hola son facultativos en cuanto a su exigencia de oxígeno, pero en aerobiosis crecen mejor que en anaerobiosis. Por ello en alguna bibliografias hacen referencia a que es aerobio/anaerobio facultativo. (Pero esta caracteristica no es la mas importante). La bibliografia que usada es: enfermedades de origen alimentario de Rosario Pascual Anderson y Microbiologia de los Alimentos de Frazier. Saludos!!!
Gracias x comentar!!! Me alegro k te gustara video. Un like y comparte para apoyar. Te paso bibliografia empleada: Toxicologia Alimentaria de Ana M Cameán Microbiologia de los alimentos - Frazier Enfermedades de origen alimentario - Pascual Anderson Cualkier cosa me envias un mail. Saludos y exitos
Hola buenas. Una pregunta, aquí se expone qué es una infección alimentaria, una intoxicación y una toxiinfección, que serían las 2 cosas anteriores. Pero, ¿qué es entonces una infestación alimentaria? Muchas gracias de antemano! Un saludo!
Hola en los libros que tengo (microbiologia alimentaria, toxicologia alimentaria y bromatologia) aparecen los términos intoxicacion, infeccion y toxiinfeccion. No he visto ese termino que me dice. Saludos!!!
Hola. El Staphylococcus aureus es aerobio y anaerobio facultativo por lo que puede crecer tanto en una atmósfera con o sin oxígeno. Pero se multiplica con más facilidad en atmósfera aerobia, sin embargo su crecimiento depende principalmente de temperatura, pH, Aw (Libro: Pascual Anderson). Espero que te sea util repuesta. Saludos
Exelente 👍👌👌
Me ayudaste un montón me tocaba explicar por videollamada que es ETAS
Me alegro, stoy x subir la 2 parte k tiene los microorganismos mas complicados. Saludos
Interesante y muy bien explicado, gracias!
Gracias Emanuel x comentar!!! Saludos y exitos!!!
Gracias..... Me ayudó para hacer un trabajo
Me alegro!!! Exitos en estudios!!!
Genial profe!. 😀
Gracias!!! Exitos en estudios!!!
Consulta en la bibliografia que manejo dice que el Staphylococcus es anaerobio facultativo y en el video usted dice aerobio facultativo...
hola son facultativos en cuanto a su exigencia de oxígeno, pero en aerobiosis crecen mejor que en anaerobiosis. Por ello en alguna bibliografias hacen referencia a que es aerobio/anaerobio facultativo. (Pero esta caracteristica no es la mas importante). La bibliografia que usada es: enfermedades de origen alimentario de Rosario Pascual Anderson y Microbiologia de los Alimentos de Frazier. Saludos!!!
Vengo de parte del profe pablito
Gracias x comentar!!! Espero k te sea util video. Te deseo exitos en sus estudios!!!
esta chido pero tienes mala donde grabas por que dice parte 1
buenass, me encanto el video , me podría recomendar un libro que hable sobre estos temas de una manera mas sintetizado, soy estudiante de veterinaria
Profe me podría dar una conclusión sobre las Etas abioticas o recomendaciones
Gracias x comentar. No podria darle recomendaciones ya que ese tema es nuevo. Saludos
Hola. Una consulta. Estas materias estudian para gastronomia no?
Hola. Estos temas se dan para bromatologos y manipuladores de alimentos. Saludos!!!
Me podria pasar la información?🙊
Gracias x comentar!!! Me alegro k te gustara video. Un like y comparte para apoyar. Te paso bibliografia empleada:
Toxicologia Alimentaria de Ana M Cameán
Microbiologia de los alimentos - Frazier
Enfermedades de origen alimentario - Pascual Anderson
Cualkier cosa me envias un mail. Saludos y exitos
Hola buenas. Una pregunta, aquí se expone qué es una infección alimentaria, una intoxicación y una toxiinfección, que serían las 2 cosas anteriores. Pero, ¿qué es entonces una infestación alimentaria? Muchas gracias de antemano! Un saludo!
Hola en los libros que tengo (microbiologia alimentaria, toxicologia alimentaria y bromatologia) aparecen los términos intoxicacion, infeccion y toxiinfeccion. No he visto ese termino que me dice. Saludos!!!
@@joshelote1 No pasa nada, un saludo!
El Staphylococcus Aereus no es anaeróbio??
Hola. El Staphylococcus aureus es aerobio y anaerobio facultativo por lo que puede crecer tanto en una atmósfera con o sin oxígeno. Pero se multiplica con más facilidad en atmósfera aerobia, sin embargo su crecimiento depende principalmente de temperatura, pH, Aw (Libro: Pascual Anderson). Espero que te sea util repuesta. Saludos
@@joshelote1 muchas gracias por responder mi duda 😊
¿Por qué no pronuncia las "S"? ¿Por qué?!!!!!!!
🤪🤪🤪 tenia un problema pero se va solucionando... Saludos!!!