Spätherbst - Mein schönes Land TV (NDR)
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- Endlich wieder Grünkohl! Hier im Norden gehört der Kohl einfach dazu! Aber natürlich wird auch wieder gebastelt, gestrickt und gehäkelt! Und bei der Gärtnerfamilie Beeker wird fleißig das Laub zusammengetragen (Links zu den Rezepten und Anleitungen weiter unten).
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Im wunderschönen Wendland hat Ehepaar Mandel ein kleines Rundlingsdorf zu neuem Leben erweckt: Die beiden Mittvierziger Dirk und Heike sind vor zwei Jahren aus Hamburg nach Marleben gezogen. Schon jetzt steht für sie fest, sie wollen niemals wieder in die Großstadt zurück. Sie genießen das ländliche Leben auf ihrem über 200 Jahre alten Ferienfachwerkhof in der Nähe der Nemitzer Heide. Heike bereitet eine schmackhafte Maronensuppe und einen herzhaften Wildbraten zu. Die gelernte Köchin ist aber auch eine gute Bäckerin: ihre Mandeltorte ist legendär. Ehemann und Röstmeister Dirk überrascht die Familie mit einer neuen Kaffeekreation aus selbst gerösteten Bohnen. Frischer Kaffee ist seine Leidenschaft! Passend dazu hat Heikes Schwester Birgit eine tolle Geschenkidee zum Nachmachen: kleine Strickstulpen für Heißgetränke. Für die Dekoration sind die Eltern der beiden gefragt: Die 76-jährige Martha Mandel liebt Gestecke aus herbstlichen Naturmaterialien. Ihr Mann Harry, ein ehemaliger Landschaftsgärtner, ist beim Binden eines hübschen Türkranzes gern behilflich. Ulrike und Manfred Behrendt sind befreundete Nachbarn der Mandels. Sie pflegen eine Attraktion im Dorf: ein Wildgehege. Ihr zahmes Rotwild kann man streicheln. Und das jüngste Reh namens „Callas“, das als Flutopfer zu den Behrendts kam, wird liebevoll mit der Flasche groß gezogen.
In Bremervörde im Landkreis Rotenburg (Wümme) lebt Familie Giskes mit etwa 30 frei laufenden Hühnern und Hähnen. Vor über 20 Jahren sind Hildburg und ihr Mann Günter aus Bremen hierher gezogen und haben sich den ehemaligen Bauernhof nach ihren Wünschen gestaltet. Die charmante 71-jährige Hildburg liebt ihren Garten, auch im Spätherbst. Denn jetzt werden Walnüsse und Quitten geerntet und frisch verarbeitet. Aus den Früchten macht die Landfrau einen wärmenden Punsch. Außerdem setzt sie Kräuteröl mit Chili, Thymian, Rosmarin und Olivenkraut an. Zusammen mit ihrer Freundin Katja näht Hildburg kleine Duftkissen, gefüllt mit getrockneten Blüten und Gewürzen. Die Söhne Marco und Christoph sowie Schwiegertochter Ute lassen sich auf dem elterlichen Hof verwöhnen. Die Männer stellen sich aber auch selber an den Kochtopf, schließlich ist endlich Grünkohlzeit! Da wollen die zwei leidenschaftlichen Hobbyköche deftigen Kohl und Pinkel auftischen. Zufrieden geben die Brüder am Abend noch ein musikalisches Ständchen. In geselliger Runde bei Gitarrenmusik und Mundharmonika-Klängen genießt Familie Giskes den Spätherbst.
-- Rezepte mit Anleitung --
Maronen - Apfel - Suppe: • Maronen - Apfel - Supp...
Mandeltorte - Biskuit mit Mandelcreme: • Mandeltorte - Biskuit ...
Orangen-Kaffee-Punsch: • Kaffeepunsch mit Orange
Rehkeule mit Ofengemüse: • Rehkeule mit Ofengemüs...
Topinambur-Walnuss-Salat: • Topinambur-Walnuss-Sal...
Grünkohl mit Pinkel: • Grünkohl mit Pinkel (m...
Gewürzöle ansetzen - Zitronenöl, Chiliöl, Tymianöl und Rosmarinöl: • Gewürzöle ansetzen - Z...
Schneeflockentorte : • Schneeflockentorte | T...
-- Bastelanleitungen --
Stulpen für Teegläser - gemütlich und selbstgestrickt: • Stulpen für Teegläser ...
Duftkissen aus alten Stoffen: • Duftkissen aus alten S...
Herbstdekoration für einen alten Spiegel: • Herbstdekoration für e...
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Produziert von Medienkontor Movie
Ich liebe diese Sendung 😍😍😍Sooo inspirierend! Herrlich!
Das freut uns sehr!
Was eine tolle Sendung, die bringt so richtig die Sehnsucht nach der Heimat auf! Lebe schon seit 52 Jahren in den Vereinigten Staaten.
ich lebe seit 22 jahren in den usa liebe die sendung
Der "Mandelhof" ist wirklich ein wunderschönes Anwesen. In das hätte ich mich auch verliebt.....
Sehr schöne Sendung mit leckeren Rezepten, wunderschönen Landschaftsbildern und netten Menschen.
Ich liebe diese Sendung.
Die haben immer soooo tolle Tipps und Tricks.
Einfach nur “Klasse“.
Vielen Dank!!!!
Wunderbar alle Land TV Sendungen
die schönste & inspierenste Doku seit langem!
dankeschön
Thank you for beautifull video about Wonderfull Land and nice People! Home cooking... family dinners...interesting "hobbies"... amazing gardens... warm relations... charming slow life! Best regards from Poland🇵🇱♥️
Schöne Sendung mit vielen tollen Bildern
wundervoll 🌳❤️🍁🍎
Träume nicht Dein Leben sondern lebe Deinen Traum
Land und lecker
Ich find leider nicht das Rezept der Mandeltorte
Das Rezept finden Sie auf unserem Kanal wocomocook, wo wir alle Rezepte aus "Mein schönes Land" veröffentlichen. Die Mandeltorte ist unter diesem Link zu finden: ruclips.net/video/uV8U0t280AU/видео.html
Viel Freude beim Nachbacken und guten Appetit. Schreiben Sie uns gerne, ob die Torte gut gelungen ist und geschmeckt hat.
Ihr Team von wocomoliving
Muss viel Land TV gucken.immer und immer wieder.alle Sendungen wunderbar.
❤❤❤❤❤
Ein so tolles Format. Liebe die Sendungen
Amazing and healthy countrylife