냉동고에 넣어놨던 명란젓은 드시기 하루 전 냉장고에서 해동, 당일은 상온에서 30분 해동 해주셔야합니다. 또한 한 번 얼렸다가 해동한 명란젓을 재냉동하게 되면 맛과 신선도가 떨어지게됩니다. 바로 다 드실거면 괜찮겠지만, 그게 아니라면 소분하여 냉동보관하는 것을 추천드립니다 :)
안녕하세요 백년밥상입니다~ ^^ 네 ^^ 명란젓을 개봉하지 않고 냉동보관 해 두셨다면 드시는 데에 문제는 없습니다 :) 단, 해동한 명란젓은 빨리 드시는 것이 좋아요~ ^^ 한번 얼렸다가 해동한 명란젓을 재냉동하게 되면 맛과 신선도가 떨어지니 권해드리지 않습니다~ ㅠㅠ 더 궁금하신 점이 있으시다면 댓글 남겨주세요! 감사합니다 ^^
안녕하세요. 백년밥상입니다 ^^ 일뜽! 축하드려요(?) 명란젓 엄청 좋아하시나봐요~ ♥ 명란젓은 어느 요리에나 쓰일 수 있는 활용도가 높아서 빨리 소비할 수 있는 장점이 있는거같아요~ ^^ 황태면허....는 없어욧 ㅋㅋㅋ 앞으로 더욱 유익한 정보들로 찾아뵐게요 ^^ 좋아요과 구독은 저희에게 큰 힘이 된답니다 :) 감사합니다 ^^
안녕하세요 백년밥상입니다 ^^ 넵 ^^ 명란젓은 염이 되어있는 식품이라 완전히 얼지 않으므로 냉동실 안쪽에 넣어 6개월동안 보관이 가능해요 ^^ 냉동실 문 쪽은 여닫을 때 마다 온도차이가 발생하여 신선도가 떨어질 수 있으므로 냉기가 가장 강한 안쪽에 두면 더욱 신선하게 보관할 수 있답니다 :) 명란젓 보관법 도움이 되셨으면 좋겠습니다! 감사합니다 ♥
혹시 배에서 냉동된걸 구입했는데 염처리나 세척방법좀 알러주세요
매우 도움됩니다!감사함니다아아!!!!!!!!!!
저희 영상 시청해주셔서 감사합니다! 앞으로 더 좋은 영상 제작하도록 노력하겠습니다💕
구매하기전에 보러왔어요~~혼자 다 못먹어서 걱정했는데 보관방법 감사해요~
안녕하세요 백년밥상입니다 :)
네~ ^^ 명란젓은 구입즉시 소분하여 냉장보관보다는 냉동보관 해 주시는 것이 좋습니다!!
혹시 다른 궁금하신 점이 있으시면 댓글 남겨주세요~ 명란젓 외에도 다양한 식재료 손질보관법
유익한 영상들로 찾아뵙겠습니다 ^^ 백년밥상 유튜브에도 많은 관심 부탁드릴게요! 감사합니다 :)
배달온 통채로 냉동보관해도 되나요?? 2통 주문해서 한통은 냉동보관하려고하거든요
냉동고에 넣어놨던 명란젓은 드시기 하루 전 냉장고에서 해동, 당일은 상온에서 30분 해동 해주셔야합니다.
또한 한 번 얼렸다가 해동한 명란젓을 재냉동하게 되면 맛과 신선도가 떨어지게됩니다.
바로 다 드실거면 괜찮겠지만, 그게 아니라면 소분하여 냉동보관하는 것을 추천드립니다 :)
@@100bs 자세히 알려주셔서 감사합니다~ 일단 소분해서 냉동하였습니다 ㅎㅎ
아는지인이 4키로를 보내주셔서 이웃과 나누고도 2키로쯤 남았는데 랩포장해서 냉동실에넣었는데 1년정도 괜찮을까요 6개월이라해서 걱정됩니다
who에서 햄을 1급 발암물질로 분류한 이유 중 하나가 아질산나트륨때문입니다. 소금인 줄 알고 미역국에 타먹었다가 전원사망한 사건도 있었습니다. 우리나라요.
