kalb elouz قلب اللوز

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 560

  • @TatahbibaBourmad
    @TatahbibaBourmad  3 года назад +5

    ruclips.net/video/cshRdsQkJmM/видео.html

  • @oumritadj9946
    @oumritadj9946 5 лет назад +113

    انا بنت باب الجديد نشفا على يمات رمضان وقلب اللوز وسهرات القصبة رونفالي باب الواد كليماتفرونس وكي نشري لحشيش ونعناع من جامع ليهود ايييه على يمات زمان البنة تاع القلب اللوز مزالت في فمي ربي يبقي ستر على بلادنا

    • @maramfifi3039
      @maramfifi3039 5 лет назад +2

      بنت حومتي سلام تحيا باب الجديد وبير جباح وتحيا حميد ابن قلب اللوز

    • @حلوياترانية-د6ث
      @حلوياترانية-د6ث 5 лет назад +4

      سلام بنات حومتي

    • @maramfifi3039
      @maramfifi3039 5 лет назад +2

      @@حلوياترانية-د6ث بنت باب جديد ختيتو

    • @maramfifi3039
      @maramfifi3039 5 лет назад +1

      @@حلوياترانية-د6ث بنت باب جديد تسكني في لقصبة

    • @oumitaous
      @oumitaous 5 лет назад +2

      Salam bant homti

  • @belahcnw
    @belahcnw 4 года назад +16

    هذا كمال الابن الأصغر لحاج حميد، كنت نخدم لتم في-2002-2003 قبل مغادرتي إلى ديار الغربة، هههه الوصفة لي اعطالك ناقصة و لن يعطيك السر أبدا

    • @امعبدالوهاب-ع6خ
      @امعبدالوهاب-ع6خ 4 года назад +1

      اعطيلنا السر خويا

    • @belahcnw
      @belahcnw 4 года назад +3

      حتى لي يخدموا عندو ما يمدلهمش، هو كان يستعمل دقيق خشن مع متوسط عكس علي بوزيد(المحل المقابل)

    • @boudjyacine196
      @boudjyacine196 2 года назад +1

      اه يا واحد الشاموتي ليام الزينة مع عبد كريم

    • @belahcnw
      @belahcnw 2 года назад

      @@boudjyacine196 ياسين زين واش راكم يامات شابين ما يولوش، اعطلهم لوصفه يا ياسين هههههه

    • @belahcnw
      @belahcnw Год назад +1

      @@RitajLifestyle-sx6uf الماء الزهر عادي مافهش اي سر

  • @ghaniahaibaoui6974
    @ghaniahaibaoui6974 4 года назад +3

    ياعمري لحمي تشوك فكرتيني فصغر وفي عمي حميد وجامع ليهود وريحة رمضان الي رحت وين رحت مالقيتهاش
    ياعمري سيدة بابو توحشتك حنونة سيدة بمعنى الكلمة وانسانة طيبة طيبة

  • @isalam_ff7202
    @isalam_ff7202 4 года назад +2

    شكرا طاطا حبيبه على مشاركتنا هذه التجربة
    والشكر موصول لصاحب المحل يكفي انه اعطانا تقنيات صنعه من حقو مايمدش السر نتاعه لانه في الاول وفي الاخير تاجر

    • @boxbox232
      @boxbox232 4 года назад

      Tout mostaganem si brit takole chamia

  • @Yawmatiaz
    @Yawmatiaz 5 лет назад +24

    سر قلب اللوز هو لزم تفتليه كي كسكس سر 2 لزام يبت ليلة كي هو كي شربات سر 3 لزام ماتعجنيهش. و ماتكتريش ماء 4سر كي تحطه في صنبية خدمه بملعقة بلا ضغط سر 5 بنة قلب اللوز كي تتحمر مليح سر 6لزام غير تخرجها تشربها
    مهم يكدب عليكم كي قل بلي كيلو سميد يدي كيلو قال ربع تجيكم جرية تدي ربع لتر او اقل ماء
    مهم عطتكم اسرار انتما دخلي لقناتي

    • @hanifahider1685
      @hanifahider1685 5 лет назад

      raki ghaleta kheti kalb louzeyeta3jen homa ye3ajnoh fel petrin

    • @nasrojim4802
      @nasrojim4802 5 лет назад +1

      لازم يتعجن القلب اللوز ولكن العجن عندو سر فقط. المهم يتعجن .و ميتفتلش.

  • @kotlitafati7527
    @kotlitafati7527 3 года назад +4

    Bonsoir moi je suis la clientèle chez Hamid parce que si ya pas le kalbelouz chez Hamid j'achète pas toute l'équipe son très gentille très serviable respect leur client est je vous dis la propreté top des top je suis de ain Naadja👍👏👌💚

    • @mira16daikha20
      @mira16daikha20 3 года назад

      Tt a fait raison je suis une ancienne cliente depuis ammi humide Allah yerrahmou

  • @mounir2924
    @mounir2924 Год назад +1

    ااحشوا سر المهنه 😊😊 يديرولها لطراف المحروقين يلموهم يعجنوهم مع اللوز والمازهر يجي الحشو يقتل بالبنه

  • @retired3333
    @retired3333 4 года назад +1

    من المفروض راك إنسان واعي ومثقف وقاري الله أبارك لكن راك متامنش بحاجة إسمها صدقة جارية بعد الموت و الرزق على الله.

