Не нужно дважды заливать. Я закатываю любые компоты одной заливкой. Ягоды, или фрукты, сахар (если есть, то пару долек лимона, апельсина, мандарина), сразу заливаю кипящей водой и всё. Никаких выливаний - ожиданий. Компоты прекрасно стоят дома, никаких погребов не нужно. Это, если ведро ягоды закатывать таким способом, то весь день будешь париться на кухне, словно парилке. Всё нужно делать быстро и без заморочек.
Прочла отзывы и была немного удивлена В прошлом году впервые сделала такой компот Поверьте ушел на ура! Кого угощала все просто , извините обалдели ! Причем такие люди , что удивить не особо удастся ! Готовила с апельсином , две три дольки лимона Мята у меня великолепная ! Название не знаю, но очень душистая Мяту мне привозили рассадой с Грузии . Заливала один раз банку Крыжовник и зеленый и красный , старые сорта Поверьте , но компот просто суперский ! Не знаю, как может не понравиться ? Может мята сорт не подошел .
Зачем делать лишнюю работу? В банку положить ягоды+ мята+ сахар+лимонная кислота = залил кипятком, закатала и под одеяло до полного остывания. Так же вкусно.
Все хорошо, но непонятно почему банки неполные. Сразу видно делаете первый раз. Рецепт нормальный, но банки надо закатывать полные. Первый раз такое вижу.
Чтобы было еще вкуснее кладите во все капоты пару колечек лимона , апельсина и имбиря .А крышки можно просто залить кипятком . Я тоже уже много лет кладу все в банку , сразу насыпаю чуть меньше стакана сахара , заливаю кипятком 1 раз .Закручиваю, покататю банку и под одеяло , до остывания .Утром в подвал.
С каждой банкой заморачиваться? Я кипячу сразу 12 литровую кастрюлю кипятка . В 4 3-литровые банки засыпаю крыжовник , заливаю кипятком , выдерживаю минут 10. Сливаю воду в кастрюлю из банок , довожу до кипения. Пока вода закипает в банки к крыжовнику добавляю мяту и сахар. Заливаю кипятком , закручиваю крышками и на сутки под одеяла на стерилизацию.
А зачем полную банку заливать на первый раз, можно бланщировать, только покрыть ягоды на пару минут.. затем слить и добавить сахар и воду.. компот намного вкуснее и стоит хорошо, без подвала и холодильника, просто в шкафу..
Тоже закрыла. Но в банку вложила еще несколько долек лимона. Сахара в два раза меньше(конечно на любителя) . Ничего не бданшировала, сразу залила сиропом, закрыла и под одеяло. Стоят неделю в доме.
Бланширую так: окунаю ягоды в дуршлаге в кипящую воду ,затем ягоды в чистую банку , в воду кипящую сахар , растворить и залить банки под самое горлышко.
Зачем все усложнять, время когда целую неделю работаешь время не хватает хочется все успеть, а здесь ещё и 2 раза, все время делаю один раз заливаю и под одеяло или спальник. И компот на любителя не очень то он не вкусный, с ягод и Ассорти намного вкуснее.
Делаю давно компот с апельсином крыжовником очень вкусно, но один год добавила мяту, никому из домашних не понравилось, больше не добавляю мяту, не вкусно
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Я тоже заливаю на один раз, компот прекрасно хранится
Дома🎉
Спасибо за рецепт, у каждого свои способы и желания как закатывать компот. Я тоже делаю , как Вы. Сколько людей, столько и мнений💯
Согласна. Из крыжовника очень вкусный компот. Я люблю добавлять туда малину. Это нечто получается!!!
Не нужно дважды заливать. Я закатываю любые компоты одной заливкой. Ягоды, или фрукты, сахар (если есть, то пару долек лимона, апельсина, мандарина), сразу заливаю кипящей водой и всё. Никаких выливаний - ожиданий. Компоты прекрасно стоят дома, никаких погребов не нужно. Это, если ведро ягоды закатывать таким способом, то весь день будешь париться на кухне, словно парилке. Всё нужно делать быстро и без заморочек.
А в компот из крыжовника ничего кроме сахара не нужно в банку добавлять, кислота есть в самом крыжовнике.
@@НаталияШульгина-ж2ыкрыжовник разный бывает. Есть сорта вообще без кислоты
Два раза заливают для стерилизации ягод, я просто опускаю их в дуршлаге в кастрюлю с кипятком и в каждую банку так, а потом заливаю сиропом.
@@НаталияШульгина-ж2ыдело в том, что кампот из него пахнет крапивой, это не очень как то.
