Cómo se hace la panela?

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  • Опубликовано: 5 окт 2024

Комментарии • 227

  • @utensiliosdecocinaaluminio8915
    @utensiliosdecocinaaluminio8915 3 года назад +25

    "ESTOY TOTALMENTE SEGURO QUE LA PERSONA QUE SE DETUVO A LEER ESTE
    MENSAJE SERÁ EXITOSO EN TODO LO QUE HAGA" ...

  • @emojipotter7620
    @emojipotter7620 5 лет назад +58

    ENDULZANTE MARAVILLOSO, se le conoce con el nombre de PANELA, y dependiendo del lugar donde te encuentres también es conocida con otros nombres: raspadura, rapadura, atado dulce, tapa de dulce, piloncillo, panocha, papelón, empanizao o chancaca.
    Se obtiene al evaporar los jugos de la caña de azúcar. Es un tipo de azúcar muy utilizado en los países de Latinoamérica.
    Al igual que la miel tiene un efecto balsámico y expectorante cuando tenemos resfriados o infecciones respiratorias.
    A diferencia del azúcar blanco, que sólo aporta calorías vacías, la panela aporta nutrientes esenciales. Además, no ‘roba’ nutrientes al organismo como sí sucede con el azúcar blanca.
    Se trata de un tipo de azúcar libre de sustancias que puedan dañar la salud.
    #Creditos: gracias por la invitación amigo David Vargas, Rancho de la sra. Antonina, productores Javier y Vicente (Javi de Mila y Chente).

    • @vivi_ana
      @vivi_ana 4 года назад +3

      Estuvo muy bueno el video, lo único malo es que no fue explícito que era caña de azúcar lo que venía en el lomo del burrito.

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад +3

      Me gusta más el nombre de panocha jjj

    • @angigr9698
      @angigr9698 3 года назад

      Esto será lo mismo que la azúcar moscabado?

  • @MariaRodriguez-br3th
    @MariaRodriguez-br3th 2 года назад +2

    Maria consuelo Ramírez Rodríguez me gusta mucho la manera artesanal de hacer la panela grasia Dios te bendiga

  • @WhiteCastle1939
    @WhiteCastle1939 3 года назад +19

    Excelente, es la bebida del pueblo, grandes quienes se dedican a la fabricación de tan maravilloso alimento.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад +2

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a Imagen Colombia.

    • @fenixduran3360
      @fenixduran3360 Год назад +1

      @@imagencolombia mi amigo cómo hago p

    • @fenixduran3360
      @fenixduran3360 Год назад

      Cómo hago para una cotización

  • @camilaguerreroleon6235
    @camilaguerreroleon6235 5 лет назад +23

    Amo mi país y a todas y cada una de las personas que trabajan en cosas como estas, la panela siendo algo tan fundamental pero que nos identifica inmensamente. Te amo Colombia.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  5 лет назад +1

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia para que sigas viendo videos como este...!!!

    • @camilaguerreroleon6235
      @camilaguerreroleon6235 5 лет назад +1

      Claro que si.

    • @jackchampion6967
      @jackchampion6967 5 лет назад +1

      Yo igual la amo,y soy Chileno

  • @claudiamadrigal4046
    @claudiamadrigal4046 4 года назад +28

    Es algo que se consume constantemente y muchos no saben cómo se hace, muy buen video 👍🏻👏🏻👏🏻💯

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад +2

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a Imagen Colombia

    • @Lisakarina4935
      @Lisakarina4935 4 года назад +1

      @@imagencolombia 💜💜💜💜💜💛💛💛💛😍😇😷💏🐶🗼🎩♉O:-)

    • @Xatarino
      @Xatarino 3 года назад

      yo consumo panela pero en polvo

    • @SDiaz-jt2lj
      @SDiaz-jt2lj 3 года назад

      Eso es pura diabetes, Dios me libre de eso.

    • @Xatarino
      @Xatarino 3 года назад

      @@SDiaz-jt2lj la panela diabetes?

