Огромное спасибо за рецепт! Вчера сделала - мои сыновья-привереды оценили. Сейчас сама с колбаской попробовала-супер! Все в норме! Довольно таки остро, но мы так любим!Буду еще делать, побольше. Чувствую, банки только отлетать будут.
Спасибо за Ваши замечательные видео. Вчера у моей дочери был ДР и я по Вашим рецептам приготовила салаты Сударь, Ледоход, кабачки жареные и блинный торт Тирамиссу. Все получилось отлично! "сударь" - это вообще крутяк!!!
оооооо!!! не фига себе новинка по чистке чеснока!!! надо сыну сказать. я вчера его припахала . он сонный ещё, но сидел и чистил молча--салат-то зимой хотца!!!!)))))) а с мясорубкой и кульком на насадку --это для меня!!! спасибо. а мы живём в ЛНР!!!!
Сделала только что по вашему рецепту, только сладкого перца добавила 200 гр. и столовую ложку подсолнечного масла. Очень вкусно и остренько! На мой вкус отлично. Спасибо большое, рецептик забрала))
Теперь ждите, поднимется! Ваши,, добавки"можно во время употребления добавить, а настоящий, надо делать по рецепту хозяйки! Не забывайте, он не варёный!!
1). Давно доказано что дышать "хреновым " воздухом очень полезно, даже есть такая процедура в медицине. Особенно рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом ( операции, простудные и инфекционные заболевания и пр.). Так же полезно подержать прокрученный хрен в комнате хотя бы 20 минут, погибнут многие болезнетворные бактерии. 2). Хранится ГОРЛОДЁР плохо в том случае, если вы используете импортные помидоры и казахский или китайский чеснок. 3). Болгарский перец способствует быстрому закисанию продукта. Он там не нужен. 4). Уксус там тоже не нужен, к чему лишняя химия в натуральном продукте, вместо этого лучше проварить 15-20 минут один сок без семян, снимая пену. К тому же при проваривании испариться лишняя влага. Соль и сахар добавить во время варки. Дать остыть и потом готовить. 5). Если планируете хранить то, от семян томатов лучше избавиться, с помощью сита или марли,иначе при длительном хранении они будут портить вкус , а ещё лучше сразу использовать соковыжималку . 6). Для хранения банки лучше стерилизовать. Хранить в прохладном,темном месте.Холодильник тоже подойдет. 7). Хрен прокручивать на мясорубке с мелкой сеткой, иначе крупные огрызки хрена будет не прожевать. P.S. С учетом моих рекомендаций горлодёр храниться гораздо дольше. Да и полезные свойства так сильно не теряются.
Рецепт повторил дважды. Это супер. Он в самом деле очень удачный. Ничего другого и не искал. По вкусу и по хранению все очень классно. Спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо за рецепт! Приготовила, мужу очень понравилось, сама то я не любительница, но муж у меня гурман и с уверенностью могу сказать, что эта штука просто супер👍👍👍 помидор взяла немного больше и добавила два острых перчика без семян, отступила от вашего рецепта... Получилась бомба, которая исчезает на глазах! Здоровья вам и вашим близким!!!
Легкий способ очистить чеснок-Взять чеснок, убрать серединку( стебель). от зубчиков. Зубчики залить холодной водой на 0.5 часа. Затем очень легко и быстро обычным способом почистить.
Здравствуйте , Миления. Честно говоря, первый раз слышу о таком рецепте хреновины, с добавлением уксуса , да ещё и кипятить на зиму. Мама моя всегда делала по 5 литров осенью , стоял в яме и хранился очень хорошо , пока не закончится. А хрен прокручивать проще с помидорами , чередуя , кусочек хрена ,помидор и так далее. Тогда не надо будет.. сооружать такую конструкцию. Запаха от хрена не будет.Елена.
Елена, рецептов Хреновины столько, сколько рецептов блинов или борщей, у всех свои изюминки. Я поделилась своим рецептом. Спасибо за полезные дополнения , крутить с помидорами.
Самый простой рецепт от меня , помидоры , корень хрена , чеснок , немного острого перца и болгарского , зелень петрушки . Всё пускаем через мясорубку кроме зелени её режим мелко , солим по вкусу , перец острый на любителя можно не класть . Разливаем в пластиковую бутылку или контейнер и в морозилку . Не надо ни уксуса не пилюлик аспириновых .Зимой достали разморозили и поверьте она по вкусу как буто свежую только что сделали . Я так делаю не первый год .Приятного вам всем аппетита .
