!!!!!SOLO SE NECESITA LECHE FRIA¡¡¡¡, solo compren una leche (san marcos, lala, santa clara, deslactosada, entera, semi cualquiera sirve), lo importante es no ponerle ni azucar ni chocolate hasta que la leche se eleve, deben ponerselo cuando eleve y mientras esta girando poco a poco y con cuidado, ya que que si le ponen los ingredientes antes no dejaran a la leche elevar. yo estuve como baboso buscando como era que lo hacian espumoso y cuando compre mi maquina, resulto que solo se necesita leche, sin jaladas de limon, alcohol ni leche evaporada, solo leche.
Felicidades por tu receta, todo el tiempo aprende uno. Para los que tienen duda de el limón, el limón es un proceso para cortar la leche y el tiempo que Leda se cuaja la leche, es un proceso algo así como cuando se hace queso casero de leche bronca, pero cada cultura tiene su tradición.
Acá en cdmx venden el polvo (leche preparada con Malta para los esquimos ! Hay natural y de otros sabores! Nadamas echan la leche, el polvo y el hielo y listo! Así de fácil! 😎😎😎 ah! No se llaman chocomilera, es una máquina para hacer esquimos! 😂😂😂
Ese alcohol de el 96 es farmacéutico y con químicos, hay un alcohol de 96° pero es hecho con caña es el mismo que se usa para algunas bebidas alcohólicas.
Curioso encontrarme esto... Tengan cuidado con el alcohol del 96, el papa de un amigo falleció la semana pasada por echarle lo equivalente a "dos tapitas" a su café. Tuvieron que lavarle el estomago pero aún así murió.
Hola un breviario cultural mero comentario sin afán de molestar no es una chocomilera en una máquina de esquimos el chocomil es una marca de chocolate como el calcetose etc pero excelente la receta
A de ser en csa porque para benta? A todos los locales que e asistido siempre raspan hielo de una barra y posteriormente los ingredientes 😁 pero siempre es bueno partir de la receta original😁😁
Hola buenas noches? Antes de mirar tu video mire otros, pero lo juro que este fue el. Mejor video que mire y muy bien explicado por usted, una pregunta muy importante que tiempo dura esa leche preparada dentro del refrigerador, hay riesgo de que se agrie x el limón,
Por que producto puedo sustituir el alcohol ya qm da miedo alguna intoxicación ya q tengo entendido ese no es para consumo ? Y otra cosa la leche se pone a hervir o fría mezclaste con la carnation?
hola!! gracias por compartir tus recetas!! estoy buscando la receta de estas preparaciones con un polvo que se llama leche de malta... que es también secreto de los puestos donde venden éstas malteadas... pero creo que nadie tiene esa receta. y lo del alcohol, eso no me lo esperaba. lo del limón, es como cuando haces un pay y el limón hace que se espese... quizá sea la conclusión al respecto... bueno, saludos y bendiciones!!
Así es, estás en lo correcto, la leche en polvo malta es el que espesa y realiza la espuma y da consistencia, por eso cuando llegas a la casa hacerlo, el sabor te sabe pero lo espumoso luego se baja. Y como que no te convence. Saludos desde Chiapas México
HOLA AMIGA, TE COMENTO SIN OFENDER PARA ABRIR UNA LATA SI NO FNCIONA EL ABRELATAS TIENE QUE SER DOS ABERTURAS UNA FRENTE Y OTRA ATRAS PARA EL VACIO MAS RÁPIDO Y NO PASE LO QUE VI QUE BATALLASTE PARA EL VACIADO, EL VACIAR LAS TAPAS DE ALCHOL DE ESA MANERA TIENE RIESGOS,; FUERA DEL FUEGO Y QUE ESE MISMO DAÑE A LA VISTA, DISCULPA VI MUY ELEVADO EL COSTO DE HACERLO Y MUY CANSADO ...SALUDOS AMIGA ...CONSEJO SOLO APLICA LECHE DE MALTA Y EVAPORADA, PRODUCTOS NATURALES LICUADOS O PROCESADOS ANTES DE TODO...
"leche directa de la vaca por que la de los arboles en bien rara" - Sofia Niño jaja lo siento, vino a mi mente cuando dijiste eso. me voy a aplicar con esto de los chocomiles y te invito unos.