    • @moustaphasobai500
      @moustaphasobai500 4 года назад +1

      المشكل مهوش في اللي قرا او مقراش المشكل راهو في العقلية كي تكون حابسة لو كان تكون بروفسور كاع والعقل يجيب ربي كشقل جاهل وما قراش

  • @fleurdoranger-2000
    @fleurdoranger-2000 5 лет назад +9

    Ils ne donnent jamais les secrets des vraies recettes. C'est leur gagne pain

  • @medrisamia1499
    @medrisamia1499 5 лет назад +25

    مقادير لعجينة كيلو دقيق حرش لازم يكون دشيشة الخاص بقلب اللوز باش ينجح زيديلوا750غ سكر وترشيه بكاس صغير كاس الشاي ما زهر وتخليه يبات في الغد زيديلو100غ لحظة و50 غ سمن الما كاس شاي تقريبا وتخلطيه مليح باش السكر يذوب ويجي معسل هادي الوصفة تعلمتها من عند استاذ في مدرسةcible ecole

    • @blzziane6026
      @blzziane6026 5 лет назад +1

      لحظة اي لحليب من قضلك الرد

    • @blzziane6026
      @blzziane6026 5 лет назад

      ما دور لحظة

    • @djamiladahmani9668
      @djamiladahmani9668 5 лет назад +1

      صح يا اختي هذه هي الوصفة شكرا

    • @medrisamia1499
      @medrisamia1499 5 лет назад

      لحظة هي حليب غبرة

    • @nadianadia-wk1xg
      @nadianadia-wk1xg 5 лет назад +1

      بارك الله فيك دنيا والاخرة

  • @ayachabane842
    @ayachabane842 5 лет назад +1

    لكان جيت في بلاصتك وآلله مانروح ليه فلخر قالك منمدش السر ربي يخلي قلب اللوز بالبن يخرجلي روعة

  • @meriemhassaine4885
    @meriemhassaine4885 5 лет назад +2

    ايييه ياحصرا القصبة وحلاوتها وبنة رمضان

  • @علاءدين-ص5ك
    @علاءدين-ص5ك 2 года назад +1

    هاد لانسان يتحفظ فلوصفة مي الحمد الله كاين ناس لخير كيما شاف على مدلوصفة من قلبو

  • @علاءدين-ص5ك
    @علاءدين-ص5ك 2 года назад +1

    لحبيبة صحة رمضانك ماننساش رشتا لي تعلمتها منك ربي يحفظك

  • @mouloudlakroum3478
    @mouloudlakroum3478 Год назад

    Hahaha je vous remercie beaucoup pour votre honnêteté ,surtout pour ceux qui le préparent au lben et chantilly ,rabi yahafdak ,

  • @aminayennoune444
    @aminayennoune444 5 лет назад +27

    مزيا ماختارعتوش حاجة كبيرة

  • @bibamessaour3882
    @bibamessaour3882 3 года назад +1

    انا عجبتني لغريبية تاعو الله الله عليها لوكان تجيبيلنا الوصفة تاعها مشكورة طاطا حبيبة

  • @didenbobou9947
    @didenbobou9947 4 года назад +2

    كل ولاية في الجزائر فيها حرفي أو صنايعي نتاع أكلة معينة وبصفتي من تلمسان أتكلم عن مدينتي عندنا محلات للحلويات عندهم الشامية أو قلب اللوز أو هريسة فور فور فور بزاف ورمضان كريم

  • @BobBOB-tg3xk
    @BobBOB-tg3xk 3 года назад +2

    Salam Alikoum Madame ... Allah ybarek, mlih loukane t9oulou "Recette Algérienne"

  • @aichaaissaine9377
    @aichaaissaine9377 4 года назад +2

    Chhal twahachte houmti la3ziza bab el oued wena fi rorba😔 saha ramdanekom

  • @yagamiy.t5818
    @yagamiy.t5818 3 года назад +1

    Macha Allah Rabi Ibarek Tabark Errahmane

  • @idrismadoui7634
    @idrismadoui7634 4 года назад +2

    سر نتاعك خليه عندك كاينين ناس الله يحفظهم مدونا مقادير روعة

  • @salisali699
    @salisali699 5 лет назад +6

    يامات زمان ياااااه فكرتيني عمي حميد الله يرحمو و عمي بوعلام ڨرنطيطا و...... وين راهم هذوك ليامات أنا بنت قصبة و وبابا كاني و ياما بنت ذبيح شريف و ماني الله يرحمها و جدودي كامل زيدين فيها و دويرتنا راهي رايبة خسارة تحياتي لولاد حومتي كامل

    • @lakamiloria8927
      @lakamiloria8927 5 лет назад

      كنت نقرأ في دبيح شريف في باب جديد في الثمانينات او دوك اخرجنا من القصبة ما زدتش اتلاقيت بقرانطيطا كي تاع بوعلام انمد نص عمري لو كان ايولي بيا الزمان ونعيش نهار في القصبة

  • @boudaouiasma5458
    @boudaouiasma5458 5 лет назад +6

    كيلو حرشة دمي قغوس 700 سكر نشمخ بالماء نبللوه نخليه يبات نرشو برتلة عير ربع ماء ندهن بالسمن السنيوة والعجينة مالفوق السمن ندهن 200

  • @sternygerfodil2152
    @sternygerfodil2152 4 года назад

    رانى نحوس على الغربيه تع زمان هل مجيب شكرا

  • @bibadahmani6409
    @bibadahmani6409 5 лет назад +24

    انت اناني راك اديت واحد عطشان للواد اماعطتلوش يشرب واش ادير بسر كيتموت ماراكش رايح تديه امعاك تدي افعالك الله يهديك خفت ينقصلك ارزق ارزق اعلى ربي قلب الوز تاعك كلو واحدك

    • @kamelbellouy8894
      @kamelbellouy8894 5 лет назад

      Mrc

    • @ghanighani7705
      @ghanighani7705 5 лет назад

      برك الله فيك

    • @koukoumounia8577
      @koukoumounia8577 5 лет назад

      😁😁😁😁😁😁😁

    • @ABDELKADERAOUFI-n3l
      @ABDELKADERAOUFI-n3l 5 лет назад +4

      الناس ربي يهديهم قاعد يخرط على المراة خايف يفقر محبش يمد لاغوسات على حقيقة قاعد يكذب انا نخدم قلب اللوز ماشي كيما راه يحكي كي تموت ادي لاغوسات معاك لقبرك

    • @ouerdiadz1285
      @ouerdiadz1285 5 лет назад

      قال مافيهش ماء زهر .حاج ربي ويكذب. والله غير الدنيا راحت .الا من رحم ربي

  • @hassinahassina5219
    @hassinahassina5219 5 лет назад +1

    يعطيك الصحة طاطا حبيبة ربي يحفضك إن شاء الله جبتينا الوصفة الاصلية بجميع اسراره لنجاحه شكراً في ميزان حسناتك وجزاك الله خيرا

    • @nassimatemar9928
      @nassimatemar9928 5 лет назад +1

      أعطني ميت جابتلك السر عطاك كلش غلط يابنتي

    • @امخلود-ع2ح
      @امخلود-ع2ح 5 лет назад

      منك بالصح راه خلط حتى شبع

    • @hassinahassina5219
      @hassinahassina5219 5 лет назад

      @@امخلود-ع2ح وعلاه ماشي الوصفة الاصلية ?