@@MileniaFlorida Если сможете то сделайте видео этого рецепта я буду очень благодарен вам и сахар не добавляйте при заморозки сахар сам появиться удачи вам
Миления, здравствуйте, спасибо за Ваши замечательные рецепты, не один раз готовила по ним! Хотела поделиться как ещё быстро можно чистить чеснок. Надо зубчики поместить в миску с водой на 30 минут, можно дольше, после этого оболочка чеснока слезет сама, по крайней мере я всегда так делаю, очень легкий способ чистки чеснока. Так же можно чистить лук. Спасибо ещё раз за Ваш труд!
Спасибо за рецепт! Буду делать)) А чеснок почистить легче,залив его крутым кипятком на одну минуту. А потом слить и залить холодной водой. Чистится моментально,и не надо трясти,тратить столько сил.))
Моя свекровь (царствие небесное)1927 года рождения родом из Беларуссии, любила делать приправу с хреном. Помидоровую, который огонек, называла "Вырви глаз", и ещё просто натирала корень хрена на терке, складывала в баночку и это была приправа к мясу. Здоровье у нее было отменное.
У нас в Сибири еще называют горлодер. Только уксус не добавляют. Хрен и так прекрасный консерватор. После прокручивания помидорную массу лучше поместить на марлю, чтобы стекла лишняя жидкость. А хранить в холодильнике или прохладном месте. у нас в тещиной комнате стоит до марта месяца
я туда добавляю еще яблоки, есть кобачки, значит кабачки, свеклушу,перец болгарский, перец горький.Однажды добавила сливу угорочку тоже очень вкусно, не варю, храню в холодильнике.Оооочень вкусно.
Сегодня сделала хреновину .Делала вообще первый раз в жизни . Моим понравилась .Спасибо за рецепт! Жаль мне нельзя эту вкуснятину(((,,острая, а так хочетсяяяяяя.......
Большое спасибо за рецепт. Сделаю обязательно. А хрен возьму на даче. Предварительно посадил по весне. Знал что рецепт подходящий найду. Живу в Канаде. Лайк как всегда.
У меня год стоит. В холодильнике.Конечно острота хрена немного теряется. Но не критично. Там жгучий присутствует) никогда не варю . Именно жгучий перец и немного уксуса не даёт зависнуть.
Здравствуйте Миления , очень хорошая приправа, спасибо за видео,и техника безопасности отменная,вы дорогая как всегда на высоте, здоровье вам, летнего тепла, хорошего позитива
Я уже приготовила , но уксус не добавляла, не знаю как соус поведет себя в холодильнике. В крайнем случае сделаю еще и с уксусом. А вкус должна вам друзья доложить. .. ммммм не передаваем. К холодцу вполне подойдет. Наталья, спасибо и удачи.😂😂🍗 👍👍
Здравствуйте и благодарю вас за прекрасный рецепт приготовления мне, очень понравилась буду делать по вашему рецепту! Лайк 2,4тыс) и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!
Сейчас посмотрела, у меня нет данных. Натуральный, органический, непастеризованный. Я думаю что здесь в пределах 5-9 и будет, он же натуральный. Можете использовать винный уксус или рисовый. Уксусная кислота может быть разной плотности, она химическая.
@@vladisaev2052 когда-то поделилась моя приятельница,до сих пор ей благодарна: ведро 9-10 л помидоров,чеснок 1кг,сладкий перец 3кг,горький 12 шт. Все крупно через мясорубку. Добавить две горсти соли для консервации(без йода!) ,10 шт аспирина,перемешать. Ночь стоит. Утром попробовать на соль,если мало,добавить,размешать. Разлить по чистым,сухим банкам,на каждый литр добавить по 1 табл аспирина,перемешать. + Одну сверху. (Т.е.,если 3-литровая банка,то 3 табл и перемешать+1 сверху). Закрыть капроновыми крышками,хранить в темном,прохладном месте. Стоит почти год(зависит от условий хранения). П.с.:помидоры - основа,все остальные овощи можно варьировать,добавлять хрен.
