Resep Kepiting saos Singapore, style restaurant bintang5 || ala nanang kitchen

#kepitingsaossingapore #alarestoran #nanangkitchen
Assalamu'alaikum.. Salam sejahtera semuanya🙏🙏
Kali ini saya akan memasak KEPITING SAOS SINGAPORE
bahan bahan yg perlu di sediakan..
Kepiting 1 ekor ukuran 500gr di potong dan bersihkan... Lalu di goreng.. Sebelum di goreng di taburin tepung maizena dulu sedikit...
(Kondimen)
-Bawang bombay 50gr cincang kasar
-Daun bawang 50gr cincang kasar
-Rawit merah 2 biji cincang kasar
-Bawang putih cincang 2 siung
-Bawang merah cincang 2 siung
-Jahe cincang 1/2 ruas
(Memasak)
Untuk menumis
-Minyak 5 sdm
-Mentega 1 sdm
Masukan bawang putih, bawang merah, jahe yang sudah di cincang..
Setelah harum masukan kondimenya..
-Lalu masukan sambel goreng/bumbu dasar NK 2 setengah sdm
-Kecap ikan 1 sdm
-air 300ml
-Saos tomat 2 sdm
-Saos sambel 1 sdm
-Gula pasir 2 setengah sdt
-Penyedap rasa 1/4 sdt
-Saos tiram 1 sdt
-Kenorr/royco 1sdt
-Tauco 2 sdt yang sudah di haluskan
-Kecap asin 3/4 sdm
-Minyak wijen 1 sdm
Aduk " Tahan sebentar... Dan kasih telor 1/2 butir... Aduk"... Angkat dan sajikan...
SEMOGA BERMANFAAT...dan selamat mencoba....
Sekali lagi terimakasih banyak yang sudah nonton video ini sampai selesai.. 🙏🙏🙏