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마이야르 소고기 소보로 파스타"마이야르 소고기 소보로"재료: 다진소고기 150g, 쪽파 10줄기, 양조간장 3TS, 참기름 1TS, 미림 3TS, 후추가루 1/21S, 다진마늘 2TS, 설탕 1TS , 아보카도 오일 3TS1. 쪽파는 흰부분과 녹색 부분을 다져 따로 분리한다.2. 믹싱볼에 쪽파 녹색부분을 제외한 모든 재료를 섞어 10분간 재워 놓는다.3. 프라이팬에 식용유를 두르고 바삭하게 수분감 없게 볶아 준비한다."크리미 스크램블에그"재료: 계란 4개, 버터 50g, 생크림 50g, 맛소금 약간1. 계란은 노른자 1개를 따로 보관하고 나머지 계란은 소금을 넣고 잘 섞어놓는다.2. 프라이팬에 버터를 넣고 섞어 놓은 계란은 중불로 부드럽게 스크램블 불을 끄고 생크림을 섞는다."완성하기"재료: 삶은 페투치네 100g, 마이야르 소고기, 계란 노른자 1개, 마요네즈 3TS, 다진쪽파, 후리카케 1TS1. 접시에 페투치네, 마이야르 소고기, 스크램블, 계란노른자, 쪽파 녹색부분, 후리카케를 볼륨감 있게 올려 완성한다.
콩피 컨텐츠 너무 좋아요오 ㅜㅜ 안 그래도 수비드 머신을 사두고 활용을 잘 못했었는데 ㅜㅜ 감사랑합니다
파스타 시리즈 따라해본 것들이 몇 개 있는데그간 정말 잘 해먹었습니다...다른 시리즈들도 기대되네요 ㅎㅎ
감사합니다! 앞으로도 맛있는 레시피 많이 만들어 볼게요 😊
1:06 마진다늘 ㅋㅋㅋ
와 너무 맛있겠어요 다음달에 놀러 가는데 도전해 보고 싶습니다
원팬 파스타 잘해먹고있습니다!! 진짜 너무 편하고 맛있어요 ㅎㅎㅎ 한수 배워갑니다
플레이팅만 보면 뭔가 나고야의 타이완마제소바 느낌인데 간장베이스라니 맛이 궁금하네요...
쉐프님 다시 시작하는 콩피 시리즈 기대할게요!
1:06 순간 잘못봤나? 싶었는데 진짜 마진다늘ㅋㅋㅋㅋ
와우 이번꺼 진짜 맛있어보이네요
오늘도좋은에너지많이받고갑니다 ~🎉🎉🎉🎉🎉🎉
늘 고맙습니다^^
오랜만에 왔는데 장발 잘어울리시네요
스크램블 장인이셔,,,,,,다짐육 사서 해먹어볼래요 아 배고파
0:50 찢어버리셨다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
프라이팬만 하나쓰고 그릇은 여러개 쓰는데 원팬이맞나요?
맛있는 요리 언제나 감사합니다. 셰프님께서 사용하시는팬이 혹시 딥소테인가요? 아니면 그냥 소테팬인가요? 이번에 이사가면서 장만하고 싶습니다!
딥소테입니다^^
어떻게 이런 아이디어가 나오는걸까... 대단하다 정말
요즘 쉬운거 많이 올려주셔서 좋아요 ㅎㅎ
다음에도 쉬운 것으로 준비해 볼게요^^
파스타 시리즈 평생 해주면 좋겠다..전 왜 항상 페투치네만 삶으면 서로 붙어버릴까유 저렇게 돌돌 말린건 괜찮은데 일직선으로 펴져있는 애들은 물을 좀 더 넣어도 기름을 넣어도 붙어버려서 삶으면서 하나하나 떼고있음ㅋㅋ
삶을때 넣고 멍때리면 안되고 초반에 한번 휘적거려줘야함. 면은 초반에 붙으면 떼기가 힘듬. 끓는물에서 1,2분 지났을때 저어주세요
@김아무개-f9v 첨에 면이 물에 다 잠기지 않았을때는 냅두고 전부 다 입수하면 그때부터 단단한 느낌이 없어질때까지 젓는데 실시간으로 달라붙는게 눈에 보여유😭 댓글 감사합미다
파스타 많이 올려주셔서 행복합니다~~~~된장이랑 크림 섞으면 치즈 같다던데 된장 파스타도 있나용?
