[開箱] HARIO SWITCH 浸漬式濾杯 SSD-200-B

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  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 152

  • @喔喔喔喔喔喔-d4v
    @喔喔喔喔喔喔-d4v 5 лет назад +3

    本來看你爆西雅圖的料還以為你不錯 不過你竟然說為了確保品質統一 怕有人沖得太好喝 所以統一用比較方便但沒那麼好喝的方式去沖泡 那你跟西雅圖的本質根本一樣 真的垃圾不分藍綠 講別人都很會 自己做也是一個樣

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +41

      你講的我大概能夠理解,不過我有點不太清楚,你是藍的還是綠的?

    • @fibd7822772
      @fibd7822772 5 лет назад +9

      @@WayneShih 我覺得應該是民眾黨

    • @田雯雯-t6d
      @田雯雯-t6d 3 года назад +3

      真的是垃圾,什麼邏輯思維?跟藍綠什麼關係?什麼鬼留言!怪不得會被置頂

  • @RoseRoo
    @RoseRoo 5 лет назад +3

    我有買Wilfa Svart,有測試過和另一個錐形濾杯比較、完全相同的濾紙(用折的折成錐形)、自烘同一批相同咖啡豆、注水與水溫都盡力固定(同一壺交互沖注),把所有條件都固定,只差在濾杯後,用TDS筆測試,Wilfa Svart的TDS數值比錐形濾杯要低些,算是不嚴謹的測試出聰明濾杯並不導致過萃的實驗。
    應該和溶解度有關,因為周圍的水都是已溶了咖啡可萃取物進去,後續更多的可萃取物就相對不容易再被萃取出來。打個比方就是一杯已溶解不少砂糖的糖水,再加糖肯定溶解的比加到清水的砂糖慢。

  • @timho9502
    @timho9502 5 лет назад +7

    聰明濾杯我用小富士刻度4,3:40秒出來的味道蠻好的,浸泡式聰明濾杯其實也要調整參數才會好喝,只是調整好後的失敗率接近 0 (手沖眉角太多了)

  • @kristyhung6730
    @kristyhung6730 5 лет назад +7

    我好喜歡看你開箱各種咖啡相關的東西

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      感謝支持!
      不過話說回來我的開箱都沒有很專業阿XD

  • @周恩恩-y4h
    @周恩恩-y4h 5 лет назад +2

    看完那麼多業配都忍著不買,看完雨大介紹我又有想買的慾望了!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      可能我有一種讓你買東西的天份

  • @dbq6355
    @dbq6355 5 лет назад +16

    抱歉..問一個很外行的問題...如果把咖啡粉倒在一個杯子裡然後熱水沖下去攪一攪...然後倒到隨便一個濾杯濾紙然後流出來的咖啡...跟這有什麼不一樣嗎?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +16

      時間算得好的話幾乎是一樣的(不考慮聰明濾杯濾紙隔開的部分),聰明濾杯就是一個讓非常原始的咖啡萃取法變得方便一些並且看起來好像很高級的東西

    • @easyplaysodagreen
      @easyplaysodagreen 4 года назад +1

      這個問題好厲害@@
      仔細想想,我在那邊買裝備學手沖,其實都是在裝B

    • @puddingzeiss5398
      @puddingzeiss5398 Год назад

      簡單的說,沒有儀式感,哈哈

  • @KanelwChen
    @KanelwChen 5 лет назад +2

    看了小雨老闆的影片就上網買了一個,老闆的影片算是Hario Switch相關影片中介紹相對來說最清楚(勸敗?);的確是很有意思的東西,要把它拆解成V60-02、矽膠底座、鋼珠與止擋開關非常的簡易,其實只要把鋼珠跟止擋開關拆掉就完全是一個隨意放杯子上的V60-02了。(PS:止擋開關根據原廠的說法是PCT樹酯,耐溫250度,在尺寸不變形的機械性質表現良好)

