吃麵配酒？請法國莊主吃台灣詹麵，原來「這種酒」這麼搭！

[@CeliaWineTravel]

如果想了解更多雪莉酒, 可以參考我在Medium的文章喔：reurl.cc/3D1y7L

[@zz142637]

請問為什麼你的笑容這麼甜呢~?

[@CeliaWineTravel]

有誰跟我一樣覺得莊主老先生拿酒杯的姿勢很優雅嗎？

[@klh3170]

Célia葡萄酒之旅 老先生很有魅力

[@picooper5698]

沒錯~那個莊主拿酒杯的姿勢~的確很優雅~感覺就是老手~在台灣還真的沒看過有人是那樣拿的~那種姿勢是學不來的!

[@jack19860]

+1

[@碧荷葉]

老紳士即使穿上了破棉襖 仍然是位彬彬有禮的紳士...

[@韋必宏]

我重複看了好幾次@@"

[@normanchuang9185]

超有創意的，醬油基底的料理搭雪莉酒，謝謝為台灣作國民外交。下次或許提個野餐籃會更優雅從容一些。也給妳的那些酒窖owners一些驚喜。喜歡！

[@65918514]

下次怕麵糊在一起的話，先把油包倒進去拌麵，跟義大利面淋橄欖油一樣的道理，可以防止它沾黏糊化

[@168ipson]

優雅的氣氛🙏✌️😃

[@j.s99991]

認真覺得 詹姆士應該要付你錢去開闊法國市場XD

[@范賜]

勇於追夢的女孩,令人敬佩...

[@Dylan-hw3tg]

我很愛露營，前陣子認識一位調酒師露友，跟他喝酒很有趣也可以學到很多東西，會教你怎麼喝酒最好喝，就算是便宜的酒用對方法也會很好喝，醒酒之後的味道口感真的差很多。

[@阿努納奇-n7y]

繼老高之後...又發現這個非常有趣且富知識的頻道..

[@rcme745]

終於跳出通知啦、希望能持續更新、很喜歡這種影片風格

[@dino3kao]

吃麵吃出一個新高度~算是大開眼界了😄

[@歐重麟]

棒極了！

[@xbddkoe-hek]

這組合太妙了👍

[@森座]

沒看到就知道一定搭,因為雪莉酒基本上就是紹興酒!,如果把雪莉酒放過熟~,喝起來就是紹興酒,而紹興酒能搭的中醫多的是...,尤其是搭重口味的台式料理,搭三杯系列和螃蟹,魯肉飯等等重口味料理都很棒,還有醬油還能拿來當美奶滋,拿來當土司和三明治的醬料也是一絕

[@louiswangtw315]

常喝Oloroso、Amontillado或是PX橡木桶陳的威士忌，但沒喝過雪莉酒本尊~感覺很有意思

[@michaelbae8528]

西班牙菜跟中餐有相似的部分、經典的幾個tapas譬如gambas al ajillo,champiñones al ajillo,bacalao en salsa verde,pimientos de padrón都是跟中餐有類似的作法...所以中餐搭配雪利酒就很適合...或是葡萄牙波特酒其實也OK

[@zoechien8526]

西班牙料理跟中式料理有許多相似之處,雪莉酒適合搭中餐應該很合理。
很自然的法國生活日常,感謝分享。

[@novel355]

好奇妙的搭配，看了都覺得想來嘗試看看了，感謝分享!!

[@louischuang8964]

這支和在地人互動的影片很寫實

[@CeliaWineTravel]

Louis Chuang 謝謝Louis喜歡，以後會繼續拍這樣類型主題的影片

[@Bill-Chen]

喜歡這種影片
很棒的互動

[@CeliaWineTravel]

Bill Chen 謝謝Bill

[@幻尾]

真的是詹姆士粉耶~我倒是對他最近出的那款番茄湯面滿有興趣的

[@CeliaWineTravel]

Tail幻尾 對啊是詹姆士粉，最近都宅在家，可以吃台灣麵根本幸福再配個蛋花湯直接升級成天堂，我也有看到那一款新品...好想吃吃看喔！😵

[@user-hj5iv1vn8p]

Celia 這次影片感覺變更漂亮了

[@CeliaWineTravel]

許庭瑀 😍😍😍 謝謝妳

[@qweasdzxcdewqazxs]

第一次看了這個節目
馬上訂閱起來～

[@CeliaWineTravel]

Leo Chien 謝謝Leo訂閱！💕

[@jerrygong]

