韓國人跟著道地台中人吃早餐!看完就會讓你想吃炒麵,溫馨的早餐時光!【ep.7】

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • 牛肉麵 → 芒果冰 → 海水浴場 → 海產店 → 豆漿 → 台菜 → 夜市 → 炒麵 → ??? → ??? → ???
    我們三個在2024年7月進行的4天3夜的台灣旅行,再來三集就要結束了!大家請訂閱起來,別錯過接下來的影片!
    合作詢問:jjosep18@naver.com
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Комментарии • 154

  • @KoreanJosephTV
    @KoreanJosephTV  12 часов назад +7

    想了解我們的日常,請追我們的SNS!
    约瑟的IG:instagram.com/joseph_in_de_yo/
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  • @frankioni7374
    @frankioni7374 12 часов назад +52

    我覺得有地陪很重要~才能真正體驗在地人的生活~遇到不瞭解的也能幫忙解釋~
    很多在台灣生活的外國YT都沒這樣做~這點約瑟很聰明~~*

  • @smilenow5927
    @smilenow5927 12 часов назад +27

    智洙模仿騎車外帶炒麵的橋段很傳神😂!虧他會聯想到這個😂!

  • @nitahung7357
    @nitahung7357 12 часов назад +26

    詞恩你的猜拳運實在是……🤣🤣🤣

    • @劉文仁-j4b
      @劉文仁-j4b 7 часов назад

      韓國綜藝之神李光洙附體(衰神)

  • @kayliu5837
    @kayliu5837 12 часов назад +18

    看你們的互動真的很有趣!

  • @sherrykao1017
    @sherrykao1017 11 часов назад +42

    我台中人,家裡冰箱的確有東泉辣椒😂

    • @mooncat0707
      @mooncat0707 10 часов назад +1

      @@sherrykao1017 我也台中人,冰箱裡都是補血包,沒有東泉就難吃!

    • @李朝雄-i9y
      @李朝雄-i9y 7 часов назад +1

      台中炒麵的重點是上面的肉燥,以前住台中早餐必吃,每天吃也不膩

    • @郭志豪-h7k
      @郭志豪-h7k 7 часов назад

      我都買業務用,一桶的那種放家裡😆

    • @Amis_Ciliko
      @Amis_Ciliko 7 часов назад

      我住台北 家裡也有東泉🤤🤤🤤好好吃啊❤❤

    • @丞-l3u
      @丞-l3u 7 часов назад

      我台北人都放一瓶了😂

  • @MrRRHOO
    @MrRRHOO 11 часов назад +9

    影片介紹的美食各地方都有。真正有特色的台中早餐是大麵羹還有季節性的麻薏湯。

  • @mooncat0707
    @mooncat0707 11 часов назад +15

    身為台中人愛吃東泉,我的血液是東泉!
    不論其他食物要加東泉~
    台中人的早餐是東泉加炒麵和豬血湯很有飽足感!

  • @王森昭
    @王森昭 11 часов назад +9

    湯裡面的料也可以沾辣醬油吃 又是另一種味覺享受!

  • @Black7862taiwan
    @Black7862taiwan 12 часов назад +14

    台灣的麵類都可以跟炒米粉混一起~各一半~~大腸豬血湯跟炒麵炒米粉應該是每個縣市都有啦~~不是台中限定~

    • @Black7862taiwan
      @Black7862taiwan 12 часов назад

      高雄美麗島旁邊的新興市場早上5~6點就有在賣大腸豬血湯了~還有炒麵炒米粉~

  • @LovelyLittlePiggy
    @LovelyLittlePiggy 11 часов назад +14

    詞恩一直猜輸也太有趣了啦 加油耶!!