Es muy pesado por ser leche muy wntera, es para estómagos que mi respetos para los que comen no les hace mal, mejor con leche de caja deslactosada y verás qué es menos pesada. Un abrazo.
@@ADIY para esponjar siempre tiene que estar la leche fría, y si usas leche en polvo de malta te quedará con una consistencia mejor y espumoso, y te sentirás toda cómo una experta. pero solo agrega una cucharaditade malta. Felicidades.
no son lo mismo, la malteada para que sea malteada debe tener nieve, perdón la redundancia, y el esquimo es el tradicional de los mercados hielo raspado saborizante o base para malteadas y azúcar , si te das cuenta no son lo mismo ;)
Tienea que poner poco a poco el limón e irle batiendo.y el limon y la leche clavel hacen en automático un espesor.(con esos ingredientes y la lechera se hace la carlota del limón
@@gerardogonzalez8466 de verdad, es que mi esquimera está sin usar, porque no he encontrado la manera de hacer los esquimos, le agradezco mucho su atención. Buen día
Chomilera, que no es con chocomilk, es como decir que todas las quesadillas son de queso🤔 creo que el término podría ser malteadera o fuente de malteadas
Yo compre una chocomilera y pues la mande traer de México y no me mandaron el manual y me quede como se apaga crei k moviendo la palanca y no. ¿Se apaga cuando quitas el vaso ?
A tu azúcar solo le pones por cada kg 100grs de lecitina de soya y el eskimo va espumar padrísimo , tip profesional señores de nada
Ok gracias!!!!! Lo probaré 👍
La lecticina dé soya dónde la consigo??y perdón mí ignorancia, para que es??
Dónde se consigue la lecitina
Muchas gracias por contestar
Hola, disculpa para que sirve el alcohol y el limón? Gracias
!!!!!SOLO SE NECESITA LECHE FRIA¡¡¡¡, solo compren una leche (san marcos, lala, santa clara, deslactosada, entera, semi cualquiera sirve), lo importante es no ponerle ni azucar ni chocolate hasta que la leche se eleve, deben ponerselo cuando eleve y mientras esta girando poco a poco y con cuidado, ya que que si le ponen los ingredientes antes no dejaran a la leche elevar. yo estuve como baboso buscando como era que lo hacian espumoso y cuando compre mi maquina, resulto que solo se necesita leche, sin jaladas de limon, alcohol ni leche evaporada, solo leche.
Y quien te pregunto
@@miriamgutierrez3755 tu madre
Gracias !!! Buen tip y te doy la razón porque si es para negocio se eleva el costo por tanto ingrediente
Oooooh! Perfecto!
murasame66 has un video amigo tu comentario esta genial me gustaría saber tu receta
Felicidades por tu receta, todo el tiempo aprende uno. Para los que tienen duda de el limón, el limón es un proceso para cortar la leche y el tiempo que Leda se cuaja la leche, es un proceso algo así como cuando se hace queso casero de leche bronca, pero cada cultura tiene su tradición.
Gracias fuiste la única que dio bien la receta
Acá en cdmx venden el polvo (leche preparada con Malta para los esquimos ! Hay natural y de otros sabores! Nadamas echan la leche, el polvo y el hielo y listo! Así de fácil! 😎😎😎 ah! No se llaman chocomilera, es una máquina para hacer esquimos! 😂😂😂
Es correcto Enrique ya hay un polvo preparado que trae saborizante y levanta toda la espuma necesaria sin tener que hacer tanto rollo.
Gracias xd voy a hacer una entrevista de trabajo y pues necesito saber almenos algo sobre esto para entrar jaja ಥ‿ಥ desenme suerte :3
Ese alcohol de el 96 es farmacéutico y con químicos, hay un alcohol de 96° pero es hecho con caña es el mismo que se usa para algunas bebidas alcohólicas.
Obvio que tiene que ser comestible el alcohol y lo venden en algunas vinaterias por litro 👍
Asi los hacía una vecina que vendía era lo mismo qué haces tú, y estaban riquísimos 😋
Curioso encontrarme esto...
Tengan cuidado con el alcohol del 96, el papa de un amigo falleció la semana pasada por echarle lo equivalente a "dos tapitas" a su café. Tuvieron que lavarle el estomago pero aún así murió.
