كليجة عراقية من الدرجة الأولى بمقادير مضبوطة 💯 وطعم خرافي 👌 كليجة العيد
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2024
- كليجة عراقية:
٣ كيلوات من الطحين ( كيلو الطحين الواحد يعادل ٧ اكواب قياس الكوب ٢٥٠ مل )
٢ ملعقة كبيرة هيل
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كوب خميرة
٨٠٠ غرام دهن دافئ( ستخدمة دهن الاصيل)
٣ ملاعق كبيرة لبن بدرجة حرارة الغرفة
٤ ونصف كوب ماء دافي والسوائل تبقى حسب نوع الطحين
لحشوة التمر:
١ كيلو تمر منزوع النواة
١ ونصف ملعقة كبيرة دهن حر( سمنة عربي)
١ ملعقة كبيرة هيل
لحشوة الجوز:
٦٠٠ غرام جوز
٨ ملاعق كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة هيل
١ ملعقة كبيرة ماء
٢ ملعقة كبيرة دهن حر ( سمنة عربي)
لحشوة السمسم:
١ ونصف كوب سمسم محمص
١ ملعقة كوب هيل
١ ملعقة كوب دهن حر
١ ملعقة صغيرة ماء
لحشوة الفستق الحلبي:
٢٥٠ غرام فستق حلبي
٦ ملاعق كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة دهن حر
١ ملعقة كوب هيل
١ ملعقة صغيرة ماء
اسهل والذ الوصفات ام ايمن 🌷
• الكليجة العراقية بعجين... كليجة عراقية بعجينة بيضاء
• كليجة عراقية موصلية هش... كليجة عراقية برسمة ثابتة
كليجة عراقية # كليجة عراقية هشة/ كليجة العيد
ماشاء الله عليك أنا جزائرية انصحك تستبدلي الماء في الحشوات بماء الزهر أو ماء الورد يعطيها نكهة وريحة مميزة ،عيد مبارك وكل عام وانتم بخير
ماشاء الله شكلها يشهي اكيد طيبه...تسلم ايدج
تسلم ايدك حبيبتي شغل مرتب ماشالله
تستاهلين مليون لايك احلى كليجه ماشاءالله
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك
تسلم الايادي وكل وانت بالف خير
تبارك الرحمان روعه
عاشت ايدك معدله رؤعه احسن كليجه
عاشت الايادي حبيبتي ألف عافيه رمضان كريم وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه حبايب حبيبتي مع ألف سلامة
روعة تسلم ايدج ❤❤❤❤❤❤
ماشاء الله . رووعة.
ماشألله عليج مبدعه ❤❤
ماشاءالله تسلم ايدك ياعسل بتوفيق إن شاء الله الله يحفظك يارب ❤❤
والله معدله عاشت ايدج
عاشت ايدك هاي الكلية الحقيقية
❤❤ تبارك الله عليك الله يعطيك ❤️💕💜😋👍
تسلم ايدج ياعسل روعه
عاشت الأيادي راح اسويهه
عاشت ايدج حبيبتي بلعافيه
عاشت إيدين المصلاويي على الشغل المرتب
ولكي احلى لايك سويدي👍🌹
عاشت ايدج روعه
عاشت ايدج حبيبتي روعة كل عام وانتم بخير ينعاد عليكم بالصحة والعافية متابعتك من العراق دائما احب وصفاتك
تسلمين حبيبتي أهلا وسهلا
ماشاءالله عليكي ياشيف كل سنه وانتي طيبة عيد سعيد حبيبتي ❤
وانتي طيبة ياحبيبتي عيدسعيد عليكي وعلى جميع أسرتك 🌷
عاشت ايدج حبيبتي 😊
عاشت ايدكي معدلة
عاشت ايدج وصوتج نفس صوت قناه المطبخ المميز تحياتي وسلامي لكي وين ماتكوني
عاشت ايدج حبيبتي
عاشت ايدج تشهي بس حيل تكثرين حشوه ❤
ماشاءلله شغل مرتب عاشت ايدج اختي الغاليه تحياتي الج 🫠
كلك ذوق🌷🌷🌷
فنانه تسلم الايادي ❤
شكرا جزيلا حياتي ربي يسعدكي
