Soy brasilero, y viví 25 años en Argentina. Lo que más extraño de Buenos Aires es la comida. Y por supuesto, mí golosina favorita, MANTECOL!!!! Que linda las mateadas amargas en parque Las Heras con MANTECOL , facturas y alfajores Tri Shot. Hace 5 años que me fui de Baires, y no aguanto más de las ganas de volver. Termino la facultad y me vuelvo.
Actualmente soy empleado de georgalos en río segundo provincia de cordoba , también realizamos el mantecol pero con maquinarias diferentes y el envasado final es con personal , muy rico producto.
Óptimo recuerdo de mi paso como empleado de Georgalos. Estuve muchos años a cargo de la sucursal Rosario hasta 1991 cuando la firma era exportadora de cereales. No me olvido el excelente trato que recibí de las centrales de Buenos Aires y Río Segundo.
Fue el alimento codiciado por muchos soldados durante la guerra de Malvinas. Conozco a un VGM que cuenta que había llegado a su posición un Mantecol. Tenían mucha hambre y era difícil que los alimentos llegaran por los bombardeos. Lo midieron con un palito y lo repartieron en partes iguales hasta que no quedó una sola miguita. Muchos de los que regresaron de la guerra no volvieron a probarlo. Otros lo saborean recordando la hermandad de los días de la guerra.
Seria MUY interesante q mostraran como se fabrica el PICADILLO, también las salchichas y los demás fiambres. Pero dudo mucho q alguna empresa se atreva a permitir tal cosa.
El verdadero mantecol para los que no saben se hace en la fábrica de georgalos de rio segundo Córdoba bajo el nombre de Nucrem, este último si mantiene la receta original de don Miguel, el mantecol que se elabora en esta fabrica donde están realizando el vídeo es en victoria provincia de Buenos Aires esa receta se modificó cuando se vendió la marca a Stani y luego a Kraft. En síntesis si compran 1 mantecol y 1 Nucrem automáticamente al probar se dan cuenta que el Nucrem es el verdadero postre que comíamos de niños
No pongo en duda de q pudieron cambiar la receta en el Mantecol, pero Nucrem tampoco tiene el sabor del q fue el Mantecol antes de q lo vendieran a Stani.
Si bien volvio la denominacion Georgalos, el Mantecol actual, aunque se asemeja al original, NO es el mismo de hace años atraz. NO es el mismo sabor, NO es la misma contextura, NO se desarma y disuelve en la boca igual a aquel. Esto NO lo atribuyo a maleficiencia de fabricacion sino probablemente a la economia. Solo hay que mirar en la basofia incomible en que han terminado las galletitas Argentinas para entender.
Tiene un ligero toque, pero nada que ver, de echo cuando vine a España a vivir, una amiga me sugirió el turrón de Jijona como opción y cuando lo probé..digamos que no volví a aceptar sugerencias de Ella 😂.
Preparalo tú mismo, es fácil, económico y sale idéntico al original. No lleva ingredientes difíciles de conseguir. Maní, aceite neutro, claras, azúcar, etc.
@PATRILEE en esa parte del mundo existe un postre tradicional llamado "Jalwa" o "Jalva", que si bien no es exactamente lo mismo es similar. Aunque el Jalva se elabora con sésamo y pistachos y el Mantecol con maní y almendras.
LO encuentras en media Europa porque es originario de Macedonia.Lo hacen desde hace 20 siglos.Se llama Halva. Un profugo griego llamado Georgalos lo trajo a la Argentina,nada nuevo.
El Mantecol no es argentino. Es originario del oriente medio y se lo llama halva, halvah, halwa o halua dependiendo de el país. Yo vivo en california y voy a un negocio que lo vende en barras y te lo cortan del tamaño que quieras. Tienen como 7/8 variedades. Simple, con pistacho, con chocolate, con almendras y no me acuerdo que más. También aprendí a hacerlo casero 😊
Que mal, hay personas en la cadena de producción del producto sin envolver que no usan barbijo, se que muchos piensan en barbijo = covid, pero en realidad todas las personas que están en la cadena de producción de un producto alimenticio deberían usarlo, Georgalos no quiero comer mantecol en el que tosen o estornudan encima, mejor lo hago en mí casa.
Tostar un poco el maní, solo lo suficiente como para que se desprenda la cáscara con simplemente frotar un poco los granos _(o comprar el maní pelado)._ Moler los granos, yo para eso utilizo esas maquinas manuales y antiguas de picar carne y/o maíz, y vuelvo a pasar la pasta de maní por la maquina pero mezclado un poco de azúcar... el resultado es algo con un sabor exactamente igual al Mantecol pero sin tanta tóxica industrialización.
