Biff Rydberg | Leif Mannerström
HTML-код
- Опубликовано: 6 янв 2024
- Idag skall jag göra en riktig höjdare, Biff Rydberg på hjort. Häng på!
Ingredienser:
Hjortinnanlår
Fast potatis
Gul lök
Äggula
Olja
Smör
Salt
Vitpeppar
Timjan
Enbär
En halv tomat
worcestershire sås
Creme fraiche
Senap
Dijonsenap
Färsk persilja
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB
En maträtt som jag åt när jag var på genomresa i norra Tyskland var en vällagad Königsberger klopse. Jättegod preussisk husmankost som tyvärr har försvunnit lite av olika historiska anledningar. Har du erfarenhet av denna goda rätt så önskar jag att denna lagas. Tack Mannerström för en bra kanal.
Tack Leif, så gott detta ser ut! Här blir det att prova ditt recept på Lindströms 🙂👍
världens bästa Leif. God fortsättning
Christer är så jävla trevlig, va på rsturangen för ett tag sen och han va så engagerad, han kom fram till vårt bord och prata med oss i 30 minuter, en redigt go gubbe
7
Svara
Min absoluta favoriträtt näst grönpeppar biff 🇸🇪😀👍🏻
Ojoj! Vad gott! En riktig delikatess. Tusen tack!
Mycket bra gjort❤
Alltid en fröjd att se Leif laga mat. Måste testa denna lyx pytt i panna😊
Tackar för ännu ett superbt avsnitt.
Om jag får önska...
-Goda förrätter.
-Goda desserter.
-Dryck till mat, vad passar till vad?
Så var det gjort. Det var bra gjort på en fin hjort.
Åhhh så gott! En av mina favoriträtter! God fortsättning!
Lagade det igår, är en favorit!
Tackar för ett fint recept på en klassiker!
Fan vad du gapar Leif! Kul att se!
Du är bäst 👍
Godsaker 👍
God fortsättning 🎉🎉🎉
God fortsättning Leif 👍.
🤗♥️
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Du får invitere Eyvind Hellstrøm. Dere er nok den beste kombinasjonen! :) Takk for nok en super video!
Ser så gott ut
tack för bra klipp =) kommer du att medverka mer i tv program? brukade komma vid hösten eller vinter men har inte sett nåt nu
👍🇸🇪❤️
Jag hoppas att ni mår bra.
Ta hand om er nu .
Hej Leif, vad är det för stekpannor du använder?
Han har ju länkat i beskrivningen
står i informationsfältet
gott
Jag ersätter djonsenapen med skånsk senap eftersom djonsenapen är bara stark men helt utan smak.
Trevlig video men lite för kort
Fins endast en tiore wretman
Använd gjutjärnstekpannor från Småland.
ja, en Rydberg..
Mums filibaba... 🙂
Du gör Rydberg precis som jag lärde mig en gång i tiden med köttet skuret i tärningar om 1,5 cm gånger 1,5. Idag på restauranger serveras köttet nästan alltid i medaljongformat det vill säga 4x5 cm typ. Det är en styggelse.
så, lite kött och lök stekt bara. dåså. inte speciellt hög nivå. jag gjorde detta när jag var 8 år gammal. och det upplägget hade aldrig funkat i mästerkocken. ironiskt nog.
Ser ut som hund mat!!!!