Manuela Barmettler, Emmetten NW | Landfrauenküche 2017 - SRF bi de Lüt | SRF

Landfrauen treffen sich in dieser Sendung, um ihre Passion zum Kochen und Familienrezepte zu präsentieren. In der siebten und letzten Folge ist die Gastgeberin Manuela Barmettler aus Emmetten.
🔴▶️ Mehr «SRF bi de Lüt -Landfrauenküche» streamen auf:
👉 www.srf.ch/play oder
👉 / @srfunterhaltung
Ihre kulinarische «Tour de Suisse» beenden die Landfrauen im Kanton Nidwalden, in Emmetten. Dort wohnt Manuela Barmettler zusammen mit ihrem Mann Bruno und den drei kleinen Kindern. Auf ihrem Pachthof bewirtschaftet die junge Bauernfamilie einen Mutterkuh-Bio-Betrieb.
Noch weidet das Vieh auf der Alp. Die Tage aber werden kürzer und das Futter wird langsam knapp: Höchste Zeit, dass Manuela die «Maien», also den Kopfschmuck für die Kühe, macht. Wie in der Region üblich, dekoriert die Bäuerin diese mit Tannenchries und Blumen. Aber nicht nur die Tiere werden für den Alpabzug herausgeputzt; auch Familie Barmettler zieht sich die traditionellen Edelweisshemden an. Für den jährlichen Höhepunkt soll alles stimmen.
Die 33-jährige Manuela Barmettler ist die jüngste Landfrau in der aktuellen Staffel. Als zweitjüngste von sieben Schwestern ist sie es sich jedoch gewohnt, sich durchzusetzen. Für das Landfrauen-Essen hat sie sich etwas Spezielles vorgenommen: Gefüllter Hase mit Speck umwickelt, dazu die typischen «Nidwaldner Ofätori». Ein gewagtes Menu, verfügt Manuela doch nur über eine kleine Küche ohne viel Ablagefläche und Geschirrspüler. Ob sie es schafft, das Chaos im Griff zu behalten?
-------------------------
Dieses Video ist ein Reupload im Rahmen der Neulancierung dieses Kanals.
Erstpublikation: 10.11.2017
________________________
Das ist «Landfrauenküche - SRF bi de Lüt»:
«Landfrauenküche» ist eine Wohlfühlsendung, die Lust auf Natur und herzhaftes Essen macht. Je eine der Frauen lädt ihre Mitbewerberinnen zu einem währschaften Znacht ein und versucht, sie mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden ihrer Heimat hergeben. Dabei wird die Lust zum Kochen garantiert geweckt.
________________________
Kanalinfo:
Willkommen beim offiziellen Unterhaltungs-Kanal von Schweizer Radio und Fernsehen!
🎉 Entdecke unsere Show-Highlights: Von aufregenden Live-Performances beim Donnschtig-Jass über herzergreifende Überraschungen in Happy Day
🏔 Tauche in das «SRF bi de Lüt»-Universum ein! «SRF bi de Lüt» zeigt die Volkskultur in ihrer ganzen Vielfalt - von Brauchtum und Tradition bis hin zur gelebten Alltagskultur einer zeitgenössischen Schweiz.
🎤 Volksmusik für die Seele: Erlebe mit uns mitreissende Konzerte und intime Momente mit angesagten Künstler:innen aus der Volksmusik-Szene. Hier entdeckst du neue Talente und bist hautnah dabei am Eidgenössischen Volksmusikfest in Bellinzona.
🔔 Jetzt abonnieren und Glocke aktivieren, um kein Video von uns zu verpassen.
👉 / @srfunterhaltung
SRF Unterhaltung ist ein Angebot von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF).
___
Für Kommentare auf dem RUclips-Kanal von SRF Unterhaltung gilt unsere Social Media Netiquette: www.srf.ch/soc.... Wir behalten uns das Recht vor, regelwidrige Beiträge vollständig und ohne Rückfrage zu entfernen.
#SRFUnterhaltung #SRFbideLüt #Landfrauenküche

[@heidiluthi4031]

Ausgezeichnet ich wohne in Canada und freu mich riesig über es Notzeiten Schwiezerduetsch Danke Euch

[@user-gn6iw1rv5d]

Mega herzigi Familie! ❤️

[@dj5384]

21:24😂🥰 d Chürbissuppe vom Mami isch di Beschti vor Wäut!❤
"Gib mer Händ wo chöi begriife,
We dr Chopf nümm nache ma", Peter Reber. Kameramaah oder -frou mi Held!💪🏼