  • @زينبروقية
    @زينبروقية 5 лет назад +10

    ياحسراه انابنت باب الواد قلب اللوز تاع حميد ماشاء الله ولا تاع سرير هايل دوق وبنة خاصة في رمضان

    • @foufafazou3906
      @foufafazou3906 4 года назад

      سلام تاع سرير حلو براف تاع حميد خير

  • @holahesmia8194
    @holahesmia8194 4 года назад +1

    ماشاء الله اعليك عرفتينا بقلب اللوز على اصولو

    • @TatahbibaBourmad
      @TatahbibaBourmad  4 года назад

      ربي يحفظك أن شاء الله ❤️🤗

  • @hamidabedar9771
    @hamidabedar9771 5 лет назад +55

    هل في دمشق يوجد قلب اللوز لم اسمع بهذا لم اسمع أن في سوريا عندهم قلب اللوز نعرفو الحلويات السورية ماعندهومش قبل اللوز عندهم النمورة تتشبه في الفتوحات الإسلامية جاو الجيش العربي الأموي اصلهم من الجزيرة العربية ما جابوش معاهم قلب اللوز او جاج عرب أو بيض عرب اواواو صاحب قلب اللوز راهو غالط كل ماهو محلي جزائري ينسبوه للغير فقط سؤال لصاحب المحل كاين بزاف حوانت انتاع الحلويات انتاع سوريا ماعندهومش قلب اللوز انتاعنا كيفاش يقول من دمشق ولا نجده يصنع ويباع في هذه الحوانت في دمشق لاوجود لقلب اللوز انتاعنا موجود في الجزائر غريب صححوا المعلومات وعلاش كل ماهو محلي جزائري تنسبوه للمشارقة ولانجده عندهم موجود فقط عندنا غريب

    • @sabbenya7703
      @sabbenya7703 5 лет назад +10

      ختي غير عندك الحق وزيد وين راهي الوصفة والله يتمسخرو بنا كيفاه هو معروف من زمان ويمدلك السر ديال الوصفة علبالنا بلي قلب اللوز مايديروهش بالحليب ولكن المقادير دياولو يجي بزاف بزاف حلو و كيما قلتي المحلات ديال سوريا في الجزائر عمرنا ما شفناهم يبيعو قلب اللوز لبنان و سوريا معروفين بالنمورة و عجينة الفيلو ما قالش الاتراك مثل الشارك مثلا هذا وتحبو يمدلكم الوصفة الاصلية لقلب اللوز من تراث الجزائري الله يهديكم

    • @hamidabedar9771
      @hamidabedar9771 5 лет назад +14

      @@sabbenya7703 الجزائريون يجهلون تاريخهم خاصة الطباخين انتاوعنا يقول إن قلب اللوز جاءنا من دمشق خرطي نحن كلنا نعرف الحلويات السورية لاوجود لوه في سوريا ولا في المحلات التجارية السورية المنتشرة في الجزائر معلومة غالطة مثل المثوم قالك عراقي عندما بحثت وجدت أنه من الحلويات قلب اللوز انتاعنا احنا معروفين اننا تصنع حلويات من السميد لأن الجزائر اكبر منتج للقمح منذ القديم الحزايريون يجهلون تاريخهم واصلهم معظمهم ينسبون كل ماهو محلي إلى المشرق العربي عجيب يعني احنا والو ماعندنا والو والعحيب الغريب الحلويات أو الأمور التي ينسبونها للمشرق وتركيا وووو ليست موجودة في هذه البلدان حتى البسبوسة انتاع المشرق كانت موجودة في الجزائر قبل تفتحنا على المشرق منها خبز دزاير وخبز باتنة كاين تشابه كبير حتى الحلويات اللي يسموها شرقية ليست موجودة في المشرق ما كانش لعرايس وتشاراك و القنيدلات ووووووو ماعدا البقلاوة وانتاعنا تختلف عنهم والله جهل كبير المحلية الجزائرية

    • @gbasmina8338
      @gbasmina8338 5 лет назад +3

      ياختي ماجربو قدامنا ماوالو السيد دار بيبليسيتي لروحو كاين حوانت في القصبه في باب الواد تاع ولاد عمي حميد ربي يرحمو يتمسخر بينا

    • @sandrakolli5585
      @sandrakolli5585 5 лет назад +3

      Je me permets de vous répondre
      Il me semble qu'il parler de chamiya.
      Effectivement chamiya c'est kalbe louze chez les algerois et harissa chez les bonois.
      Voilà c'etais juste pour vous dire que il existe ce nom en Syrie.
      Bonne journée

    • @sofiawakli4846
      @sofiawakli4846 5 лет назад +4

      حنا كلش نحبو ننسبوه للغريب ياالدولة العثمانية أو الرومان أو فغنسا 😂 ووووووو
      هذو هما الجزائريين كلش للبراني
      روح تلعب على روحك وقيل عندك خيط معاهم وسر تاعو هما لي عطاوه لجدك ياخي حالة 😎
      قلب اللوز جزائري تحب ولا تكره

  • @azizharchaoui7916
    @azizharchaoui7916 Год назад

    Yatikom saha raoiti jazarain rakom tope machaa allah bravo 👍👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🤲💏💏💏💏💏

  • @mira16daikha20
    @mira16daikha20 3 года назад +3

    C le meilleur en Algérie depuis ex temps il n'a pas changer le goût Allah ybarek ma chaa allah. Nous on ne pourra jamais le changer .

