Cuisine béninoise : DAKOIN

Dakoin, c'est l'un des repas préférés des pécheurs le long de la côte béninoise. Du poisson charnu bien assaisonné, cuit dans une bonne sauce tomate épicée, accompagné de pâte de gari (couscous de manioc).
La recette est très simple, mais je vous assure, c'est un régal.
Cuisine : Valérie GBAGUIDI VINAKPON
Images et montage : Bienvenue Téklé
Saveurs du Bénin
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