  • @lwyr9152
    @lwyr9152 4 года назад +1

    Hario開關可改善Hario V60的缺點,就像將Melitta pour over一樣,將咖啡浸泡更長的時間

  • @a5545855
    @a5545855 2 месяца назад

    小雨哥不知會不會看到 想請教最近用法蘭絨沖都會過淡的問題 想問HARIO SWITCH能改放法蘭絨濾布來浸泡嗎
    一方面可以浸泡夠久 一方面可以藉由法蘭絨保留咖啡油脂 甚至濾布可以放在濾杯下方只濾咖啡渣?
    不知道小球構造咖啡粉掉進去會怎樣 或許您能拍一集這個想法 哈哈 手邊目前沒HARIO SWITCH還在觀望

  • @kai1760
    @kai1760 5 лет назад +18

    我要看謙虛的濾紙!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +13

      我這個謙虛的人拿的濾紙就是謙虛的

    • @kai1760
      @kai1760 5 лет назад +1

      @@WayneShih 謝謝小雨老師,讓我頓時領悟到很棒的道理!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +8

      學咖啡的小孩不會變壞,跟我學咖啡的信徒可以得真理

  • @CC-wd7md
    @CC-wd7md 4 года назад

    外型像手沖,實質像法壓壺,但比法壓過濾乾淨,事後處理咖啡渣方便

  • @bshuang768
    @bshuang768 5 лет назад +6

    試飲的杯子可以改 印有 "吉利果" 或 '黑松沙士" 的杯子嗎?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +11

      台灣啤酒可以嗎?

  • @ciw12win
    @ciw12win 5 лет назад +1

    很棒欸,他就是直接把玻璃V60拿來開發一個套件,聰明

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      產業創新XD

    • @ciw12win
      @ciw12win 5 лет назад

      有大玻璃濾杯的人不知道能不能直接買套件,像我是有1號的。

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      @@ciw12win 1號泡不了一杯份,除非你想喝半杯

    • @ciw12win
      @ciw12win 5 лет назад +1

      小雨Wayne Shih 也是,那這樣他的濾杯應該比2號還大喔

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +3

      @@ciw12win 是2號,所以我倒250公克的水就滿了

  • @newyan40
    @newyan40 5 лет назад +5

    這咖啡架在那裡買呢?

  • @Fullpapa945
    @Fullpapa945 5 лет назад

    玻璃濾杯的部分拿來當寶寶茶杯的濾水架也很好用歐!!🤣🤣

  • @lichaer
    @lichaer 5 лет назад +2

    這個價位讓我想到那兩罐可以產生潮音樂的blue bottle

  • @LS-ho1ec
    @LS-ho1ec 5 лет назад +1

    下次可拍進擊的濾杯配進擊的濾紙🤭

  • @andychen7899
    @andychen7899 5 лет назад +1

    想看拆箱柴燒濾杯

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      虎記老闆好像有開箱過(好像吧

  • @danqiavalin5640
    @danqiavalin5640 5 лет назад +3

    用過幾款濾杯後,我的心得是(淺~中淺焙):要清爽的,用V60;要厚一點的,用蛋糕濾杯。

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +4

      說到這個我的蛋糕濾杯影片........................................

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +2

      @tata11051 我連續拍了三次影片都失敗後就暫時擱置了

    • @lincoln4419
      @lincoln4419 5 лет назад +1

      想厚一點用Kono真的超讚,蛋糕杯一直玩不好←_←

    • @MMMMKKKKCCCC
      @MMMMKKKKCCCC 5 лет назад

      @@WayneShih 老闆加油!想看比較(敲碗~

    • @danqiavalin5640
      @danqiavalin5640 5 лет назад

      Lingkun Chen 我沒有kono杯,因為看網路評價文章都寫它的流速快,所以以為用它做的咖啡會是比v60更清爽的,還有就是我個人不想用塑膠製品。蛋糕濾杯我使用起來覺得很簡單,根本是為所有人設計的濾杯(讚嘆它的發明)。

  • @菲洛玫耳
    @菲洛玫耳 5 лет назад

    在家沖咖啡簡單又方便。
    請問V型杯流速快會改善一般T型聰明杯前段風味較弱的請形嗎?