  • @ELHERMI2
    @ELHERMI2 6 лет назад +23

    Buen trabajo, amigos colombianos. Saludos desde España.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 лет назад

      Muchas gracias por tu comentario, saludos desde Colombia, suscríbete a nuestro canal

  • @carmennavarromartinez3543
    @carmennavarromartinez3543 2 года назад +2

    Muchas gracias por tan excelente trabajo 💖💫

  • @mariabritez5621
    @mariabritez5621 2 года назад

    Que bueno me asen recordar a mis abuelos cuando trabajaban con los dulce de la caña de azucar ellos caiaban con los comeciante por otros produtos como la sal y otras cosas mas asi asian en el año 1947 asi ellos trabajaban ellos eran emigrantes portugues gracia por mostrar esos ricos dulce

  • @alvarojoseruiz9027
    @alvarojoseruiz9027 3 года назад +1

    Desde Republica Dominicana me reporto

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal En RUclips Imagen Colombia

  • @doracordoba4457
    @doracordoba4457 4 года назад +2

    Realmente veo muchas recetas que llevan " panela " pero no sabia que era , despues de ver este video , ahora lo se , soy de Argentina

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @juanramonnunez9792
    @juanramonnunez9792 Год назад +1

    Q lindo ver este video me encanta pero los animalitos sufreen muchos asi porq mi papa trabajaba asi y los caballitos sufeeen teabajando espero q lo cuiden porq ellos tabien aportan

  • @ulisesbogadobarrios9385
    @ulisesbogadobarrios9385 2 года назад +1

    Es riquísimo eh probado un jugo con limón.. y me encantó

  • @normaguzman303
    @normaguzman303 4 года назад +6

    Hola yo soy mexicana y aquí no lo usamos tanto 😢aquí lo llamamos PILONCILLO interesante lo que le agregan en Colombia pero si había escuchado que la mejor azúcar era el piloncillo. Pero me gustaría encontrar el de Colombia 🇨🇴 😆😆

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos en que usan el piloncillo en México. Suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @Luckyuser01
    @Luckyuser01 4 года назад +3

    1:29 buenas imprecionante lo disfrute aguardo porel nuevo grabación los dejo les dejo kisses agradecida

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад

      Kisses de panocha? Jjj saludos

  • @Peguerochannel
    @Peguerochannel 4 месяца назад

    Saludos desde República Dominicana mirando videos de recetas colombianas igualmente recetas mexicanas puedo ver que para endulzar algunas cosas utilizan en México lo que le llaman piloncillo recientemente lo descubrí anteriormente ya había visto videos de recetas colombianas en la que usan esto que se llama panela que son endulzantes por como son hechos artesanalmente directamente con la caña Creo que son menos dañinos que los azúcares refinados como la azúcar normal que se venden en los mercados aquí en mi país República Dominicana endulzamos todo directamente con azúcar por lo que creo que si tuviéramos algún endulzante artesanal nos haría menos daños la cosa dulce para la salud.

  • @yolandamejiamartinez4275
    @yolandamejiamartinez4275 4 года назад +1

    Yo soy colo.biano y es pa una tarea el vídeo es muy bueno 👌👌👌👌👌👌👌👌

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Muchas gracias por tu comentarios, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia

  • @Jennadoll333
    @Jennadoll333 4 года назад +4

    00:59 hey increible me encanto esperoel proximo material me retiro les mando besis muchas gracias

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

  • @martii2862
    @martii2862 4 года назад +2

    yo soy colombiana y amo mi pais

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

    • @martii2862
      @martii2862 3 года назад

      @@imagencolombia no xd aun asi amo la panela y a colombia

  • @leslievizcaino6446
    @leslievizcaino6446 3 года назад +3

    Yo soy cubana y vine a ver este video porque sentí curiosidad porque era la panela y bueno para nosotros los cubanos se llama Raspadura y de niña siempre vi a mis tías hacerla.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

  • @delindelin8132
    @delindelin8132 5 лет назад +9

    Que super y fantástico!! Todo ese proceso!! 😍 saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 pero a cuales países llegan las panelas?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад +4

      Muchas gracias por comentar, "¿A qué mercados internacionales está llegando la panela nacional?
      Principalmente a Estados Unidos y Europa, en especial a España, Alemania y Francia, y también se ha llegado a Corea del Sur y Argentina. Tenemos proyecciones muy interesantes en este sentido. Son alrededor de 4.000 toneladas a 4.600 toneladas de panela colombiana que se exportan anualmente." www.portafolio.co/economia/al-2022-exportaciones-de-panela-llegarian-a-unas-18-000-toneladas-521390

    • @marlennemercedes8924
      @marlennemercedes8924 3 года назад

      @@imagencolombia le faltó mencionar a RD

    • @wadooroman1791
      @wadooroman1791 2 года назад

      Ahora también a CHILE gracias gran aporte

    • @nicolasperilla5508
      @nicolasperilla5508 2 года назад

      Delin, ¿en República Dominicana no hay cultivos de caña de azúcar?