@@Daliza65 так хорошо, понятно и подробно написали! Все переписал. Спасибо огромное!!! Извините, что отнял время. А то пара месяцев, и выкидываешь. Жалко. У меня старший сын трехлитровку за день может съесть, вернее выпить. Больше ни в каком виде помидоры ни кто не ест, только хреновину, а ее сохранить не удается. Спасибо ещё раз!
@@Daliza65 Похожий рецепт и у меня,-одна хорошая женщина научила:10 перчин болгарских,1 стакан чеснока,помидоры,остр.перец по-вкусу,-так,чтобы получилось ведро готовой хреновины,т.е. и хрена надо ложить тоже по-желанию(я ложу 2 стакана крученого),1стак.соли,1 стак.сахара.Затем в банку складывать крепкие небольшие помидорки с проткнутыми плодоножками,перекладывая хреновиной.Получается тоже очень вкусная закуска.Стоит в погребе,даже в теплом подполье до нового урожая!Даже однажды простояла банка больше года,кислая,но терпкая,ядреная.Да,на ведро я ложу 12 таблеток(500)аспирина
Чтоб чеснок легко почистить,замочите его на недолго в воде. кожура будет легко соскальзывать. ЗНАЮ ЭТО ЕЩЕ С КАЗАХСТАНА,МЫ ТАМ МНОГО ЧЕГО С ЧЕСНОКОМ ГОТОВИЛИ.
Очищенный хрен предварительно режу на средние кусочки и замораживаю. Так легче перекрутить на мясорубке, он становится более хрупким и не таким волокнистым.
Обожаю хреновину, особенно в дождливый осенний вечер врезал и согрелся!
Хочу выразить свою благодарность за рецепт , получилось очень вкусно,я не знала что хреновина может быть такой вкусной и аппетитной. Спасибо .
Спасибо за рецепт. Из всех рецептов мне понравился ваш. Буду готовить.
Чеснок просто залейте водой, через пять минут срезаю корневую часть и все! Почищено! Никакой тряски и пляски!
От воды моментально слезает шкурка с чеснока...зачем эта трясучка?
Я ржал от тряски, а ларчик просто открывается.,,,.!
Совершенно верно!
У Вас вообще всё вкусно! Умница! Благодарю Вас за труд!
Спасибо, что напомнили этот рецепт. Моя я свекровь всегда делала так помидоры. Сейчас как раз везем свой урожай в Москву. Обязательно слелаю.
Какой замечательный соус! с магазинным конечно не сравнить. Ваш Вне конкуренции!👍
Огромное спасибо за рецепт! Вчера сделала - мои сыновья-привереды оценили. Сейчас сама с колбаской попробовала-супер! Все в норме! Довольно таки остро, но мы так любим!Буду еще делать, побольше. Чувствую, банки только отлетать будут.
Класс. Выглядит, очень вкусно. Прямо пока смотрел. Слюни побежали. Спасибо вам за такие рецепты. Очень полезно, понятно.
Огромное Вам спасибо,здоровья,любви и счастья всем.а я пошла готовить по Вашему рецепту❤❤❤❤❤
Лечо
Хреновина супер! Тоже делаем такую ,только вместо болгарского перца кладем горький.
лучше и болгарский и горький,так вкуснее
Варвара! Совершенно верно!
Добрый день спасибо большое за рецепт очень вкусно
Спасибо за Ваши замечательные видео. Вчера у моей дочери был ДР и я по Вашим рецептам приготовила салаты Сударь, Ледоход, кабачки жареные и блинный торт Тирамиссу. Все получилось отлично! "сударь" - это вообще крутяк!!!
Здорово! Очень приятно что мои рецепты Вам помогли и оказались полезны. Это самая высокая оценка моего труда.
оооооо!!! не фига себе новинка по чистке чеснока!!! надо сыну сказать. я вчера его припахала . он сонный ещё, но сидел и чистил молча--салат-то зимой хотца!!!!)))))) а с мясорубкой и кульком на насадку --это для меня!!! спасибо. а мы живём в ЛНР!!!!
Milenia,
отдельное спасибо за метод чистки чеснока. Вот уж действительно: век живи - век учись!
На здоровье!