  • @BogartBoBo
    @BogartBoBo 4 года назад

    最近小雨總是介紹入珠的產品凹🤫 鋼珠本身貼合度肯定沒有那麼好,但是加上上面咖啡液的壓力就會增加它的密閉性,是不是這個道理

  • @rogersui
    @rogersui 5 лет назад

    再次見識到了優質的咖啡器材 , 謝謝小雨 !

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      只是這個價格有點高就是

    • @rogersui
      @rogersui 5 лет назад

      因為是 Hario 的產品 , 我可以接受 , 畢竟過去曾用過他的三個虹吸式咖啡壺 , 足以信賴 !

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      @@rogersui 我自己店裡後來換了手沖濾杯,後來把HARIO V型都送人了,這次再買一個回來當兩個用

    • @rogersui
      @rogersui 5 лет назад

      我想順道請教一下小雨 , 視頻中 , 那個黑色可放濾杯的高架子以及下方的電子秤 , 請問這是一套的嗎 ? 這套器材應如何稱呼呢 ? 也是在咖啡器材行販售是嗎 ? 謝謝您喔 !

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      @@rogersui 這個目前比較不普及,不過已經出蠻久了,你可以搜尋Ultrakoki電子秤,我之前有稍微開箱過,有打算再做一次詳細的介紹影片

  • @a3stm
    @a3stm 5 лет назад

    可以拍一片新鮮咖啡豆回來怎麼養豆嗎? 要x話一點不然看不下!!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      養在魚缸裡面,兩天換一次水

  • @s095001835
    @s095001835 5 лет назад

    衣服好可愛

  • @李銘鴻-g1t
    @李銘鴻-g1t 5 лет назад

    小雨老師,請教你,所有器材所沖煮的咖啡液冷卻後可以保存多久?謝謝你

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +2

      如果你是自然放冷的話最好隔天就喝完比較安全,煮好馬上放冰箱(冰箱不會因為這樣壞掉的)可以放久一點但是盡量不要超過一個禮拜

    • @李銘鴻-g1t
      @李銘鴻-g1t 5 лет назад

      小雨Wayne Shih 謝謝你老師

  • @she7768718
    @she7768718 5 лет назад

    14:20 好啦好啦 知道你化學很強 不用特地加上文字方塊

  • @user-cafe52
    @user-cafe52 5 лет назад

    那HARIO SWITCH 浸漬式濾杯跟Delter press, 老闆建議哪個較好用? 猶豫ing....

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +3

      當你還在猶豫,表示你內心是兩個都想要的

    • @user-cafe52
      @user-cafe52 5 лет назад

      @@WayneShih 我其實也想買Staresso啊!! :)

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +3

      @@user-cafe52 你還想買Slayer對吧

  • @sunnylo7799
    @sunnylo7799 5 лет назад

    不管啦~喜歡看你的影片

  • @sherrywang8514
    @sherrywang8514 5 лет назад +4

    阿嘶~ 我昨天剛入手v60 01紅色02黑色,今天就看到你發文,這不是勸敗文嗎!
    等等怒買一個!!!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +3

      這樣就有v60全家了

    • @sherrywang8514
      @sherrywang8514 5 лет назад

      小雨Wayne Shih 這次有田燒系列的濾杯顏色都超漂亮的,
      /////敲碗////希望小雨有機會可以推薦家用義式咖啡或是如何挑選義式咖啡機🤣🤣🤣

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      @@sherrywang8514 可是我目前沒有任何的機器可以拿來做教材,我還不敢跟廠商要樣品

  • @Kataoya13
    @Kataoya13 5 лет назад +15

    我的濾紙超囂張 會嗆我說泡那個什麼爛咖啡!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +8

      你看我影片這麼久,你還不罵干他屁事?

  • @m1230072010
    @m1230072010 4 года назад

    原來還是有比較囂張的濾紙🤣

  • @tona0611
    @tona0611 5 лет назад

    如果以聰明濾杯這種浸泡式的煮法 梯形或錐形的濾杯還是會影響味道嗎?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +2

      我是沒有同時測試過,但心情多少會影響是真的

    • @tona0611
      @tona0611 5 лет назад

      @@WayneShih 認同看到圓形比較開心

  • @JoAnnke
    @JoAnnke 5 лет назад

    看到氫氟酸笑出來😂
    這個如果手殘的人,像老闆那樣把濾杯從磅秤移動到下杯一定會被燙到(因為我就有這樣被燙過...)