وانه كثير حبيته
تسلمين
عاشت ايدج
عاشت ايدك...اكيد أهل الموصل اكلهم كولش طيب
ونتي اطيب
رووووعة عاشت ايدج
تسلميلي ياعمري شكرا جزيلا
عاشت ايدك
مبدعة
روعه
مبدعه
عاشت ايدج حبيبتي وبصراحة لهجة مالتج تجنن فدوة ربي يحفظج
وربي يحفظج ياعمري شكرا جزيلا على الكلام الحلو 🌷
عاشت الايادي انتي شاطره
تسلميلي ياعمري ربي يسعدكي
وااوجميل
عاشت الايادي والف عافيه اكيد احلا كليجه ❤
حلوه والله
عاشت ايدكي هي هاي كليجتنا
عاشت لايدي🎉🎉🎉روعه
شكرا جزيلا ربي يسعدكي
❤❤😊جمال ❤😊😊
احلا من تمر لدغه لسانه فدوه
اسألكي عالسوده الي عملتيها ما عندي اخليها صودا... يصير بس اخلي زرف بيكنج باودر
معدله
ياهلا وغلا عمري عاشت ايدج أي حياتي صحيح افضل نوع طحين عدنه بالعراق هو الفاخر اني استخدمه بكل المعجنات
تسلميلي حبيبة قلبي 💖
والله أحس شي لوزن كيلوات أبيض كلش حلو
عاشت ايدج بس اشو مخليتي بيكمباودر ولافانيله
عاششت ايدك....نفس طريقتك اني اسوي الكليجة مالتي...منظرهم يخبل...الف عافية..👍👍👍👍👍
شنو صير منج صاحبة المطبخ المميز ❤❤❤
ماتقربلي شي
احسنتي
شي فاااااااااخر
مرحبا خاله أول مرة أشوف قناتكي مشاء الله عليكي
نورتيني حبيبتي 🌷
بس ممكن سؤال ليش ما حطت سكر بس معلقه وحده حطت اهلي من يسونها يحطون هواي سكر
يسلامو
يارب يوم يصير عندك مليون مشترك
عاشت أيدج احلا كليجه اني سويت ع طريقتج بالفديو السابق كلش طلعت طيبه الكل تعجب بيه طبخج هواي مضبوط ومرتب تسلمين ع تعبج ويانه متابعتج من تكريت 🥰🥰🥰
أهلا وسهلا حبيبتي والف عافية
تسلم الايادي ياروحي واذا تكدرين غير مرة اسويلي مقادير الكيلو لان مااكدر اسوي اكثر وشكرا الج يامعدلة❤
تسلميلي ياعمري ان شاءالله
اذا سمحتي أريدها بكوب
الله يعطيك الصحة اختيتو نتمنى تشرفيني
👍
الف عافيه منظر يشهي واكيد الطعم اطيب تسلم الايادي اني اشتركت بالقناة بله زحمه اني اريد الكليجه تكون طريه اقلل من الدهن لو ازيد واكون ممنونه وتستاهلين الف لايك بالتوفيق يارب
تسلمين حياتي نورتيني حياتي بهذة الطريقة كثير طري تطلعلكي وطيبي جربيها
@@user-wi7yn7wp3y من عيوني حبيبتي اذ عدكي كوب قياس ٢٥٠ مل حطي ١ وربع كوب دهن مايعادل ربع كليو + ٣ ملاعق كبيرة دهن
عاشت الأيادي / مشتركه جديده قناتك عجبني كلش محتواك كلش مرتب / سؤال عزيزتي اذا خمسه كليو طحين أشكد اخلي دهن مع زبده / لين يقولون كل اثنين كليو طحين كليو واحد دهن
أهلا وسهلا عزيزتي على كل كيلو طحين ٢ قالب زبدة بدرجة حرارة الغرفة وكلش كثير علكيلوين طحين كيلو دهن / لل ٥ كيلوات طحين ضيفي ١ ونصف كيلو دهن
@@user-cs9bf3yd6w يعني عل خمسه كليو طحين بس اخلي واحد نصف دهن بدون لا زبده ولا شي
@@user-cs9bf3yd6w يعني الكيلو طحين نستخدم ٤٠٠ غ دهن
@@user-qy3gy9ho5i اذا تحبين ضيفين زبدة ضيفي نص الكمية زبد ونص الكمية دهن
❤😊عاشت الأيادي مرحبا ❤😊
الخميره بقت النقشه لو راح شكل النقشه ؟؟
👍👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳شكرًا.
Where you located if this for sale?
عاشت ايدج حبيبي
اني اخلي حليب يعني اذا اخلي لبن بدل الحليب يطلع اطيب
تسلميلي ياعمري لاثنين تطلع كثير طيبي بس اللبن يعطي هشاشة للعجين
عاشت الأيادي حياتي ممكن نستبدل الزيت باالزبده
ممكن حبيبتي
ااسلام عليكم من فضلك اذا اريد استخدم زبد شكد المقدار لكمية الطحين المذكورة في الفديو
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته لكل كيلو طحين ضيفي قالبين من الزبدة المجموع لكمية الطحين المذكورة في الفيديو ٦ قوالب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
السلام عليكم اني ملكة الكليجة هاية الكليجة المضبوطة ❤
تسلميلي ياعمري
شكد دهن كم كوب
عليكم الله منو اجه يتعلم حته يسوي العيد
❤❤❤❤❤❤
من فضلك اذا اساوي كيس طحين الكيس ٥٠٠غراة يعني اقل من كيلو قديش بدو زبدة قالب زبدة او اثنين
قالب زبدة واحد حبيبتي
عاشت الايادي
رحم لوالديج الدهن بالكوب المعياري شكد كميته
٣ ونصف كوب من الدهن مقاس الكوب ٢٥٠ مل
عاشت ايدج يصير استخدم 3قوالب زبد واضيف عليه زيت يصير الكميه 800 غرام. بدل الدهن
اي يصير حبيبتي
ام مصفى اني هم عدي ثلاث قوالب زبد كل واح ٢٠٠ غرام اذا اسوي ثلاث كلوات عفيه شكد اجمل زيت بالكوب المعياري حسب معلوماتج
@@gcghhgh2498 3قوالب زبد يعني عندج 600غرام يعني تزيدين زيت 200غرام يصير المجموع 800 بالكوب مال جبن انكور ثلاثه ارباع بس لتملينه كله الكلاص زيت
@@user-ux1sn2rn5l الف شكر
عاشت الايادي اذا اعمل 8 كيلو طحين اشقد اضيف دهن ؟ ممكن الرد مع الشكر الجزيل
من عيوني حبيبتي ضيفي كيلوين ونصف دهن
شكرا جزيلا عالرد الله يحفظكي
كان ضفتي شيرة للحشوات افضل
مرحبا إذا اعمل ٦ كيلوات اشقد اخلي دهن
ضيفي حبيبتي ١ كيلو و٦٠٠ غرام من الدهن
عاشت الايادي احلى لايك لعيونك مشتاقتلكي حيل انا تركت قناتي بس شفتوي فيديو على فيس وشفتو هسع قناة اشونكي ان شاء الله بخير
تسلمين حياتي الحمدلله أنتي اشونكي ان شاءالله بخير
شو هاد الشكر الي ضافتو
تسلم ايدك اريد مقادير بكواب
مرحبا قناة المطبخ المميز شو بتصير منك .او هي أقاربج .
