Básicos: Arroz blanco y Arroz rojo | |
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- Опубликовано: 11 окт 2024
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Arroz blanco: cheforopeza.co...
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2:1 Tan simple proporción y nunca vi a nadie que lo simplificara de forma tan entendible. Excelente video
Esa agua de enjuague del arroz previamente a la cocción, la podemos aprovechar para regar plantas en maceta dentro de la casa o para cualquier vegetación en nuestro jardín, para que no se desperdicie pues no contamina las plantas
Exelentes Tips para el arroz señor Oropeza Dios lo bendiga. Y VIVA LA COMIDA MEXICANA 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽👍👏👏👏👏👏👏
Bonito dia.
Me encantan tus resetas sencillas sin tanto complique un gran saludo. Desde. COLOMBIA bendiciones.
Nunca me quedaban y le tenía un miedo hacerlo mi esposo le encanta y yo no podía, se me batía, lo salaba me quedaba duro, bueno, ya lo hice y por fiiiiiin graciaaaaaas!😍
Saludos mi chef 👩🍳 Grasias por las recetas que estés bien 👍
Mi chef favorito lo amo no lo cambio por nada 😘❤ saludos y me encanta como explica una fan mas
He hecho muchas de tus recetas (cuando estabas en TV), ya te encontré aquí y prometo no soltarte. Tu explicación siempre es clara y tus recetas deliciosas. Felicidades Chef por tu canal de RUclips. Soy Mexicana de CDMX, te sigo desde New Jesrsey 👋🏻
Gracias Sandra, bienvenida al canal. Saludos hasta New Jersey 😉
felicidafes chef...buenas recetas te miro desde Texas en telemundo
soy mexicana
Hola chef Oropeza le mando saludos desde Queen’s Ny me encanta sus receta gracias bendiciones
Gracias, sería excelente probar esos deliciosos arroces.... n abrazo Chef
Muchas gracias Chef, por tan rica y practica respeta.
Saludos desde Monterrey.
Hay que rico se ve.Dios bendiga tus manos chef.x enseñarme a cocinar bello Dios te bendiga.
Excelente! Hasta q me quedó el arroz con tu receta! Muchas gracias 💝 chef!
Gracias Chef Oropeza!!!
El arroz se ve riquisimo!
Chef Oropeza muchas gracias por las recetas básicas 😘
Así es chef lavar el arroz varias veces. Hasta que el agua quede clara. Mil gracias por compartir tus conocimientos 🙏❤️🤗 se ven deliciosos. Me encanta el arroz 😃
No el agua no queda clara ,se vuelve blancuzca de todo la harina que desprende el arroz , algunos recomiendan dejarlo un rato en el tazón con agua y luego lavarlo !
Que lindo verte ahora en RUclips, bienvenido @chef Oropeza
Básicos ! Que idea 💡 tan genial 👍
Chef, yo el rojo lo hago doradito!! Y a los dos les agrego un cuaresmeño lo pico ligeramente con un cuchillo, y quedan mmmmm. Exquisitos!!
No agarra el picante? O el cuaresmeño no pica? Disculpa mi ignorancia
Gracias Chef Oropeza por sus consejos y tomar los siguientes pasos para preparar un rico y delicioso arroz... Bendiciones
Hola chef una molestia para comprar una olla como en la que prepárate el arroz es de fierro baseado creó es de tu marca o hay alguna que tu recomiendes y donde la puedo conceguir
Me gustan tus recetas chef 🌅
Gracias por tus recetas el arroz es un platillo que a mi no me sale bueno voy a intentar tu receta 😉😋
Mil gracias por esas referencias tanto visuales como auditivas. Excelentes tips👏🏼
Chef el blanco no lo conocía se ve rico gracias
Gracias por compartir tus consejos saludos chef
Gracias por sus buenas recetas🍲🍚⭐️
Saludos chef Oropeza, me fascinan sus recetas😘🙌
Hola Chef Oropeza😍Estoy Halagada de recibir sus saludos. Q Dios lo siga bendiciendo con su trabajo😘👍🏻😊
Nueva suscriptora excelente receta sencilla sin mayor complicación. Me encanta chef Oropeza 🤗
Bienvenida al canal Manuela. ¡Saludos ✌🏼!
Muy cierto!! Bravo al Chef!! Y Guapisimo!!!
