Yöresel Peynir Tarifi: "Minci" | (MİNCİ MUHLAMASI)

Peynir yapımı, Peynir nasıl yapılır, Çökelek nasıl yapılır, Çökelek kavurması, Yoğurt nasıl mayalanır, minci, minci yapımı, minci nasıl yapılır, minci muhlaması, rize peyniri, rize
Selamlar
Ben Kamer
Bu bölümde, peynir ve yoğurt yapımını anlatıyorum. Evde, her ikisi de bittiği için, stokları tazelerken, sana da tüm işlem süreçlerini gösteriyorum. Minci diye bilinen, çökelek de denen bu peynirden, kahvaltılık nefis bir alternatif tarifi de veriyorum: "Minci Muhlaması"
Umarım izlerken keyif alırsın 🙋‍♂️
/ kameraygun

[@emiryildirim5047]

Abi çok güzel bir kişiliğin var çok sevdim seni videoların çok güzel. Umarım birgün bırakmazsın bırakırsan çok üzülürüm

[@HissedenAdam]

Eyvallah sağolasın:)

[@onurcuravc2316]

Çok güzel bir video olmuş başarılarının devamını dilerim az izlenir az like alır diye endişelenme herkez baştan başlar

[@HissedenAdam]

👌😊

[@yunusemrekostak2810]

Herkes olucak

[@ismimemircan]

Tam uyumadan önce açıp izlemelik bir video olmuş, ellerinize sağlık❤

[@HissedenAdam]

🙏😊

[@41peren]

çökelek ve çökelek sündürmesi severizz💕

[@luvith5245]

RUclips de insan gibi içerik yapıp eğlendiren tek insansın abi

[@zelihakartal923]

Çok güzel bir video başarıların devamini diliyorum 👑

[@tevez7016]

çaklatlı hurma istiyoruz

[@theelik]

Kamer Aygun Farkıyla Minci Peynir Tarifi😇🤍

[@mrcylmz5325]

Yeni bir huzurlu video

[@gelingulerkaynananuriye9269]

Kolay gelsin komsu m selam olsun

[@sumeyra8581]

Kanalınızı gördüğüme sevindim. Ben de bir Rizeliyim hemşehriyiz. Youtub da Rizeden düzgün bir içerik üreticisi görmek güzel.

[@dogasever4250]

Merhaba Ben Emre artık çoğu videonda bende varım keyifle izliyorum 👋

[@HissedenAdam]

Hoşgeldin Emre :) memnun oldum

[@gelingulerkaynananuriye9269]

Komşum güzel paylaşım olmus

[@HissedenAdam]

sağolun 🙏😊

[@erarslankc]

kaliteli içerik

[@mustafaceran1087]

Abicim sen bu hayatı gerçek yaşayasın şehirden stresten uzak

[@HissedenAdam]

Sadece şehirden uzağım. Stres sıkıntı her yerde var :)

[@mustafaceran1087]

@@HissedenAdam doğrudur abi vallaha sıkıntı stres her yerde ama o doğadaki huzur insana başka Bi şey katıyır

[@HissedenAdam]

@@mustafaceran1087 kesinlikle. Sorunlarla mücadelede büyük destek

[@turk_6167]

Abi gömleğin çok güzel Trabzon gibi başarılarının devamını dilerim t

[@zeynepmonkus8868]

Merhaba değerli insan bende peynirimi kendim yapmak istiyorum onun için şuan ilgiyle izliyorum Muğla'dan selamlar 🌿🤔🤗

[@HissedenAdam]

Umarım faydalı olur 🙏 var olun ❤

[@Bultucuku]

abi minciyle muhlama çok güzel oluyo normal muhlama yapacaksın ama içine mincide koyacaksın kahvaltıda çayla 10 numara

[@klcutku9089]

Annem bana sürekli yapardı tadı çökelek gibi olurdu çökelek sanardim Demekki minci kizartmasiymis kesinlikle denicem

