철지난 잘못된 소문을 믿으시면 안됩니다. 인간에게 가장 건강하고 좋은 지방, 기름은 풀먹여 사육한 반추동물이나 생선의 기름임. 식물 씨앗에서 화학공정으로 추출한 식용유는 인간에게 매우 해롭습니다. 식물성 기름이라면 압착해서 추출한 올리브유, 들기름등의 기름이 그나마 낫고, 이러한 기름이라도 동물성 기름보다 좋다고 할 수 없습니다.
님이 잘못알고 있음. 유전적 친근성이 한우와 어느정도 있음은 밝혀져서, 그 부분을 부정하지는 않는데 우리나라에서 수탈이 이루어져, 일본으로 건너갔다? 물론 수탈한 사실은 있지만, 수탈 이전에도 와규는 존재했기 때문에, 오히려 역공 당하기 쉬운 주장입니다. 한 때 EBS에서 님과 같은 논리로 방영을 한 적이 있었죠. 하지만, 근거가 매우 빈약할 뿐더러 반박이 가능한 자료기 때문에 그건 낭설이라고 취급해도 됩니다.
품질 좋은 와규는 한우보다도 첫 입이 더 황홀하게 느껴지기도 합니다. 다만, 그런 마블링 찬란한 와규들은 몇 점 먹고 나면 고기가 질려요. 근데 한우 1++는 배가 부를때까지 계속 먹어도 맛있죠. 와규 한우 어느게 더 낫다고 할 수는 없지만, 둘 다 정말 맛있는 고기입니다!
유튜브 채널 : Two Mad Explorers
사람 입맛은 어딜가나 다 똑같나 보네요 ^_^
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근래 본 한국관광 영상 공유하는 쇼츠 출처 고지하는 분은 처음 보네요😂 짱짱
밥먹고 누룽지 끓인물은
소화제
누룽지가 되는 과정에 실제로 소화를 돕는 성분이 생긴다더군요
밥하면 한국이죠, 쌀의 기원이기때문에
누룽지 끓인 물? 숭늉이라는 이름이 있어요
일단 먹으면 멈출수가 없죠.. ㅋㅋㅋ
깐밥=건조된 상태...
누룽지=물에 끓인 상태...?
누룽지는 일부러 만들어서라도 먹는데
볶음밥 누룽지, 닭백숙누룽지
누릉지 튀김 누룽지숭늉은 거의 위장약임 크하
어렸을때 누룽지 정말 싫어했는데.
지금은 좋음.
해남인가 전라도남쪽에 일하러갔는데 지독한 독감을버티다가 일요일 쓰러져있는데 숙소 사모님이 누릉지 끓여 꼴뚜젖에 묵인지 오이지 딱 이렇게 소반에들고와 일으키며 먹게해주었는데 ...그 아픈입맛에도 그게 ...지금도 못잊어... 누릉지 너무 잘먹었어요
ㅠ ㅠ
누룽지는 소화제도 되고 간식도 되고 한끼 식사도 되고 밥을 잘 태워서 먹는 한국 사람은 우리 음식을 진정코 사랑하는 민족인 듯😂❤
누룽지 푹 끐여서 잘 익은 김치랑 먹으면 딱이됴
젓갈도 맛있죠
김치도 최고지만 고추멸치볶음같은것도 진짜 잘어울려요 ㅋㅋㅋ
@@yimwh93사실 님도 최고가아니라 생각하시는듯. 젓갈이나 님이 생각하신 다른반찬이 제생각엔 김치보다 더좋아보여요
미치죠 익은김치에 ㅋㅋ
전 진미채에 먹으면 그렇게 맛있을수가 없더라구요
나 어려서 외가에 가면 진짜 큰 가마솥이 있었는데, 밥을 하고나면 밑에 누룽지가 이~~~따만 하게 크게 만들어지는데, 일부 긁어서 설탕뿌려주면 진짜 맛있었음. 나머지는 물 부어놓고 누룽지... 밥 배불리 먹고도 누룽지 들어갈 배는 따로 있었는데
진짜 가마솥 누룽지 못잊어요ㅜㅜ
"이~~~따만하다" 가 어느 정도인지 가늠이 되네요. 한국어 최고 👍 ㅋㅋ
꾸덕 말렸다가 튀겨서 설탕 뿌려 주는거 진짜 맛있죵ㅋ
최고의 K-디저트 ㅋㅋ
저희는 지금도 일부러 무쇠솥에 밥해서 일부러 살짝태워서 누룽지에 설탕 뿌려서 먹는데 이것만한 군것질감 없습니다^^
즐거운 여행되시길 바래요 또오세요 감사해요. 👍🫶🙏🇰🇷👵
할머니가 누룽지를 일부러 만들어놓고 간식으로먹고 출출할때나 이른아침에 끓여먹고 좋앗는데...학교갈때 미지근하게 끓여서 한잔씩마시게끔해서 주셧는뎅 먹고나면 감자볶음집어주시고 ㅋㅋㅋ 그러다보면 한끼먹고나감 ㅋㅋ
좋은 할머니
찐사랑이쥬♡
지금도 산에 갈 때, 누룽지에 물을 부어 보온병에 넣어가서 마시면 든든하고 좋더라구요.