  • @aliciaortiz4048
    @aliciaortiz4048 3 года назад +2

    Hola que bueno saber como se elabora la panela, en el norte Argentino se conoce como raspadura, en mi infancia se comía como caramelo gracias por la información

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад +1

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia.

  • @nacerdenuevo3539
    @nacerdenuevo3539 2 года назад +1

    Jesucristo te ama y viene pronto. Cree en Él

  • @mariateresalopezgutierrez5095
    @mariateresalopezgutierrez5095 4 года назад +1

    Qué rica panela...!!! la sola presencia lo dice todo💝😍👌☕☕☕☕

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @moisesurbano4227
    @moisesurbano4227 Год назад

    Súper higiénico

  • @vanesagonzalez7236
    @vanesagonzalez7236 4 года назад +1

    Increíble

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @djjhonbenavides928
    @djjhonbenavides928 2 года назад +1

    Amigo que productos se le hecha para que quede fina la panela y no se ablande gracias

  • @nidiaramirez7843
    @nidiaramirez7843 3 года назад +1

    Es jenial me gustaría trabajar en eso cuando sea grande

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

  • @luzbelengarcia822
    @luzbelengarcia822 2 года назад

    En Puerto Rico no se conoce.Deberían promocionar más ese producto.

  • @jorgeluisorozcoospino4858
    @jorgeluisorozcoospino4858 6 лет назад +6

    Comerla en pedazos ayuda a aliviar las molestias de la garganta al igual que lo hace la miel, así mismo alivia la tos.

  • @rodolforodriguez3070
    @rodolforodriguez3070 3 года назад +2

    En mi país BOLIVIA su nombre de la panela es "CHANKAKA" 😁😋

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal de RUclips Imagen Colombia

  • @yessicacuadradovargas1762
    @yessicacuadradovargas1762 4 года назад +1

    Felicitaciones por esa panela tan deliciosa

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @luismorales794
    @luismorales794 3 года назад +1

    Me dieron ganas de comer panela con queso 🤤

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos con qué más lo combinarías

  • @angelacustodiaquinonesbust436
    @angelacustodiaquinonesbust436 3 года назад

    Por favor necesito saber con q más se saca la panela q no sea el caldillo. En mi pueblo proiben cortar ese árbol con cuál otro producto se puede descachasar. Grasias

  • @jaiber.dus09
    @jaiber.dus09 3 года назад +1

    Cuantos kilos de panela salen de 1000 litros de jugo de caña y a cuantos grados centigrados se obtiene el punto ideal

  • @MrPanzer1987
    @MrPanzer1987 2 года назад

    La mejor panela del mundo de Villeta

  • @syedalihashmi1272
    @syedalihashmi1272 8 месяцев назад

    So yummy😋

  • @marmor
    @marmor 3 года назад +1

    de donde sale el cuncho de la panela ???

  • @monicaperfiliomenas6731
    @monicaperfiliomenas6731 2 года назад +5

    Que manera de cargar a esos pobres animales.

  • @rensomolina9151
    @rensomolina9151 3 года назад

    Éso es caña de azúcar, de donde hacen azúcar, verdad?, Saludos desde New York City USA.

  • @giannat2686
    @giannat2686 4 года назад +2

    Yo soy una paisa en Argentina, casi que no encuentro la panela. Acá le llaman azúcar mascabo. Es cara y casi nadie la usa.