[@HissedenAdam]

bu peynire çökelek de denir. yöresel isimler değişir. her ikisi de ayrandan kestirme. bir de lor vardır o direk sütten kesirmedir

[@tulgar210]

Her zamanki gibi çok güzel olmuş abi

[@arda8692]

Abi aynı bizim ortaokul teknoloji hocasına benziyorsun BİZ ONA ATAİST DEMEL DERİK

[@husniyeunal6621]

Sizin doğayla başbaşa yaşamınızı seyretmek çok zevkli. Rabbim isteyen herkese nasip etsin. Manzara içimi açtı, ruhum dinlendi. Tebrik ederim. Çok gğzel videolar hazırlıyorsunuz. Alışılmışın dışında benim gibi doğal hayatı sevenlere hitap eden mükemmel çekimler. 🌺 🌺 🌺

[@HissedenAdam]

Sağolun 🙏😊

[@eminseker207]

Kalite peki 🥶🖤

[@ramorelaxvideos]

Super

[@wardex458]

Reis bizim burda onu süt peyniri ve Dartı deniyor Video da çok iyi

[@HissedenAdam]

o dediğin lordur belki. lor sütten çökelek ya da minci ayrandan kestirilir

[@0.ismet.0]

SENİ ZEVKLE İZLİYORUM❤️

[@hesenberg]

Kamp video'su çekersen çok iyi olur abiğ

[@belegna2420]

Huzurun insan halisin

[@minekemerbas702]

Biz biraz su katıp bol tereyağıyla.ekmekle gomulurduk.bide az koloti peyniri içine.oh mis.bi ara hamsi bollasinca hamsi koli yapsana ama taze hamsiden .misiruni..sogan hamsi.tereyegi.tuz dan olan pazılı değil. Allah'a emanet ol kardes

[@HissedenAdam]

hamsikoli yaparız. bir yandan çekim bir yandan o işi yapmak kolay değil ama belki ninemi çekerim yaparken. siz de Allah a emanetsiniz

[@futbroken343]

Sonda yaptığınin altına birde üstüne yumurta kirsaydin güzel olurdu böyle de güzel esas olan yemek yemek 😂

[@yusifismaylov5613]

Abi bende seviyorum ayrani😂😊

[@gelingulerkaynananuriye9269]

Eline emeğine yüreğine sağlık harika her yer

[@beskok]

eline, emeğine sağlık. çok lezzetli görünüyor

[@YorukKzBlog]

Heeyyy ben geldim Toros Dağlarından 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ yine çok güzel bir video olmuş, başarılar 🌸🌿

[@HissedenAdam]

selamlar 🙋‍♂️😊 teşekkür ederimm

[@AleksanderArtun]

Çok iyiydi yemiş kadar oldum, şöyle bir düşününce çocukluğumdan seninki gibi hatırası olan iz bırakan bir lezzet olmadığını farkettim, hani bir ısırık alayım da çocukluğuma döneyim diyeceğim hiçbir özel lezzet hatırlamıyorum, şehirde büyümek işte böyle yavan bir şey.

[@HissedenAdam]

ben de istanbulda doğdum büyüdüm yazları köye gelirdim. bu tatları hatırlarım o yüzden

[@mami2374]

harika bir video olmuş abi ellerine sağlık

[@Samroomes]

Yaşadığım şehir olan Aydın'da önce yoğurdun yağını ayrıştırıp tereyağı yaparız ardından da kalan ayran ile aynı bunu yaparız. Biz buna "Kesik" deriz. Zeytinyağı ile kahvaltılarda tüketiriz.

[@HissedenAdam]

👌😊

[@StreetRoleplays]

bir tek bizim yöremizde olduğunu sanıyordum mincinin senin yapman hoşuma gitti beğendim :) ellerine sağlık. Biz bu peyniri tavalıyoruz tereyağında çok güzel oluyor biraz o peynirden biraz su kahvaltımın vazgeçilmezi.

