[겨울-초봄 콩죽] 두유보다 맛있는 고소한
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 재료: (불린)흰콩 2컵, 밥 1공기, 물 4-5컵, 소금 약간
세계 3대 요리학교인 르꼬르동 블루 런던, 파리
사찰음식 강사 #법송스님 께서 알려주시는
#콩죽 입니다.
고소한 콩죽으로
단잠자는 이의 코를 간지럽혀 봅니다.
미지근한 물로 잠자던 위도 깨우고 ,
세수를 한 뒤, 한 숟갈의 콩죽을 입으로 넣습니다.
콩처럼 동글동글하고
고소한 하루를 맞이할 것만 같네요:)
#간단요리 #채식 #비건 #콩죽
#Beopsong #Koreatemplecuisine #Koreantemplefood #vegetarian #vegan #vegetarianrecipes #veganrecipes #veganrecipes
![[사계절 콩가루된장찌개] 콩가루 있으면 비법 된장찌개 뚝딱! 영선사 시그니쳐 된장찌개 알려드려요~#법송스님 #사찰음식 #vegan](http://i.ytimg.com/vi/NCixbeqr3p4/mqdefault.jpg)
![[사계절 콩가루된장찌개] 콩가루 있으면 비법 된장찌개 뚝딱! 영선사 시그니쳐 된장찌개 알려드려요~#법송스님 #사찰음식 #vegan](/img/tr.png)
![[늦가을-초봄 무나물] 밥상 위의 하얀 보약 #무나물 #법송스님 #절밥 #사찰음식 #채식 #설 #나물 #명절음식](http://i.ytimg.com/vi/ZhYjjcMqChs/mqdefault.jpg)
콩죽 꼭해봐야 겠네요 속이편 할꺼갔아요
감사합니다🙏🏼😊
저희집은 콩죽이 보양죽이었습니다.반갑네요.스님!감사합니다.
감사합니다🙏🏼😊
관세음보살()()() 따뜻한 미소와 함께 콩죽 잘배워갑니다 스님 감사합니다 항상 건강하세요🎉
감사합니다🙏🏼😊
콩죽 잘 배웠습니다 고맙습니다
감사합니다🙏🏼😊
감사합니다.스님🥰🙏🙏🙏⚘
감사합니다🙏🏼😊
감사합니다 스님 잘배우고갑니다~~
감사합니다🙏🏼😊
얼마만에 들어보는콩죽인지요.먹거리가 너~무많아서 멀리하고 살아가고있는것같네요.잘보았습니다^^😊😊😊
감사합니다🙏🏼😊
오늘 아침에 먹은 스님표 콩죽 !!!! 고소하고 든든하고 속도 편하고 너무 좋네요 감사합니다 👍🙏😘💕
감사합니다😊🙏🏼
스님 콩죽보니까 넘 맛있어 보입니다
오늘 우리집 메뉴도 콩죽 끓여봐야겠습니다~~
감사합니다
감사합니다😊🙏🏼
영상 유익하게. 잘보고있습니다
감사합니다^^
감사합니다🙏🏼😊
콩이 들어간 음식은
정말 싫은데
법송스님표
콩죽은
좋아합니다
왠지 고소하고
맛나
땡깁니다.
감사합니다🙏🏼😊
스님()()()
콩죽만들었어요.근데물이많아서 두유라며한그릇마시는중입니다.맛나요.고소해요()()()
안녕하세요, 해인입니다^^
물이 너무 많으셨나봐요ㅠㅠ 직접 만들어봐 주셔서 정말 감사합니다^^ 밥 한공기 양이 집집마다 좀 달라 자막을 달면서도 많이 고민을 했어요ㅠㅠ 우선은 스님의 말씀 그대로 달기는 했지만 사용하는 그릇의 규격이 다르면 전달하는 양도 달라지는 것 같아요. 앞으로 좀 더 계량화된 레시피 전달할 수 있도록 노력하겠습니다. 감사합니다🙏🏼😊
감사 합니다
감사합니다😊🙏🏼
콩죽 레시피..감사드립니다^^
감사합니다🙏🏼😊
콩죽 잘 배워 갑니다 스님
울 거사님 간식으로 좋을듯 하네요~ㅎ
감사합니다🙏🏼😊
한끼 든든한 보양식..