Si rete buenon😁
Saludos chef me gustó el arroz rojo Gracias en cualquier momento lo hago.👍
Gracias por esa receta espectacular
MIL GRACIAS BOMBÓN 💞💞
Me fascinan las dos clases de arroz pero mi favorito es el rojo 😃🙌🏻
Cheff!!definitivamente #buenisimo Dlb ☕🍰⚘
GRACIAS CHIQUILLO DIOS TE BENDIGA
Chef: llevo muchos años haciendo arroz, pero ahora lo haré siguiendo tus instrucciones, hay te cuento que tal me quedan. Mil gracias por compartir.
Gracias super chefffff
Mi jefecita, no es por nada pero hace el mejor arroz rojo que he probado, y la gente que a comido su arroz, la ha mandado felicitar.
Que onda Jorge, felicítame a tu mamá por su arroz y a ver si un día se anima a compartir su secreto 😉. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza que tal Chef, lo comenté porque lo prepara muy parecido al que tú enseñas maestro, era por eso no por demeritar tu enseñanza, la verdad es que mucha gente debería ver tus videos porque casi a nadie le sale nada, ni se les ve interes, y es clave para el turismo según mi punto de vista, saludos Chef desde Reynosa Tamaulipas.
También es importante las ollas que se usan,pues así son muy gruesas, mantienen mucho el calor y podría recoserse el arroz,
Esta es una receta mexicana muy refinada, en la cocina de la mayoria de mamás mexicanas, la forma de hacer arroz mexicano difiere bastante de esta manera, aunque también respetable.
Hola Tere, de hecho esta es la receta más básica para cocinar arroz blanco y rojo, cada quién puede darle el toque especial 😉
Hola y Gracias por estas básicas receta. 👍👏🙏😘 Una Regia en Texas
Muy bueno mi chef
Gracias bendiciones
Rico ricos arises gracias ⭐️⭐️⭐️⭐️👌
Muy buenas tus recetas GRACIAS en donde puedo encontrar tu arroceras ? Salió muy buena
Hola Miny, son de mi línea de utensilios, los encuentras en tiendas Liverpool en México 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Buenísimo 🧑🍳
Hola soy nueva ya me suscribí muy buenas tu recetas muchas bendiciones
Si me encanto chef 😋
Bienvenido chef antes me salía como engrudo y ahora no, gracias y
Tienes un nuevo suscriptor y un like
¡Que bien que te quedó! Saludos ✌🏼
Q rico
Eres excelente, todo práctico y fácil 😉
Súper bien explicado, huy my chef consentido, cuanto te admiro. Mira yo hago exactamente igual el arroz blanco, pero la receta de mi mami, le agregaba unas gotitas de limón para ara que quedara más blanco y si resulta ahora siempre le pongo limón, (y el arroz no se sabe a limón para nada) y el arroz rojo si le pongo caldo de pollo natural y de preferencia trocitos de hígado. Y queda delicioso.
Hola Sandy, suena delicioso, y sí, hay quienes le ponen limón, mayonesa y hasta catsup, yo creo que lo importante es que a ti te guste. ¡Saludos! 😉
Muy bien explicado muchas gracias!!!
Gracias mi chef💞💞💞
Hola me gusta mucho tus recetas yo hago una taza de arroz cuánto de agua debo de ponerle
Hola Martha, por cada taza de arroz debes usar el doble de agua, en este caso, si usas 1 taza de arroz debes usar 2 tazas de agua, si utilizas arroz integral la relación es a 3, es decir, 1 taza de arroz integral se cocina con 3 tazas de agua. ¡Saludos ✌🏼!
Exacto, ni al blanco ni al rojo le puso sal, Chef! Ese rojo se ve buenísimo,; ahorita voy a hacer el blanco con pescado 🐠 tilapia, voy bien chef??? Saluditos!🙏👏🏻🙋♀️😋👍🏻😃🤗🤭😆👏🏻🍀🙏🍀🍀🍀
De acuerdo a ningún arroz le puso sal.
Sele olvidó la sal
Muy bueno Cheff, saludos, soy Roberto Ángulo Barajas ,capitán de meseros , a tus ordenes tengo brigada de meseros, muy buen vídeo ya hice mi arroz bco. Con tu receta y si me salió muy bien , gracias bye
Y en qué momento se le pone sal...🤔
Gracias chef!!