된장이랑 크림 섞은맛 납니다.
도~전 된장 파스타^^
@@strikerchef1542 감사합니다~~~~!!!!
셰프님은 올겨울 방어 회 안 드셨겠네요 공격 수 셰프님이시니까 깔깔깔😂
칼국수면이나 우동면 가는걸로 하고 고추기름 끼얹으면 겁나 맛있겠다...인데 잠깐 이거 마제소바잖아???
셰프님 채널에서 정말 많이 배워갑니다. 고급 재료가 많이 들어간 요리는 연습하기 조금 부담스러운데 이렇게 소한 재료로도 고급진 음식 만드는 방법 많이 부탁드려요🎉🎉🎉
감사합니다! 앞으로도 쉬운 레시피 많이 만들어 볼게요 😊
플레이팅을 쉽게쉽게 하는데 어찌 저리 예쁘게 되는지.... 난 엄청 정성들여 해도 엉망진창이던데 ㅋㅋㅋㅋ
좋은 말씀 감사합니다!
우린 저걸 마제소바라 부르기로 했던거 같아요
셰프님….!귤현동에 무슨일로 오셨어요?맞으시죠…?제가 긴가민가해서 싸인요청도 못했는데 너무 아쉽네요ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아요 ㅋㅋㅋ
파스타 시리즈 종료 > 나락콩피 시리즈 스타트 > 바로 극락밀당 개고수네....
라면 면발로 해도 맛있을 듯한 예감!!!
셰프님 야채 콩피 해주세요 ! ㅎㅎ ❤
곧 만들어 볼게요! 😊
집에 혈당 관리를 좀 해야하는 분이 있어서 설탕대신 대체당을 사용하는데 다짐육에 넣는 설탕을 알룰로스나 스테비아로 대체해도 맛 크게 다르지 않을까요?
크게 다르지 않아요^^
저 고기 깔끔하게 뜯으면 키친타올 한장만 올려도 그자체로 임시접시인데 안뜯겨지는데 소금간할려고 잠깐 어디 올려둘데 없나~? 하다가 그릇하나 더 꺼내면 설거지 하나 추가다 ㅠㅠ
사용하시는 팬이 스칸팬인가요?? 모델명좀 알려주세요..
저도 모델명은 모르겠어요^^ 스칸팬 맞습니다^^
스크램블부터하고 안하는 이유는 스크램블이 식어서 그런가요?
네^^
마제파스타넹
그냥 맨밥에 올려 먹어도 맛있는거잖아요.....
마제소바 파스타버전
마제소바네요 파스타면
소보로 파스타는 소 보러 갔을 때 먹어야 하나요...?
이분 너무한데 왠만해선 댓글 절대 달지 않는데 좀 심하심 ㅎㅎ
So bro~
없냐 ㅋㅋ
그럼 말보로는 말 보러 갔을 때 피나요?
@@이경민-p8l 오? 아시네요?
걍 참치마요파스타네
공격수셰프님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한소보로파스타레시피 감사합니다 공격수셰프님 항상 행복하세요 몸건강하시도요 공격수셰프님 무조건 가족들이랑 같이 1년 한번씩 꼭 건강 검진 꼭 받으세요 진짜 몸 소중한니까요즐거운목요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서슝
2등ㅇㅇㅇ
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 목요일 보내세여.·´¯`(>▂▂
![[#조선의사랑꾼] (45분) 개그우먼 이경실이 아들 손보승과 1년 동안 절연했던 이유, 그리고 화해 #TVCHOSUNSTAR (TV CHOSUN 250113 방송)](http://i.ytimg.com/vi/ZX8X8OQ6ABc/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
마이야르 소고기 소보로 파스타
"마이야르 소고기 소보로"
재료: 다진소고기 150g, 쪽파 10줄기, 양조간장 3TS, 참기름 1TS, 미림 3TS, 후추가루 1/21S, 다진마늘 2TS, 설탕 1TS , 아보카도 오일 3TS
1. 쪽파는 흰부분과 녹색 부분을 다져 따로 분리한다.