과자보다 더 맛있어요.
간식으로 최고예요.😊
고기(단백질) 탄 것은 해롭지만 밥이 탄 것은 숯과 같이 해독효과가 있다네요. 밥 먹고 누룽지 숭늉을 먹는 이유가 있죠
어릴 적 어머니께 밥하시고 남은 누릉지 끓인 다음 자반고등어와 김치와 함께 주셨지 그 단촐함에도 너무 맛있게 먹었던 기억
어어어...
주룹....
누릉지 맛있는건
어렸을때 계란밥해먹다가 스스로 꺠우치는 것이다
숭늉 끓여서 식힌 거 윗부분 말고 밑바닥에 거의 “쌀 차” 수준으로 녹진녹진 밥알 풀린 거 가라앉은 거랑 마시면 속이 탁 트이는 기분❤
저 누룽지 완전 마르기전 절반정도 마른거에
설탕 솔솔뿌려서 막으면 ㄹㅇ 개꿀맛.
ㅇㅈㅇㅈ
잇구녕이나 막아
누룽지의 효능을 알게되면
엄청날텐데...
특히 현미 보리 누룽지는 거의 만병통치약인데 말이죠
옛날 할머니가 가마솥에 끓여주시던 고소한 누룽밥이 생각나는 새벽이네요 ㅠㅠ 콩엿과 곶감, 식혜도... 화롯불에 꽁꽁 숨어있던 고구마도 먹고 싶다 ㅠㅠ
누룽지에 물 붓고 살살 말아서
김치 얹어 먹으면 천국이 따로없지~❤
설탕 넣어서 볶으면 또 다른맛
한국인은 먹는거에 진심이야. 그래서 인사도 밥먹었냐고 물어보지.. 이런 한국인들의 진심을 알아주길ㅋ 먹는걸로 장난 안치고 퀄리티가 글로벌 평균 이상이다. 진짜 과소평가된게 한식임.
대한민국은 진짜 쌀에는 진심인 나라다
쌀로 음료수, 반찬도 만든다
일부러 만든 누룽지 말고 진짜 가마솔의 누룽지 한번 먹어보면 정말.
소지방이 잘 안녹아… 따신물 주는게 이유가 있는데, 장사 잘 하시네요
철지난 잘못된 소문을 믿으시면 안됩니다. 인간에게 가장 건강하고 좋은 지방, 기름은 풀먹여 사육한 반추동물이나 생선의 기름임. 식물 씨앗에서 화학공정으로 추출한 식용유는 인간에게 매우 해롭습니다. 식물성 기름이라면 압착해서 추출한 올리브유, 들기름등의 기름이 그나마 낫고, 이러한 기름이라도 동물성 기름보다 좋다고 할 수 없습니다.
푹 끓이지 않고ㆍ꾸덕하게 씹히는 숭늉누룽지
최고지~
속 안 좋을 때 누룽지 진짜 속풀리고 짱임!! 그리고 한우 마블링은 누가 만드는거야!!