我太太是四川人，也愛吃川菜與麻辣火鍋。
原本滿期待詹麵，但買了吃後感覺很平凡🤣😆😅

[@g8manxdla]

可能要等川菜的郭師傅了 XD

[@吳政祐-r4u]

一句「敬台灣」。 “訂閱”了。

[@user-bigkonlong]

對酒的堅持！

[@vincentchang1831]

嗯...若是我，以法國酒來說，我會嘗試搭配Barsac 的貴腐酒，酒窖老闆搭 Alsace 白酒跟本搞錯方向，Alsace 白酒酒體(相對來說)單薄了些，再加上酸度就更薄了，沒有足夠的架構來跟麵的醬料 marriage，貴腐酒甜味的厚度，才有足夠的架構跟醬料搭配，至於同樣是貴腐酒，為什麼不選知名度更高的Sauternes？1. Barsac 比較便宜，cp值高，2. Barsac 貴腐酒酸度比 Sauternes 較高，因為妳在醬料中加了點辣，貴腐酒的甜味可以包住辣味，但若有點酸度，可以把爽口的辣味引出來，那兩支雪利酒我都沒喝過，但我猜第一支比較搭的原因是因為酸度較高，第二支太甜膩了，把醬料的一些味道蓋住了，以上，純粹是我對法國葡萄酒的認知跟想像，交流一下，說錯了別罵我，哈哈！

[@Lydiamimimi]

你好棒喔～找外國酒搭配台灣美食～

[@shinou5933]

美食就像交響樂一樣，不同的搭配會有不同的感覺，很遺憾我對酒精過敏，同時我舌頭也感受不到酒的美好，我吃詹麵是配阿薩母的鮮奶茶，因為我也不太吃辣，你可以試試看！

[@jimchen1031]

那個醬汁裡面，其實可以加一點要搭的酒，應該會蠻好的~~~

[@qqiamoswin]

路過看到端碗
訂閱～

[@whitekuo2916]

辛苦頻道主！我訂閱了

[@肖郎補土]

阿賀…教人家喝酒…善哉善哉…阿彌陀佛。😗😗😗

[@jack19860]

好棒的分享

[@klh3170]

看著看著⋯⋯決定星期五晚上買詹麵來吃吃看！
哈哈～我比較不環保，偏愛日本精緻包裝控(≧∇≦)

[@CeliaWineTravel]

KL H 裡面的塑膠隔層可以再利用，我有拿來用做小收納盒喔～

[@宗-j5r]

法國疫情嚴重－要好好保重身體喔

[@Sammy-uq8hg]

在那邊要小心喔,注意健康安全...這樣我才有非常多你的影片可以看

[@loloool]

Alice快生了，有沒有推薦一下阿辰師用什麼酒煮麻油雞

[@user-cy4gv2fq6d]

大愛Célia的影片

[@CeliaWineTravel]

老K 謝謝你的分享～這支影片不是業配影片喔！
我是真的喜歡才會帶給朋友分享，我自己在吃的經驗是，激麻拌麵跟另外兩款比起來香氣是比較淡，應該說是比較沒有那麼辣。
但我欣賞詹麵的原因是，他的醬料給我的感覺很天然耶，不會沾黏在喉嚨跟味蕾上，是很舒服的清香，可能是因為這樣才會讓人覺得有點淡（我自己一開始吃也有點覺得，但是吃了別款麵之後，再吃詹麵就會覺得他的香氣很舒服）另外我也喜歡他的方塊麵設計，咬起來的口感很好～
不過這都是看個人囉！你也可以試試看雪莉酒搭配不同的拌麵～我覺得都會美賣捏！我自己在家也很常煮，熬個肉燥什麼的，超棒！很開心你跟我分享你的心得～🥰

[@user-cy4gv2fq6d]

@@CeliaWineTravel
阿阿!首先先說聲抱歉，對於把它認做是部業配影片這事，希望不會為妳帶來困擾~
認同美食都是個人喜好為最後導向，我也很享受這件事情

[@s8980888]

裝主：下麵好吃

[@kylekyliao]

越來越漂亮欸😳😳

[@柴柴人-f9s]

歐洲的肺炎疫情越來越多了，要注意身體健康喔

[@田子晴-f1s]

詹姆士要親自去拜訪酒莊了

[@samhsu2327]

里昂旅遊有啥可以玩的啊？除了吃吃喝喝是一定要的。

[@jayson4419]

Célia好美(已訂閱)
光頭帥哥長得很像廚神當道的Joe

[@CeliaWineTravel]

謝謝Jayson訂閱！😍

[@RK-520-RK]

兩隻都美賣
我會錯意 以為老闆沒賣這兩隻
呵呵 後才想起來 是不錯

[@RK-520-RK]

6:32

[@ValentineWu]

搭配雪梨酒吃詹麵，應該很接近搭紹興酒吃的感覺。

[@picooper5698]

可否請美麗的Célia~拍部影片介紹目前法國武漢肺炎的現況~看台灣新聞介紹法國災情好像愈來愈嚴重~妳可要好好保重!