2. 믹싱볼에 쪽파 녹색부분을 제외한 모든 재료를 섞어 10분간 재워 놓는다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 바삭하게 수분감 없게 볶아 준비한다.
"크리미 스크램블에그"
재료: 계란 4개, 버터 50g, 생크림 50g, 맛소금 약간
1. 계란은 노른자 1개를 따로 보관하고 나머지 계란은 소금을 넣고 잘 섞어놓는다.
2. 프라이팬에 버터를 넣고 섞어 놓은 계란은 중불로 부드럽게 스크램블 불을 끄고 생크림을 섞는다.
"완성하기"
재료: 삶은 페투치네 100g, 마이야르 소고기, 계란 노른자 1개, 마요네즈 3TS, 다진쪽파, 후리카케 1TS
1. 접시에 페투치네, 마이야르 소고기, 스크램블, 계란노른자, 쪽파 녹색부분, 후리카케를 볼륨감 있게 올려 완성한다.
콩피 컨텐츠 너무 좋아요오 ㅜㅜ 안 그래도 수비드 머신을 사두고 활용을 잘 못했었는데 ㅜㅜ 감사랑합니다
파스타 시리즈 따라해본 것들이 몇 개 있는데
그간 정말 잘 해먹었습니다...
다른 시리즈들도 기대되네요 ㅎㅎ
감사합니다! 앞으로도 맛있는 레시피 많이 만들어 볼게요 😊
1:06 마진다늘 ㅋㅋㅋ
와 너무 맛있겠어요 다음달에 놀러 가는데 도전해 보고 싶습니다
원팬 파스타 잘해먹고있습니다!!
진짜 너무 편하고 맛있어요 ㅎㅎㅎ 한수 배워갑니다
플레이팅만 보면 뭔가 나고야의 타이완마제소바 느낌인데 간장베이스라니 맛이 궁금하네요...
쉐프님 다시 시작하는 콩피 시리즈 기대할게요!
1:06 순간 잘못봤나? 싶었는데 진짜 마진다늘ㅋㅋㅋㅋ
와우 이번꺼 진짜 맛있어보이네요
오늘도좋은에너지많이받고갑니다 ~🎉🎉🎉🎉🎉🎉
늘 고맙습니다^^
오랜만에 왔는데 장발 잘어울리시네요
스크램블 장인이셔,,,,,,다짐육 사서 해먹어볼래요 아 배고파
0:50 찢어버리셨다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
프라이팬만 하나쓰고 그릇은 여러개 쓰는데 원팬이맞나요?
맛있는 요리 언제나 감사합니다. 셰프님께서 사용하시는팬이 혹시 딥소테인가요? 아니면 그냥 소테팬인가요? 이번에 이사가면서 장만하고 싶습니다!
딥소테입니다^^
어떻게 이런 아이디어가 나오는걸까... 대단하다 정말
요즘 쉬운거 많이 올려주셔서 좋아요 ㅎㅎ
다음에도 쉬운 것으로 준비해 볼게요^^
파스타 시리즈 평생 해주면 좋겠다..