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      做餐飲的多少都比較能耐熱

    • @JoAnnke
      @JoAnnke 5 лет назад

      小雨Wayne Shih 老闆有練過

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      說不定是玻璃是耐熱玻璃的功勞(誤

  • @lincoln4419
    @lincoln4419 5 лет назад

    雨大感覺跟Wilfa濾杯除了材質和杯型區別外,出品及風味上各有何特色?感謝解答~

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      我覺得聰明濾杯最重要的就是流速與可浸泡容量的問題,所以嚴格來說沒有什麼太大的差異
      做Wilfa時用的豆子也不太一樣,很難去評論,但SWITCH這個如果摔壞的話可以買一個玻璃濾杯回來替換感覺好像比較好

    • @lincoln4419
      @lincoln4419 5 лет назад +1

      @@WayneShih 這解釋很科學的樣子哈哈~Wilfa的顏值不錯,可調流速感覺蠻好玩的,但有入手的朋友說做工一般會側漏,有點心虛...正在這兩者間糾結不定,雨大的開箱讓我又更偏向Hario一點了

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      @@lincoln4419 側漏問題一直都是很多大公司想要解決的問題...

    • @lincoln4419
      @lincoln4419 5 лет назад

      @@WayneShih 哈哈哈是嘛,December濾杯也是因一樣的問題勸退的

  • @杨以撒
    @杨以撒 Год назад

    好玩

  • @q.w.e.l6092
    @q.w.e.l6092 5 лет назад

    看到最後才想到 你上字幕了

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      之前沒上是因為字幕辨識平台壞掉啦

  • @longevity2011Z
    @longevity2011Z 5 лет назад +1

    這種沖煮方式會比較接近賽風

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +4

      水溫和擾動程度差很多,不能這樣比較

    • @longevity2011Z
      @longevity2011Z 5 лет назад

      如果提高溫度、增加攪拌,縮短萃取時間呢?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      @@longevity2011Z 濾材不同

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +14

      不是,你為什麼不直接用塞風就好一定要勉強魚去爬樹?

  • @easonnoir4479
    @easonnoir4479 5 лет назад

    看完好想買啊.....真不應該亂看被燒到了 T_T ,上次小雨老闆說「有玻璃絕對不會選陶瓷濾杯」,自己查了一下是因為水溫的關係,但是新手一下跳用這個會不會太奢侈?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      我選玻璃不選陶瓷的原因不是水溫

    • @easonnoir4479
      @easonnoir4479 5 лет назад

      @@WayneShih 那....可以揭曉答案嗎?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      @@easonnoir4479 我要開始做這個的影片再賺一次你們的廣告收益了啦

    • @easonnoir4479
      @easonnoir4479 5 лет назад

      @@WayneShih 小雨老闆你吃到誠實豆沙包了嗎?!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      @@easonnoir4479 不是一直都是誠實起家的嗎

  • @GPFSam
    @GPFSam 5 лет назад

    V60 聰明版!

  • @judylove1977
    @judylove1977 5 лет назад

    哦耶!先打卡了!

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      今天頭香認證(蓋章)

  • @Allaluca
    @Allaluca 4 года назад

    一年過後,請問這款聰明濾杯的耐用性如何?還推薦嗎?謝謝。

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +4

      還在用,還沒壞

  • @3310yj
    @3310yj 5 лет назад

    這個設計讓我想用洗手台來泡咖啡XD

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      浴缸不行嗎??

    • @3310yj
      @3310yj 5 лет назад

      @@WayneShih 我才不要學某玉咧

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      @@3310yj 那你可以學某瑜....

  • @3p16h8
    @3p16h8 3 года назад

    已下訂

  • @gwcheng
    @gwcheng 5 лет назад

    這組原本是搭玻璃濾杯,請問可以拿一個一般的V60樹脂濾杯來替換嗎?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      樹脂濾杯底座不能分離啊

    • @misfitmore
      @misfitmore 4 года назад

      樹脂製的應該挺容易鋸斷磨平吧?
      可若只是為了輕量化...那麼身邊隨手的杯子或者乾淨碗,浸泡完成後快速濾除咖啡渣不也有類似結果?