    • @kaze953
      @kaze953 10 часов назад +1

      意料之外的亮點

  • @cassie-hb4vg
    @cassie-hb4vg 10 часов назад +11

    每次看到詞恩都想留言說他長得好像台灣人,今天終於留言了

  • @許碧倪
    @許碧倪 7 часов назад +1

    很喜歡聽樂平與智珠說話,就算不出現,也會讓她有存在感。當然是為了介紹台中特色,也喜歡樂平出現在螢幕前,但看著就隱約會喜歡他們的自然交流,智珠也會頻頻向樂平確認,也會記得要樂平加入猜拳(智珠模仿機車聲音有夠可愛欸
    也喜歡默默向樂平遞半顆滷蛋的詞恩,那碗湯我也最想要的是油豆腐,反而選丸子有點意外😂

  • @林政中-v5k
    @林政中-v5k 12 часов назад +12

    炒麵,炒米粉,豬血湯是各各地方都有是餐車文化主要是賣個工人或學生的

    • @徐志豪-l9i
      @徐志豪-l9i 11 часов назад +2

      認同,做法快,我們做工的 趕緊吃一吃就上班去了,也是大家常說的 吃粗飽😂

    • @CoolAsIce3927
      @CoolAsIce3927 10 часов назад

      碗粿,米糕,筒仔米糕,煎粿這些也都是

  • @minchen6861
    @minchen6861 11 часов назад +6

    我是台中人,炒麵必備東泉辣椒 👍

  • @霸窖酒
    @霸窖酒 6 часов назад

    我喜歡,智洙勇於嘗試,詞恩常會問出關鍵,約瑟的熱情與用心。

  • @Iaaw0612
    @Iaaw0612 10 часов назад +5

    肉燥飯的肉燥就是豬肉用機器把肉絞碎,而魯肉飯則是把肉切細條狀,所以肉燥飯看到的是碎絞肉,而魯肉飯的肉則可以看到肥瘦相間的細肉條,經觀察後發現應該是這樣😅

    • @CoolAsIce3927
      @CoolAsIce3927 10 часов назад

      只是南北說法不同,並非絞肉滷的,店家就叫肉燥,有些叫肉燥的也是切丁,其實材料跟製作方式都大同小異

  • @norilin88
    @norilin88 11 часов назад +19

    樂平解釋跟我家認知一樣
    肉燥飯是瘦肉為主
    滷肉飯是肥瘦都有
    也有部分店家全肥肉
    控肉飯就是五花肉塊
    貢丸就是要吃新竹的
    😊

    • @CoolAsIce3927
      @CoolAsIce3927 10 часов назад +1

      肉燥跟滷肉,其實就南北說法不同而已,材料也因店家而不同,並沒有硬性瘦肉就是肉燥,肥肉就是滷肉,不過我不能接受北部把爌肉飯當成滷肉飯

    • @user-rg2ez7rq3r
      @user-rg2ez7rq3r 9 часов назад +1

      @CoolAsIce3927 不是喔~我們台中傳統的肉燥飯,絕對只有用瘦絞肉去做,加了肥肉沒資格叫肉燥飯。

    • @CoolAsIce3927
      @CoolAsIce3927 9 часов назад

      @@user-rg2ez7rq3r 我懶得爭論這個問題,肉燥跟滷肉這種平民東西,不是台中才有,所以台中人沒有獨斷的說法,你更沒有資格代表全台中人

    • @enzo348111
      @enzo348111 8 часов назад

      我是37年的台中人,我從小到大的認知也是瘦的叫肉燥飯,肥的叫滷肉飯⋯在外吃飯店家有可能只賣其中一樣也有標示滷肉和肉燥的店家,對我來說是不同的!有次到訪台南也有賣滷肉汁飯,跟滷肉飯一樣膠質偏多!只是沒有肥肉在上面。

