🍲✨ Caldito contundente de Pollo y Choclo ✨🍲

Descripción del video:
¡Hola a todos! En el video de hoy, el chef industrial nos enseña a preparar un delicioso y nutritivo caldito contundente de pollo y choclo. Sigue los pasos para saber cómo realizar esta maravillosa preparación. 🥣🍗🌽
Ingredientes:
1 pechuga de pollo 🍗
2 choclos (maíz) 🌽
2 papas 🥔
2 zanahorias 🥕
1 cebolla 🧅
2 dientes de ajo 🧄
1 ramita de apio 🌿
1 litro de caldo de pollo 🍲
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar 🌿
Instrucciones:
Preparación de los ingredientes:
Corta la pechuga de pollo en trozos medianos.
Desgrana los choclos.
Pela y corta las papas y zanahorias en cubos pequeños.
Pica finamente la cebolla, el ajo y el apio.
Cocción del pollo:
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva.
Añade los trozos de pollo y dora ligeramente por todos lados.
Retira el pollo de la olla y reserva.
Sofrito:
En la misma olla, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario.
Sofríe la cebolla, el ajo y el apio hasta que estén dorados.
Cocción de las verduras:
Agrega las papas, las zanahorias y los granos de choclo a la olla.
Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Añadir el pollo:
Vuelve a añadir los trozos de pollo a la olla.
Cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos adicionales para que los sabores se mezclen bien.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Servir:
Sirve el caldito caliente en platos hondos.
Decora con perejil fresco picado.
Agradecimientos:
Queremos agradecer al chef industrial por crear y compartir esta deliciosa receta de caldito contundente de pollo y choclo. ¡Gracias por inspirarnos en la cocina!
¡Y listo! Disfruta de este sabroso y nutritivo caldito. No olvides suscribirte a nuestro canal para más recetas increíbles.
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