Que lamentable...aunque ya pasaron 3 años de eso pues a la familia le seguirá doliendo igual. Importante que la gente sepa esto del alcohol 96!!
Que feo
Si se ve deli,deli lo haré para hacer súper negocio ya que aquí en irapuato raro el lugar que los hacen buenos gracias por el tip
Yo las malteadas las hago con tan solo leche y helado del sabor que sea el gusto y quedan super ricas
Es q no es lo mismo las malteadas y los eskimos
Hola!! Que tipo de fresa utilizaste? O como la compras?
Impresionante las cosas que comen o toman ustedes!!!! Otras culturas. Lindo verlos
De donde eres?
@@luciaserrano867 de sur américa. Uruguay 🇺🇾
Si no tienes la batidora en tu licuadora tambien puedes hacer unos deliciosos licuados.
Puedo hacerlo con nutrileche
Disculpa y la leche así sin hervir no hace daño?
Para nada
Se puede omitir el alchol?
Hola un breviario cultural mero comentario sin afán de molestar no es una chocomilera en una máquina de esquimos el chocomil es una marca de chocolate como el calcetose etc pero excelente la receta
Hola buenas noches aparte de los Ingrediente le puedo poner leche de malta
Ese galleta oreo se ve Rico aprendere tu Receta saludos
Preparando Choco Milk en una Chocomilera sin usar nunca Choco Milk.
Muchas gracias ya hice la receta y que tan muy deliciosas espesas las malteadas
No es malteada, esta se hace con helados y son más líquidas 👍
Hola y como preparas las fresas
Cuanto dura la leche ya preparada en el refrigerador
Niños pequeños pueden tomar esa vibeda???
A de ser en csa porque para benta?
A todos los locales que e asistido siempre raspan hielo de una barra y posteriormente los ingredientes 😁 pero siempre es bueno partir de la receta original😁😁
Gracias excelente y completísima receta gracias mil en especial de mis niños
Gracias no sabía Acer chokomils 👺✊
Una pregunta es necesario afuerzas tener la máquina la chocomilera para que queden así?
Mw encanto graciaa por compartir
Hola cuánto tiempo dura la preparación en refrigeración??????
Gracias
Hola buenas noches? Antes de mirar tu video mire otros, pero lo juro que este fue el. Mejor video que mire y muy bien explicado por usted, una pregunta muy importante que tiempo dura esa leche preparada dentro del refrigerador, hay riesgo de que se agrie x el limón,
El limón y el alcohol son conservadores naturales, el limon ayuda bastante para espezar la leche 👍👌
Oye eso es para que no se vuelva hielo la leche??
El chocomilk sin chocomilk, Es como nuestra quesadilla sin queso en la CDMX....😝👍🏼
Muchas gracias eso era la receta secreta. Como hacer rendir la leche
Por que producto puedo sustituir el alcohol ya qm da miedo alguna intoxicación ya q tengo entendido ese no es para consumo ? Y otra cosa la leche se pone a hervir o fría mezclaste con la carnation?
Disculpa que efecto tiene el limon y alcohol
Hola muy buena receta disculpa cuanto tiempo te dura ese preparado en el refri disculpa gracias por contestar
Site contesta me pasas el tip saludos desde cuernavaca
Que buen video. Se ve muy rica esta receta. Gracias por compartir.
Una pregunta en su descripción menciona la leche de malta esa en que momento se usa y en que cantidad?
No podría ser tequila u otro alcohol?
Quiero vender esquimos pero en este caso puedo congelar la leche y llevarla semicongelada y echar el limon y alcohol ahí tritrurarlo ahí quedaría bien
Pregunta para k sirve el alcohol
se puede dejar la leche en el congelador asta el siguiente día o se debe preparar en el momento
Puede ser cualquier leche
Como preparaste la fresa? O es mermelada?
Igual tengo la misma duda
hola!! gracias por compartir tus recetas!! estoy buscando la receta de estas preparaciones con un polvo que se llama leche de malta... que es también secreto de los puestos donde venden éstas malteadas... pero creo que nadie tiene esa receta. y lo del alcohol, eso no me lo esperaba. lo del limón, es como cuando haces un pay y el limón hace que se espese... quizá sea la conclusión al respecto... bueno, saludos y bendiciones!!