  • @شمسالاصيل-ذ4ز
    @شمسالاصيل-ذ4ز 4 года назад +1

    يعطيك الصحة صحيح انو قلب اللوز لازمو ماء الزهر فاللخر هادي الخطوة نولي نعتمدها بادن الله

  • @souadfawaliss5022
    @souadfawaliss5022 4 года назад +2

    يعطيكم الصحة لي راكم تحافظوا على التقاليد الأصلية

    • @محمدعبدالإله-ع9م
      @محمدعبدالإله-ع9م 3 года назад

      1 Kg de semoule moyenne (pas trop grosse ni trop fine) 700 g de sucre 200 g de beurre fondu 200 ml de liquide : 140 ml eau de fleur d oranger et 60 ml eau 100 ml d'eau pour la deuxieme phase pour le sirop : 1l d'eau 600 g de sucre 2 tranches de citron Un verre d'eau de fleur d'oranger apres la cuisson la veille : melanger la semoule et le sucre bien sans eau pendant 10 min. Rajouter l'eau avec l'eau de fleur d'oranger et peu a peu et melanger du bout des doigts, surtout ne pas petrir. Mouiller avec 200 ml du l'eau et travailler comme quand on mouille le couscous. Couvrir et laisser reposer dans une temperature ambiante pendant 5 à 6 heures.
      Pendant la pate repose preparer le sirop en rajoutant l'eau de fleur d'oranger a la fin. Apres la pose melanger la pate une deuxiemes fois avec le bout des doigts en rajoutons un peu d'eaux ( +/- 100 ml) mais pas beaucoups jusqu'a ce que vous aurais une pate homogene. prenez un plat "Sni" de 40 cm de diametre, etaler le beurre avec la main sur toute la surface et le bord du plat, le beurre doit etre impérativement froid Toujours du bout des doigts aplatir dans un plat "Sni" de 40 cm de diametre de façon a ce que ca soit homogene, puis decouper soigneusement avec un couteau en faisant bien ressortir le couteau a chaque fois et rincer avec l'eau. Decorer avec les amandes. Badigeonner de beurre fondu avec un pinceau "un bol plein suffit amplement".
      Faire cuire a 200 C pendant 40 minutes, ou jusqu'a ce que la pate commence a dore. Badigeonner avec un pinceau le plat rapidement avec le beurre et retourner dans le four pour 20 min ou jusqu a ce que ca soit bien dore. Arroser a la sortie du four, en utilisant une louche. laisser refroidir 2 a 3 heures puis decouper...😉

  • @hafidaammari4235
    @hafidaammari4235 4 года назад +2

    يعطيكم الصحة ربي يخليكم

  • @nanagigi3171
    @nanagigi3171 5 лет назад +4

    Merci beaucoup vraiment c'est magnifique touts ce que vous nous donnez

  • @salsabilefirdaous8807
    @salsabilefirdaous8807 5 лет назад +2

    سلام عليكم طاطا حبيب بارك الله فيك ونشكر مول صنعة يعطيه الصحة من فضلك عنوان تع المحل وشكرا

    • @darinefati8193
      @darinefati8193 5 лет назад

      Alhanout devant les trois horloges tu demande n'importe il te le montre bonne soirée

  • @nhsweethome3931
    @nhsweethome3931 5 лет назад +19

    قلب اللوز تع عمي حميد لايعلى عليه طرف ب 80 يهبلللل تووب

    • @ismailmahnan2324
      @ismailmahnan2324 2 года назад

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وين جاي المحل

    • @nhsweethome3931
      @nhsweethome3931 2 года назад

      @@ismailmahnan2324 فباب الواد هدا وين زدت شريت عليه دوك

  • @nadjibboutabet6783
    @nadjibboutabet6783 4 года назад +8

    قلب اللوز أصله جزائري ١٠٠ب١٠٠.....لادمشق ولا الأندلس.

    • @wassimmca8720
      @wassimmca8720 4 года назад +1

      مایعرفش تاریخ الله غالب هادا یعرف یعجن برک

  • @samso3296
    @samso3296 5 лет назад +3

    مافهمتش اذا ماعطالناش السر تاع قلب اللوز وش الفايدة تاع الفديو من الاساس
    بصح يا اخي انا نقلك بلي نعملو باللبن ويجي يهبل روعة

  • @ميميميسا
    @ميميميسا 4 года назад +2

    قلب اللوز او عليه الكلام متصيحلكش كامل فرمضان الله الله

  • @luluchannel3999
    @luluchannel3999 4 года назад +1

    يعطيك الصحة اخي، قلب اللوز تع هاد لي كارتيي واحد ما يديرو⁦♥️⁩

  • @fatikarim3489
    @fatikarim3489 5 лет назад +52

    كي ما يمدش السر يتسمى ماراحش يخرجلنا 😕😢

    • @ayoubmohamedabdelli9843
      @ayoubmohamedabdelli9843 5 лет назад +1

      شوفي سر في لمسة كل واحد ولسمو ديال يخرجلك تبعي واش قال وكل واحد عندو السر مهنة تع