    • @valesana
      @valesana 4 года назад +1

      en Argentina si usamos el azúcar "mascabo" que viene molida, en el norte argentino se puede conseguir en panes y se llama chancaca

  • @Xatarino
    @Xatarino 3 года назад +1

    es uno de los alimentos mas importantes y nutritivos

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos cual es tu preparación favorita con panela

    • @Xatarino
      @Xatarino 3 года назад

      @@imagencolombia coctel de panela a las piedras

  • @ernestodiazcamacho1710
    @ernestodiazcamacho1710 4 года назад +1

    Sres. de Imagen de Colombia , vivo en la Cdad. de mexico aqui lo conocemos como piloncillo pero me dicen que no le agregan GUAZIMO, les pido de favor si me pusieran en contacto donde pudiera hacer mi pedido de esta panela con GUAZIMO les quedaria muy agradecido con su respuesta .Gracias.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Gracias por comentar, te doy el link de un lugar fedepanela.org.co/gremio/

  • @jesusdavidsanchez6327
    @jesusdavidsanchez6327 2 года назад

    😋😋😋

  • @ginayngridobando2337
    @ginayngridobando2337 3 года назад

    😍😍😍😍

  • @mohanprabhu8434
    @mohanprabhu8434 3 года назад +1

    ¿Qué haces con la parte superior de la hoja de la caña de azúcar cortada? Instale nuestra Planta de Energía utilizando estos residuos como combustible y ahorre en generadores diesel. 12 toneladas de hojas por día generan 125 KVA por hora. Póngase en contacto con mizun@ymail.com para discutir más.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia.

  • @daniloserafim7591
    @daniloserafim7591 3 года назад +1

    O melhor doce que existe, Rapadura !

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal de RUclips Imagen Colombia

  • @luzmarinamarin1749
    @luzmarinamarin1749 2 года назад

    Será la tapa de dulce en mi pais? Así se llama.

  • @GiancarloLanguasco-u8n
    @GiancarloLanguasco-u8n Год назад

    En Perú se le conoce como chancaca, aunque en lo personal, panela suena mas bonito. Saludos.

  • @marianaalmonte2086
    @marianaalmonte2086 4 года назад +1

    En República Dominicana le decimos raspadura, tiene todos los minerales magnesio, calcio, fósforo, zinc que ayuda a músculos, huesos y dormir mejor. #MejorSaludMA

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

  • @brayagonzalez3196
    @brayagonzalez3196 4 года назад +2

    Hola soy de Chile y me dio una duda nunca oi de la panela alguien que sepa me podria explicar que es? Saludos

    • @yessicacuadradovargas1762
      @yessicacuadradovargas1762 4 года назад

      La panela en colombia nos sirve mucho

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      La panela es la solidificación del jugo de la caña de azúcar después de ser hervida. Gracias por comentar

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад

      Mira el video. La caña de azúcar la cortan lo trasladan en burros como uno que conozco jjj, lo pasan por una máquina para extraer el jugo. El jugo lo echan en un perol que está sobre una fogata de leña. Pasando por un proceso de hevuicion se convierte en panela o piloncillo que sirve como endulzante. Un café con panela que rico!!! Saludos!

  • @diegocalderon3711
    @diegocalderon3711 4 года назад +1

    Ufff la aguapanela como se le dice en colombia es lo mejor hp aunque el café booff

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia.

  • @carolgoyzuetabolivar7621
    @carolgoyzuetabolivar7621 4 года назад +2

    En Perú se la conoce como chancaca 😃😄😋

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia

  • @xiki1506
    @xiki1506 2 года назад

    Que locura a mano. Parece un proceso industrial de los primeros

  • @bellanedrodriguez5224
    @bellanedrodriguez5224 3 года назад +2

    Muchos besos la panela

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

  • @bethipanoso1173
    @bethipanoso1173 Год назад +1

    En bolivia la conocemos como chancaca

  • @fernandoguerra4451
    @fernandoguerra4451 4 года назад +1

    AQUI NO BRASIL CHAMAMOS DE RAPADURA , MUITO FABRICAÇÃO NO NORDESTE DO BRASIL ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад +1

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia

    • @fernandoguerra4451
      @fernandoguerra4451 3 года назад

      Fernando Guerra Brasil

  • @briyidthreyesarboleda4109
    @briyidthreyesarboleda4109 7 лет назад +2

    cómo puedo saber el punto para pasarla a las gabelas, y para que salga la panela de color claro ...

    • @wandavicente8827
      @wandavicente8827 6 лет назад

      Briyidth Reyes : Yo también tengo esa misma pregunta.

