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有質感又舒服的影片。原本想學奶茶，卻意外多得了鐵觀音的小知識，謝謝 很棒喔！
鐵觀音4克。紅茶3克。牛奶120克。水400，加冰塊250克
謝謝提供筆記
林芳芳 w
怎麼影片沒加冰塊250克？
@@LindaLee-vz1hv 應該是用冰的
今天照這比例煮了奶茶，真的很好喝耶！省下一筆去買飲料的錢錢！
不錯的教學影片，又知道了鐵觀音的小知識，已經知道水400CC、糖15g，想請問影片中鮮奶多少CC？茶葉多少公克？以便讓我們知道"茶味重的鮮奶茶"煮完喝出來的口感，我們就可以知道下次比例該怎麼加才是我們喜歡的口感，謝謝！
想请问下如果牛奶不煮直接混合味道会比较差？
看杯子(有一個一樣的),鮮奶大約120CC
細緻的奶茶煮法，想試試希望倒入的材料和鍋內有特寫會更清楚
我愛茶味重的！
超棒 實用！ 講解的很清楚
很棒的youtuber！樸實的素質，勾起很久很久以前的台灣印象。
很厲害，謝謝專家
早期鐵觀音視茶種的名稱，但現在要找到純種鐵觀音在台灣已經相當困難了市售的鐵觀音大多都是用改良種的茶用重培火下去做出來的．
🎙️📜🦭煮茶+milk
謝謝分享 超適合不愛咖啡，最愛茶味重奶茶的我！
没有铁观音可以用乌龙茶打底吗
小建議: 因為是教學片, 著眼點可以在重點處,影片剪成3:30-4:00 看起來比較舒服, 而且在影片前或後加插完整的配方表。
我同意
X1.25 剛好
他哪句話不是重點? 腦殘
超讚的影片，感謝您無私的分享😊
Sindy Yang 加1
麻煩老師把材料克數或cc數補上，感恩
超愛茶香重的！謝謝分享話說不用洗茶嗎
怎么买？
謝謝！講解清楚，學到很多！
很好的老师
是台式奶茶嗎？
没提起偷唊步
請問 鍋煮奶茶會不會容易釋出茶鹼？
請問鐵觀音與紅茶約幾公克
请问需要洗一下茶吗先？
這個煮好可以放冰箱做冷的喝嗎？？？
茶葉沒有洗呀.. 唉看著難受哈哈哈
..... 糖和茶一起煮，比較香嗎？
没有铁观音可以用普洱代替吗
可以呀 我都試過 都可以
想請問如果沒有鐵觀音，用焙茶可以嗎？另外，如果紅茶是果香的也可以嗎？
張琉夏 个人经验: 焙茶煮出来有一种焦焦苦苦的味道， 要懂得煮，不然和牛奶参在一起会喝到苦和焦的味道，把牛奶味道盖掉
張琉夏 可以的。
香港一路過
我自己用重烘培烏龍 跟紅茶葉1:2搭配也是超好喝 如果想單純想加厚口感不要烏龍味 用一點奶油就能修飾掉
想知道如果水量乘以3的話 茶葉的量也*3嗎？
看到铁观音发现喝不起。。
這個頂多叫做台灣色奶茶，你來香港我請你飲！
五年了，可以換請我喝奶茶嗎？我倒想會會你的奶茶有多強
我用鍋煮奶茶，杯子裡都會結一層牛奶膜要怎麼辦呢？
溫度過高嗎？鮮奶溫度過高，就會開始分離
想知道茶的比例＋1> 還有想請如果想做成冰的，比例一樣就好嗎？想做鐵觀音珍奶喝：Ｄ
marta joy 您好，冰的茶葉克數和影片一樣，水用少一點約300克左右（因為要濃縮），冰塊約250克。
茶經過拉茶後就不會澀，而且變得很順口很好喝，印度和內蒙都會這樣做來去澀味
真的嗎？所以你有去喝過？我超愛奶茶的
@@xushang350 我是在新加坡喝過印度人做的拉茶，內蒙是看影片，我自己也會做，不難，拉過的奶茶變得很滑順。內蒙、新疆和西藏大多喝鹹的奶茶，我西藏朋友泡過給我喝過，很特別
台灣人喜歡甜的！😄
怎么拉呢
@@mucjwt8550 用兩個大鋼杯，倒來倒去，倒的距離越高，拉出更多泡泡更好喝，要小心熱茶燙到，先從小距離開始，等熟悉後，就可以越倒越高
他是鐵觀音的台灣總經銷商？！
請問茶葉要不要先用沸水過一下清洗？
不用的
沒拍到滾怎樣啊啊啊
没有说明比例，不过看评论如果奶是120g那倒是不多哦
請問鍋子是什麼品牌，想買找奶茶的鍋子
自然法則店的長炭鍋你可試試，總覺得用古老方法煮
這個教學影片好有趣，水、糖（配角）有精準的重量克數、主角（奶＆茶），反而沒有比例？而且好像都沒人管理，大家疑惑的比例問題都沒人回答。
Renee Wei 您好，牛奶是約120克，可依照個人喜好自行調整喔:)
@@Han-r2o6c 謝謝您的回覆^^
请问多少克的红茶和铁观音？和鲜奶的比例是多少？
ling lee 鐵觀音4克，紅茶3克，牛奶120克
请问放多少茶叶？多少牛奶？？
Mischa Zhang 牛奶120克
他有說牛奶加多少量，卻沒有講茶葉放多少🤣🤣
我自己煮的話立頓黃標4包.200CC鮮奶.600CC水.我的煮法水差不多會蒸發200CC.