    • @yaminafoudil2965
      @yaminafoudil2965 5 лет назад +3

      لا سار لا والو هذ الي راهم يعمل موظر لصح بالكم سكاكر ولعجين

    • @أمفادي-ذ8ن
      @أمفادي-ذ8ن 5 лет назад +2

      ماكان ني سر ني والو القلب اللوز كيما قال الوصفة وكل وحدة وحنة يديها هههه

    • @sara_dz9841
      @sara_dz9841 5 лет назад +1

      الوصفة دليل دداح جربتها في رمضان خرجلي قلب اللوز خير من اللي يتباع

    • @weokinliegen8494
      @weokinliegen8494 4 года назад

      مادرنا والو

  • @pachaaicha8452
    @pachaaicha8452 5 лет назад +2

    الله يبارك يعطيك الصحة

  • @mcamadrid3698
    @mcamadrid3698 3 года назад +1

    دير ربي والنبي في قلبك وعطيلنا الوصفة الرزق علي ربي كاين الي ما يقدروش يشروه

    • @محمدعبدالإله-ع9م
      @محمدعبدالإله-ع9م 3 года назад

      1 Kg de semoule moyenne (pas trop grosse ni trop fine) 700 g de sucre 200 g de beurre fondu 200 ml de liquide : 140 ml eau de fleur d oranger et 60 ml eau 100 ml d'eau pour la deuxieme phase pour le sirop : 1l d'eau 600 g de sucre 2 tranches de citron Un verre d'eau de fleur d'oranger apres la cuisson la veille : melanger la semoule et le sucre bien sans eau pendant 10 min. Rajouter l'eau avec l'eau de fleur d'oranger et peu a peu et melanger du bout des doigts, surtout ne pas petrir. Mouiller avec 200 ml du l'eau et travailler comme quand on mouille le couscous. Couvrir et laisser reposer dans une temperature ambiante pendant 5 à 6 heures.
      Pendant la pate repose preparer le sirop en rajoutant l'eau de fleur d'oranger a la fin. Apres la pose melanger la pate une deuxiemes fois avec le bout des doigts en rajoutons un peu d'eaux ( +/- 100 ml) mais pas beaucoups jusqu'a ce que vous aurais une pate homogene. prenez un plat "Sni" de 40 cm de diametre, etaler le beurre avec la main sur toute la surface et le bord du plat, le beurre doit etre impérativement froid Toujours du bout des doigts aplatir dans un plat "Sni" de 40 cm de diametre de façon a ce que ca soit homogene, puis decouper soigneusement avec un couteau en faisant bien ressortir le couteau a chaque fois et rincer avec l'eau. Decorer avec les amandes. Badigeonner de beurre fondu avec un pinceau "un bol plein suffit amplement".
      Faire cuire a 200 C pendant 40 minutes, ou jusqu'a ce que la pate commence a dore. Badigeonner avec un pinceau le plat rapidement avec le beurre et retourner dans le four pour 20 min ou jusqu a ce que ca soit bien dore. Arroser a la sortie du four, en utilisant une louche. laisser refroidir 2 a 3 heures puis decouper...😏😉

  • @medrisamia1499
    @medrisamia1499 5 лет назад +25

    طاطا حبيبة هادي هي وصفة العقدة لي يستعملوها ديري200غ لوز بقشوروا ارحيه خشين وزيديلوا 50غ سكر والقرفة وطميها بما الزهر تتحصلي على عجينة متماسكة وكاين لي يخدم العقدة طرية كما العجينة ديري كمية من لعجينة في السنيوة بلا ما تحليها من بعد في الوسط العقدة وتغطيها بالطبقة الثانية من العجين ومن بعد تبسطبهم مع بعض بالاستعانة بالماهكدا تعلمتها في مدرسة cible ecole

    • @slimanoslimano901
      @slimanoslimano901 5 лет назад

      الوصفة بالتفصيل اختي

    • @nadianadia-wk1xg
      @nadianadia-wk1xg 5 лет назад

      الوصفة من فضلك

    • @محمدعبدالإله-ع9م
      @محمدعبدالإله-ع9م 3 года назад +4

      1 Kg de semoule moyenne (pas trop grosse ni trop fine) 700 g de sucre 200 g de beurre fondu 200 ml de liquide : 140 ml eau de fleur d oranger et 60 ml eau 100 ml d'eau pour la deuxieme phase pour le sirop : 1l d'eau 600 g de sucre 2 tranches de citron Un verre d'eau de fleur d'oranger apres la cuisson la veille : melanger la semoule et le sucre bien sans eau pendant 10 min. Rajouter l'eau avec l'eau de fleur d'oranger et peu a peu et melanger du bout des doigts, surtout ne pas petrir. Mouiller avec 200 ml du l'eau et travailler comme quand on mouille le couscous. Couvrir et laisser reposer dans une temperature ambiante pendant 5 à 6 heures.
      Pendant la pate repose preparer le sirop en rajoutant l'eau de fleur d'oranger a la fin. Apres la pose melanger la pate une deuxiemes fois avec le bout des doigts en rajoutons un peu d'eaux ( +/- 100 ml) mais pas beaucoups jusqu'a ce que vous aurais une pate homogene. prenez un plat "Sni" de 40 cm de diametre, etaler le beurre avec la main sur toute la surface et le bord du plat, le beurre doit etre impérativement froid Toujours du bout des doigts aplatir dans un plat "Sni" de 40 cm de diametre de façon a ce que ca soit homogene, puis decouper soigneusement avec un couteau en faisant bien ressortir le couteau a chaque fois et rincer avec l'eau. Decorer avec les amandes. Badigeonner de beurre fondu avec un pinceau "un bol plein suffit amplement".
      Faire cuire a 200 C pendant 40 minutes, ou jusqu'a ce que la pate commence a dore. Badigeonner avec un pinceau le plat rapidement avec le beurre et retourner dans le four pour 20 min ou jusqu a ce que ca soit bien dore. Arroser a la sortie du four, en utilisant une louche. laisser refroidir 2 a 3 heures puis decouper...

  • @samiakhaldi9840
    @samiakhaldi9840 5 лет назад +2

    يعطيك الصحة حبيبة هذا قلب اللوز وعليه الكلام إن شاء الله نجربو بالتوفيق وربي يقدرك على عملك متتبعة من ديار الغربة 😘😘😘😘😘😘

    • @امخلود-ع2ح
      @امخلود-ع2ح 5 лет назад +1

      اذا تجربيه بالمقادير لي مدهم غير مايشقاش الوصفة لي مدها خاطءة

  • @nanamadina4079
    @nanamadina4079 4 года назад

    Lahibarek wallh annn ndirooo ghir b l eau c vrai bllla mzharrr o f charbettt ndirrr chebbbb après ki tabreddd mlihhh ndirrr un verre de thé mazharrr

  • @yasminewali6237
    @yasminewali6237 4 года назад +1

    يعطيه الصحة، ربي يباركلو في رزقو، مد الوصفة من قلبه، بارك الله فيه، يعطيكم الصحة

  • @oummehdi5858
    @oummehdi5858 3 года назад +1

    الله يعطيك لعقل الي زاد البارح يعرف القلب اللوز التقليدي ويقولك منمدش السر وكأنه النووي

  • @sohaibdz4844
    @sohaibdz4844 3 года назад

    ومنبعد تاع لحليب ولا لبن والله يخرج هايل هاو ديالك محروق

  • @sarahbk1211
    @sarahbk1211 5 лет назад +2

    مافيهاش سمن ؟؟

  • @moumoulamine
    @moumoulamine 4 года назад +4

    Milleur kalb elouz du monde

  • @ouaissebouzambrak85
    @ouaissebouzambrak85 4 года назад +5

    قلب اللوز تع عمي حميد الاول في العالم بنه تب قولي تعيشي ختي مفيهش السمن لداخل لعجين

  • @sadjyadahi2262
    @sadjyadahi2262 5 лет назад +1

    Salem. Svp il se trouve où ? Merci.