Сделала только что по вашему рецепту, только сладкого перца добавила 200 гр. и столовую ложку подсолнечного масла. Очень вкусно и остренько! На мой вкус отлично. Спасибо большое, рецептик забрала))
Теперь ждите, поднимется! Ваши,, добавки"можно во время употребления добавить, а настоящий, надо делать по рецепту хозяйки! Не забывайте, он не варёный!!
1). Давно доказано что дышать "хреновым " воздухом очень полезно, даже есть такая процедура в медицине. Особенно рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом ( операции, простудные и инфекционные заболевания и пр.). Так же полезно подержать прокрученный хрен в комнате хотя бы 20 минут, погибнут многие болезнетворные бактерии.
2). Хранится ГОРЛОДЁР плохо в том случае, если вы используете импортные помидоры и казахский или китайский чеснок.
3). Болгарский перец способствует быстрому закисанию продукта. Он там не нужен.
4). Уксус там тоже не нужен, к чему лишняя химия в натуральном продукте, вместо этого лучше проварить 15-20 минут один сок без семян, снимая пену. К тому же при проваривании испариться лишняя влага. Соль и сахар добавить во время варки. Дать остыть и потом готовить.
5). Если планируете хранить то, от семян томатов лучше избавиться, с помощью сита или марли,иначе при длительном хранении они будут портить вкус , а ещё лучше сразу использовать соковыжималку .
6). Для хранения банки лучше стерилизовать. Хранить в прохладном,темном месте.Холодильник тоже подойдет.
7). Хрен прокручивать на мясорубке с мелкой сеткой, иначе крупные огрызки хрена будет не прожевать.
P.S. С учетом моих рекомендаций горлодёр храниться гораздо дольше. Да и полезные свойства так сильно не теряются.
Девушка!что бы почистить чеснок нужно предварительно его в горячей воде чтобы терпел палец и через5 мин.можете чистить
Моня а я не люблю помидоры без семян не то
@@allapopova5593 такая же история и кожицу с плодов мы тоже никогда не удаляем.
0
Супер! Вкусно! Благо дарю!
Отличный вариант, спасибо большое.👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт. Просьба всех желающих выкладывать свои ролики с рецептами: помните, что брат краткости- талант!
Краткость, сестра таланта!
Какой вкусный соус!!!! Спасибо за рецепт!!!🌹
Классный! Надо обязательно приготовить! Спасибо огромное!
СУПЕР 👍👍👍😍😍😍 сегодня сделаю СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Рецепт повторил дважды. Это супер. Он в самом деле очень удачный. Ничего другого и не искал. По вкусу и по хранению все очень классно. Спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо огромное за отзыв!
Спасибо за рецепт! Приготовила, мужу очень понравилось, сама то я не любительница, но муж у меня гурман и с уверенностью могу сказать, что эта штука просто супер👍👍👍 помидор взяла немного больше и добавила два острых перчика без семян, отступила от вашего рецепта... Получилась бомба, которая исчезает на глазах! Здоровья вам и вашим близким!!!
Спасибо за отзыв, на здоровье!
И еще можно добавить зелени (укроп, петрушку) для красоты, очень даже красиво.
@@ВалентинаРыльцева-ж4й точно👍👍👍
Сделали сегодня этот соус, очень вкусно! Спасибо.
2й год подряд вкуснятина!!!!!)))))))))благодарю
Ядрёный соус - это ХОРОШО! Спасибо!
Легкий способ очистить чеснок-Взять чеснок, убрать серединку( стебель). от зубчиков. Зубчики залить холодной водой на 0.5 часа. Затем очень легко и быстро обычным способом почистить.
На десять минут залить горячей водой
Большое спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Знал что найду хороший рецепт, хрен посадил на даче по весне. Живу в Канаде. Лайк как всегда.
Приготовьте обязательно, соус очень вкусный получается.
Надо чеснок замочить в холодной воде на 10 , 15 минут, чистит я без проблем, легко, быстро.
Вкусняшка!Уже слюнка потекла.
Хозяйка, спасибо за рецепт
с зиплоком какая превосходная мысль!!!
Сегодня сделала вкусно , но когда попробовала без нечего слёзы накопились и в носу тоже самое . Мужу понравилось .