    • @eddalijunko
      @eddalijunko 7 часов назад

      貢丸就是要新竹的

  • @龔羚
    @龔羚 10 часов назад +3

    我喜歡炒麵加蒜泥跟東泉。我家冰箱還真的打開就可以看到東泉😂😂😂

  • @褎榕黃
    @褎榕黃 12 часов назад +4

    是韓國人才會每一樣食物,都加辣椒、蒜頭吧!而且感覺吃鹹

  • @XNeo9999
    @XNeo9999 11 часов назад +7

    湯料可以沾東泉辣椒醬吃。

  • @淑貞-z5g
    @淑貞-z5g 12 часов назад +2

    台中人的早餐。 大麵羹。下次可以去吃吃看

  • @pingaqueen7505
    @pingaqueen7505 9 часов назад +10

    我台中人,冰箱裡沒有東泉…哈哈

    • @zoe3698
      @zoe3698 7 часов назад

      我的是員林的番薑醬,比東泉更合我口味

  • @amos6691
    @amos6691 11 часов назад +4

    三人有三人堅持加醬的方式😂

  • @林小刀-s4v
    @林小刀-s4v 12 часов назад +4

    看蜘蛛吃什麼東西都感覺好好吃

  • @gshiner
    @gshiner 5 часов назад +2

    終於等到發片了😍 但只有再3集?!😔樂平真的很不錯👍

  • @鍾駿凱
    @鍾駿凱 10 часов назад +2

    所要無論台灣還是韓國,有在地人推的當地國美食,就會吃到好吃的並很少踩雷

  • @cat01662000
    @cat01662000 12 часов назад +4

    詞恩啊~~~你怎麼辦啊😂😂😂

  • @亞力克-y1t
    @亞力克-y1t 12 часов назад +9

    我發現詞恩太常出布了啦!

  • @gary1828
    @gary1828 4 часа назад

    肉燥飯確實是以瘦肉為主,先炒過後再加入醬汁香料少到收乾就肉燥,
    滷肉就是有肥瘦的肉(或肥瘦分開)燙過後切碎(分開處理的肥瘦肉依各自的比例混合)加入拌料炒香,最後用醬汁燩煮是滷肉,
    主要應該是做法不同,口感確實也有差,但台灣人比較不較真,所以很多人就當成一樣的東西。

  • @chouchen-chuan8795
    @chouchen-chuan8795 12 часов назад +2

    Welcome you all to Taichung....

  • @baozi33
    @baozi33 10 часов назад +6

    敲碗智洙推薦的春川炒雞店

  • @美樺黃-z8k
    @美樺黃-z8k 9 часов назад +2

    辣椒醬加炒麵⋯⋯很好吃😋😋⋯⋯

  • @joy-gy7pd
    @joy-gy7pd 9 часов назад +2

    我台中人,家裡標準保持3罐東泉👍👍👍👍

  • @peachmini1107
    @peachmini1107 10 часов назад +1

    詞恩怎麼有辦法一直輸~笑死~智洙不用擔心吃就對了😂😂

  • @ctaboo8509
    @ctaboo8509 3 часа назад

    認同智洙說的 麵線比較適合當早餐 我也曾經好幾年把麵線當主要的早餐 即使是現在 麵線依舊是早餐名單之一 一陣子沒吃到會想念

  • @Kuo-0605
    @Kuo-0605 8 часов назад +1

    樂平韓文也太強了吧,感覺可以叫約瑟娉請樂平當他們的台灣導遊領隊😂

  • @劉育安-h3d
    @劉育安-h3d 11 часов назад +2

    我只喜歡韓國人拍在台吃的文化!很快樂!

  • @azsquare
    @azsquare Час назад

    10:20 南北部說法不同,北部的魯(滷)肉販=南部的肉燥飯,北部的爌肉飯=南部的魯(滷)肉飯,作法.風味各縣市也有些許的差異,這種各縣市作法差異的現象臺灣很多美食都有,例如:臭豆腐.肉圓(就算明明都是炸的各縣市也會有些許的不同).蚵仔煎.麵線羹等等,就像牛雜湯在北部跟在中部.南部.東部吃到的風味都不一樣。
    簡單說的話就是明明都叫魯肉(肉燥)飯但是會因縣市區域或是店家的作法而有差異,有的比較油狀有的比較稠狀有的肉燥肥的多一點有的肉燥瘦肉多一點,各種做法只要店家做的東西好吃都有人支持,我們很多看似一樣或是名稱都是一樣但是作法或風味會有些差異,所以也延伸出了在地人特有的吃法或是為了某特產而研發出的在地人獨有的作法或吃法。
    還有一個現象明明是一樣的東西去到了別縣市可能叫法或名稱就不一樣了。