  • @قناةالقرآنالتجانية
    @قناةالقرآنالتجانية 4 года назад +6

    يظهر على صاحب المحل أنه مؤمن بحق و غير حساد كبقية صناع قلب اللوز لقد أعطى كل المعلومات و أسرار تحضير قلب اللوز الله يجازيه و يحفظه و يعطيه صحتو و يعطيه حسب نيته متابع من ولاية النعامة نحن في ولاية النعامة صانعوا قلب اللوز يصنعون قلب اللوز لا تأكله حتى المواشي و لا يعطوننا الوصفة حسدا منهم

  • @avadahjdalila6287
    @avadahjdalila6287 5 лет назад +1

    salm ya tata hamida a3tiwna la varie recette ta3kom ta3 el qeulblouz yarhame walidikom ou saha ou le diamètre ta3 le plateaux madabikom ta3tiwaba la recette ou tnswa le diamètre ta3 le plateaux s'il-vous-plaît ou en détail madabikom la recette du qeulblouz rabi yahfdakom inchalh rani nasna fikom ya3tikom sahitou

  • @Fixxa890
    @Fixxa890 5 лет назад +12

    قالك ما نمدش السر قال عليه الصلاه و السلام من كتم علما الجمه الله بلجام من نار

    • @zawaliman8949
      @zawaliman8949 3 года назад

      لا راك غالط. هذاك العلم الشرعي، راهو سر مهني من حقو

    • @امحكيم-ر9ف
      @امحكيم-ر9ف 3 года назад

      ما يحبش مد السر مزية هدى إلا قلب اللوز مهوش حتى صحى و الحمد الله مراهش داعية إسلامية

  • @zouahiradyaa4824
    @zouahiradyaa4824 5 лет назад +9

    Un chef réputé ne donne jamais son astuce. La recette est toujours la même avec les mêmes ingrédients, mais chacun à sa touche qu'il ne dévoilera jamais.

  • @Kitatikitati1882
    @Kitatikitati1882 2 года назад

    لوكان مديت السر صدقة على باباك ربي يرحمو ياخويا واش ندو معنا من هاذ الدنيا ربي هوا الرزاق ربي يهدينا

  • @ouahibakaous5283
    @ouahibakaous5283 2 года назад +1

    Essalamou alaikoum moulabiti oulide zoudje aayoune kona nesseknou fi Alger min dek eydjibana elkalbellouz entee Hamid ouala entee elhadje entee la rue Tanger malheureusement erhalna l sidiabdellah mais kol MA yehbeteel Alger

  • @nasrojim4802
    @nasrojim4802 4 года назад +1

    يا خويا حبة مقدرتش تكلمها... حلو بزاااااف. قلب اللوز محل زينات بنة و الحلاوة معتدلة مع الشاف مهدي الله يبارك.

    • @titiaek2208
      @titiaek2208 4 года назад +1

      الشاف مهدي روعة و يعلم من قلبو

    • @riadmimiz2901
      @riadmimiz2901 Год назад

      راك غالط حبيبي قلب اللوز تاعو روعة بنة

  • @TheDdmdj
    @TheDdmdj 3 года назад +1

    العنوان نن فظلكم؟

  • @sarahkashi4154
    @sarahkashi4154 4 года назад +4

    نسا ماقالش بليك فالحشو كااامل يزيدو اطراف القلب اللوز المتبقية يزيدوها للوز هذا ماشي تدراح بصح باش الحشو يجي خفيف

  • @fatimamesbah8098
    @fatimamesbah8098 5 лет назад +1

    Yatik saha tata w rabi yahafdak 3la la recette basah diriha ntia bah njarbouha

  • @cuisinesarahbel9306
    @cuisinesarahbel9306 5 лет назад +4

    Ana bent la rus pote neuve yehsrah 3ala hedek z zemene r adje3t nchoufou fi menami après 63ans

  • @kenzamouzaoui5715
    @kenzamouzaoui5715 2 года назад

    لكان يديرها الوصفة تاع هديك الغريبية الله يعيشك

  • @mamysaby6359
    @mamysaby6359 4 года назад

    Fausse recette !

  • @karimadz9676
    @karimadz9676 4 года назад

    ممم شهيتيني معسل يقتل يهبل

  • @fatnatemmar8874
    @fatnatemmar8874 9 месяцев назад

    L’homme en jaune n’a pas donné sa recette incroyable

  • @jeanreno5485
    @jeanreno5485 5 лет назад +1

    قلب اللوز تع حميد في جامع ليهود قوة بزاف.👍👍👍

  • @linaluna1554
    @linaluna1554 5 лет назад +1

    شكرا لك اختي الكريمه على الوصفة الشهية والهايلة 😘👍

  • @cuisine_maison_rm
    @cuisine_maison_rm 5 лет назад +7

    انا بنت بلكور نشفا لريحة البريوش تريق بلكور وترق مستفا باشا ارويح افححفح مش كيما دوك البنا راحت يا حسراه على يمات ازمان

  • @oumabdelhak5803
    @oumabdelhak5803 5 лет назад +1

    الله يبارك وتسلم يديك. سي حميد. مشكوره حبيبه

  • @nanagigi3171
    @nanagigi3171 5 лет назад +2

    و الله غير يبان هايل و طايب روعة يا طيك الصحة

  • @karimac3235
    @karimac3235 5 лет назад +4

    قرات العنوان حميد لحمي تشوك أنا وليد باب باب جديد و كنت صغير ناحبط جامع ليهود نشري قلب لوز عند حميد الأب الله يرحمه ماشي أولاده

