Lemon Dill Pie | 레몬 딜 파이

오늘은 아몬드 버터 크림이 들어가 고소한 베이스를 내주면서,
상큼한 레몬과 허브 딜로 맛을 고급스럽게 만들어주는
파이 디저트를 가져왔어요.
더 자세한 레시피는 아래에 적어두었습니다.
You can see the recipe below.
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*재료
- 파이 크러스트
중력분 200g
아몬드가루 50g
실온 무염 버터 110g
계란 1개
설탕 75g
소금 2g
-170`C에서 30분 구워주세요.
- 아몬드 버터 크림
실온 버터 100g
슈가파우더 70g
아몬드파우더 100g
계란 1개
전분 20g
우유 20g
- 170`C에서 30분 구워주세요.
- 레몬 필링
사워크림 75g
그릭요거트 60g
연유 200g
레몬즙 110g (약 레몬 2.5개 분량)
레몬 제스트 조금
전분 20g
(선택사항) 약간의 허브 딜
- 170`C에서 10분 구워주세요.
- 완성된 파이는 냉장고에서 약 6시간정도 굳혀주세요.
* Ingredients
- Pie Crust
All-purpose flour 200g
Almond powder 50g
(Room temperature) Unsalted Butter 110g
Egg 1
Sugar 75g
Salt 2g
-Bake at 340`F for 30 min.
- Almond Butter Cream
(Room temperature) Butter 100g
Powdered sugar 70g
Almond powder 100g
Egg 1
Starch 20g
Milk 20g
- Bake at 340`F for 30 min.
- Lemon filling
Sour Cream 75g
Greek yogurt 60g
Condensed milk 200g
Lemon juice 110g (About lemon 2.5)
A little bit of lemon zest
Starch 20g
(Optional) A little bit of Herb Dill
- Bake at 340`F for 10 min.
- Please keep refrigerated the pie at least for 6 hours
이 동영상의 음악
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[@guun4692]

상콤달콤❤

[@정영옥-h9o]

어디에서도 먹어보지 못했던 파이예요 👍