Así es, estás en lo correcto, la leche en polvo malta es el que espesa y realiza la espuma y da consistencia, por eso cuando llegas a la casa hacerlo, el sabor te sabe pero lo espumoso luego se baja. Y como que no te convence. Saludos desde Chiapas México
Marbel Mendez , saludos desde CDMX. gracias 🙌👌💐🍀💐
La leche de malta o de malteadas ya casi no la usan para skimos por lo regular ahora usan la clavel osea leche evaporada
Hola será esto lo mismo que un polvo que es como para base de helado? Gracias
Me supo a Pay de Limón.
Eso sí muy espumoso 👍🏻
La fresa como la isiste o es mermelada
Muy ricos pero mucho mucho cuidado ya q la leche bronca puede causar grabes enfermedades
En qué momento agregas leche malta y pregunta dónde la consigo?
dijo Leche Bronca Bronca!!!😒😒😒
Gracias pienso poner un negocio de eso
Gracias me gustó mucho los voy a aprender hacer
Y la malteada le pones nieve o no
DELICIOSOS UM.Q RICO GRACIAS
HOLA AMIGA, TE COMENTO SIN OFENDER PARA ABRIR UNA LATA SI NO FNCIONA EL ABRELATAS TIENE QUE SER DOS ABERTURAS UNA FRENTE Y OTRA ATRAS PARA EL VACIO MAS RÁPIDO Y NO PASE LO QUE VI QUE BATALLASTE PARA EL VACIADO, EL VACIAR LAS TAPAS DE ALCHOL DE ESA MANERA TIENE RIESGOS,; FUERA DEL FUEGO Y QUE ESE MISMO DAÑE A LA VISTA, DISCULPA VI MUY ELEVADO EL COSTO DE HACERLO Y MUY CANSADO ...SALUDOS AMIGA ...CONSEJO SOLO APLICA LECHE DE MALTA Y EVAPORADA, PRODUCTOS NATURALES LICUADOS O PROCESADOS ANTES DE TODO...
Si hago dos litros de leche debo hecharle el doble de porcion de alcohol y limon?, hablo sin saber pero el limon no corta la leche?
Claro que se corta no se agrega mucho
Q pasa si no quisiera agregar el alcohol??
Se puede?
Mmm, se ven riquísimos, oye Adri, si no tengo la máquina de esquimos, crees que me queden igual si lo hago en la licuadora??
No, no queda igual, con la licuadora se llaman licuados y la consistencia es diferente
No es lo mismo. Porque el esquimero es el que aporta el aire para que espese. La licuadora no logra esa textura
muchas gracias se ven deliciosos.. bendiciones💃💜🙌💫
Gracias por compartir los voy a hacer y después te diré como quedaron
Muchas grasias x el video voy a empesar mi negocio y son muy buenos
"leche directa de la vaca por que la de los arboles en bien rara" - Sofia Niño
jaja lo siento, vino a mi mente cuando dijiste eso.
me voy a aplicar con esto de los chocomiles y te invito unos.
A mucha gente le gusta.la.leche vegetal como la de coco, soya. Almendra, nuez, etc. Y a otros les gusta mas la.leche de cabra.
Una pregunta como para que el alcohol
En dónde coseguiste tu alcohol del 96? Ya tarde buscándolo y pensé que ya se habían extinguido .... 🧐
Me pareció muy buena tu receta gracias
Se ven ricos tus chocó miles oye se tiene q servir l leche bronca OSI la preparamos sin hervir
Que ricooo!!!... proximamente lo hare... saludos de Monterrey N.L.
Rebeca Sepulveda saludos 🤗
Y cuanto cuestan?
Como para que el alcohol?
No se corta con el limon?
El perro en el minuto 1:50 se robo mi ❤
El alcohol para que?
Hola disculpa si es leche bronca no se se hierve?? Abajo mencionas leche malta no vi en que momento la agregaste...
Kisiera poner un negocito
Cuando le agrego chocolate marca chokomilk se baja todo lo espumoso, a alguien más le pasa?
Muy buen video! ...y tú recomendación muy verdadera y útil! Gracias
Me encantó tu receta.
Muchas gracias.
