O MELHOR BOLO ZERO GLÚTEN DA SUA VIDA!!

BOLO ZERO AÇÚCAR e ZERO GLÚTEN!
Ingredientes:
3 ovos
12 gr de adoçante
100 gr de óleo (milho, girassol ou canola)
110 gr de leite
335 gr de farinha de amendoim ou amendoim triturado
7 gr de goma xantana
15 gr de fermento em pó
Modo de fazer:
Bater os ovos com o adoçante por 15 minutos na batedeira em velocidade máxima.
Com a velocidade 1 da batedeira, adicionar o óleo e o leite em ponto de fio.
À mão, adicione a farinha de amendoim e misture levemente.
Por último, acrescente a goma xantana e o fermento em pó.
Assar em forma untada por 40 minutos a 180 graus (forno a gás), 140 graus (forno elétrico).
Cobertura:
50 gr de chocolate zero açúcar 70% cacau
90 gr de creme de leite
5 gr de raspas de chocolate zero açúcar 70% cacau
Modo de fazer:
Derreta o chocolate no microondas por 30 segundos. Mexa.
Leve ao microondas por mais 15 segundos. Mexa.
Adicione o creme de leite. Mexa.
Coloque a cobertura sobre o bolo e decore com raspas de chocolate zero açúcar 70% cacau.
Peso do bolo decorado: 870 gr aproximadamente.
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Beijos da Chay 😘😘😘

[@chaycakes]

Já salve esta receita que está completa aqui e com o passo a passo!🥰

[@SilvanaAndrade-sk1ik]

Olá, Chay! Vc poderia colocar a receita no comentário? O vídeo está fechando quando clico em “mais”. Não consigo visualizar. Desde já, sou grata! 🌹

[@chaycakes]

@SilvanaAndrade-sk1ik Olá! Tudo bem?Posso sim 👍🏽🥰👇🏼
* Ingredientes:
3 ovos
12 gr de adoçante
100 gr de óleo (milho, girassol ou canola)
110 gr de leite
335 gr de farinha de amendoim ou amendoim triturado
7 gr de goma xantana
15 gr de fermento em pó
* Modo de fazer:
Bater os ovos com o adoçante por 15 minutos na batedeira em velocidade máxima.
Com a velocidade 1 da batedeira, adicionar o óleo e o leite em ponto de fio.
À mão, adicione o amendoim triturado e misture levemente.
Por último, acrescente a goma xantana e o fermento em pó.
Assar em forma untada por 40 minutos a 180 graus.
Cobertura:
50 gr de chocolate zero açúcar 70% cacau
90 gr de creme de leite
Modo de fazer:
Derreta o chocolate no microondas por 30 segundos. Mexa.
Leve ao microondas por mais 15 segundos. Mexa.
Adicione o creme de leite. Mexa.
Coloque a cobertura sobre o bolo e decore com 5 gramas de raspas de chocolate zero açúcar 70% cacau.
Peso do bolo decorado: 870 gr aproximadamente.

[@SilvanaAndrade-sk1ik]

Obrigada! ❤

[@chaycakes]

Por nada!😘😘

[@oracoesdecarla]

Vou fazer

[@chaycakes]

Ahhh! Que maravilha! Depois, me conta o que achou…😘😘