[@HissedenAdam]

Bizim de öyle. Kahvaltıda minci varsa yüzler başka güler :)

[@ebrugencoglu9088]

Eline sağlık, afiyet olsun.🤗

[@figensultan1284]

Muhteşem ellerine sağlık deneyeceğim 🙏🙏🙏

[@EdaMiracUmut]

Eline sağlık bro

[@ayseayse3251]

Hayatın tadını gerçekten çıkartıyorsun harikasınız her şey çok güzel 👏🤗🌸

[@sengulakkan1118]

„Su güzellige bakarmisin“ cümlesini her söylediginde yüzündeki ifade müthis..gercekten hissediyorsun ve hissettiriyorsun👍🏻👏🏻👏🏻

[@hccbnc]

Video mükemmel olmuş eline sağlık 😃

[@HissedenAdam]

🙏❤

[@meliksahtek4713]

No body :
But no body :
Kamer : mmmmm mmmm
seviliyorsun

[@Snyww]

abi valla izlerken cok iyi oldum yani yatmadan önce izlemelik bi köyümün olmasını isterdim ama tek sorun peyniri hiç sevmiyorum ya

[@HissedenAdam]

Olsun zamanla damak tadı değişiyor. 👌

[@mehmetalpercebeci6472]

Abi videolarına bayılıyorum çok huzur verici oluyo

[@HissedenAdam]

iyi hissetmene sevindim :)

[@sukruartan4526]

Yumurtayla birlikte de çok güzel olur

[@HissedenAdam]

aynen bu sabah da öyle yedim ancak bu sade hali favorim

[@yudumtmr9573]

Maşallah ablacım gerçekten bilgili ve maharet dolusun

[@HissedenAdam]

🙏😊

[@3-a17]

Elinize sağlık

[@tugbaakcay5394]

sayende minci yapmayı da öğrendim sağol

[@eqrem8523]

yine harika bir video olmuş abi ellerine sağlık

[@HissedenAdam]

🙏❤

[@sutlucorek2434]

Video için teşekkürler çok bilgilendirici oldu 😍😍😍

[@kinzoguzx8394]

Tek kelimeyle mükemmel abi seviliyosun

[@HissedenAdam]

var ol 🙏❤

[@aynurdemirbas7013]

Tüm Güzelıklerl Hayatımıza Aksın 🌹🌺🦋Emeğine sağlık ❤️

[@Mydoheyz]

çocukluğumu yaşadım Tebrik ederim🌹

[@bahriyegunes7258]

Seninle her gün güzel arkadaş.Bende senin gibi doğaya aşığım.

[@lunaelmas4431]

Muhteşem 🌹🌹🌹

[@LeylaCagdas-qh8bp]

Eline sağlık çok güzel olmuş

[@HissedenAdam]

sağolun :)

[@annellerinde7668]

Emeklerinize sağlık muhteşem bir doğada çok güzel bir paylaşım yaptınız.Biz aynı ürüne çökelek diyoruz.. Kekik.pul biber ve az çörek otu ile harmanlayıp cam kavonoza sıkıca basarak koyup ağzına 4 kat havlu peçete yerleştirip, sıkıca kapağı kapatarak kavonozu ters şekilde serin bir yerde yada buzdolabında saklıyoruz. Havlu peçete nemlendikçe her gün kontrol edip değiştiriyoruz.Köy pazarlarında da satılır. Evde yapılan yağlı yoğurt olduğu için daha lezzetli olur.