전 왜 항상 페투치네만 삶으면 서로 붙어버릴까유 저렇게 돌돌 말린건 괜찮은데 일직선으로 펴져있는 애들은 물을 좀 더 넣어도 기름을 넣어도 붙어버려서 삶으면서 하나하나 떼고있음ㅋㅋ
삶을때 넣고 멍때리면 안되고 초반에 한번 휘적거려줘야함. 면은 초반에 붙으면 떼기가 힘듬. 끓는물에서 1,2분 지났을때 저어주세요
@김아무개-f9v 첨에 면이 물에 다 잠기지 않았을때는 냅두고 전부 다 입수하면 그때부터 단단한 느낌이 없어질때까지 젓는데 실시간으로 달라붙는게 눈에 보여유😭 댓글 감사합미다
파스타 많이 올려주셔서 행복합니다~~~~된장이랑 크림 섞으면 치즈 같다던데 된장 파스타도 있나용?
된장이랑 크림 섞은맛 납니다.
도~전 된장 파스타^^
@@strikerchef1542 감사합니다~~~~!!!!
셰프님은 올겨울 방어 회 안 드셨겠네요 공격 수 셰프님이시니까 깔깔깔😂
칼국수면이나 우동면 가는걸로 하고 고추기름 끼얹으면 겁나 맛있겠다...인데 잠깐 이거 마제소바잖아???
셰프님 채널에서 정말 많이 배워갑니다. 고급 재료가 많이 들어간 요리는 연습하기 조금 부담스러운데 이렇게 소한 재료로도 고급진 음식 만드는 방법 많이 부탁드려요🎉🎉🎉
감사합니다! 앞으로도 쉬운 레시피 많이 만들어 볼게요 😊
플레이팅을 쉽게쉽게 하는데 어찌 저리 예쁘게 되는지.... 난 엄청 정성들여 해도 엉망진창이던데 ㅋㅋㅋㅋ
좋은 말씀 감사합니다!
우린 저걸 마제소바라 부르기로 했던거 같아요
셰프님….!
귤현동에 무슨일로 오셨어요?
맞으시죠…?
제가 긴가민가해서 싸인요청도 못했는데 너무 아쉽네요ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아요 ㅋㅋㅋ
파스타 시리즈 종료 > 나락
콩피 시리즈 스타트 > 바로 극락
밀당 개고수네....
라면 면발로 해도 맛있을 듯한 예감!!!
셰프님 야채 콩피 해주세요 ! ㅎㅎ ❤
곧 만들어 볼게요! 😊
집에 혈당 관리를 좀 해야하는 분이 있어서 설탕대신 대체당을 사용하는데 다짐육에 넣는 설탕을 알룰로스나 스테비아로 대체해도 맛 크게 다르지 않을까요?
크게 다르지 않아요^^
저 고기 깔끔하게 뜯으면 키친타올 한장만 올려도 그자체로 임시접시인데
안뜯겨지는데 소금간할려고 잠깐 어디 올려둘데 없나~? 하다가 그릇하나 더 꺼내면 설거지 하나 추가다
ㅠㅠ
사용하시는 팬이 스칸팬인가요?? 모델명좀 알려주세요..
저도 모델명은 모르겠어요^^ 스칸팬 맞습니다^^
스크램블부터하고 안하는 이유는 스크램블이 식어서 그런가요?
네^^
마제파스타넹
그냥 맨밥에 올려 먹어도 맛있는거잖아요.....
마제소바 파스타버전
마제소바네요 파스타면
소보로 파스타는 소 보러 갔을 때 먹어야 하나요...?
이분 너무한데 왠만해선 댓글 절대 달지 않는데 좀 심하심 ㅎㅎ
So bro~
없냐 ㅋㅋ
그럼 말보로는 말 보러 갔을 때 피나요?
@@이경민-p8l 오? 아시네요?
걍 참치마요파스타네
공격수셰프님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한소보로파스타레시피 감사합니다 공격수셰프님 항상 행복하세요 몸건강하시도요 공격수셰프님 무조건 가족들이랑 같이 1년 한번씩 꼭 건강 검진 꼭 받으세요 진짜 몸 소중한니까요즐거운목요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서슝
2등ㅇㅇㅇ
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 목요일 보내세여.·´¯`(>▂▂