와규도 우리나라의 소를 빼앗아가서 개량시킨 거지만 와규는 지방에 살이 어느정도 박혀있는거라면 한우는 그래도 살에 지방이 박혀있는 느낌임 한우도 2+이상은 너무 느끼해서 많이는 못먹는데 와규는 첫점은 정말 맛있는데 너무 느끼해서 2번째부터는 급격히 맛이 떨어지는 느낌임
우리나라 소 뺏어간 거 잘아시네
센동질 어질어질하네ㅋㅋ
수박도에 그렇게 그려져있었음? 한우를 뺏기는 조선인들의 모습이라고?
님이 잘못알고 있음.
유전적 친근성이 한우와 어느정도 있음은 밝혀져서, 그 부분을 부정하지는 않는데
우리나라에서 수탈이 이루어져, 일본으로 건너갔다? 물론 수탈한 사실은 있지만, 수탈 이전에도 와규는 존재했기 때문에, 오히려 역공 당하기 쉬운 주장입니다.
한 때 EBS에서 님과 같은 논리로 방영을 한 적이 있었죠.
하지만, 근거가 매우 빈약할 뿐더러 반박이 가능한 자료기 때문에 그건 낭설이라고 취급해도 됩니다.
보기좋아요많이많이 드세요😂
울나라 소끌고가서 일본소랑 접한거가 한우에 비교안되죠
말을 못하는건가? 문장능력이 없는건가?
품질 좋은 와규는 한우보다도 첫 입이 더 황홀하게 느껴지기도 합니다. 다만, 그런 마블링 찬란한 와규들은 몇 점 먹고 나면 고기가 질려요. 근데 한우 1++는 배가 부를때까지 계속 먹어도 맛있죠. 와규 한우 어느게 더 낫다고 할 수는 없지만, 둘 다 정말 맛있는 고기입니다!
숭늉 드시면 저 세상의 맛을 보실텐데...^^ 누룽지의 담백함을 극대화한 숭늉^^ 거기에 김치 척 올려서 먹으면...와!!!!
누룽지 취고죠 ^^
근데 할머니의 지혜는 아니고 밥하다 보니 탄거 아깝고먹을게 귀해서 ㅋㅋㅋ
지혜 맞음..
찰진 밥을 해먹는 일본, 중국도 한국과 비슷하게 남비밥을 하면 누릉지가 반드시 생김..
중국, 일본은 그 누룽지를 밥과 그냥 섞어서 먹었을 텐데..
한국은 누룽지만 모으거나 또는 별도로 더 만들어 다른 음식을 만들어 낸 것임..
최고죠. ㅉ
딱딱하지않은 누룽지도 밥과 섞은 누룽지 밥
우리집은 서로먹을려고 했어여
뭔소리여 ㅋㅋㅋ 먹을게 넘쳐나는 요즘시대에도 누룽지 일부러 해먹는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 돌솥밥도 누룽지 먹으려고 사먹는다 볶음밥도 눌린부분이 제일 존맛
조상의 지혜가 맞음. 탄 부분의 탄소성분이 소화를 돕는다함.
누룽지로 뻥튀기 기계로 뻥튀기해주셔서 먹어봤는데...와 지금도 그맛 잊을수가 없어용 먹고싶은데...어릴적 뻥둬기 기계에 돌려서 뻥이요 하고 터트리는 그계에하는 그맛... 너무 아쉬워용 ㅜㅜ
자국민에게도 친절했면 좋겠네요
누룽지가 표준말인데 감밥, 깡개 같은 사투리도 있음... 누룽지가 아직 촉촉할때 설탕 살짝 뿌려뒀다가 바짝 말랐을때 먹으면 완전 개꿀맛...
누룽지는 그냥도 맛있고... 끓여서 차처럼 마셔도 맛있고... 죽으로 만들어도 맛있고... 기름에 튀겨도 맛있고.... 누룽 누룽 누룽지
누룽지 맛있죠... 뜨끈뜨끈 육수랑 먹어도 맛있지만 바삭하게 먹어도 간식같고 짱👍✨️✨️✨️
누룽지가 곹 뜨지싶다
ㄹㅇ 곷 뜰듯
@@zorogoro6406 곧!!!