Здравствуйте , Миления. Честно говоря, первый раз слышу о таком рецепте хреновины, с добавлением уксуса , да ещё и кипятить на зиму. Мама моя всегда делала по 5 литров осенью , стоял в яме и хранился очень хорошо , пока не закончится. А хрен прокручивать проще с помидорами , чередуя , кусочек хрена ,помидор и так далее. Тогда не надо будет.. сооружать такую конструкцию. Запаха от хрена не будет.Елена.
Елена, рецептов Хреновины столько, сколько рецептов блинов или борщей, у всех свои изюминки. Я поделилась своим рецептом. Спасибо за полезные дополнения , крутить с помидорами.
Milenia Кулинарные Pецепты в
@@rb-oo5mz 😆
Здравствуйте! я всю жизнь хрен тер на терку и не чего, терпимо в нос заходит, но это класс
рецепт какая прелесть, спасибо вам! ❤🦋
бесподобный соус! острый в меру! ложу по чуть-чуть в тарелку с борщом 3-летней внучке!
На здоровье!
Самый простой рецепт от меня , помидоры , корень хрена , чеснок , немного острого перца и болгарского , зелень петрушки . Всё пускаем через мясорубку кроме зелени её режим мелко , солим по вкусу , перец острый на любителя можно не класть . Разливаем в пластиковую бутылку или контейнер и в морозилку . Не надо ни уксуса не пилюлик аспириновых .Зимой достали разморозили и поверьте она по вкусу как буто свежую только что сделали . Я так делаю не первый год .Приятного вам всем аппетита .
спасибо огромное за дополнение.
@@MileniaFlorida Если сможете то сделайте видео этого рецепта я буду очень благодарен вам и сахар не добавляйте при заморозки сахар сам появиться удачи вам
@@rb-oo5mz Это хреновина так как в аджику хрен не добавляют . Если хрен не класть то да эта будет аджика летний вариант
Ватсап
Любимая хреновина))...только пришлось морозилку брать что бы всё морозить было где
Абалдеть ! Вкусняшка!
Это очень вкусный соус!!!
Спасибо вам дорогая хозяюшка. Как раз я искала такой рецепт. Благодарю!
Миления, здравствуйте, спасибо за Ваши замечательные рецепты, не один раз готовила по ним! Хотела поделиться как ещё быстро можно чистить чеснок. Надо зубчики поместить в миску с водой на 30 минут, можно дольше, после этого оболочка чеснока слезет сама, по крайней мере я всегда так делаю, очень легкий способ чистки чеснока. Так же можно чистить лук. Спасибо ещё раз за Ваш труд!
Спасибо огромное, Алина, за полезное дополнение к рецепту!
Вкусно спасибо
Польза.вкусно....и так просто😱😱😱👍👍👍👍💝👍
А я чеснок разбираю на дольки ложу в ёмкость и заливаю водой горячей что бы полец терпел и вау ля чеснок чистится очень хорошо
Спасибо. Понравился соус. У-ух!
Закрываю в пластиковые бутылки, и стоит в погребе прекрасно,не заморачиваюсь с банками.Удачи Вам!
А лучше в стекле!
Спасибо за рецепт! Буду делать)) А чеснок почистить легче,залив его крутым кипятком на одну минуту. А потом слить и залить холодной водой. Чистится моментально,и не надо трясти,тратить столько сил.))
Моя свекровь (царствие небесное)1927 года рождения родом из Беларуссии, любила делать приправу с хреном. Помидоровую, который огонек, называла "Вырви глаз", и ещё просто натирала корень хрена на терке, складывала в баночку и это была приправа к мясу. Здоровье у нее было отменное.
Для лёгкого очищения чеснока достаточно замочить зубки в обычной воде.
Ну век живи.........обязательно учту😉
Тоже закрепляю пакет, правда побольше раза в три, резиночкой для волос, и, не плачу от хрена, когда кручу! Хотя, это очень полезно!!
У нас в Сибири еще называют горлодер. Только уксус не добавляют. Хрен и так прекрасный консерватор. После прокручивания помидорную массу лучше поместить на марлю, чтобы стекла лишняя жидкость. А хранить в холодильнике или прохладном месте. у нас в тещиной комнате стоит до марта месяца
Вы тёщину комнату принципиально не отапливаете??? 😯
@@elenasafonova4959 👏👏👏
У тёщи молодильная комната👍🏻👍🏻👍🏻😁😁😁
Рецепт просто прелесть.