Chef buenos días gracias por tus recetas gracias una pregunta por que ponen letras no alcanzo a ver como lo ases
Hola Bertha, nosotros no las pones, seguramente tienes habilitada la opción de subtítulos en youtube, tu los puedes activas y desactivar 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Me encanta el sonido de la cuchara de palo 💁👏. Gracias x compartir esta receta x q a mi no me sale el arroz blanco
Disculpe mi abuelita me enseñó de esta manera él blanco aparte de remojarlo se escurre y se fríe con ajo y cebolla cuando se oye y se ve que brinca se agrega él agua que son 3 tazas x una de arroz él rojo se raya junto con él ajo y la cebolla y ciando él arroz toma un color oro sin quemarlo se agrega él recaudo y un secreto es ponerle orégano fresco del grande al rojo y al blacon un chile jalapeño junto con la sal al momento de freír tengo 65 años y jamas se me bate él arroz guizandolo de esta forma lo máximo que hice en una ovación fueron 2 kilos de arroz rojo y no se me batio mi medida es por cada tanto df arroz son 3 de agua .Pero cada quien tiene su manera en lo personal e aprendido mucho de sus EXQUISITAS RECETAS GRACIAS NO LO HAGO POR OFENDER SOLO Eis mi manera de guizar. Soy una de sus fans
Hola Delfina, no me ofende, al contrario, me emociona que me compartas tu receta familiar. ¡Saludos ✌🏼
@@cheforopeza muchas gracias por su saludo y por contestar tan rápido me gustan todos sus guizos
Grasias muy rico rico delicioso 😋10
Que marca usas de trastes???
Chef Oropeza gracias ! Y ahora a donde puedo verlo ?
Hola Maruca cada semana estreno capítulos aquí en mi canal de RUclips
me gusta como explica antes lo seguía en la T.v pero luego me quede sin ella y hora lo voy a seguir aqui porque hay muchas cosas que no se hacer en especial el arroz jajaja y tanto que me gusta pero nunca lo hecho pregunta ¿ una vez que se agrega el agua on el jitomate ya no se mueve cuando empieza a cocer o si ?
Delicioso té amo chef el mejor haz un arroz con leche y unas enchiladas
Hola Alessandra, hace unos meses hice un especial de arroz con leche, chécalo aquí: ruclips.net/video/xOxdHn1ZJLQ/видео.html
Chef! Ese mueble del fondo dónde lo consigue? Es de acero cromado??
Hola Andreita, me parece que si, yo creo que lo puedes conseguir en algún club de precios o en alguna tienda especializada en cosas para el hogar, son bastante comunes. ¡Saludos ✌🏼!
Sierto sele paso el punto de sal pero señora por favor que arrogante nadie es perfecto ... y tu mi chef simple,rico como todo loque cosina 😋😋
Cierto con c y cocina tambien
Irene Huereca cierto el txt lo puso mi niña de 13 años que está aprendiendo a escribir en español señora perfecta perdonela usted
Chef tengo una pregunta al arros rojo no le puso sal ? 🤔 xq yo se que el arros blanco a mucha gente le gusta sin sal.pero yo si le pongo un poco.
You are the best
Mucho chef!!!
Que riko 😊
Considero que debería explicar que la flama debe ser alta cuando se esté dorando el arroz, bajar la flama una vez que dé el primer hervor y tapar; revisar cuando ya no tenga agua para poder apagar la flama.
Hola, mi abuela nos hacía el arroz rojo y siendo ella de Oaxaca le quedaba delicioso!! Solo una duda, ella nos enseñó que el arroz debe quedar con un color caramelo suave para q en ese instante se echará la salsita de jitomate y hasta la fecha mis hermanas y yo lo hacemos, me saque de onda xq tu prácticamente lo dejaste blanco, le echaste la sala y se ve que te quedó muy bien, q paso!!! Solo falta el sabor, como te quedó!!??
Hola Pilar, si tu lo prefieres más doradito está perfecto, si afecta un poco el sabor, es una cuestión de preferencia, yo lo doré muy poco para que conservará el color y el sabor se lo di con el liquido de cocción. ¡Saludos ✌🏼!
Gracias Chef :,-)
A la orden
Para el arroz blanco, yo agrego unas ramas de epazote para darle mejor sabor y color, queda más rico
Chef se ven riquísimos tengo 72 años y recuerdo que el arroz que hacia mi mamita salia floreadito no se di tiene que ver el arroz que cosechan ahora a mí no se me florea 😣 vivo en Cancún y me comentan que por estar al.nivel del mar a 2 taza debería de ponerle 3 de agua o caldo, aconsejeme porfavorcito. Espero su respuesta..bendecida noche
Se ve k te kedo rico tu arroz pero en k momento le echaste sal perdón pero yo no vi
Hola Norma, no se vio en la edición 🙈 pero lleva una pizca de sal
cheforopeza.com.mx/arroz-rojo/
cheforopeza.com.mx/arroz-blanco/
¡Saludos ✌🏼!