  • @小麥-c8t
    @小麥-c8t 4 года назад

    售價?多少錢😄😄

  • @brianlin7835
    @brianlin7835 5 лет назад +3

    為什麼是鋼珠不是塞子?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +7

      因為這個濾杯是日本品牌

    • @brianlin7835
      @brianlin7835 5 лет назад +6

      @@WayneShih 沒有塞子的濾杯,韓粉可是不喝的ㄛ

    • @Elviswu0903
      @Elviswu0903 5 лет назад +3

      身體非常疲倦、晚上很累,泡個咖啡,水很重要,量大,濾杯要很大,沒有這個小鋼珠塞子,你今天晚上就沒有辦法泡咖啡。
      (其實可以,就是當一般濾杯手沖XDDD)

    • @brianlin7835
      @brianlin7835 5 лет назад

      @@Elviswu0903 哈哈哈哈哈你背起來了

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +5

      很好,你們都很認真學習

  • @FelixLi1983
    @FelixLi1983 5 лет назад +1

    好想要一個HARIO聰明濾杯阿

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +6

      還好我這裡不是許願池XD

  • @steve1767
    @steve1767 5 лет назад +1

    請問老闆:
    Delter Coffee Press 和 Hario Switch 同時掉到海裡,您會先救那一個?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +10

      先打開手機開直播

    • @twdl
      @twdl 5 лет назад

      樓上正解。

  • @appleskyTIA
    @appleskyTIA 5 лет назад

    這次的幹話指數差不多只有20吧,遠不如前

  • @146-f9n
    @146-f9n 5 лет назад

    干啦!现在越来越没有槽点了

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      是到底多愛看廢片啦

  • @k0184092
    @k0184092 5 лет назад +1

    魁手黨不敢收玻璃版,期待樹脂版。

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      我覺得不會有樹脂版本

  • @MartiusGao
    @MartiusGao 5 лет назад

    Bonavita 有锥形聪明杯

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      那他應該就是第一個V型聰明濾杯
      不過我個人不是很喜歡bonavita的產品外觀

    • @MartiusGao
      @MartiusGao 5 лет назад

      @@WayneShih 我也不喜欢bonavita,所以今天中午在Amazon下单了Hario Switch,有够巧晚上就看到你发Vlog😁

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      @@MartiusGao 我兩個月前想買,老闆娘說很醜,於是我就不跟他說我還是訂了

    • @MartiusGao
      @MartiusGao 5 лет назад

      @@WayneShih 👍

  • @bird27kimo
    @bird27kimo 5 лет назад

    來簽到雨大影片

  • @bird27kimo
    @bird27kimo 5 лет назад

    泡這麼久這樣會很厚吧

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад

      不會啦,我都磨比較粗

  • @洋茗山下池九
    @洋茗山下池九 4 года назад

    氫氟酸,哈哈哈…
    一般人應該也生不出來吧。

  • @seungcandy3802
    @seungcandy3802 2 года назад

    📻🌟⭐✨🏜️农业局产品质量女总监朱霖翻阅📜皱眉头语气严肃说:'农业界针对乱来品德低级农民,种植人员,产品质量监督工作不够疏漏地方很多'

  • @張小齡
    @張小齡 5 лет назад

    請問矽膠可以單買?

  • @sybolchris2529
    @sybolchris2529 5 лет назад +1

    这种玻璃的差不多1-2年内肯定被我摔坏

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      那只好再買一個了

  • @aa134625
    @aa134625 4 года назад

    請問一下 他濾紙 有規定要買哪一種嗎?

  • @kenshinhu2823
    @kenshinhu2823 5 лет назад

    想問一下,是不是用聰明杯水粉比才是 1 比 12.5?

    • @WayneShih
      @WayneShih  5 лет назад +1

      我是有這樣去調整沒錯,不過蠻多人手沖也會用這樣的比例