  • @aliciadevers8417
    @aliciadevers8417 Год назад +1

    Yo pensé que le echaba algo más. Solo lo eh visto por video ya que soy de República Dominicana y aquí. Solo se usa a Azúcar blanca y morena. Y cuando me salía una reseta con panela yo decía aah no lo puedo aser porque aquí no encuentro eso 🤣🤣🤣🤣

  • @efrainmillan4253
    @efrainmillan4253 Год назад

    ¿Por qué algunas panelas vienen quemadas? como que algún trabajador se descuidó :(

  • @burnedmd706
    @burnedmd706 4 года назад +2

    Y los guantes?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад +1

      Gracias por comentar, las panelas salen calientes, así que no es muy recomendable un guante, lo importante es que las personas se laven constantemente las manos. Un saludo y gracias por comentar.

  • @farfalla2707
    @farfalla2707 3 года назад +3

    Por más artesanal que sea es un producto alimentario, debieran usar guantes y tapabocas. A los animales se les daña porque les ponen carga excesiva. Falta la ecología integral , no puede ser bueno un producto solo por los aditivos sino está paralelamente higienizado

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por tu comentario y tu punto de vista

    • @deivyjose3470
      @deivyjose3470 3 года назад +1

      hola estoy de acuerdo contigo, creo que las instalaciones de la fábrica son bastante anti higiénicas, me pregunto si está empresa de verdad cumple con las regulaciones establecidas por los organismos de control nacionales? juzgando por lo visto en el vídeo yo diría que no

    • @ruta3346
      @ruta3346 Год назад

      Si, tendrían que utilizar guantes y tapabocas....y una Toyota Hilux en lugar de la mula, pobre animal....y que los guantes y tapabocas que por favor sean del mismo color, imagino que los trabajadores ya tienen el curso de bromatología completo, no?..…y las instalaciones las quiero en acero inoxidable, por favor!!!!!
      Gina lochs, imagino que nunca va a viajar por el mundo y menos a la India, que eso si es higiene al máximo, que comentario tan pobre.... Está gente hace un trabajo increíble y artesanal con un valor gigante en la cultura de un país. Yo felicito a está gente y no cambien nada señores, que es así como se ve, como tiene que seguir.

  • @hernandohernandesduran8432
    @hernandohernandesduran8432 7 лет назад

    Urgente quiero saber los numeros telefonicos del sena para aprendizaje a futuros paneleros en camplalegre huila. Y necesito persona que saque panela .

  • @zoraidafigueredo1706
    @zoraidafigueredo1706 5 месяцев назад

    HOLA USTED ENVIA A ARGENTINA O NO?

  • @marielhickman1746
    @marielhickman1746 Год назад

    yo consumo la panela, wn ligar del azúcar blanca, sigan así para que nunca muera esta tradición , alimento natural que todos deberíamos usar y no esa azúcar blanca que daña tu salud

    • @Jc_Camilo_343
      @Jc_Camilo_343 10 месяцев назад

      La panela es básicamente azúcar también, osea glucosa y ambas van a tener el mismo efecto en tu cuerpo solo que la panela no tanto.

  • @fabriciozapata4863
    @fabriciozapata4863 3 года назад +1

    En ecuador se llama igual panela y el proceso es el mismo.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад +1

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia.

    • @fabriciozapata4863
      @fabriciozapata4863 3 года назад

      Soy colomboecuatoriano radicado desde mi infancia en 🇪🇨

  • @Juan_Camilo_Romero
    @Juan_Camilo_Romero 6 лет назад +6

    Ya no consumo azúcar blanca, ahora uso panela, hasta para los jugos.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 лет назад

      Súper, cuéntanos como haces los jugos usando panela?

  • @anaroman9464
    @anaroman9464 6 лет назад +7

    En México lo conocemos como piloncillo, acá la panela es un queso de suero de leche y creí que este video trataba de la elaboracion de este queso XD

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 лет назад +1

      Muchas gracias por tu comentario, es muy valioso saber como le llaman en otras latitudes. Suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад

      En Chiapas también se preparaba panela como en los 70s pero cuando llegó el azúcar se dejó de peoducir y asimismo el cultivo de la caña solo existe para antojo o sea chupar el jugo. La panela aún se consigue en el mercado pero no sé de dónde lo traen. Saludos de Chiapas mexico

  • @NotKatie-cd2
    @NotKatie-cd2 3 года назад +1

    Es súper caliente

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, suscríbete a nuestro canal de RUclips Imagen Colombia

  • @rossyguerrero8906
    @rossyguerrero8906 2 месяца назад

    Porque no utilizan otro tipo de transporte para la caña pobres animalitos ,ya m imagino como terminan😭

  • @locura6832
    @locura6832 4 года назад

    En Perú me vendieron una panela tipo agranen como el azúcar

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад +1

      Cómo te pareció? para qué la usan?