Yo tampoco vi lo de la sal... Pero creo que se pone cuando el arroz da su primer hervor, y enseguida se baja el fuego y se tapa... según yo
Arroz blanco y rojo SIN SAL.
Es para que no nos haga daño la sal!😃🤷🏻♀️ el Chef Oropeza siempre pensando en nosotros!🤗💖
En que momento se agrega la sal?
Disculpe chef. El aceite debe calentarse antes de vaciarse el arroz????
Amigos, en la edición del video no se vió pero ambos arroces llevan una pizca de sal, recuerden checar la receta 👇🏼
cheforopeza.com.mx/arroz-rojo/
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La letra estorba ver la imagen
Chef me puedes decir cual es el arroz que utilizas, gracias
Hola Verónica, para este arroz Morelos que es de denominación mexicana, si no estás en México puedes utilizar arroz largo 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Saludos
Wowwwww 😘😘😘
Por favor una consulta.. Vi en el video que en el arroz blanco no le puso sal.. Por qué?... Otra consulta.. Cuando se licua la cebolla y el ajo no se cierne?..Gracias
Hola podrías enseñarnos a preparar arroz integral
Hola Lidia, es igual que el arroz de estos videos, solo que la proporción de agua cambia, por cada taza de arroz debes utilizar 3 de agua. ¡Saludos ✌🏼!
Todo muy bien, pero a qué hora se le pone la sal,
Hola Tere, no se ve en la edición del video pero si checas las receta ahí viene una pizca de sal 😉
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cheforopeza.com.mx/arroz-blanco/
¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza gracias, y un saludo y que Dios te de mil bendiciones
No manches chef me salvaste me toca prepararle la comida a una amiga, solo espero no regarla 🤣🤣🤣
Chef! Yo utilizo arroz blanco grano largo, por cada taza de arroz, cuánto d agua ? Ayúdeme x favor
Hola Kendra, igual, por cada taza de arroz son dos de agua. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza Gracias Chef 🔥❤️
Luce Delicioso ❤️
Ya tengo 30 años cocinandolo, pero no lleva sal??
Hola Bianca, si, se nos fue en la edición pero si checas las receta ahí viene una pizca de sal 😉
cheforopeza.com.mx/arroz-rojo/
cheforopeza.com.mx/arroz-blanco/
¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza
I knew it.. pensé que lo estuve haciendo mal toda mi vida .
Felicidades Chef, años de no ver televisión, pero llegué a verlo muchas veces.
Un abrazo desde Monterrey 💕
Qué delicia, ya se me antojó.
Chef buenas tardes por qué no le pone un poco de sal a los arroces?
Hola Mary, no se ve en el video pero si le puse una pizca de sal, te dejo las recetas completas:
cheforopeza.com.mx/arroz-rojo/
cheforopeza.com.mx/arroz-blanco/
¡Saludos ✌🏼!
Hola Quisiera saber cuánto se le pone de aceite en cierta cantidad de arroz espero me contestes gracias
Hola Silvia, en esta receta, utilicé 1 1/2 tazas de arroz (para cada tipo de arroz), le puse 2 cucharadas de aceite.
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¡Saludos ✌🏼!
Buenos Días y sal no sé le pone al arroz gracias de antemano
Hola Chef! No le pones sal al arroz?
Hola Lorena, si, lleva una pizca de sal, checa la receta completa en la descripción 😉
Chef y la sal? O consomé en polvo o cuál es la sugerencia?
Hola Blanca, la sal no se vio en la edición pero llevan una pizca 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Ok gracias!!
😋❤️😋
Hola cómo haces el arroz blanco pero integral x fis saludos!
Hola Diana, para el arroz integral el secreto es muy simple, por cada taza de arroz debes añadir 3 de agua. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza muchas gracias saludos!😘
Hola Chef!! Y el arroz no lleva sal ?
Hola Blanca, lleva una pizca de sal, chécate las recetas completas:
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¡Saludos ✌🏼!
Yo Ago arroz para 100 personas trabajo en comedores industriales y es una regla x cada kilo de arroz son dos litros de agua como dice el chef el agua se duplica x tanto de arroz👍👏😱
Pero si le pones sal, verdad?? 🤔
👍😁ummmmm