Köszönöm, hogy feltetted ezt a videót, mert így legalább sokan hallhattak a székely káposzta eredetéről, és a vele kapcsolatos tévedésről, miszerint székely eredetű lenne (én egyébként Szalontay Zoltán Ízek, tájak, disznóságok című remek kis könyvében olvastam az általad is elmondott történetet, legendát). Én gyakorlatilag ugyanígy készítem a toros káposztát, egy apró különbséggel, és két megjegyzéssel. Volt, amikor én is tettem bele pirospaprikát, de jó ideje már nem, de ez nyilván ízlés dolga. A megjegyzések. A savanyú káposztát én nem mosom ki, ha jó minőségű, erre nincs szükség. De, ahogy Szalontay Zoltán is írta, "De gustibus non est disputandum, vagyis ízlésekről nem lehet vitatkozni". A másik, hogy a káposztát alaposan nyomjuk ki, különösen akkor, ha át is mostuk, mielőtt a húshoz adnánk. Tudomásul kell ugyanis venni, hogy a toros káposzta egy hagyományos, zsíros étel. Persze a zsírt azért nem vigyük túlzásba, mert ez is annyira taszító lehet, mint amennyire kiábrándító az étel alatt összegyűlt savanyú lé. A jó toroskáposztát finoman zsírjára le kell sütni, alatta csak zsír lehet, annyi, amennyi az ideális állaghoz kell. Jó a videó, nincs összecsapva, de nincsenek benne felesleges futamok sem. Üdv.
Nagyon szépen köszönöm a dícsérő szavakat és a megjegyzéseket is. Igen, ez a legelterjedtebb története a székely káposztának, bár van, aki mást ismer. De az biztos, hogy a székelyekhez semmi köze nincs ennek az ételnek. Igen, régebben talán szüleim se raktak bele paprikát, de én jobb szeretem, ha van egy kis színe. A szafttal is ugyanígy vagyok, mert én szeretem tunkolni a szaftjában a finom kenyeret. De igen, ahány ház, annyi szokás. Majd a jövőben igyekszem feltenni videót a székely káposztáról is. És még nagyon sok ételről is :) Addig is jó szórakozást kívánok a videókhoz és nagyon jó egészséget! Üdvözlettel!
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Köszönöm, hogy feltetted ezt a videót, mert így legalább sokan hallhattak a székely káposzta eredetéről, és a vele kapcsolatos tévedésről, miszerint székely eredetű lenne (én egyébként Szalontay Zoltán Ízek, tájak, disznóságok című remek kis könyvében olvastam az általad is elmondott történetet, legendát). Én gyakorlatilag ugyanígy készítem a toros káposztát, egy apró különbséggel, és két megjegyzéssel. Volt, amikor én is tettem bele pirospaprikát, de jó ideje már nem, de ez nyilván ízlés dolga. A megjegyzések. A savanyú káposztát én nem mosom ki, ha jó minőségű, erre nincs szükség. De, ahogy Szalontay Zoltán is írta, "De gustibus non est disputandum, vagyis ízlésekről nem lehet vitatkozni". A másik, hogy a káposztát alaposan nyomjuk ki, különösen akkor, ha át is mostuk, mielőtt a húshoz adnánk. Tudomásul kell ugyanis venni, hogy a toros káposzta egy hagyományos, zsíros étel. Persze a zsírt azért nem vigyük túlzásba, mert ez is annyira taszító lehet, mint amennyire kiábrándító az étel alatt összegyűlt savanyú lé. A jó toroskáposztát finoman zsírjára le kell sütni, alatta csak zsír lehet, annyi, amennyi az ideális állaghoz kell. Jó a videó, nincs összecsapva, de nincsenek benne felesleges futamok sem. Üdv.
Nagyon szépen köszönöm a dícsérő szavakat és a megjegyzéseket is. Igen, ez a legelterjedtebb története a székely káposztának, bár van, aki mást ismer. De az biztos, hogy a székelyekhez semmi köze nincs ennek az ételnek. Igen, régebben talán szüleim se raktak bele paprikát, de én jobb szeretem, ha van egy kis színe. A szafttal is ugyanígy vagyok, mert én szeretem tunkolni a szaftjában a finom kenyeret. De igen, ahány ház, annyi szokás. Majd a jövőben igyekszem feltenni videót a székely káposztáról is. És még nagyon sok ételről is :) Addig is jó szórakozást kívánok a videókhoz és nagyon jó egészséget! Üdvözlettel!
Ez nagyon finom 😋😋
Igen, én is nagyon szeretem :)
(Hirtelen Toroczkait olvastam 😀 Ez egy ilyen nap 🙂)
De jó, nem is tudtam, hogy a székelykáposzta innen ered!
Nem áll távolt tőlem, akit olvastál :D azt se lehet tudni, hogy pontosan innen ered- e, csak ez a legelterjedtebb legenda róla :)
🥰🥰👍👍💙💙
Köszönöm szépen 😉😊