@@Гала-и5ц Самый востребованный компот. Вы положили ,наверняка, крапиву а не мяту. Попробуйте мяту , базилик , мелиссу, тархун.
Спасибо Оксана, как раз,поспел крыжовник, сделаю
Всю жизнь заливаю компоты один раз.
Оксаночка, умничка, хозяюшка золотая, спасибо за тонкости в приготовлении.
Я раньше заливала один раз.Теперь для надёжности все компоты заливаю два раза!
Прочла отзывы и была немного удивлена В прошлом году впервые сделала такой компот Поверьте ушел на ура! Кого угощала все просто , извините обалдели ! Причем такие люди , что удивить не особо удастся ! Готовила с апельсином , две три дольки лимона Мята у меня великолепная ! Название не знаю, но очень душистая Мяту мне привозили рассадой с Грузии . Заливала один раз банку Крыжовник и зеленый и красный , старые сорта Поверьте , но компот просто суперский ! Не знаю, как может не понравиться ? Может мята сорт не подошел .
Здравствуйте, подскажите, а Вы и апельсин и лимон добавляли в одну банку? Или что-то одно?
Да, ещё добавляю дольку лимона. Детям нравится.
Сегодня сделаю... Спасибо за рецепт. ❤
Замечательный рецепт.Я только делаю с белой смородины и добавляю не только мяту,а и лайм
Большое спасибо за рецепт! Сегодня сделала по вашему рецепту!!!!❤
Обязательно добавить лимон, лайм или каркаде(интересный вкус получается и цвет красивый)
Мне снился сон про огромные крыжовники((( я очень люблю его)))
Отличный рецепт. Спасибо огромное, Оксана.👍👍👍👍👍❤❤❤
Сейчас никто такому компоту не удивляется. Я лет 5делаю такой, а раньше не знала. Ещё с базиликом делала. Вкусно
Здравствуйте, а с базиликом мяту надо добавлять?
Фруктов надо класть больше, тогда будет вкуснее и насыщеннее, а то одна вода
Оксана спасибо!
Всего вам самого доброго.
Сироп всегда под самую крышку надо заливать,это технология.Впервые вижу такое.И лимон,лайм в рецепте,без этого нельзя называть Мохито.
Да,компот супер!Я ещё дольку лимона положила, очень вкусно получилось!)
А я вот лимон не могу есть,а вот с апельсином,интересно будет вкусно,я в том году,махито с абрикос делала,все понравилось
Дякую ви розумниця успіхів
Буду пробовать🙏💕
С ягодами достаточно одной заливки.
С рецептом всё понятно, но почему банку до самого верха не наливаете? Ягоды впитают в себя сироп ещё меньше будет содержимого в банке......
Здравствуйте, Оксана! Делала сегодня по вашему рецепту компот. Через два дня открою и попробую, если понравится, сделаю ассорти.
Спасибо за рецепт 😊👍
Зачем делать лишнюю работу? В банку положить ягоды+ мята+ сахар+лимонная кислота = залил кипятком, закатала и под одеяло до полного остывания. Так же вкусно.
Я тоже так закатываю уже много лет,причём с любыми ягодами и фруктами
А можно пропорции узнать:)
@@swetlanak9375 Пропорціі задані в рецепті. Також закручую такі компоти, ніколи не підводить.
Лариса Кулешова Погоджуюсь на всі 100%!!! Мороки мінімум, взимку задоволення!
Я тоже самое как и вы сразу заливаю кипяченую воду, она просто в деревне не жила,там по 100 банок за раз закатывают .
Спасибо😊
Все хорошо, но непонятно почему банки неполные. Сразу видно делаете первый раз. Рецепт нормальный, но банки надо закатывать полные. Первый раз такое вижу.
Мне нравится.. давно такой готовлю... только с зелёного недозрелого крыжовника.. цвет необычный...
А долить банку до верха?
Чтобы было еще вкуснее кладите во все капоты пару колечек лимона , апельсина и имбиря .А крышки можно просто залить кипятком . Я тоже уже много лет кладу все в банку , сразу насыпаю чуть меньше стакана сахара , заливаю кипятком 1 раз .Закручиваю, покататю банку и под одеяло , до остывания .Утром в подвал.
Подскажите пожалуйста ,На 4х литров. банку сколько сахара ложить ?
Заливати два рази не потрібно і, напевно , сиропом треба заливати повну банку, не залишаючи повітря.
Благодарю Вас 💐👍🙂
Верю❤
попробую
А какую мяту надо добавлять? Перечную, апельсиновую, лимонную, шоколадную или какую другую? Если ментоловую, то, наверное, будет не очень...