  • @吳娜娜-s2e
    @吳娜娜-s2e 11 часов назад +1

    炒麵加炒米粉才是正宗道地台中吃法

  • @dai_infinity135
    @dai_infinity135 6 часов назад +1

    滷肉飯加蒜泥也超棒

  • @蔣和宏
    @蔣和宏 8 часов назад

    炒麵經典配上辣椒醬油 蒜泥 超級好吃

  • @邱育勝-w6p
    @邱育勝-w6p 6 часов назад

    5:56 很佩服一碗麵,讓三個大男人吃!!麵量根本不夠吃啊

  • @賴小紫-v1u
    @賴小紫-v1u 8 минут назад

    我吃炒麵,三種全都加😂
    湯裡的料也都會沾辣椒醬油和東泉一起吃,湯還會加一點辣椒醬油,因為我吃的比較辣😊

  • @nickyang2416
    @nickyang2416 7 часов назад

    台灣小吃加醬料真的會昇華
    還好有在地的教學

  • @irenehuang2389
    @irenehuang2389 6 часов назад

    邊看會忍不住邊姨母笑😊😊😊

  • @Arthur5Chen
    @Arthur5Chen 10 часов назад +1

    慈恩要去拜拜,還有可以體驗台灣鐵頭店呀!😂

  • @Vovo0224_
    @Vovo0224_ 11 часов назад +2

    這猜拳的運勢😂😂😂

  • @游名鋒
    @游名鋒 6 часов назад

    智洙真的是天才,知道肉燥和滷肉的差別

  • @bleubleu8032
    @bleubleu8032 3 часа назад

    以高雄人來說,用豬絞肉來滷製的稱「肉燥飯」無關乎肥瘦比例都叫「肉燥飯」彰化著名的「爌肉飯」在高雄會叫滷肉飯或爌肉飯。

  • @user-gp8rm4p
    @user-gp8rm4p 10 часов назад +4

    韓國人的早餐到底是有多需要解酒😂😂,這用途太常聽到了!

  • @linsam7319
    @linsam7319 11 часов назад +7

    東泉普普….花生辣醬確實比較好吃

    • @mooncat0707
      @mooncat0707 11 часов назад +1

      花生辣醬?!你是雲林人嗎?😂

    • @崎奇奇
      @崎奇奇 6 часов назад

      身為台中人的我 東泉吃到快膩了~

    • @小軒-m5h
      @小軒-m5h 4 часа назад

      美濃牛肉炒板條了解一下,東泉辣醬炒過以後更好吃。

  • @ddtjay
    @ddtjay 5 часов назад

    感謝樂平介紹的很好

  • @play721230
    @play721230 12 часов назад +3

    我的男神 約瑟

  • @z3680
    @z3680 5 часов назад

    有一陣子早餐真的愛吃炒麵

  • @kenji1627
    @kenji1627 10 часов назад +1

    湯加蒜泥也好喝

  • @初雨香味
    @初雨香味 11 часов назад +2

    台中可以吃看看大麵羹

  • @wamsu1147
    @wamsu1147 4 часа назад

    台灣的桌邊醬對他們來說真是一絕

  • @johnnylai2307
    @johnnylai2307 3 часа назад

    我是台中人,滷肉飯或是肉燥飯如果加了蒜泥跟東泉辣椒醬,味道真的會更棒~~

  • @mon-tsai
    @mon-tsai 11 часов назад +3

    油豆腐和豬血沒加東泉可惜了

  • @俊男陳-l6x
    @俊男陳-l6x 8 часов назад

    強力推薦豐原康康豬血湯,控肉飯和豬血湯超級好吃

  • @candicecyfc
    @candicecyfc 11 часов назад +2

    猜拳笑死😂

  • @POPO-gc2up
    @POPO-gc2up 11 часов назад +3

    詞恩 怎會從頭輸到尾啦

  • @李健順-d4l
    @李健順-d4l 11 часов назад +1

    豬血湯也會加沙茶

  • @qlchen2351
    @qlchen2351 12 часов назад +7

    智洙識貨,在你們一直喝湯的時候,他已經喀掉大部份的腸子了

  • @RyanC347
    @RyanC347 3 часа назад

    我台中人 確實家裡大部份時候都有東泉辣椒醬 (偶爾會有空窗期😂

  • @AnikiChang
    @AnikiChang 11 часов назад +3

    滷肉飯與肉燥飯只是北部與中南部的叫法不同而已,
    北部的滷肉飯=中南部的肉燥飯
    南部的滷肉飯在北部都叫控肉飯
    所以在北部在菜單上比較少看到肉燥飯,而在南部也比較少看到控肉飯

