Gudeg Komplit ala Si Ibooo

Resep Gudeg
Bahan
2 kg Nangka Muda, potong-potong
20 butir Telur Rebus
500 ml Santan Kental
500 ml Air Kelapa
2 liter Santan Cair
150 gram Lengkuas, geprek
10 lembar Daun Salam
5 batang Serai, geprek
5 kantong Teh Celup
35 gram Garam
600 gram Gula Aren/Gula Merah yang berwarna hitam, iris
Bahan Halus
20 butir Bawang Merah
15 siung Bawang Putih
30 gram Ketumbar, sangrai
15 butir Kemiri, sangrai
Resep Opor Ayam
Bahan
5 ekor Ayam Kampung, potong 4 bagian
3 butir Jeruk Nipis
125 gram Lengkuas, geprek
75 gram Jahe, geprek
10 lembar Daun Salam
5 batang Serai, geprek
10 lembar Daun Salam
5 batang Serai, geprek
10 lembar Daun Jeruk
1 liter Santan Kental
500 ml Air Kelapa
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
20 butir Bawang Merah
25 siung Bawang Putih
15 butir Kemiri
20 gram Ketumbar Sangrai
Bumbu
1 sdm Garam
2 sdt Kaldu Bubuk
1 sdm Gula Pasir
1 sdt Merica Bubuk
50 gram Gula Merah, iris
Resep Sambal Goreng Krecek
Bahan:
500 gram Krecek (kerupuk kulit sapi)
50 gram Lengkuas, geprek
5 lembar Daun Salam
3 batang Serai, geprek
1,5 liter Air
200 ml Santan Kental
3 papan Petai (optimal)
15 buah Cabai Rawit Merah
15 buah Cabai Rawit Hijau
Bumbu Halus
30 buah Cabai Merah Rebus
10 butir Bawang Merah
6 siung Bawang Putih
Bumbu Lain
50 gram Gula Merah, iris
1/2 sdm Garam
3 sdm Gula Pasir
1 sdt Kaldu Bubuk
1/2 sdt Merica Bubuk

[@keluargahijaiyah7675]

Hari ini terniat maratonn....bukan maratonn drakor yaaak, maratonn video masak dengan full ilmu gratisss...tisss....tisss

[@bumini8701]

Kerudung bertuliskan huruf jawa
Menambah suasana kegudegan makin keren👍👍👍

[@widyajaan652]

Setiap hari kerjaan cuma nontonin si iboo.. Bangun tidur langsung cek story si ibu, setiap liat IG liatny si iboo... Kalo mau tidur liatny buku resep si iboo biar g bingung besok masak ap jadi lebih hemat.. Ke pasar pun jadi ad pandangan mau beli ap aj.. Lope lah sama si ibooo

[@desi_ku00]

Masya Allah resep lengkap di sertakan juga. Syukron iboo etu

[@MYANDYZCOLLECTION]

waaah mantaaap ....suksessss slaluu

[@ticiacia656]

Alhamdulillah, nuhun resep gudegnya iboo skrg videonya sdh melalui proses editing lbh enak liatnya 😍😍.. Durasi lbh singkat.. Sukses dan semangat terus iboo.. 😘😘

[@windynurfitri3509]

Bikin ngiler terus makasan iboo

[@momykeke9339]

Terimakasih ibo MasyaaAllah menu yg aku tunggu ❤️

[@joenani1398]

Wah mantab nih ibu buat persiapan idul adha

[@edisus2709]

Ngiler jadinya, langsung laperrrrrr

[@nengelsaperawanti1922]

Alhamdulillah dapet resep dan ilmu baru lagi...ini yang di tunggu2 ibooo..sehat selalu ya iboo..the best pookokna mah

[@shaquillemuftykasyafani730]

Mantap iboo :) 🥺🥺

[@ridaridaa6679]

Iboooo... terlahluuuuuuuh 🤤

[@nia_n.s]

Yaa Allah lagi khusuk menikmati step by step si opor, auto aku terkedjoed ibooo eta "potong" si gagang 😂

[@mr_group1767]

Mksih ibu etu resepny mantab no tipu tipu smoga Bu etu makin jaya 💪

[@inskitchenactivity]

Eh ada bu etu, sy dah lama banget loh follow akun bu etu dr sebelum ada buku go kitchen...ternyata skrg ada yt nya bu etu ☺

[@indri9338]

🥰🥰
Duh kabitaaaa

[@annurhalimah5380]

Makasih Iboo resep nya, jadi pengen eksekusi nih, pas banget nih bentar lagi lebaran idul adha. Lebih baik kita masak gudeg aja dan printilan nya.