콩죽 배워 갑니다~
감사합니다. -()-
감사합니다😊🙏🏼
쉽게 알려주셔서 감사해요~ 최고
감사합니다🙏🏼😊
잘 보았습니다
감사합니다
감사합니다😊🙏🏼
잘 배웠습니다~
감사합니다😊🙏🏼
와 콩죽 재목만 봐도 ㅎ
잘 배우겠습니다 합장 ( )
감사합니다🙏🏼😊
어릴때먹었던콩죽을보니.옛날이생각납니다.스님.감사합니다.
감사합니다😊🙏🏼
잘 배웠습니다.
감사합니다😊🙏🏼
감사합니다
감사합니다😊🙏🏼
두유로만 먹었는데 죽이 있네요 감사합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
감사합니다🙏🏼😊
스님....무지귀여운듯ㅋㅋ
맛있는죽 잘보았습니다♡
감사합니다😊🙏🏼
저는 삶는거 압력솥으로 해봐야겠네요
감사합니다😊🙏🏼
감사합니다 스님()()()
급먹고싶어지는콩죽
감사합니다🙏🏼😊
스님감사합니다 .
감사합니다🙏🏼😊
위기능이 약해서 힘든데 콩죽먹으면 좋겠네요 집에서 해먹어 봐야지❤❤❤❤❤
감사합니다🙏🏼😊
어릴때 콩죽 많이 먹었던 기억이 납니다 쌀이 귀한 보리고개라서 그나마 농사조금지은 콩으로 자주 먹었지요
추억을 나누어 주셔서 감사합니다🙏🏼😊
스님 콩죽 잘배워습니다
감사합니다😊🙏🏼
스님이 만드신 콩죽 만들어 볼께요. 어릴때 할머니가 좋아하셔서 질리도록 먹어서, 이때까지 안먹었어요. 감사합니다.😊
감사합니다🙏🏼😊
스님 😂😂그냥 웃지요..^^
😊🙏🏼
콩죽 도전해볼께요 ᆢ스님 감사합니다 ᆢ
감사합니다🙏🏼😊 응원할게요🫶🏼
스님~
콩죽을 끓일 줄 몰라서 먹고 싶을 때
끓였다가 맛없어서 결국은 버렸는데(스님 혼 내시겠네요^-^)
이렇게 끓이는 거군요
그리고 죽 끓일 때 전 쌀 불렸다 해요
밥으로 하면 뭔가 찰지지 않고 퍼져서
맛이 덜 하더군요 제가 입맛이 워낙
까다롭다보니 ㅎㅎ
스님 맛나게 끓여 먹어볼께요
고맙습니다~
감사합니다😊🙏🏼
스님 잘배워서요 감사합니다
감사합니다🙏🏼😊
엄마가 맷돌에 갈아 만든 콩죽이 생각나네요 ᆢ잘 배워갑니다 ~^^
감사합니다🙏🏼😊
집에서 잘 안해먹는 죽
입니다 추운 날 맛나게
해 먹을께요
감사합니다🙏🏼😊
보양식이네요
스님 고맙습니다 ^^
감사합니다🙏🏼😊
🙏🙏🙏
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
영양뜸뿍 ! 고소하고 맛있는죽
잘봤습니다
감사합니다😊🙏🏼
콩죽 맛있겠네요
어릴때 엄마가 감자넣고 콩가루 넣고 끓여주시던거 기억납니다.
스님!!! 그릇에 묻은거 다이소 알뜰숟가락 사서 긁으면 금방 긁혀 나와요~
감사합니다🙏🏼😊 다이소 꼭 다녀와서 스님 촬영에 활용할 수 있도록 하겠습니다!
제가 위염이라 콩죽좋은것같네오ㅡ
감사합니다
감사합니다😊🙏🏼
스님 유리에 찔린 손가락 빨 리 낳기를 바랍니다. 어드득 별명 참 재미있어요. 스님.. 잘 배워갑니다 . 감사합니다
감사합니다🙏🏼😊
콩죽에 호두 아몬드 땅콩을 대충갈아서 함께 끓여먹으면 든든합니다 콩은 한번에 많이 불리고 익혀서 갈은 후 아이스트레이에 얼려놓고 몇개씩 넣으면 매번 번거롭지않게 간단히 해결됩니다
좋은 정보 공유해 주셔서 감사합니다🙏🏼😊
우리엄마요~~~두부만들때도 콩껍질 다 까세요~~그래야 두부가 부드럽대요~~~
멋진 어머님이시네요👍🏻 감사합니다😊🙏🏼
당장 콩 불려서 낼 아침은 콩죽을 끓여 봐야겠습니다
감사합니다😊🙏🏼
ㅣㄱㄱㄱㄱ@@vegetyle
스님이요 이래 두툼한 냄비는 처음 보는데요. 이 냄비 어데서 구하셨어요? 국산것잉교?