    • @locura6832
      @locura6832 4 года назад

      @@imagencolombia lo utilizan para los póstres

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад

      No sea animal es solo por un rato

  • @carlosmorata545
    @carlosmorata545 3 года назад +1

    Hola

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Gracias por saludar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia.

  • @yulianamadrid6483
    @yulianamadrid6483 4 года назад +1

    like si lo viste con ganas

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад

      Con ganas de morder, si claro. Lo hacía de pequeño porque no había dinero para dulces.

  • @lavideotecaanimada511
    @lavideotecaanimada511 6 лет назад

    La panela es cómo se dice aqui en el Perú la chancaca?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 лет назад +3

      Hola, sí, es la misma, también se conoce como rapadura en Brasil, papelón, piloncillo en México, tapa dulce en Costa Rica o gur en Pakistán e India. Gracias por comentar y suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

  • @yoselinguzman9003
    @yoselinguzman9003 4 года назад +1

    Que clase de caña se usa, puede ser cualquiera

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Se usa la caña de azúcar, es.wikipedia.org/wiki/Saccharum_officinarum

  • @elinformanteenred1997
    @elinformanteenred1997 7 лет назад

    la panela es muy dulce?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  7 лет назад +3

      El Informante En Red Hola. La panela definitivamente es dulce. Puede ser como morder un terrón de azúcar. Gracias por escribir y suscríbete a nuestro canal.

    • @elinformanteenred1997
      @elinformanteenred1997 7 лет назад

      gracias :)

    • @elmerlopez.4314
      @elmerlopez.4314 6 лет назад +2

      Es dulce, tiene una consistencia semisolida, es considerado mejor que el azucar puesto que no contiene colorantes ni preservantes. O sea es un producto mas natural. Es utilizado para echarle al cafe cuando se esta tostando y tambien a la hora de prepararlo como bebida, se utiliza para endulzar postres,, jugos naturales , en la panaderia y en la fabricacion del chocolate y confiteria, entre otros usos.

    • @stuartkingdombear8382
      @stuartkingdombear8382 6 лет назад

      Elmer lopez sin duda es mejor que el azucar, parece un manjar de dioses cuando lo comes

    • @hectorsuarez494
      @hectorsuarez494 6 лет назад

      El Informante En Red o m

  • @alexxiwojshi7649
    @alexxiwojshi7649 6 лет назад

    que rico

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 лет назад

      Gracias por comentar, cuál es tu preparación favorita con panela?

  • @4555joe
    @4555joe 4 года назад +1

    Tienen que comercializar la panela de manera de manejo fácil para el consumidor
    Los bloques no funcionan my difícil de cortarlos se bese cita un martillo o moto sierra tienen que hacer mercadeo del siglo 21!!!
    Y aumentan sus incresos!!!!

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Este bloque es la forma tradicional de comercializar, aunque ya existen presentaciones en pastillas más fáciles de separar o incluso en forma de cápsulas, gracias por comentar.

  • @unigarrobrothers
    @unigarrobrothers 3 года назад +2

    La panela con un buen pedazo de queso cuajada o en la mazamorra ñummm

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia.

  • @claracarriel4042
    @claracarriel4042 2 года назад

    Pero k son esas ramas

  • @deivyjose3470
    @deivyjose3470 3 года назад

    parce, por qué las instalaciones de la fábrica se ven tan sucias? 🤢

  • @belitega
    @belitega 5 лет назад +2

    Esto si es azúcar natural. Sin químicos ni nada

  • @HEREJIA...
    @HEREJIA... 2 года назад

    No genera diabetes? Es azúcar pura

  • @mariaisabelnuvancastro4840
    @mariaisabelnuvancastro4840 2 года назад

    Ese es el trapiche

  • @camilorodriguezg9695
    @camilorodriguezg9695 5 лет назад +2

    Pobres burritos todo el dia en ese trote

  • @yaimex29
    @yaimex29 Год назад

    Esta bn pero en la higiene le doy un 2/10. No veo cubre boca ni gofia o redecillas para cubrir el pelo. Tampoco veo que la está envolviendo en pálpele encerado ante de echarla a las caja de empaque

  • @AnaLopez-yq3fn
    @AnaLopez-yq3fn 6 лет назад +2

    A la panela no se le hecha manteca, ..😦

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 лет назад

      Gracias por comentar, suscríbete a nuestro canal Imagen Colombia.