很多謝老師的分享！請問兩種茶和奶的比例是多少？
April Tam 鐵觀音4克，紅茶3克，牛奶120克
你好 请问茶叶的比例是多少呢
zhang ziyin 鐵觀音4克，紅茶3克，牛奶120克
怎麼沒有茶葉比例和重量？？
铁观音4克 红茶3克 牛奶120克
请注明配方的各个克数哦
视频内容很好，但如和尚念经，看完要好有耐心。
小火一定要盖锅盖不然茶香全部蒸发了，奶茶没有了茶香就失去了灵魂
目前有太多摊子用奶精代替鲜奶，不健康哦。
其實合法的奶精不會不健康啦!只是代謝鮮奶比較快這樣!
6分钟的视频，有用的内容就30秒
話太多了啦
太啰嗦, 视频要简洁, 否则看不下去。
你才囉嗦
口水多撚過茶，成日觀音前，觀音後，咁撚長氣，做網台最忌。
台奶还是算了吧
太啰嗦，一半时间过去了，还在讲茶
我想問你D港厚奶茶，係未港式奶茶？如果你沖果杯叫港式奶茶，請你不要誤人子弟。睇你的用料和沖茶技巧已經唔係一杯正宗的港式奶茶，港式奶茶是香港非物質文化遺產的代表，請你不要敗壞它的聲譽
Ho Wilson 標題寫的是正港，是台灣話哦！是「真正」或是「正統」的意思，他想做的是台灣現在很紅的厚奶茶，不是港式奶茶。
留著這篇文章讓人笑你?快刪了吧...
快笑死，質疑人之前先去學一下該國的文化，就算沒有，看影片他也沒提到香港啊
On9仔,唔冇出來7束啦
可撥仔～
有質感又舒服的影片。原本想學奶茶，卻意外多得了鐵觀音的小知識，謝謝 很棒喔！
鐵觀音4克。紅茶3克。牛奶120克。水400，加冰塊250克
謝謝提供筆記
林芳芳 w
怎麼影片沒加冰塊250克？
@@LindaLee-vz1hv 應該是用冰的
今天照這比例煮了奶茶，真的很好喝耶！省下一筆去買飲料的錢錢！
不錯的教學影片，又知道了鐵觀音的小知識，
已經知道水400CC、糖15g，
想請問影片中鮮奶多少CC？茶葉多少公克？
以便讓我們知道"茶味重的鮮奶茶"煮完喝出來的口感，
我們就可以知道下次比例該怎麼加才是我們喜歡的口感，謝謝！
想请问下如果牛奶不煮直接混合味道会比较差？
看杯子(有一個一樣的),鮮奶大約120CC
細緻的奶茶煮法，想試試
希望倒入的材料和鍋內有特寫會更清楚
我愛茶味重的！
超棒 實用！ 講解的很清楚
很棒的youtuber！樸實的素質，勾起很久很久以前的台灣印象。
很厲害，謝謝專家
早期鐵觀音視茶種的名稱，但現在要找到純種鐵觀音在台灣已經相當困難了
市售的鐵觀音大多都是用改良種的茶用重培火下去做出來的．
🎙️📜🦭煮茶+milk
謝謝分享 超適合不愛咖啡，最愛茶味重奶茶的我！
没有铁观音可以用乌龙茶打底吗
小建議: 因為是教學片, 著眼點可以在重點處,影片剪成3:30-4:00 看起來比較舒服, 而且在影片前或後加插完整的配方表。
我同意
X1.25 剛好
他哪句話不是重點? 腦殘
超讚的影片，感謝您無私的分享😊
Sindy Yang 加1
麻煩老師把材料克數或cc數補上，感恩
超愛茶香重的！謝謝分享
話說不用洗茶嗎
怎么买？
謝謝！講解清楚，學到很多！
很好的老师
是台式奶茶嗎？
没提起偷唊步
請問 鍋煮奶茶會不會容易釋出茶鹼？
請問鐵觀音與紅茶約幾公克
请问需要洗一下茶吗先？
這個煮好可以放冰箱做冷的喝嗎？？？
茶葉沒有洗呀.. 唉看著難受哈哈哈
..... 糖和茶一起煮，比較香嗎？
没有铁观音可以用普洱代替吗
可以呀 我都試過 都可以
想請問如果沒有鐵觀音，用焙茶可以嗎？
另外，如果紅茶是果香的也可以嗎？
張琉夏 个人经验: 焙茶煮出来有一种焦焦苦苦的味道， 要懂得煮，不然和牛奶参在一起会喝到苦和焦的味道，把牛奶味道盖掉