유익하고 너무 좋아요!!
안녕하세요 백년밥상입니다~ ^^
명란젓 보관법 유익하셨다니 정말 기쁘네요~ :)
댓글이 너무나 큰 힘이 됩니다!! 앞으로도 유익한 정보들을
알려드릴 수 있도록 더욱 더 노력하도록 할게요!!
많은 관심 부탁드려요 ♥ 감사합니다~ ^^
맛난 명란젓 보관방법^ 잘 봤어요~유익한 정보 감사합니다~
이렇게 좋은 댓글 남겨주셔서 너무 감사드립니다 ㅜ.ㅜ
앞으로도 식재료관련한 좋은정보 많이 알려드릴 수있도록 노력하겠습니다!
감사합니다 : )
다른젓갈들은요
명란젓사고 냉동실에바로 넣고 8개월쯤 됬는데 안뜯었구요 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요 백년밥상입니다~ ^^
네 ^^ 명란젓을 개봉하지 않고 냉동보관 해 두셨다면 드시는 데에 문제는 없습니다 :)
단, 해동한 명란젓은 빨리 드시는 것이 좋아요~ ^^ 한번 얼렸다가 해동한 명란젓을
재냉동하게 되면 맛과 신선도가 떨어지니 권해드리지 않습니다~ ㅠㅠ
더 궁금하신 점이 있으시다면 댓글 남겨주세요! 감사합니다 ^^
백년밥상TV 100bsTV 최고에요!!!!앞으로도 좋은영상 부탁드려요~^^
3주 냉장보관하다가 이 영상을 봤는데요 ㅠ ㅠ 혹시 지금 냉동보관해도될까요??
앗! 일뚱.. 좋아하는 명란젓, 6개월씩 보관해 본 적이 없네요 ㅋ. 일주일이면 없어져요.
(혹시 '황태면허' 있으신가요?.. ㅋㅋㅋㅋ 제가 있어요^^ 황태국 자격증) 호호호 잘 보고 갑니다.
안녕하세요. 백년밥상입니다 ^^
일뜽! 축하드려요(?) 명란젓 엄청 좋아하시나봐요~ ♥
명란젓은 어느 요리에나 쓰일 수 있는 활용도가 높아서
빨리 소비할 수 있는 장점이 있는거같아요~ ^^
황태면허....는 없어욧 ㅋㅋㅋ 앞으로 더욱 유익한 정보들로 찾아뵐게요 ^^
좋아요과 구독은 저희에게 큰 힘이 된답니다 :) 감사합니다 ^^
구독+👍+🔔 처음부터 했어요..
며칠 전 구매한 명란젓(파지) 유통기한이 내년 6월, 보관방법은 냉장으로 되어 있어요.
정말 냉장상태로 1년 가까이 보관해도 될까요?
아님 반드시 님 영상대로 해야할까요?
유통기한 표기에 적혀있는 기한대로 섭취하실 수 있지만, 명란젓에 산소가 여러번 닿이거나, 젓가락과 같은 식기류가 닿이면서 유통기한이 짧아질 수 있습니다. 그러니 드실만큼만 소분하여 냉장보관 해주시고 남은 명란젓은 냉동보관 해주시는 것을 추천드려요 ^^
@@100bs 네, 답변 감사드립니다 ^^
이번에 1킬로짜리 명란젓 주문했는데 끄트머리에 녹색으로 변색된 부분이 있어서 찾아봤는데 덕분에 좋은 정보 습득하고 갑니다 감사해요
으얽 😱😱😱😱 냉동고로 ㄱㄱㄱㄱ
안녕하세요 백년밥상입니다 ^^
넵 ^^ 명란젓은 염이 되어있는 식품이라 완전히 얼지 않으므로
냉동실 안쪽에 넣어 6개월동안 보관이 가능해요 ^^
냉동실 문 쪽은 여닫을 때 마다 온도차이가 발생하여 신선도가 떨어질 수 있으므로
냉기가 가장 강한 안쪽에 두면 더욱 신선하게 보관할 수 있답니다 :)
명란젓 보관법 도움이 되셨으면 좋겠습니다! 감사합니다 ♥