분리가 잘 안된다고 하셨는데, 혹시 꺼내면 말랑말랑 흐느적 거리나요? 그런거면 덜 익은건데요.. (겉은 좀 바삭 아주 살짝 단단 해야 하거든요.)그것도 아니고 미니 스페출라같은걸로 살짝 떠도 들러붙어서 안떨어진다면.. 그건 팬관리를 잘 못하셔서 코팅이 벗겨진건데.. 제가 보기에는 전자같은데.. 어떠신가요?
@@eunbbibbi_01 유산지컵 깔아줘도 되는데 들러 붙을 것 같에요. 예열하고 굽는것일 거고, 팬에 오일 두르고 해도 그렇다면 팬에 코팅이 벗겨진 것 같네요. 혹시 구매하실 생각있으시면 '베이킹파트너스'에서 팬 판매하는거 저렴해요. 가정에서 쓰는거면 싱글몰드(낱개)구매가 낫구요. 보관할 때 겹쳐서 보관하니까 자리 차지하는 것에 대한 부담이 없어요. ^^
![[과일 구움찰떡 6종 ] 명절선물 해볼까? 예쁘고 맛있는 말캉쫀득 글루텐프리 간식! 오븐찰떡!](http://i.ytimg.com/vi/MFxvGZXit-o/mqdefault.jpg)
와사삭~~소리가 간지럽네요. 내일 만들어봐야겠어요😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
구움찰떡 엄청맛있겠네요~
설명도 자세히 해주시는데 함만들어 보려구요~
감사합니다 ~^^♡
It looks absolutely yummy and delicious.
Thank you and stay connected!
Thank you for liking it. Have a nice day!😀
와 귀한 레시피 감사합니다! 대체당 베이킹은 성질이 달라 어렵던데 이렇게 알려주시니 너무 유용하네요
맞아요. 레시피 잡기 어렵더라구요.
에리스톨외에는 잘 모릅니다.^^; 칭찬 감사합니다 ^^
너무 찾고 싶던 레시피였어요! 감사합니다 ㅎㅎ 혹시 에어프라이기로도 가능할까요?
기종마다 달라서 에프는 잘 모릅니다.^^;
잔탄검 대신 카라기난 써도 될가용?
안 해봤지만 될 것 같습니다.
온도에 따른 변화는 알지 못하지만 시험해볼 가치가 있지 싶어요.
되시면 저도 알려주세요~^^
감사합니다
에리스리톨은 그냥 가정용 믹서기로 갈아도 곱게 잘 갈리나요?
단맛 정도의 이유로 스테비아가 살짝 섞인 게 있던데 에리스리톨100%인가요? 럽님은 몇프로를 사용하셨나요?
에리스리톨100%로 썼어요.
저도 가정용 믹서기 (분쇄모드)사용했습니다~^^
제가 요즘 구움찰떡을 굽는 중인데 버터나 기름을 열심히 칠해도 틀에서 분리가 잘 안돼요 ㅠㅠ 어떻게 해야할까요?
분리가 잘 안된다고 하셨는데, 혹시 꺼내면 말랑말랑 흐느적 거리나요? 그런거면 덜 익은건데요.. (겉은 좀 바삭 아주 살짝 단단 해야 하거든요.)그것도 아니고 미니 스페출라같은걸로 살짝 떠도 들러붙어서 안떨어진다면.. 그건 팬관리를 잘 못하셔서 코팅이 벗겨진건데.. 제가 보기에는 전자같은데.. 어떠신가요?
@@luvbaking4729 음…겉이 약간 단단하게 달라붙은 느낌이에요..굽는 시간을 조금 더 해보고, 오븐이 온도가 낮은가 싶어서 온도도 5도정도 올려서 해봤는 데 붙는 거 보면 팬 관리가 잘 안됐나봐요 ㅠㅠ
오븐 바닥에 유산지?깔고 굽는 건 별로일까요?
@@eunbbibbi_01 유산지컵 깔아줘도 되는데 들러 붙을 것 같에요. 예열하고 굽는것일 거고, 팬에 오일 두르고 해도 그렇다면 팬에 코팅이 벗겨진 것 같네요. 혹시 구매하실 생각있으시면 '베이킹파트너스'에서 팬 판매하는거 저렴해요. 가정에서 쓰는거면 싱글몰드(낱개)구매가 낫구요. 보관할 때 겹쳐서 보관하니까 자리 차지하는 것에 대한 부담이 없어요. ^^
우와 너무 감사합니다!
잔탄검대신 칡전분도 가능할까요
안 해봤어요 ^^
가루 알룰로스 가능할까요?
안 해봤어요~^^
에리스톨로 롤케이크를 만들려구 하는데 분말로 만들어 사용하면 됦카요?
그럼 되지 않을까 싶은데ᆢ
설탕대비 양을 줄여야할듯요.머랭쿠키에서는 설탕이랑 동량넣으면 잘 안되더라고요.^^;
파운드케이크도 에리스리톨 넣고 만들어봤는데 볼륨감이 떨어져서 베파 더 넣고 했어요.
고운가루는 블렌더로 가나여?
믹서기나 블랜더 (도깨비방망이) 뭐가되었든 갈리는 걸로 가시면 됩니다.^^
(저는 믹서기 분쇄모드로 갈았어요)