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад

      Se le echa aceite jjj

  • @DraGon-cg6ge
    @DraGon-cg6ge 4 года назад +1

    Prezzo ? Kg?

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Hola, cada panela cuesta unos $1.200 y pesa alrededor de 300 gr

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 4 года назад +1

      Imagen Colombia 300 gr ? 300 kg ?

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 4 года назад

      Imagen Colombia expensive $ 4 per kg, in Europe you can buy cheaper

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      @@DraGon-cg6ge cop$1.200 por cada unidad de 300 gr, Eur 0.30

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 4 года назад

      Imagen Colombia I hello! understand you correctly 1 kilogram of 0.30 euros?

  • @johnwalther5740
    @johnwalther5740 3 года назад +1

    yo vivo en australia y no sabia que existe eso alomejor es muy saludable pero no me gusto nada el lugar donde la elabora y al ultimo la enpaquetan con las manos sin guantes poca higiene

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  3 года назад

      Muchas gracias por comentar, esa es la forma tradicional de fabricarla. Suscríbete a nuestro canal en RUclips Imagen Colombia.

    • @puertokatalanSpinning
      @puertokatalanSpinning 3 года назад

      Concuerdo plenamente el proceso de elaboración, por muy "artesanal" deja bastante que desear, contraviene todas las normas sanitarias, apesar de ser un producto denominado artesanal, debe someterse a la seguridad alimentaria

  • @maritamachelett3470
    @maritamachelett3470 3 года назад +1

    Ahhh yo la conozco como CHANCACA, y aveces es marron o rosa

  • @michaeldewittbuketed1996
    @michaeldewittbuketed1996 Год назад

    La gente cree que la panela es mejor que la zucar por que dizque es "natural" lo que no saben es que viene del la misma materia prima . La caña de azucar.

    • @vanessadaniel6950
      @vanessadaniel6950 3 месяца назад

      Estas equivocad al azucar le hechan una cantdad de quimicos incluida cal para que se ponga blanco....eso es lo que realmente nos enferma

  • @estercastro5529
    @estercastro5529 2 года назад

    Me dieron pena los caballos tan cargados 😔

  • @margaritadeavila
    @margaritadeavila 3 месяца назад

    Hay panelas que traen mucho sucio

  • @balondeoro1960
    @balondeoro1960 6 лет назад +1

    En Chile se conoce como chancaca
    pero acá le agregan miel.

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  6 лет назад

      Muchas gracias por comentar, cuéntanos como se la comen en Chile o en qué preparaciones

    • @harukayamato6466
      @harukayamato6466 5 лет назад

      :v pense que solo era de venezuela

    • @ichogomez2193
      @ichogomez2193 3 года назад

      Eso no lo sabia, lo tendré en cuenta!!!

  • @christianhuayna3318
    @christianhuayna3318 5 лет назад +1

    Me parece que en peru esto lo conocemos como chancaca, pero no lo usamos como los colombianos, ellos lo han aprovechado al maximo

    • @constanzapena5375
      @constanzapena5375 5 лет назад

      como se hace los guantes

    • @imagencolombia
      @imagencolombia  4 года назад

      Muchas gracias por tu comentario, cuéntanos cómo usan la Chancaca.

  • @andreacespedes8479
    @andreacespedes8479 3 года назад

    En Perú chancaca

  • @dylanleandroalvarezpenaloz239
    @dylanleandroalvarezpenaloz239 2 месяца назад

    A bueno señor 😂

  • @dylanleandroalvarezpenaloz239
    @dylanleandroalvarezpenaloz239 2 месяца назад

    Yo tengo más comentarios gane

  • @harukayamato6466
    @harukayamato6466 5 лет назад +2

    :v oie cy pero k rico

  • @javierp5847
    @javierp5847 5 лет назад +4

    No entendí ni pm 😂😂

    • @giannat2686
      @giannat2686 4 года назад

      jajaja, justo leía los comentarios a ver si había alguien que tampoco había entendido

    • @martii2862
      @martii2862 4 года назад +1

      yo tampoco