곧. ㅉㅉㅉ
곹, 곷, 곶, 곻.. @@aji-si6kd
아니지 곳 뜨지😂😂
📢📢📢 조아 ~ 조아 👍👍👍
맞습니다 ❤❤❤❤
한국 음식은 보기는 별론데 맛은 최고지 보기좋게 만들어봅시다
맛나게 드세요
돼지고기 소고기도 구분 못하던 시절에 먹어본 고급 소고기에 눈이 확 뜨였던 경험이 생각난다
숭늉이 스트레스 감소에도 도움이 된다고합니다.
요즘 시판되거나... 급조해서 눌린 누룽지로는 밥 지을 때 생기는 진짜 누룽지의 맛과 향에는 못미친다는... 하... 그립다... 눈물 날 정도로 먹고싶어지네...ㅠㅠ
동남아 가서 밥먹어 본 사람은 우리나라 쌀이 얼마나 맛 있고 밥에 진심인지 알게 됨
누룽지에 뜨거운물 살짝 부어서 몽글몽글하게 만든다음 한숟갈퍼서 그위에 오징어젓갈 올려서 먹으면 진짜 맛있던데...
속 안좋을때 누룽지 담근 물 마시면 ㄹㅇ 속 편해짐
맛있겠는 😊
누룽지를 얻어 누룽지탕 해먹는데 고소한 분유향이 강하더라고요. 과학의 힘 일까요
누룽지 미쳤는데 그걸 알아버렸군
근데 그나저나. 한우 진짜 개맛있는 고기 맞음.... 비싸서 못먹지만.... 진짜 한우 기깔지게 구우면 미쳐버린맛임.
한우 비싼만큼 맛나지만
미국소도 괜찮아.
한우 느끼.
미국소 담백. 덜 느끼.
누룽지는 진짜 소울푸드 맞지.
서양에서도 오트밀로 누룽지죽처럼 끓인거 진짜 구수하고 맛나던데.
호주살때 같이 살던 집주인 아줌마한테 누릉지 끓여준적 있었는뎈ㅋㅋㅋ 한입먹더니 간장을 통째로 부어서 간장국 만들어 먹는걸보고 충격!!! 저 섬세한 단맛과 고소함이 얼마나 맛있는뎅 ㅜㅜ
누룽지 튀겨서 설탕 살살 뿌리면...😊
방학때 간식으로 엄청 먹었는데^^
21세기에도 누룽지 인기는 여전하더라고요 ㅎㅎㅎ
어릴적에 어르신들은 아침에 일어나면 꼭 숭늉을 드셨던 기억이 납니다.
나라가 이런 상태라 외국인들이 올지…😢😢😢😢😢
누룽지에 멸치볶음먹으면 진짜 그렇게 세상맛있는게 없더라 존맛임 진짜
이 누룽지가 한국인 dna에 새겨있음. 모든 음식에 음료에 구수한 맛과 향이 있어야 좋아함.
아....막 긇어낸 꾸덕한 누룽지 먹고싶다...
그뿐 아니고 먹고나면 속이 편안해진다는거.
나도 묵꼬 싶당^^~
일본가서 스테이크 먹으면 겉을 좀 바삭하게 태워주지 하는 아쉬움이 있더라구요.
식당에 외국인들가면 서비스 주는거 멈춰야합니다
우리도 먹을게 부족해지고 있어요!!!
한동안 밥맛이 없어 요즘 누룽지만 끓여먹는데 ㅠㅠ 매일 먹어도 절대 안질려요.
지혜?
옛날에 가마솥에 밥을 하면 바닥이 꼭 탓어요.아니 누룽지가 됐어요.밥이 잘되면 누룽지도 누렇게 맛있고.
밥이 누릉지로 변하면서 소화를 돕는 효소가 증가한답니다.