안녕하세요, 해인입니다^^
다음 촬영때 다시 살펴보고 정확히 말씀드릴게요:) 촬영이라고 따로 냄비를 사거나 한 것이 아니라서요. 영선사에 몇 년 전부터 있던 것을 그대로 사용했는데, 뚜껑에 ‘셰프라인’이라고 적혀 있었던 것 같아요. 그런데 혹시나 해서 살펴보니 홈페이지에는 나와있지 않아서요. 세세한
화면에도 관심을 가져 주셔서 감사합니다😊🙏🏼
웃옷과 접시가 아름답네요.
감사합니다🙏🏼😊
스님 이케아 알뜰 주걱이 있습니다.
작아도 실용적입니다.😊
감사합니다🙏🏼😊
❤ 콩죽 좋아해요 날콩을갈어서해도 되는지요 더시운 방법 이없을까 요 스님 감사합니다 더좋은 정보 부탁드려요 건강하세요 ❤❤❤
날콩을 갈아넣으셔도 괜찮아요. 대신, 밥이 끓고 나서 콩을 갈아 넣으신 후 3-6번 끓고, 소금간 하시고 드시면 됩니다^^
감사합니다🙏🏼😊
콩은 얼마쯤 불리는지요
안불리면 더 맛있다고 하신거같은데 불린콩 2컵이라고 하셨는데 쌩콩은 더 적을거같은데요
저희는 4시간 정도 불렸지만, 보통 하루 전날밤에 불려두시길 추천드려요. 불리지 않은 콩은 1컵이면 됩니다^^
불리지 않은 마른 콩을 넣어서 무를때 까지 삶아 주는 건가요?
불리지 않는 콩은 10분정도 삶아 뚜껑을 덮어 5분 뜸들이고 갈아서 사용하시면 됩니디:)
압력 솥을 사용하실 경우, 칙칙 소리나면 불 끄고 10분 후에 내어서 갈아서 사용하실 수 있어요.
감사합니다🙏🏼😊
스님.
유리에 찔린손 괜찮으시나요?
감사합니다🙏🏼😊
뒤퉁스럽다 ㅡ경상도 사투지요.^^
일상생활에 사소한 사고를 가끔 내지요.
😊
스님
저도 야무진것 같으면서도 한편 뒤퉁스럽습니다.
감사합니다😊🙏🏼
콩물을 걸러서 하면 더 부드럽구 갈아서 거르지 않으면 거칠어서 비지맛이 납니다.
스님 경상도말이넘정겨워요
감사합니다😊🙏🏼
생콩을 바로 삶아도 되는지요
3번 내지 6번 끓이면 ~~
생 콩을 바로 삶으셔도 되는데, 물이 끓고 10-20분을 더 삶고 뜸을 좀 들이셔야 해요:)
돌아가신 시아버님이 좋아하시던 콩죽을 보여주셔서 반갑고 감사했습니다 답해주시니 더 감사드립니다
좀 빨리 진행하여 주세요
시청해주셔서 감사합니다😊🙏🏼 좀 더 편안한 영상 제공할 수 있도록 노력하고 있으나, 모든 분을 만족시키지 못하여 죄송합니다🙏🏼
스님께서 당신이 부리는 사람이 아닌데 말투가 이건 아니지 싶습니다. 어떻게 스님이 당신 입 맛에 맞게 방송을 해야 하는지요?
거품이 억발로 많은 ㅇ 이라 ㅋㅋ
스님
콩을 불리기전 양을 알려주세요.
한 컵 정도 불리시면 됩니다. 감사합니다😊🙏🏼
설명을 하는데 어쩌란건지 느리다 생각하면 시청을 하지 말아야죠
감사합니다🙏🏼😊
스님 안동인가봐요
거품이 억빠로 나죠ㅋㅋ
감사합니다🙏🏼😊 어디일까요?^^
스님 일하시는 모습이 어설퍼 요
안녕하세요, 해인입니다. 제 준비가 부족하다 보니 스님의 진행도 매끄럽지 않게 보이는 부분이 있어요. 앞으로 점점 발전하도록 노력하겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다🙏🏼😊
스님 콩죽 잘 배웠습니다
감사합니다🙏🏼😊
감사합니다
감사합니다🙏🏼😊