  • @nadjet3693
    @nadjet3693 5 лет назад

    إيه تتندار بالبن أنا نديرها بالبن وتخرجلي روعة

  • @chabameriemsf2663
    @chabameriemsf2663 Год назад

    السر راه في اليد الله يعطيك الصحة

  • @faycaltriki5767
    @faycaltriki5767 3 года назад +6

    الله يبارك تبارك الله صنعة و محبة و فيانة
    أحنا في تونس هريسة اللوز و عندكم قلب اللوز
    كلو أسرار أما السر الكبير هو الفرن يلزمو يكون قوي و الشربات بارد والسميد سخون
    الكيلو سميد خشين عليه سبعة مية و خمسين غرام سكر
    يتبثبث بالماء ومعاه ماء العطرشية أو ماء الزهر
    و نخلطوه ما نعجنوهش كي نكوروه و نفتفتوه يتفتفت بعد نتركوه لغدوة و نحطوه في طبق و نقطعوه بالسكين و ندخلوه يطيب حتي يحمار و يغماق بالنسبة للشرباط رطل سكر معاه لتر ماء و قطرات فانيليا و قطرات روح البوفريوة نخلطوه حتي يذوب السكر ما نطبخوهش
    كي يطيب السميد نعودو نقطعوه بالسكين نصب عليه زبدة ذايبة و نصب الشربات نعومو و نخليه يتشرب و ما نفرقوه إلا ما نشف السميد كيفاش يتنفخ بالشربات
    إن شاء الله فدتكم
    أنا تعلمت علي معلم هرايسي في باب سويقة و كوشة القعادين الله يرحم والديه

    • @TatahbibaBourmad
      @TatahbibaBourmad  3 года назад

      مساء النور اخي 👍ربي يحفظك أن شاء الله على هده الوصفة 🙏انجربها أن شاء الله

    • @mohamedmohamed-tx2qn
      @mohamedmohamed-tx2qn 3 года назад +1

      الله ايخليك،واش هو روح البوفريوة

    • @farou9tlm120
      @farou9tlm120 2 года назад

      مساء الخير عجبتني الوصفة من فضلك قوليلي الفرن شخال المدة وشحال من درجة ومدة غليان الشربات وشكرا

    • @farou9tlm120
      @farou9tlm120 2 года назад

      @@mohamedmohamed-tx2qn عاظن عطر الفول السوداني الكاوكاو

  • @fzbfk5436
    @fzbfk5436 5 лет назад +1

    قلب لوز كما لنحبو يعطيك الصحة

  • @adeledior4741
    @adeledior4741 4 года назад +1

    Excellent ! Bravo Monsieur pour votre savoir faire

  • @samymerbah8611
    @samymerbah8611 3 года назад +9

    علاش تحسد ناس فالوصفة والله 1كغ سميد في لتر الا ربع من الماء في دشيشه متوسطة كيما راهو ايقول
    قلب الوز تاعك يولي جاري ماء
    لعسيلة تندار بالقارص ماشي بشب الشب ايديروه لي حبو يربحو ويستخصرو شوية ليمون فازبون
    انا نعرف لعسيلة 500 غ سكر في لتر من الماء واذا زاد السكر تصبح حلوة بزاف واذا تنقص سكر تقراص
    سر في لحلاوة تاع شربات هي في مدة الطهي لي حبها حلوة بزاف اخليها اكثر من 10 دقايق بعد الغليان
    ولي يحبها خفيفة وماشي حلوة بزاف غيرزترفد العلية الأولة طفيلها
    اذا ماحبيتش تمد الوصفا ماتغلطش ناس

    • @TatahbibaBourmad
      @TatahbibaBourmad  3 года назад +1

      ruclips.net/video/cshRdsQkJmM/видео.html

    • @samymerbah8611
      @samymerbah8611 3 года назад +4

      @@TatahbibaBourmad يعطيك الصحة وصفة صحيحة 100٪ نزيدلك حاجة في ما يخص لعسيلة ضيفي ليمون عند الغليان وخليه ي زيد 10 دقايق
      وفيما يخص قلب اللوز قبل ما دخليه يطيب ذهنيه بزيت يكون نعم اكتر و مايجيش مشرشف فاتراساج
      وكي تخرجيه مالفور با؛ تقطعينه تماك ديريلو دهان يدخل حتا للداخل ويزيد فلمعان تاعو شكرا جزيلا الخت الفاضلة

    • @TatahbibaBourmad
      @TatahbibaBourmad  3 года назад +1

      @@samymerbah8611 يعطيك الصحة 🙏 ربي يحفضك أن شاء الله

    • @علاءدين-ص5ك
      @علاءدين-ص5ك 2 года назад

      كذب بزاف فلوصفة

  • @TatahbibaBourmad
    @TatahbibaBourmad  4 года назад +3

    ruclips.net/video/ZeGv42LJpao/видео.html

    • @adeledior4741
      @adeledior4741 4 года назад +1

      Madame, le Kalb Louze c'est la Basboussa égyptienne. C'est comme le couscous c'est une invention des temps des pharaons

    • @BobBOB-tg3xk
      @BobBOB-tg3xk 3 года назад +1

      Salam Alikoum Madame ... Allah ybarek, mlih loukane t9oulou "Recette Algérienne"

  • @fostine0288
    @fostine0288 5 лет назад +7

    والله ما فهمت حاجة يا طاطا حبيبة لوكان غير ديريه انتي تعيشييي 😔😔😔

    • @TatahbibaBourmad
      @TatahbibaBourmad  5 лет назад +9

      Justement Rani rayha endirou 3an 9arib inch'Allah 💐

    • @fazofazzo5015
      @fazofazzo5015 5 лет назад +1

      @@TatahbibaBourmad Nchallah tata j attendrais ta recette

    • @hibetelrahmen2599
      @hibetelrahmen2599 4 года назад

      Tatahbiba Bourmad ناس يختارعو دواء ولعجب معاه وما قلوش سر المهنة والعربي دار قلب اللوز أتخلع فيه ربي يهدينا

  • @rosebleu4762
    @rosebleu4762 5 лет назад +7

    شكون لي ستنى باش هدا يمدلو الوصفة !!!!حبتو يغلق المحل نتاعو!!!راه يراوغ في السيدة لي سماطت عليه بالاسئلة!!!وقالك يدير الشب !!!هدا حاب يقتل عباد ربي!!!!