    • @CoolAsIce3927
      @CoolAsIce3927 10 часов назад

      所以嘉義算?嘉義反而很少看到寫肉燥飯的,南部的控肉飯跟切丁的滷肉不同,是整塊三層肉,所以滷肉飯跟控肉飯是分開的

    • @br721231
      @br721231 8 часов назад

      @@AnikiChang 台中的肉燥飯是瘦肉居多,滷肉飯是肥肉居多,控肉是一塊三層

  • @lcu493
    @lcu493 11 часов назад +4

    在地口味 不保證好吃 只在地人吃 習慣了

    • @徐蘇菲
      @徐蘇菲 10 часов назад

      真的,應該只是吃習慣了,真沒覺得好吃

  • @陳紫煙-j9z
    @陳紫煙-j9z 3 часа назад

    好可惜 竟然沒去排隊買 控肉巨無霸飯糰 ....和 幾間上榜的 巨無霸飯糰...我看中 控肉的和育英飯糰 ^^...最近才知道 打算這次先去光臨 控肉飯糰

  • @CoolAsIce3927
    @CoolAsIce3927 10 часов назад +1

    看來早餐吃火雞肉飯只有在嘉義才有了

  • @azsx744442
    @azsx744442 3 часа назад

    猜拳秒出局真的超好笑

  • @劉阿伯
    @劉阿伯 11 часов назад +2

    怎麼沒有大麵羹,蔴意湯~

  • @carlin4an
    @carlin4an 9 часов назад +1

    辣椒不辣是詐騙😆🤣

  • @沒事多喝水-m7b
    @沒事多喝水-m7b 9 часов назад

    肉燥飯跟滷肉飯不同的地方應該說肉燥是有炒過的 滷肉沒有
    另外是比較乾跟比較濕

  • @br721231
    @br721231 11 часов назад +1

    炒麵ok,但比起豬血湯……大麵庚更具台中特色吧

  • @cutehmy
    @cutehmy 9 часов назад +1

    智洙對摩托車外帶的形容,是不是在為之後來台長住打基礎XDD

  • @黑喵-p5y
    @黑喵-p5y 2 часа назад

    炒麵我都是淋辣油的😂

  • @徐蘇菲
    @徐蘇菲 10 часов назад

    我在台中住了20 年,沒覺得炒麵&大麵羹好吃

  • @weihungliu9667
    @weihungliu9667 8 часов назад

    炒麵唯一加東泉辣椒醬☝️☝️☝️第一名☝️

  • @samlin01994
    @samlin01994 10 часов назад +1

    智洙真的很像某位華語歌手 😂😂😂

    • @潘麗芬-p3c
      @潘麗芬-p3c 4 часа назад

      我倒是覺得他有點像劉亞仁,但智洙應該不會感到開心吧😂

  • @MadSean0001
    @MadSean0001 11 часов назад +2

    其實肉燥飯滷肉飯解釋起來也不複雜
    就是台北叫滷肉飯 中南部叫肉燥飯
    而中南部的滷肉飯 是大塊肉的

    • @CoolAsIce3927
      @CoolAsIce3927 10 часов назад

      大塊的三層肉叫控肉飯....跟滷肉飯不同

    • @CoolAsIce3927
      @CoolAsIce3927 10 часов назад

      大塊的三層肉叫控肉飯....跟滷肉飯不同

  • @reneechen6023
    @reneechen6023 11 часов назад +2

    我是南投人,因為家裡買房子來了幾年台中,覺得神奇的台中獨有食物是麻薏湯…接受不了,大麵羹…接受不了

    • @user-rg2ez7rq3r
      @user-rg2ez7rq3r 9 часов назад +1

      大麵羹要從幼稚園開始吃才會習慣,等味覺已經養成之後,會無法接受它的鹼味。
      只是現在的大麵羹為了迎合其他人的口味變得比較水,我想吃真正傳統的大麵羹,還要特地跑到已經開了四十年的老店去吃。

