Todos me piden esta receta de calamares

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  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • INGREDIENTES: 👉 www.annareceta...
    Receta de CALAMARES ENCEBOLLADOS AL VINO:
    INGREDIENTES para 4 personas:
    1kg de calamares limpios
    3 cebollas
    1 vaso de vino blanco (200 ml)
    200 gr de tomate triturado
    3 dientes de ajo
    Aceite de oliva
    Sal y pimienta
    ELABORACIÓN:
    1. Pocha la cebolla cortada en juliana junto con los ajos laminados y un buen chorro de aceite a fuego muy lento hasta que esté blandita y con un color dorado. Añade el tomate y cocina hasta que reduzca. Pon a punto de sal y pimienta.
    2. Corta los calamares (si son muy pequeños, déjalos enteros). Añádelos al sofrito, cocina dos o tres minutos hasta que aparezca algo de caldo e incorpora el vino. Cuece a fuego lento y tapado durante 1 hora, comprueba si está tierno y deja evaporar un poco el caldo cociendo destapado 10 minutos más. (el tiempo de cocción varía dependiendo del tipo de calamar pero para conseguir una textura blanda y perfecta debe hacer chupchup a fuego muy lento y sin prisa)
    NOTA: puedes acompañar este plato con arroz cocido, patatas, ensalada o solo con una buena barra de pan.
    #calamaresencebolladosalvino #annarecetasfaciles
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Комментарии • 63

  • @mariac.luquegarcia5098
    @mariac.luquegarcia5098 27 дней назад +1

    Esta receta queda riquisima, la he hecho dos veces, la primera con calamares y la segunda con sepia y las dos quedan de lujo. La recomiendo y doy las gracias a Anna por divulgarla. ❤

  • @luisgonzalez9199
    @luisgonzalez9199 Год назад +7

    Mi madre los hacía igual pero sin tomate y añadiéndole unos granos enteros de pimienta, probaré tu receta que seguro que también salen buenisimos.

  • @mbp5580
    @mbp5580 Год назад +4

    Gracias por la explicación y por dejar tan claros los ingredientes. Hay que probarlos 😉

  • @nubiat.bermudezpineda1511
    @nubiat.bermudezpineda1511 11 месяцев назад +3

    Anna, Gracias. Tus recetas son riquísimas, me han ayudado mucho a quedar muy bien en mesa. 😊🎉

  • @herminiamenciaruano7051
    @herminiamenciaruano7051 Год назад +3

    En mi casa nos encanta . Anna y como tu dices no nos falta pan porque la salsa queda buenisima 😊

  • @hakairfryer
    @hakairfryer 4 дня назад

    Uff demasiado, seguro que está bueno pero eso te revienta el corazón .

  • @magdalenamaciasmolina1904
    @magdalenamaciasmolina1904 Год назад +2

    Los hago de manera habitual,están muy ricos😋

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 Год назад +2

    Hola amiga buenas calamares en salsa me ha encantado besos para todos

  • @jesusanchez6169
    @jesusanchez6169 Год назад +1

    Buenas tardes Anna!!
    Que buenooo, que pintaza,los haré, gracias 😊😋😘

  • @MrLabiche
    @MrLabiche 6 месяцев назад +1

    Espectacular!! Gracias !!!

  • @xiaomizx4263
    @xiaomizx4263 Год назад +2

    Hoy hice tu receta con potas, además del vaso de blanco le puse un txupito de coñac, han kedado del copón de buenas 😋😋😋
    Un saludo desde Costa Norte 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼

  • @manuelapereira7568
    @manuelapereira7568 Год назад

    Que buena receta 😋
    Yo siempre los guiso con el sofrito de toda la vida pero está forma de guisarlos me parece mucho mejor y más sabrosa 😊
    Muchas gracias 😊

  • @irmamaldonado565
    @irmamaldonado565 Месяц назад

    Muy rico me gusta sus recetas

  • @JoseRoldanMariscal
    @JoseRoldanMariscal Месяц назад

    Que buena pinta tiene 👌

  • @carmenmontes5289
    @carmenmontes5289 Год назад

    Así la hago yo y doy fe de que esta buenísimo gracias por otras recetas

  • @mariateresagarciafigueroa3520
    @mariateresagarciafigueroa3520 10 месяцев назад

    Que buenos y para mojar pan ,gracias !!!

  • @marialuisadelacerdagasuill8746
    @marialuisadelacerdagasuill8746 3 месяца назад

    Mnmn que rico tiene que estar el miércoles los are gracias por la receta

  • @nubiat.bermudezpineda1511
    @nubiat.bermudezpineda1511 11 месяцев назад +1

    Mira hoy estoy preparando esta delicia de receta, ahí te envío el video de lo que llevo.
    Un cordial saludo desde Granada, España😊.

  • @marialuisaserrano244
    @marialuisaserrano244 Год назад

    Que pinta madre mía 😋😋😋😋

  • @manuelapereira7568
    @manuelapereira7568 Год назад +2

    Estoy haciendo estos calamares para cenar.
    Y
    A ver qué tal me salen,😊😋😋

    • @evix440
      @evix440 3 месяца назад

      qué tal salieron?