[@abcd7212528]

想看看他們喝台灣的酒配菜

[@9xxxxxxxxxxxxx9]

有沒有興趣在影片後面開個法語小教室
一次教一個字就好😂

[@kanechang6694]

酒窖老板竟然有Krug NV舊標！

[@CeliaWineTravel]

Kane Chang 噗哈哈哈 需要代購嗎？

[@eburalik]

要不要以後攜帶登山式瓦斯爐現場煮比較不會影響呈現的東西口感

[@simpleacc]

用心, 難得

[@aben9988]

Cella 在歐洲呆久了有沒有發現自己變得更優雅自信了 ?接下來品牌上可已印上美尊容了...賀賀

[@WineStoriesHK]

我來報到了

[@金成伍]

怎不買名牌拌麵如曾，

[@skyliu9888]

我有一個很基礎的問題想問，為何我喝完紅酒之後會頭痛？我酒量算不錯但是紅酒喝一杯就不太舒服？？？

[@魏玉珊-t9h]

Hello～ 😆

[@茉洢蕬]

很喜歡酒和美食融合的味道，但是是完全不喝酒的人，而且唯一討厭啤酒...其他酒類都可以接受就是分不出來哪裡特別好喝，除非跟食物一起，要不然就是酒本身甜甜的，這樣會很奇怪嗎！😂

[@a05566789]

有機會可以試試館長的麵

[@江逸群-l3k]

Yoshikuni 有風的味道

[@hungi888]

阿舍油蔥口味的外省乾麵比較才是比較有傳統簡單的台灣古早味啦！詹的過度包裝假掰了點對老外應該也是過辣~

[@LYCmagictw]

台灣的法語挺可愛的

[@興-e1j]

呆萬

[@坤霆]

醬油拉麵也合適嗎 詹麵跟曾拌麵雙pk

[@CeliaWineTravel]

林坤霆 可以試試看～我等你的pk心得！

[@a0960588276]

詹麵......我居然沒吃過

[@廖俊雄-j6l]

我想我要買白酒試看看

[@artychang5178]

妳的室友有漂亮喔!

[@王清和-w7c]

擔面(ㄉ　　ㄢˉ)不是沾面!

[@yangboy6198]

一直很糾結中西搭配，其實只要搭配的好還是很棒的

[@GOGOBIRDKING]

詹老闆已截圖

[@千雷-u6k]

4:27 為什麼不跟人家乾杯拉XD

[@大大大-t4k]

吃過其中一款詹麵(堅果的)，很不推，難吃沒特色，只有包裝漂亮，可能貴在包裝吧！

[@kernelmen]

2分半我覺得麵還太硬 我通常會煮到4分

[@zoo2003CT]

詹麵真的不覺得好吃，全聯特價一盒99時(3包)，我買了六盒，覺得失望..因為對詹姆士有期待......So......不會再買了，但期待詹姆士能改良過

[@小D-m6q]

你是不是很緊張

[@杜永琮-y8s]

感覺像唐老大呀～

[@峰-u7o]

詹麵對外國人來講太辣

[@LaoMeFamily]

5：27好欸

[@Qaz963]

詹麵不算難吃
就很普通

[@海拉王]

配一下台灣茶吧...............美酒加台灣茶................水喔..........

[@jackchen7869]

最近的武漢肺炎疫情蠻嚴重的，少親臉頰啊~~~

[@dennischu040801]

麵食會糊，黏在一起。拍攝難度太高

[@CeliaWineTravel]

dennischu040801 我拍片的超擔心，但後來沒有糊的太嚴重，跟醬料拌一拌還是好吃😋

[@dennischu040801]

Célia葡萄酒之旅 可以考慮涼麵，但歐洲應該沒有賣....

[@游-o2c]

頭

[@CeliaWineTravel]

太厲害了！

[@rajadon6224]

不，這是濃濃大陸口味的麵

[@alice_wuz]

看起来不像