السلام عليكم اختي ممكن اتجاوبيني
لمن اعمل كبة الجريش تنفتح عندي بالماء من اسلقها
اني استعمل جريش الجاهز برغل ناعم وجريش اخبطهم مع بعض
برائيج شنو المشكلة وحضرتج مستعملة فقط الجريش كيف وحده؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي من تخلطين جريش وبرغل لازم تضيفيلهم لحم هبر حتى لا تنفتح عندج ولهذا أني ستخدمت فقط جريش ......واذا تسوين طريقتج ترهم بس تقليها بدون ماتسلقيها بس راح تطلع شوية قاسية الكبة مامثل تسلقيها وبعد تقليها
ضيفي سميد الها مثلا كوبين جريش وكوبين برغل خلي نصف كوب سميد غسلي الجريش والبرغل بمصفي ناعم كلش وخليها ترتاح ولتخلين مي هوايه
عاشت الايادي،،لكن مامعنى اللبن،،هل هو اللبن الزبادي ام الحليب؟
شكرا جزيلا نعم حبيبتي هو اللبن الزبادي
ما خليتي بيكم باودر؟
لاعيوني ماخليت فقط خمرة كلش كافي
لو ضعيفه شءرة احسن
حبي اني متابعه جديده ممكن المقادير على الكيلو الواحد
من عيوني حياتي 🌷١ كيلو طحين......٣٠٠٠ غرام دهن.....١ ملعقة كوب خميرة....١ ملعقة كوب ملح....١ ملعقة كبيرة هيل مطحون .....١ ملعقة كبيرة لبن..... ٢ كوب ماء دافئ السوائل راح تكون حسب نوع الطحين ضيفي شوية شوية ليما تتشكل العجينة تكون لالينة ولاقوية
@@user-cs9bf3yd6w اشكرج حبيبتي وعاشت ايدج
عبالي تعملين سودة مصلاوية
صباح الخير حبيبتي ..ممكن مقدار كيلو واحد ..بدون زحمة ....بالتوفيق انشاء الله
من عيوني : المكونات: ١ كيلو طحين..... ١ وربع كوب دهن مقاس الكوب ٢٥٠ مل......١ ملعقة كبيرة هيل مطحون ....١ ملعقة كوب خميرة.....١ ملعقة كوب ملح.....١ ملعقة لبن بحرارة الغرفه.... ٢ ونصف كوب ماء دافئ وضافة الماء راح تكون حسب نوع الطحين
@@user-cs9bf3yd6w تسلم عيونج ...زين شكد اتركها تختمر ..اني من اسويها ما اعرف ليش من افتح العجينة ترجع يعني متنمد براحتها اوبلا زحمة تحط زيدة لو دهن جنة لو زيت ...ولو دوختج ...بس عجبني شغلج .بالتوفيق ياربي
@@aboodyforgame1975عادي حبيبتي ومن عيوني ساعة بس ترتاح العجينة حتى تنفرد وتتشكل بسهولة لان عجينة الكليجة ماتحب تتخمر من تتخمر زيد تصير مثل الصمون ولاتعجنيها كثير قوية وتطلع طيبي بدهن جنة
@@user-cs9bf3yd6wمشكورة عزيزتي ..واحلى شيف أم أيمن
كم كوب يساوي 800 غرام دهن
٣ ونصف كوب من الدهن
بس ليش خليلتي معلقه وحده سكر يصير مابي طعم
لان الحشوه حلوه بيه سكر
@@mood1627 شنو افضل بكمبنودر او خميره عل كليجه
ست الدهن شنو نوعيته الي تستخدمي السمن الدهن ؟ وممكن يكون قياسه بلكوب مثل لكل كيلو كم كوب تظيفين
كميه الدهن قليله بلنسبه ل٣ كيلو طحين
كلش مضبوط قياس الدهن اذا اكثر راح تصير دهينة وتصير ثقيله عالمعدة
مو مراح اصير هشه