    • @educallejo4874
      @educallejo4874 3 месяца назад

      @@evix440 Ya no se acuerda

  • @AngelaSantanaArtiles
    @AngelaSantanaArtiles 23 дня назад

    Yo hago una buena fritura de 2 cebollas bien picaditas, medio pimiento rojo en rodajas 3 dientes de ajos , unas hojas de cilantro ,sal, medio vaso de agua, pimentón, vino blanco y añado los calamares en una olla aproximadamente 25/ 30 minutos

  • @user-rs4px3xm9t
    @user-rs4px3xm9t Год назад

    Muy buenas tus recetas

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 Год назад

    Hola Anna!!
    Peeeero que ricoooo😋😋😋😋
    Un saludo 😘

  • @marytop3410
    @marytop3410 Год назад

    Riquísimos.😋😋😋

  • @mirellycevallos8630
    @mirellycevallos8630 Год назад

    Delicioso 😋 gracias amiga ❤️

  • @Mariajesus-fu3ry
    @Mariajesus-fu3ry Год назад

    Que regalen receta un saludo y un abrazo de Toledo capital❤

  • @user-qi7nj9bm6i
    @user-qi7nj9bm6i Месяц назад

    Valla que si me lo voy hacer rico rico 😂😂😂🎉🎉🎉🎉

  • @isabelcolmenarejodelvalle2091
    @isabelcolmenarejodelvalle2091 Год назад

    Riquísimos😋

  • @pilargonzalez2197
    @pilargonzalez2197 Месяц назад

    Demasiada cebolla

  • @vielkaarosemena1380
    @vielkaarosemena1380 17 дней назад

    Ana los calamares son duros? Cto tiempo demoran cocinarlos

  • @joseluismorandiaz-pinto3806
    @joseluismorandiaz-pinto3806 6 месяцев назад

    Estoy haciéndolos para cenar a ver que tal

  • @elisamaria3958
    @elisamaria3958 4 месяца назад

    Puedo echar las patatas a la par que los calamares y guisarlo todo junto?

  • @luismiguelcalvo4188
    @luismiguelcalvo4188 Год назад

    Hola buenas me llamo Luis Miguel soy de un pueblo de Barcelona Puig reiv me gustaría si pudieras hacer unos caracoles bove en salsa gracias

    • @Annarecetasfaciles
      @Annarecetasfaciles  Год назад

      Puedes buscarlos en mi canal. Hace tiempo que subí la receta que hago siempre

  • @anatomas6245
    @anatomas6245 Год назад

    Apuntado para que la domingo

  • @angelmarques7725
    @angelmarques7725 Год назад +1

    Que buenos quedan!!lo unico malo es que me he tomado el resto del vino mientras se cocinaban.Gracias!!

  • @stellaalarcon9934
    @stellaalarcon9934 6 месяцев назад

    Anna hace tiempo que sigo tus recetas, pero no las puedo hacer porque todas llevan mantequilla y crema de leche, podrias reemplazar estos i gredientes para que sea mas saludables?? Beso y graciias

  • @ratiya1988
    @ratiya1988 Год назад +1

    Que buena pinta.Me.preocupa que se pongan duros los calamares al estar tanto tiempo cocinando, ya que cuando los hago a la plancha casi casi es vuelta y vuelta. Espero tu respuesta de sabiduría 😊

  • @neusbarrera9018
    @neusbarrera9018 Месяц назад +2

    A alguien le pasa que los calamares le quedan duros a pesar de una hora en el fuego?

  • @crear.60-arte.
    @crear.60-arte. Месяц назад

    Hola,he cocinado calamares y me salieron duros,x más seguido cocinando no estaban tiernos,😢a q se debió?

  • @josephmicoud2487
    @josephmicoud2487 Год назад

    Autant manger que des oignons

  • @carolinasordoherrera876
    @carolinasordoherrera876 5 месяцев назад

    A que numero podemos la Vitro cuando lo cocemos durante una hora?
    Gracias

  • @Olga-mn7lm
    @Olga-mn7lm Год назад

    👌🏽

  • @javierperezpineiro6309
    @javierperezpineiro6309 2 месяца назад

    Una hora para guisar los calamares,!!!!!!
    Gallega no eres,seguro.

  • @Anabellallende
    @Anabellallende 7 месяцев назад

    Saludos.
    Porqué en el título del texto para acceder a este vídeo pone "calamares al vino 'tinto' y luego en los ingredientes de la receta, en la propia receta y en el vídeo explicativo pones vino 'blanco'?

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 Год назад

    👏👏👏😋😋😋👏👏👏

  • @salomepena2090
    @salomepena2090 Год назад

    Uuh delicias 👍👍👍👍👍

  • @karmelegrueso9706
    @karmelegrueso9706 Месяц назад

    😂🎉😂

  • @teresadegracia5273
    @teresadegracia5273 Год назад

    Que delicia 😋😋

  • @benjaminlojo3068
    @benjaminlojo3068 Год назад

    Pues,na

  • @PedroFlores-ux7de
    @PedroFlores-ux7de 4 месяца назад +6

    Yo, no te la he pedido

    • @LlelaB
      @LlelaB 5 дней назад

      A mí tampoco me gustan este tipo de títulos pero tampoco es para ser borde.

  • @susanagutierrezgarcia7347
    @susanagutierrezgarcia7347 День назад

    Las recetas son buenas,pero ella ws una grosera