[@yuni8106]

Ngiler ieu mah gustiiiii. Mau bikin kreceknya aja dulu. Maknyoooossss. Sukses terus buat iboooo etu.

[@ennydyah5816]

Liat si ibooo makan selalu bikin nelan ludah😂🤣

[@hannynurramadhina.h9304]

Assalamualaikum ibooo...

[@dapurammahanun6123]

Assalammualaikum ibooo dan ibu2 semuanya

[@ummumalik5619]

iboo, mohon share resep ayam bakar dong......jazakillah khoiron.

[@hafizhrizkyalfattah4785]

Asalamualaikum iboo salam kenal

[@sasranurul7008]

Salam kenal iboo

[@ssfitristudio5758]

Walaikumsalam ibooo....langsung kepoooin cara masak Gudeg komplitt plitt Yogyakrta...ala si Ibooo... Oh iya kalau nggak salah biar hitam coklat nangkanya digodog pakai daun Jati ya mbak ?

[@nilamsari5651]

Ibu bkin video kentang mustofa boleh ga bu..nuhun..😊

[@fawziarahma2598]

Masya Allah iboo, nuhun resep gudeg komplitnya 🙏🏻
Seneng videonya jd singkat tp tetep jelas isinya 😍
Iboo, kalo misalkan saya pake nangka muda kalengan berarti yg disesuaikan di jumlah santan dan air kelapanya aja ya?
Saya kebetulan di belanda, belum nemu nangka muda yang fresh di sini 😅
Nuhun sebelumnya, iboo

[@Annie_officila59]

Berass ada ikatan batin sama Si Iboooo. Lebaran bsk pengen menu gudeg ala2 Si Ibooo. Bolak balik bolak balik baca resepnya d buku GK 1. Tulis resepna d memo.. Balik deui maca buku resep. Can nerap2 keneh ( otakna kabagi2 jeung engke meunang daging kurban moalnya? Mun meunang, rek dimasak naon nya? Kabagean daging sapi apa embe nya?? ) 😂😂😂 Eeehh ada suhu nya d youtube mraktekeun menu gudeg. Jd ieu mah lebaran ngagudeg yuukk mari yuukk makan gudeg Aku yuukk 😂😂 Hanupis ilmunya Ibooo. Berkah trs segala urusan dan usahanya. Aamiin YRA 😇🙏

[@Annie_officila59]

Eehh salah Ibooo.. Buku GK 3.
GK 1 mah rendang.. Td abis liat resep rendang jg. Siapin bumbu buat dipesenin ke Abang sayur. Bisi ke meunang daging sapi tina kurban 😂😂😂 Tuuhh pan kanyahoan otakna keur dibagi2 😂😂😂😂

[@user-cg4pk5zm7s]

Hai cantik

[@keluargavadanta2193]

Kacaau kacaaaau Jogja ini siiiih….. oke besok pagi cari gudeg lagiii akuuuuuu

[@shaquillemuftykasyafani730]

Kafka mana om

[@shaquillemuftykasyafani730]

Ooo hati2 10 43

[@Louisoo236]

Teh celup buat apa

[@adhienamahda385]

Blh info iboo bli krupuk ny dimna🙏bumil ngidam🤭

[@dapurayuk7030]

Bu mau tanya panci nya merk apa buuuuu

[@ssfitristudio5758]

Ada yang kurang ibooo...biasanya ada areeh yang biasa di taruh di atas gudegnya....🙏🏻🙏🏻

[@auliwuning8559]

Ibooo mau tanya donk.. Merk pancinya apa ya?? Keren bgt soalnya

[@CookingRecipe_Liandy]

Panci yg warna hijau merek steincookware bu

[@nephophile98]

Baru liat jam 00.01 jadi kesalahan gak sih? Jadi laper lagi YaaAllah :')