    • @reneechen6023
      @reneechen6023 9 часов назад

      @@user-rg2ez7rq3r 我吃的是育才街的,聽說是老店,去時候大排長龍生意很好呢

  • @cfps91997
    @cfps91997 7 часов назад

    我海線人 但我沒吃東泉😂

  • @ck730818
    @ck730818 7 часов назад

    台中甜辣醬還有原美+1

  • @雪溶李
    @雪溶李 10 часов назад +1

    這是哪一家呀?麵線跟炒麵看起來很好吃

  • @you-tili
    @you-tili 11 часов назад +1

    麵加砂糖或鹽巴..... 砂糖??
    高雄人的早餐是什麼呢?? 興隆居?? 😮

  • @scoffeecats
    @scoffeecats 6 часов назад

    台南人應該不會去其他城市找牛肉湯😂 就像嘉義人不會在其他城市找火雞肉飯一樣😂😂😂

  • @申正義
    @申正義 11 часов назад

    這樣吃不會高血壓、痛風嗎?

  • @breadginger8178
    @breadginger8178 6 часов назад

    求~智洙推薦的春川辣炒雞店面的naver map 連結~~~~~

  • @台灣啼大
    @台灣啼大 8 часов назад

    好像是大腸吧?

  • @茜林
    @茜林 10 часов назад +1

    炒麵 豬血湯當早餐 全台灣都很普遍 不是只有台中

  • @德雷可
    @德雷可 8 часов назад

    你跟智珠到現在還沒談戀愛嗎?

  • @neuu9833
    @neuu9833 8 часов назад

    可以請問樂平這是台中哪一間店嗎?謝謝

  • @sherrychen2861
    @sherrychen2861 10 часов назад +1

    想知道這家炒麵的店名?我是台中人。

  • @基基陰德
    @基基陰德 Час назад

    別逼他剃光頭跟你們比猜拳論輸贏?

  • @miamarch313
    @miamarch313 12 часов назад +17

    我台中人討厭東泉😂😂

    • @李孟倫-d4n
      @李孟倫-d4n 12 часов назад +2

      我高雄也不太喜歡😆😆

    • @SiegKircheis
      @SiegKircheis 12 часов назад +1

      我宜蘭人吃一次嚇到不敢再碰 🥹

    • @MrRRHOO
      @MrRRHOO 11 часов назад +1

      我也討厭東泉跟麵線加烏醋

    • @1qsxdrgbh
      @1qsxdrgbh 11 часов назад +4

      台中人+1 我也討厭東泉
      最主要是賣價越來越貴
      我寧願吃源美辣椒醬😂

    • @jlo6708
      @jlo6708 11 часов назад +7

      現居台北,但住過台中的彰化人,也不愛東泉。
      覺得北港的花生辣醬比較合口味。

  • @ada5164
    @ada5164 8 часов назад +2

    天吶.韓國人真的都沒有公筷母匙的習慣.四個人在碗裡洗口水.看了好尷尬.約瑟還舔完湯匙再進丸子湯....

  • @season93307
    @season93307 10 часов назад +1

    魯肉飯有(魯肉)兩字,所以真正魯肉飯是以切丁切塊方式,肉燥飯是把肉代皮打成肉燥,吃過肉燥麵吧!就是那種肉燥,二者都帶皮不管切丁或打成碎肉做肉燥。
    35年前從東部、南部來台北夜市吃魯肉飯,就覺得有些店家是否為省錢,所以把絞肉碎肉做的肉燥飯謊報魯肉飯,當時你在同一店家點魯肉飯或肉燥飯,都給你肉燥,我們東部南部就很清楚不偷工減料。

  • @劉育安-h3d
    @劉育安-h3d 10 часов назад +1

    在台中北屯國小:國校巷右轉!就是太原路非常好吃的早餐店!

  • @att602
    @att602 5 часов назад

    肉燥飯跟滷肉飯的差異,肉的部位不同是對的,一個是五花另一個不太清楚,最明顯可分的就是肥肉,一個有一個幾乎沒有,所以內燥飯吃起來比較柴!