Oktober - Mein schönes Land TV, Staffel 1
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- Im Oktober werden die Äpfel geerntet und gleich verwertet, z.B. in der hauseigenen Mosterei zu Apfelsaft. Und auch für Halloween werden die Kürbisse vorbereitet!
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In der Landwirtfamilie Dahl aus Ostercappeln-Venne im Landkreis Osnabrück geht es rustikal und traditionell zu - hier wird mit Herz und Hand gearbeitet. Gekocht wird ländlich-gehaltvoll: Rosinenbrot in der Kochmaschine, ein kräftiger Steckrübeneintopf mit Bauchspeck. Früchte der Natur, Haselnüsse, Bucheckern und Kastanien auf dem Strohkranz, zaubern im Verbund mit selbst gefilzten Eicheln eine herbstliche Stimmung.
Im Oktober ist auf dem Hof der Familie Carstensen in Flinten, einem Ortsteil von Bad Bodenteich am Elbe-Seitenkanal die Zeit der Apfelernte. In der hauseigenen Mosterei entsteht aus den alten Sorten selbst gemachter Most - mit roter Bete verfeinert. Apfelringe werden getrocknet, zum Rippenbraten wird Apfel- und Wirsinggemüse gekocht. Großmutter Lisa backt ein großes Blech Bienenstich nach ihrem alten Rezept. Herbstliche Zinnien sorgen für Stimmung beim großen Erntefest mit Familie und Freunden.
"Kein Baum kann hässlich sein". Sehr richtig, Oma !
O vídeo é maravilhoso, as pessoas tem muita habilidade para fazer o pão e muitas coisas úteis e lindas como as guirlandas.
Eu não entendo uma palavra do que é dito pois não tem tradução para o português.
Mas eu vejo pela beleza que irradia em cada familia.
Os lugares tão harmonioso e cheio de paz.
Obrigada por esses vídeos maravilhosos e parabéns por nos mostrar um estilo de vida pacífico. 👍💕💕💕
So Nett der Großvater😂😂😂😂
Und Großvater hat auch noch das ,, Schnibbelsmetz‘‘, dabei…🙏🙏🙏🙏Herlich….
Ich vermisse meine Oma. Vielen Dank für das Video.
حلو كتير
Was schaut die Enkelin denn andauernd unter den Topf? Kommt mir vor als ob die einfach nur ins Fernsehen will
Ich fliege für ein paar Wochen in die alte Heimat. Wenn ich das hier ansehe, freue ich mich noch mehr auf Zuhause.
Wirsinggemüse mit Apfel und Apfelsaft kenne ich bisher nicht. Das reizt mich, mal zu kochen. Ich werde es probieren, bin gespannt auf den Geschmack.
Das alte Silber ist sehr gut für die Gesundheit. Darum essen die 'oberen' Familien immer mit Silberbesteck.
Son tan bellos e interesantes lo q muestran q quedan muchas ganas de poder entender lo q cuentan!!! Para los hispanoparlantes podría estar en español.☹☹☹
Thanks!🌞
gut