Спасибо большое за такую вкуснятину.👍👍👍🍅🌶️🌹💕
я туда добавляю еще яблоки, есть кобачки, значит кабачки, свеклушу,перец болгарский, перец горький.Однажды добавила сливу угорочку тоже очень вкусно, не варю, храню в холодильнике.Оооочень вкусно.
Сегодня сделала хреновину .Делала вообще первый раз в жизни . Моим понравилась .Спасибо за рецепт! Жаль мне нельзя эту вкуснятину(((,,острая, а так хочетсяяяяяя.......
Света, ну немножечко то можно. Я старенькая ,внутри не порядок, немножечко всё же поем. Желаю Вам здоровья.
ХРЕНОВИНА- Ядрёный Русский Соус Универсальный. Sauce with Horseradish.
ОХХХХ, такую штуку мужу нужно сделать) СПАСИБОЧКИ!!!!
Milenia Кулинарные Pецепты скажите пожалуйста как измельчить хрен если нет мясорубки как у вас? на терке?
Большое спасибо за рецепт. Сделаю обязательно. А хрен возьму на даче. Предварительно посадил по весне. Знал что рецепт подходящий найду. Живу в Канаде. Лайк как всегда.
Milenia Кулинарные Pецепты овощной салат з фасолею
и к тому же полезный. Молодец поиготовила так же вкусно
Спасибо огромное! Готовьте на здоровье!
Благодарю за инф!
вы столько готовите но руки у вас такие ухоженные! спасибо за рецепт.
делаю всё в блендере. быстро и удобно.
И,Я❗👍
В холодильнике хорошо хранится, без кипячения...
с пакетами здорово придумали
Классная штука!
ЗДРАВСТВУЙТЕ . ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. БЕРУ НА ЗАМЕТКУ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. УДАЧИ 👍 👍 👍 👍
Берегите желудок 😅
Спасибо за рецепт,нужен еще - засолка горького перца на зиму.Спасибо.
Банки,бутылки стерилизую в микроволновке 3 мин.,удобно.
А засолка горького перца?!
Извините, перец обязательно сделаю
подержать чеснок в воде и потом чистится супер
Спасибо, Людочка , за дополнение!
Super!
Эта не русское ,с покон веков делали на юге и в Индии,все русское себе приписывают!
А если залить чеснок горячей водой на несколько минут , чистится легко и просто.
Можно не заморачиваться горячей водой, а подержать в холодной и чеснок очиститмя легко!
Интересный способ чистить чеснок😅 я обычным все таки чищу )))
нравится
Подскажите, пожалуйста, сколько можно хранить такой соус, приготовленный без варки?
Я его храню в холодильнике 2-3 месяца , можно и дольше , но хрен теряет остроту. Всегда зимой есть в морозилке хрен и делаю когда закончится.
У меня год стоит. В холодильнике.Конечно острота хрена немного теряется. Но не критично. Там жгучий присутствует) никогда не варю . Именно жгучий перец и немного уксуса не даёт зависнуть.
Закиснуть))
Здравствуйте Миления , очень хорошая приправа, спасибо за видео,и техника безопасности отменная,вы дорогая как всегда на высоте, здоровье вам, летнего тепла, хорошего позитива
Спасибо огромное! И Вам чудесного лета!
Лидия Аркадьев
Очень вкусно но компактнее говорите
Vo francii gde mojno kupit koren hrena
какая вкуснятина
Просто замочите чеснок минут на 20-ть. Очень хорошо чистится!
А если на пару минут в кипяток,шкурка слетает моментально. И ничего трясти не нужно
Я чеснок за ранее замачиваю в воде, и потом он легко выскакивает из своей шелухи.
Много лишнего говорите муторно слушать
У меня муж любит хреновину, он только все взбивает в фудпроцессоре . Я лично не люблю и не ем такое. Спасибо за рецептик!!!
Я уже приготовила , но уксус не добавляла, не знаю как соус поведет себя в холодильнике. В крайнем случае сделаю еще и с уксусом. А вкус должна вам друзья доложить. .. ммммм не передаваем. К холодцу вполне подойдет. Наталья, спасибо и удачи.😂😂🍗 👍👍
Ну, да это на любителя, но я люблю.
