
Где синенькие?
Где остый перец-ордей?
Почему перец не чиститезачемедите со шкурками она же не переваривается зачем то солите перец слышали звон но не знаете где он ваше блюдо называется хуер буер