[@HissedenAdam]

evet çökelek ismiyle de bilinir en basit ve en hafif peynirdir. baharatlanması da cabası 👌

[@sidrahuseyn5525]

Abi tanımadımız meyveler vidyosunu atabilirmisin bide vidyoların çook güzel😊

[@HissedenAdam]

alevli meyve tabağı videosunda vardı ama denk geldikçe paylaşacağım elbet

[@ardaarda5974]

Eline emeğine sağlık abi afiyet olsun manzara çok güzel İNŞALLAH bizede NASİP olur

[@eymenkopuz9602]

Abi senin gibi bir hayatım olsun başka birşey istemiyom

[@HissedenAdam]

iste. daha güzeli olsun 🙏

[@emin5886]

Ders aralarında izleyip dinlenmesi o kadar güzel oluyor ki abi videolarınla anlatamam... 👋💙

[@HissedenAdam]

Vaktini benimle geçirdiğine sevindim. Verdiğin kıymet için teşekkür ederim :)

[@musableon1193]

Abi dünyanın en iyitiktokeri ve youtuburisin hissedenadam

[@erdemyilmaz1402]

İlk defa 1 videoyu atlamadan izledim

[@merrt_zn3729]

Gerçekten çok güzel oluyor ben yapıp anneanneme verdim oda çok beğendi Eline sağlik 👍👌

[@HissedenAdam]

👌

[@senerozen9824]

Her bir videonu açtığımda, doğaya ne kadar hasret olduğumu hatırlıyorum, bunca stres ve şehir hayatından uzaklaştırdığın için çok teşekkür ederim, başarılarının devamını diliyorum sen başarılı ol bizde biraz hasret giderelim😊

[@HissedenAdam]

Siz de gönlünüzü ferahlatacak süreçler yaşayın 🙏

[@thedifference6865]

tiktokta beni görmen imkansız ama umarım burda görürsün çok güzel bir video olmuş🥳

[@ness9054]

harika video annemin işine çok yaradı teşekkür ederiz

[@HissedenAdam]

👌😊

[@full_ihtisamyldz9172]

Rize’de otururken çok yerdik minciyi bayılırdım tadına 😋

[@hsnsabbahh]

sizi izlerken hayatı yaşamıyormuşum gibi geliyor.

[@HissedenAdam]

Yaşamak istiyorsan, şu anda elinde olan her şeyi iyi değerlendit 👌

[@hsnsabbahh]

@@HissedenAdam inşallah abi

[@betul9074]

Karadeniz'in doğasına hayran olmamak elde değil yemin ederim. Ben bozkır da apartman da sanki yaşamıyormuş gibi hissediyorum. Oysa doğanın her anına,mevsim geçişlerine, mucizelerine şahit olmak istiyorum.🥺💚

[@HissedenAdam]

Bu şahitlikler bizi daha da heyecanla yaşatır. Tez vakitte güzel vesilelerle istediğiniz hayata adım atın 🙏

[@aqil6854]

Ellerine sağlık abi bizde Azerbaycan da buna Şor diyolar fakat senin yaptığın şu tuzlama aşamasını yapmıyoruz direk süzüldükten sonra alıp yiyoruz yumurta ile tavada yapa bilirsin harika oluyor

[@HissedenAdam]

evet bizim yaptığımız da odur ama sonra baskınlı yaparız. ağırlıkla. ondan önce tuzlarız. tuzlu daha iyi olur diye 👌😊

[@ceyhanhaktansusuzlu9867]

harika bi adamsın abi ya

[@HissedenAdam]

eyvallah :))

[@Saksocu48Elraenn]

Sen sondaki minci kizatmasini farklı yaptın minciyi pişirip üstünde yumurta kırcan tadı öyle çıkar

[@7iklim4mevsim43]

peynir altı suyuyla çerkes peyniri, ekmek mayası (zembek), boşnak içeceği olan surutka yapabilirsiniz...ve çok güzel pırıl pırıl bulaşık yıkar bu su..