Un saludo.
Hola que ricos se ven, se me antojaron, Adri que la leche bronca no debe de hervirse antes de tomarla? yo sabia que si, saludos
Alma Cabrera siiii pero para chocomiles me dijeron que no, porque si no no iban a esponjar 😁
Es muy pesado por ser leche muy wntera, es para estómagos que mi respetos para los que comen no les hace mal, mejor con leche de caja deslactosada y verás qué es menos pesada. Un abrazo.
@@ADIY para esponjar siempre tiene que estar la leche fría, y si usas leche en polvo de malta te quedará con una consistencia mejor y espumoso, y te sentirás toda cómo una experta. pero solo agrega una cucharaditade malta. Felicidades.
Cual sera la diferencia si se hace en una licuadora?
En licuadora no logra subir bien la leche como es en el eskimero que le da esa forma espumosa
Hola, una pregunta esquimonos es lo mismo q malteadas,,??????? Muchas gracias
Son parecidos, la diferencia es que los esquimos tienen más espuma por el tipo de aparato con el que se hace, es como si tuviese más "aire".
no son lo mismo, la malteada para que sea malteada debe tener nieve, perdón la redundancia, y el esquimo es el tradicional de los mercados hielo raspado saborizante o base para malteadas y azúcar , si te das cuenta no son lo mismo ;)
@@isabeldejesus1601 Hola muchas gracias por explicar la diferencia, jeje, saludos cordiales.
Las malteadas son con helado!
Las malteadas deben llevar helado
Cuanto tiempo dura la leche osea lo quiero para venta cuantos días duraría en el congelador ???
Creo que la leche no se debe congelar del todo porque congelada y descongelada cambia el sabor y propiedades
Y el jugo de limón no corta la leche ?? Gracias el vídeo, es de mucha utilidad.
Ol
Tienea que poner poco a poco el limón e irle batiendo.y el limon y la leche clavel hacen en automático un espesor.(con esos ingredientes y la lechera se hace la carlota del limón
@@gerardogonzalez8466 de verdad, es que mi esquimera está sin usar, porque no he encontrado la manera de hacer los esquimos, le agradezco mucho su atención. Buen día
@@mauricioosio7424 por nada y lo principal,que la leche debe estar bien fria.
@@gerardogonzalez8466 que quiere decir leche clavel? Soy de Perú 🇵🇪
Saludos
Para que es alcohol?
Se puede utilizar leche normal de carton
Muchas gracias por tus recetas. Bendiciones desde Sevilla Valle del Cauca Colombia.
Como se hace ese pure de fresas??
Hola, se ven bien ricos 😋😋disculpa lo del alcohol es X que es leche bronca o a la pasteurizada también se le agrega?
Ana Maria Sanches Calderón es para que esponje y le da un sabor la la leche nadamas que sea entera no tiene que ser bronca
Ana Maria Sanches Calderón sea bronca o de cartón tiene que echarse el alcohol para que esponje 😁🤗
ADIY ok Muchas gracias por responder 😊😊😊😊👌👌👌😋😉😉😉😉😉
Beatriz Aguilera gracias Qué linda por responder 😉😉😉😉👌👌👌
Ana Maria Sanches Calderón.el alcohol aparte de que ayuda a que espoje le da un sabor como envinado. Y sabe 👍
M estraño lo dl alcohol ?
Gracias x compartir la receta de este tipo de delicias... Saludos.
Explicas muy bien,solo que pienso que tu perro no debe estar en la cosina 😢 fuchi
Puede ser leche normal Lala o Alpura la q sea
La alpura es mejor
Mejor me compro uno
Chomilera, que no es con chocomilk, es como decir que todas las quesadillas son de queso🤔 creo que el término podría ser malteadera o fuente de malteadas
Enserio alcohol? 😨 si los principales clientes de está bebida son niños.
Perdón pero es demasiado, no hay necesidad de tanto solo leche con hielo, azucar y el sabor de la malteada
Si asi los hacen en celaya gto.
La leche no se hierve 😮😮😮??
Pero por qué limon?
Yo compre una chocomilera y pues la mande traer de México y no me mandaron el manual y me quede como se apaga crei k moviendo la palanca y no. ¿Se apaga cuando quitas el vaso ?
Así es.