張琉夏 可以的。
香港一路過
我自己用重烘培烏龍 跟紅茶葉1:2搭配也是超好喝 如果想單純想加厚口感不要烏龍味 用一點奶油就能修飾掉
想知道如果水量乘以3的話 茶葉的量也*3嗎？
看到铁观音发现喝不起。。
這個頂多叫做台灣色奶茶，你來香港我請你飲！
五年了，可以換請我喝奶茶嗎？我倒想會會你的奶茶有多強
我用鍋煮奶茶，杯子裡都會結一層牛奶膜要怎麼辦呢？
溫度過高嗎？鮮奶溫度過高，就會開始分離
想知道茶的比例＋1>
還有想請如果想做成冰的，比例一樣就好嗎？想做鐵觀音珍奶喝：Ｄ
marta joy 您好，冰的茶葉克數和影片一樣，水用少一點約300克左右（因為要濃縮），冰塊約250克。
茶經過拉茶後就不會澀，而且變得很順口很好喝，印度和內蒙都會這樣做來去澀味
真的嗎？所以你有去喝過？我超愛奶茶的
@@xushang350 我是在新加坡喝過印度人做的拉茶，內蒙是看影片，我自己也會做，不難，拉過的奶茶變得很滑順。內蒙、新疆和西藏大多喝鹹的奶茶，我西藏朋友泡過給我喝過，很特別
台灣人喜歡甜的！😄
怎么拉呢
@@mucjwt8550 用兩個大鋼杯，倒來倒去，倒的距離越高，拉出更多泡泡更好喝，要小心熱茶燙到，先從小距離開始，等熟悉後，就可以越倒越高
他是鐵觀音的台灣總經銷商？！
請問茶葉要不要先用沸水過一下清洗？
不用的
沒拍到滾怎樣啊啊啊
没有说明比例，不过看评论如果奶是120g那倒是不多哦
請問鍋子是什麼品牌，想買找奶茶的鍋子
自然法則店的長炭鍋你可試試，總覺得用古老方法煮
這個教學影片好有趣，水、糖（配角）有精準的重量克數、主角（奶＆茶），反而沒有比例？而且好像都沒人管理，大家疑惑的比例問題都沒人回答。
Renee Wei 您好，牛奶是約120克，可依照個人喜好自行調整喔:)
@@Han-r2o6c 謝謝您的回覆^^
请问多少克的红茶和铁观音？和鲜奶的比例是多少？
ling lee 鐵觀音4克，紅茶3克，牛奶120克
请问放多少茶叶？多少牛奶？？
Mischa Zhang 牛奶120克
他有說牛奶加多少量，卻沒有講茶葉放多少🤣🤣
我自己煮的話立頓黃標4包.200CC鮮奶.600CC水.我的煮法水差不多會蒸發200CC.
很多謝老師的分享！請問兩種茶和奶的比例是多少？
April Tam 鐵觀音4克，紅茶3克，牛奶120克
你好 请问茶叶的比例是多少呢
zhang ziyin 鐵觀音4克，紅茶3克，牛奶120克
怎麼沒有茶葉比例和重量？？
铁观音4克 红茶3克 牛奶120克
请注明配方的各个克数哦
视频内容很好，但如和尚念经，看完要好有耐心。
小火一定要盖锅盖不然茶香全部蒸发了，奶茶没有了茶香就失去了灵魂
目前有太多摊子用奶精代替鲜奶，不健康哦。
其實合法的奶精不會不健康啦!只是代謝鮮奶比較快這樣!
6分钟的视频，有用的内容就30秒
話太多了啦
太啰嗦, 视频要简洁, 否则看不下去。
你才囉嗦
口水多撚過茶，成日觀音前，觀音後，咁撚長氣，做網台最忌。
台奶还是算了吧
太啰嗦，一半时间过去了，还在讲茶
我想問你D港厚奶茶，係未港式奶茶？如果你沖果杯叫港式奶茶，請你不要誤人子弟。睇你的用料和沖茶技巧已經唔係一杯正宗的港式奶茶，港式奶茶是香港非物質文化遺產的代表，請你不要敗壞它的聲譽
Ho Wilson 標題寫的是正港，是台灣話哦！是「真正」或是「正統」的意思，他想做的是台灣現在很紅的厚奶茶，不是港式奶茶。
留著這篇文章讓人笑你?快刪了吧...
快笑死，質疑人之前先去學一下該國的文化，就算沒有，看影片他也沒提到香港啊
On9仔,唔冇出來7束啦
可撥仔～