식후 누릉지 한그릇이 소화제 역할을 하는 셈이었던 것
보통 서양에선 우리나라에서 흔히 마블링이라 불리는 곳을 지방덩어리로 몸에 안 좋다고 생각해서 마블링 많은 소고기를 많이 접할 기회가 없어서 그맛을 잘 모르는것 같음ㅎㅎㅎㅎ
시골에서 자라서 아궁이에 불때고 가마솥에 밥해 먹었는데 누룽지 주 간식 질리도록 먹었다
아직도 그맛의 누릉지는 찾을수 없다고
한우 브라인드 테스트하면 잘못찿아냄. ㅋㅋㅋ😅😅😅
항암주사맞고 물도 비려서 못넘기지만 누룽지 숭늉은 넘어감. 살짝 눌린 부분이나 탄 부분도 몸의 독소나 암세포 빼준다. 숯처럼
옛날엔 진짜 누룽지 많이 먹었는데
항시 냄비밥하니 누룽지가 계속나옴
그래서
한번씩은 누룽지에 물넣고 푹끓여서
김치나 간장양념장+볶은노랑콩이랑 많이먹었고
누룽지에 설탕뿌려서 먹기도했음
안돼 소개하지마 외국인들아!
막지은 가마솥 누룽지에.살탕뿌려 먹으면 극락인데...ㅜㅜ
누룽지, 숭늉 먹으면 오래 못산다고 애들은 먹으면 안된다고 얘기하시든 어른들 말은 다 거짓말이었음.. 자기들만 먹을려고, 이 맛난것을..😅
이젠 누룽지도 오가닉 밥과자로 팔리겄네
한국은 땅밑이 원적외선이 나오는 화강암지대라
모든 식동물성의 질이 우수하다하네요
남자분 목소리 해리 케인이네 ㅋㅋㅋㅋ
닭백숙누룽지 먹고싶네요
어릴 때 할머니께서 까망밥이라고 부르시던 누룽지~ 구수해서 엄청 맛있었음~ 그냥 밥은 잘 안 먹었는데 이건 엄청 맛있음. 누룽지가 결국 캬라멜라이징 라이스인데 인간은 누룽지된(caramelizing) 걸 본능적으로 좋아하나봄.
누룽지 추억의 음식이다 참 😂
누룽지 고소합니다 ㅎㅎ 한국의 음식은 소울푸드라고해도 과언이 아니죠 ㅎㅎ
행복한 일정 되세요.^^
누룽지는 먹을게 없던시절 설탕뿌려 먹던 최고의 간식이었지...
명품음식 디테일의차이❤❤❤❤
누룽지 백숙 함 먹으면 기절하겠네..
쏘울푸드인
치킨수프에
누룽지를 곁들인..
카라멜라이즈 단맛과 감찰맛을 끌어내는 발암유발 요리법 ㅠㅠ
맛있는건 몸에 해롭다 ㅠㅠ
이야 고기먹고 눈 뒤집히는거봐라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 한우 맛있긴 해~
누룽지는 뭐니뭐니해도 가마솥 누릉진데...
간식이 흔하지 않던 때 아직 식지 않은 누룽지에 설탕 살짝 뿌려두면 그게 당시 어린 나에게는 최고의 간식이었다..
해리케인 잘먹네
느낌 있네요 ㅋㅋㅋ
@@대핫민국ㅋㅋㅋㅋㅋ
누룽지탕수 먹고싶다
볶음밥 꾹꾹 눌러 누룽지 만들고 숟가락으로 벅벅 긁어 먹어봤으면 좋겠다.
전 아일랜드에 가보고 싶어요....
일본 여행하고 가장 절실하게 느꼈던 점이 밥에 대한 고민이 일본이 넘사벽이라고 생각했고 메뉴에 맞는 밥의 상태에 신경씀에 놀랐고 떡밥을 내는 국밥집이 너무 흔한 한국은 일본에 상대가 안된다고 생각했는데 한국에도 밥의 상태를 고민하는 집들이 있긴 하구나
딱딱하게 누른 누룽지 그냥 바삭바삭하게 먹어도 맛있고, 튀겨서 설탕 뿌려도 맛있고, 물 넣어 끓여먹어도 맛있고, 겉만 딱딱하고 속은 말랑하게 누른 누룽지도 별미
누룽지가 최고여~~~~~~!!!!❤❤❤❤
와규랑 비교는 수치다 ㅋ
공감된다
육즙은 고기에 있는 수분이죠ㅎㅎ