[@ozlemumuludamar9738]

Ev turu gelsssiiiiiiiiiiin ,🥰🥰🥰🥰

[@emirhandasonu6846]

Abi ayrıntılı bir şekilde kaşık yapımını anlatırmısın

[@HissedenAdam]

bir bölüm yapabiliriz bunun için 👍

[@yigitkaya6999]

Abi bende o tarifi biliyorum sondaki tarifi Efsane oluyor yumurtadan daha kolay bir tarif dir bana göre bizde Tereyağı bazen bitiyor bende yağ ile yapıyorum bizde Çökelek olarak bilinir o baya zahmetlidir yapması eline koluna sağlık ✨

[@HissedenAdam]

bilmen güzel :) sağolasın 🙏😊

[@user-ej1cw9cs7d]

Abi bizim köyde hiç suyundan ayırmadan direk yiyorlar ve adına "kesük" diyorlar 😁

[@HissedenAdam]

Ama bir süzüyorlardır. Değil mi

[@motorcugenc0531]

❤️

[@Iamcheese01]

Abi alışmışım arkaya şarkı olmasına okadar doğal olduğu beliki

[@ffmessii]

mincili yumurta çok güzel oluyor abi onunda videosunu çek

[@safuranagiyeva4624]

Şanslı peynir 😄😄👍🏻

[@zerdacetrez2807]

Abi bizde yoğurdun mayalanması için sarıyorlar havluyla,seccadeyle falan öylede güzel mayalanıyor

[@_.emre.k._]

Abi biz bu peynirden yapmıştık tadı çok güzel oluyor sadece tuzsuz oluyordu onuda senden öğrendik

[@HissedenAdam]

🙏👏😊

[@djpierrottsemagunay5507]

🙌

[@beratmahiroglu7064]

0:47
bi ankaralı deniz görüunce
O ne la öyle mavi mavi

[@serpilcalk2460]

Bende yarın peynir yapmak istiyorum inşallah sana sonucu yazarım❤

[@55sevda-mantievi]

Elinize sağlık ayran cokeleginin tadı bana ekşi geliyor bende süt scoelegi yapıyorum kolay gelsin

[@HissedenAdam]

o da güzeldir. ayran mincisini güzel kestirmek gerek. ninem harika yapar. bizim damak tadında öyle yer etmiş. hele tereyağıyla minci muhlaması yaparız ki 👌😊

[@55sevda-mantievi]

@@HissedenAdam aynen iyi bilenin elinden bir başka güzel kolay gelsin

[@KrouzVercetti]

Benimde anneannem yazın orda kalırken peynir yapmıştı o tadi birçok yemeğe değişmem

[@7iklim4mevsim43]

dereotu da eklenebilir..çaşur tadı verir..

[@thebeastclips176]

helal

[@AleksanderArtun]

usta bu zor iş valla, helal olsun ve afiyet olsun 🤌

[@esrasahin4932]

Eline sağlık abi çocukluğumu hatırladım sayende köydeyken rahmetli annemde böyle çökelek peyniri yapardı ah ah tabi o daha çok yapardı burda tokatta çok severiz çökelek peynirini siz minci diyomuşsunuz nerden geliyo acaba anlamı ne merak ettim?

[@HissedenAdam]

hiç bilmiyorum. dilden nasıl yerleşmiş hikayesi nedir bilgim yok malesef :)

[@bilgeal8317]

👍

[@serpilcalk2460]

Şimdi hazırladığın bu peyniri nasıl saklıyorsun hepsi birden bitmez 10 gün 15 gün saklamak için nasıl bir su hazırlıyorsun evap verirsen sevinirim teşekkürle ❤❤❤

[@AiTool899]

Videoların ingilizce de olsa iyi olurdu, daha büyük kitlelere ulaşırdın. Trabzon'dan slmlar...

[@HissedenAdam]

Evet haklısın. O kadar yeterli ingilizcem yok. Olsa da tek başıma alt yazı hazırlamak çok çok zor

[@zeynepkaratay7068]

Abi seni izledikce köye gidesim geliy

[@HissedenAdam]

git biraz tadını çıkar :)