надо ли отрезать кончики у крыжовника
А почему вы не до конца банки заливаете банки?
А я делаю такой компот с мелиссой.
А крыжовник должен быть обязательно красным, или можно использоаать любой?
Можно любой
Wow it’s looks delicious and yummy 😋 thanks for sharing 🌷👍
Очень много сахара, и два раза не нужно кипятить , это получается варенье
С каждой банкой заморачиваться? Я кипячу сразу 12 литровую кастрюлю кипятка . В 4 3-литровые банки засыпаю крыжовник , заливаю кипятком , выдерживаю минут 10. Сливаю воду в кастрюлю из банок , довожу до кипения. Пока вода закипает в банки к крыжовнику добавляю мяту и сахар. Заливаю кипятком , закручиваю крышками и на сутки под одеяла на стерилизацию.
А сахар можно засыпать в банку? Я хочу приготовить не одну банку компота.СПАСИБО
Да, можно засыпать сахар в банку.
Мне больше нравится из белого крыжовника и добавляю пару кружочка лимона
А зачем полную банку заливать на первый раз, можно бланщировать, только покрыть ягоды на пару минут.. затем слить и добавить сахар и воду.. компот намного вкуснее и стоит хорошо, без подвала и холодильника, просто в шкафу..
Тоже закрыла. Но в банку вложила еще несколько долек лимона.
Сахара в два раза меньше(конечно на любителя) . Ничего не бданшировала, сразу залила сиропом, закрыла и под одеяло. Стоят неделю в доме.
Бланширую так: окунаю ягоды в дуршлаге в кипящую воду ,затем ягоды в чистую банку , в воду кипящую сахар , растворить и залить банки под самое горлышко.
Зачем эта возня? Положила все в банку, залила сиропом кипящим( сахар по вкусу, я ложу мало сахара), закатала и стрят в доме уже месяц( погреба нет).
Обьязательно лимон или лимонную кислоту а то компот не простоит
Залила вчера первый раз не 2,а один раз компот,утром компот запенился,в жизни больше не буду слушать советчиков😢
Значит плохо крышку закатали или что-то попало туда
А почему банка не полная,это неправильно
А где лимон
Оксана, а можно пользоваться сухой мятой?! Спасибо
Думаю можно, но я не пробовала. Всегда летом есть свежая мята.
Сухой мятой можно пользоваться. Но всё таки бланширую перед заливкой.
Спасибо, но я заливаю один раз...
Зачем все так усложнять, если можно все сделать проше
В рецепте не хватает лимона,который должен присутствовать в компоте.
Я один раз заливаю и стоит в квартире не взрываются
А почему банка то не полная , что воды жалко?
Не было под рукой больше кипятка, а закатывать нужно сразу.
@@GotovimOPесли не хватает воды с сиропом, то добавляю из чайника горяченькой😊
Кто- нибудь уде пробовал жтот компот?🤔
Не нравится не делай! Зачем этот негатив?
👍 👍 👍 👍
Лимонку добавляю только в грушевый компот. Иначе не стоит.
А у меня стоит без лимоном, главное мясо больше кушать😃
понять бы еще, зачем банки с крышками стерелизовать,если под одеялом час стерилизуются.Лишний раз на помешает😅
А зачем дважды заливать?сахар в банку,залил,хакрутил и готово!
Когда человеку совершенно не чем заняться,придумывают вот такое.
Зачем все усложнять, время когда целую неделю работаешь время не хватает хочется все успеть, а здесь ещё и 2 раза, все время делаю один раз заливаю и под одеяло или спальник. И компот на любителя не очень то он не вкусный, с ягод и Ассорти намного вкуснее.
Делаю давно компот с апельсином крыжовником очень вкусно, но один год добавила мяту, никому из домашних не понравилось, больше не добавляю мяту, не вкусно
Блин зачем два раза залила,все ягоды развалились,говорят же меньше смотри эти вредные подсказки 😮
✋️👍💥💯🙏😍
Два года подряд делала этот компот для дочери , в этом году она попросила больше его не делать. Не понравился
Робила такий, не сподобався. Нічого особливого
Что значит ,,мохито,,?По русски -компот.!!!
При такой консервации все полезные вещества разрушаются и конечном итого в банке совершенно бесполезный напиток
Всё равно этот напиток полноценней,чем соки в пакетах.
Ну это да
Прошлый год наделала,не чего хорошего,отдает зубной пастой,не советую
Не лень херней заниматься? Представляю в какой нищете живёт, и что она ест, раз такие деликатесы выкладывает