    • @el-arabibelaid9914
      @el-arabibelaid9914 5 лет назад +2

      الشب حقيقة يديروه فالعسل باش ما يثقالش هذا مكان

    • @el-arabibelaid9914
      @el-arabibelaid9914 5 лет назад +2

      دور تاع الشب فالعسل ،هو انو باش العسل ما يثقالش يبقى ديما العسل خفيف كيما الماء

    • @bouhzilaadel4891
      @bouhzilaadel4891 3 года назад

      @@el-arabibelaid9914 دور الشب في العسل هو السكر مايرجعش يتحجر انا ديما نديرو ويجي ثقيل كيما برا تماما

  • @amatiti6225
    @amatiti6225 4 года назад +1

    صح بنين قلب اللوز حميد مشهور بالقصبة و باب الواد
    بصح قالكم منعطيكمش السر ههههه

  • @mohamedtorche8124
    @mohamedtorche8124 2 года назад

    قلب اللوز عمي حميد و قلب اللوز Serir هوما top des top

  • @rachidaressam9492
    @rachidaressam9492 5 лет назад +1

    يعطيك الصحة و اخي جمال كذلك برافو برافو برافو

  • @nassimnouounounou5986
    @nassimnouounounou5986 5 лет назад +1

    وين جاي؟

  • @الزهراءالزهراء-ب9ج
    @الزهراءالزهراء-ب9ج 4 года назад

    يعطيك الصحة هذا مهنة جات مع النسلمين زمن الدولة الاموية عندما كانت الدولة الاسلامية موحدة من الهندالى الأندلس

  • @akribfatima5919
    @akribfatima5919 4 года назад +1

    Ahram alikoum alhadra zayda fahamkom mlih

  • @nadjetmekdam4661
    @nadjetmekdam4661 5 лет назад +4

    عمي حميد لماكلاش قلب اللوز. ديالو ماعندو ما كلا روعة

  • @ryadhassani6130
    @ryadhassani6130 4 года назад +2

    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزينة عرشه ومداد كلماته قولوها 4 مرات كأنك سبحت كثيرا كثيرا كثيرا.
    إذا أردت أن تسعد في الدارين صل على محمد عليه الف صلاة وسلام وقولوا معي (اللهم صل وسلم على محمد عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.)
    اللهم صل وسلم على محمد صلاة دائمة بدوام الله العضيم .
    اللهم صل وسلم على محمد الف الف صلاة والف الف سلام وعلى آله وصحبه أجمعين عدد خلقك ورضا نفسك وزينة عرشك ومداد كلماتك.
    اللهم صل وسلم على محمد عبدك ورسوله النبي الأمي وعلى آله وصحبه أجمعين ، قولوها 80 مرة بعد عصر الجمعة .
    صلو على الرسول صلى الله عليه وسلم كل يوم وخصوصا ليلة الجمعة ويوم الجمعة لأن الرسول صلى الله عليه وسلم يرد علينا السلام .
    الصلاة على الرسول تكفي الهموم وغفران للذنوب لأن الرسول صلى الله عليه وسلم قال لمن جعل كل وقته صلاة علي ( تكف همك ويغفر ذنبك).
    استغفر الله العضيم عدد خلقه ورضا نفسه وزينة عرشه ومداد كلماته.
    لا حول ولا قوة الا بالله عدد خلقك ورضا نفسك وزينة عرشك ومداد كلماتك .
    عند قراءة اواخر سورة البقرة قبل النوم وهي:(آمن الرسول بما انزل اليه )الى آخر الآية كما ذكر في الحديث أن من قرأها في ليلة كفتاه.
    فتحت أبواب السماء عندما قيلت هذه الأذكار الثمينة : الله أكبر كبيرا الحمد لله كثيرا سبحان الله بكرة واصيلا.
    قال الله تعالى (وان شكرتم لازيدنكم)و قولو معي :اللهم لك الحمد حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه كما تحب ربنا وترضا )
    وان مسكم الضر قولو نداء ايوب عليه السلام قال الله تعالى (وأيوب اذ نادى ربه اني مسني الضر و انت أرحم الراحمين).
    وإن أخطأت في حق إنسان أو اذنبت أو ضلمت فقل سيد الاستغفار (لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الضالمين.)
    كرروها معي وانشروها.
    احبكم في الله.

  • @jawhara1jawhara852
    @jawhara1jawhara852 5 лет назад +3

    يعطيك الصحة 😍😘🤗

  • @marwangoucem1160
    @marwangoucem1160 5 лет назад +1

    elhamdoulah koulach walina ankhadmouh fi dar

  • @capitonnageitaly8487
    @capitonnageitaly8487 4 года назад +5

    هاذي حبت تكشف سرو طاحت مع واحد ذيب كيلو سميد يالشمخ بريتلا ماء

  • @fissafissa4676
    @fissafissa4676 5 лет назад +2

    انا بنت سوسطارة قلب االوز حميد ما كنش خوه راحت من سوسطارة اكن كادكل خميس يجيبلي وليدي قلب اللوز حميد

  • @مكةعمرة
    @مكةعمرة 4 года назад +3

    اشفى على اسمي نجرب عدة طرق ولما ننجح في الوصفة ندير فيديو ونعطيهم السر ما نحسدش ولحاب يخدم يدير صوردي حلال عليه ما تمدش سر ماكين حتى سر به جيب مشتريا انتظروني عن قريب

    • @ayoubaybou7334
      @ayoubaybou7334 4 года назад

      رجعيلنا خبر ختي راني نستنى فيك حتى انا قلت نسييه

  • @toutourania7627
    @toutourania7627 5 лет назад +1

    والله ياناس العاصيمة غير شهيتونة في قلب لوز يحصراه على قلب لوز بي شان وهمة الله يبارك روعة رروعة أبعثونا شويا الا الشرق والله سخفتونة حرام عليكم ههههه