Напишите пожалуйста марку полное название мясорубки
Зачем сахар и уксус то??? Делаю без этого,и очень вкусно
Здравствуйте и благодарю вас за прекрасный рецепт приготовления мне, очень понравилась буду делать по вашему рецепту! Лайк 2,4тыс) и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!
Спасибо огромное, Земфира!
Ой как вкусно!!!
У вас наверно китайский чеснок тонкий.мой крепкий с толстой кожурой.хоть тряси хоть не тряси одно и то же
Миления, покажите пожалуйста , как вы делаете аджику. Thanks!!!
Приготовлю обязательно немного позже.
А яблочный уксус скольких процентный 5или 9?
Сейчас посмотрела, у меня нет данных. Натуральный, органический, непастеризованный. Я думаю что здесь в пределах 5-9 и будет, он же натуральный. Можете использовать винный уксус или рисовый. Уксусная кислота может быть разной плотности, она химическая.
спасибо. спасибо большое
На здоровье!
А замачить в воде чеснок на 20 мин. не пробавали? ОТЛИЧНО!
уже так и делаю
Можно не кипитя вморозулку положить?
Всю жизнь делаю эту хреновину, но без уксуса и храниться в холодильнике до след лета
Where in USA you get horseradish root?
Амазон
Спасибочки вам, вы мне подсказали на счет уксуса, это очень хорошая рецептура.
Чеснок легко чиститься, если минут на 15 оставить в холодной воде, потом хорошо он чиститься
Спасибо огромное за полезный совет, обязательно попробую.
9её
В Канаде, Онтарио, horseradish продается в Sobeys.
Чеснок подержите 5 минут в воде, очень легко почистите
делаю похожий,без уксуса,на аспирине,стоит в подполье
Галя, поделитесь опытом. Сколько он будет стоять в погребе, сколько его надо положить и на каком этапе ? Заранее спасибо
@@vladisaev2052 когда-то поделилась моя приятельница,до сих пор ей благодарна: ведро 9-10 л помидоров,чеснок 1кг,сладкий перец 3кг,горький 12 шт. Все крупно через мясорубку. Добавить две горсти соли для консервации(без йода!) ,10 шт аспирина,перемешать. Ночь стоит. Утром попробовать на соль,если мало,добавить,размешать. Разлить по чистым,сухим банкам,на каждый литр добавить по 1 табл аспирина,перемешать. + Одну сверху. (Т.е.,если 3-литровая банка,то 3 табл и перемешать+1 сверху). Закрыть капроновыми крышками,хранить в темном,прохладном месте. Стоит почти год(зависит от условий хранения). П.с.:помидоры - основа,все остальные овощи можно варьировать,добавлять хрен.
@@Daliza65 так хорошо, понятно и подробно написали! Все переписал. Спасибо огромное!!! Извините, что отнял время. А то пара месяцев, и выкидываешь. Жалко. У меня старший сын трехлитровку за день может съесть, вернее выпить. Больше ни в каком виде помидоры ни кто не ест, только хреновину, а ее сохранить не удается. Спасибо ещё раз!
@@AriAna-oe3bk да
@@Daliza65 Похожий рецепт и у меня,-одна хорошая женщина научила:10 перчин болгарских,1 стакан чеснока,помидоры,остр.перец по-вкусу,-так,чтобы получилось ведро готовой хреновины,т.е. и хрена надо ложить тоже по-желанию(я ложу 2 стакана крученого),1стак.соли,1 стак.сахара.Затем в банку складывать крепкие небольшие помидорки с проткнутыми плодоножками,перекладывая хреновиной.Получается тоже очень вкусная закуска.Стоит в погребе,даже в теплом подполье до нового урожая!Даже однажды простояла банка больше года,кислая,но терпкая,ядреная.Да,на ведро я ложу 12 таблеток(500)аспирина
Чтоб чеснок легко почистить,замочите его на недолго в воде. кожура будет легко соскальзывать. ЗНАЮ ЭТО ЕЩЕ С КАЗАХСТАНА,МЫ ТАМ МНОГО ЧЕГО С ЧЕСНОКОМ ГОТОВИЛИ.
Очищенный хрен предварительно режу на средние кусочки и замораживаю. Так легче перекрутить на мясорубке, он становится более хрупким и не таким волокнистым.