Es de origen griego (macedonia) y existe en media Europa desde hace mas de veinte siglos Lo trajo un profugo griego a la argentina hace varias decadas.Nada nuevo
El mantecol no es un postre argentino. Es árabe. Se llama Chamia, se pronuncia Shamia. Yo probé el que se hace en Tunez, riquísimo. Seguramente fue llevado a Argentina por inmigrantes, así como muchas recetas que ahora son clásicas
Postre argentino?? Antes de hablar conectá el cerebro!! La misma nieta te dijo en la entrevista que el abuelo lo aprendió como halwa, postre clásico del Oriente Medio
Este ''postre'' se conoce en todo el mundo ..es de origen árabe ..nada nuevo bajo el sol...siento desilusionar al argento.. ni el asado ni los alfajores son cosas típicas como tantas otras que creemos originales .....
Es de origen macedone y existe desde hace mas de 20 siglos un profugo griego lo trajo a la Argentina .Un tal Georgalos.Pero anda a explicarselo a estos cabeza de termo
Soy brasilero, y viví 25 años en Argentina. Lo que más extraño de Buenos Aires es la comida. Y por supuesto, mí golosina favorita, MANTECOL!!!! Que linda las mateadas amargas en parque Las Heras con MANTECOL , facturas y alfajores Tri Shot. Hace 5 años que me fui de Baires, y no aguanto más de las ganas de volver. Termino la facultad y me vuelvo.
Excelente video...!!!! Me gustaría ver una fabrica de autos o camiones..!! Gracias
Solo vengo a comentar que estoy orgullosa de mi amiga, la Ing. Silvana Vicente. ¡Excelente como explicaste todo!
Actualmente soy empleado de georgalos en río segundo provincia de cordoba , también realizamos el mantecol pero con maquinarias diferentes y el envasado final es con personal , muy rico producto.
Óptimo recuerdo de mi paso como empleado de Georgalos. Estuve muchos años a cargo de la sucursal Rosario hasta 1991 cuando la firma era exportadora de cereales. No me olvido el excelente trato que recibí de las centrales de Buenos Aires y Río Segundo.
volvio la calidad y el sabor con Georgalos,gracias fanatico desde pequeño
Fue el alimento codiciado por muchos soldados durante la guerra de Malvinas. Conozco a un VGM que cuenta que había llegado a su posición un Mantecol. Tenían mucha hambre y era difícil que los alimentos llegaran por los bombardeos. Lo midieron con un palito y lo repartieron en partes iguales hasta que no quedó una sola miguita. Muchos de los que regresaron de la guerra no volvieron a probarlo. Otros lo saborean recordando la hermandad de los días de la guerra.
Me encanto tu comentario, muy conmovedor ❤
En muchos casos alimentos había pero los militares a cargo no lo repartían.
Seria MUY interesante q mostraran como se fabrica el PICADILLO, también las salchichas y los demás fiambres. Pero dudo mucho q alguna empresa se atreva a permitir tal cosa.
Muy bueno , nos encanta el mantecol . Felicitaciones .
nos encanta el Mantecol, también nos gustaría ver un video sobre la Bodega de vinos Trapiche
Me encantaría que vaya a Rivadavia , pero por lo que lei en los comentarios se va a Mitre. Lo felicito por su don de bien y su honestidad.
Excelente explicación de la Ingeniera
No hay mesa dulce en las fiestas si no hay mantecol! Gran video 🤩
Visitar Aluar , YPF , trabajo de campo como siembra y cosecha de granos ,frutales etc...
El verdadero mantecol para los que no saben se hace en la fábrica de georgalos de rio segundo Córdoba bajo el nombre de Nucrem, este último si mantiene la receta original de don Miguel, el mantecol que se elabora en esta fabrica donde están realizando el vídeo es en victoria provincia de Buenos Aires esa receta se modificó cuando se vendió la marca a Stani y luego a Kraft. En síntesis si compran 1 mantecol y 1 Nucrem automáticamente al probar se dan cuenta que el Nucrem es el verdadero postre que comíamos de niños
No pongo en duda de q pudieron cambiar la receta en el Mantecol, pero Nucrem tampoco tiene el sabor del q fue el Mantecol antes de q lo vendieran a Stani.
Entre como habla Valeria, sus modos y el estado de los pisos de Georgalos… va a pasar un tiempo hasta que coma un Mantecol 😮😮😮
ES MUY ADICTIVO UNA VEZ QUE COMES UN PEDACITO NO PARAS HASTA BAJARTE TODO EL PAQUETE JAJA
Moño
Jajajajajaja😂
Las fiestas no son fiestas sin mantecol 😍 Postre infaltableeee
Que lindo, como le respiran encima (lo minimo) sin usar barbijo
En ningún lado usan barbijo para cocinar o fabricar algo y todos estos años comiste y no te paso nada , me parece que la pandemia te quemo el cerebro.
Pensé lo mismo
@@SofiaCulturaycine A sí, pero con la cofia no se le va a caer ni un pelo en la mezcla, pero las gotas de saliva son deliciosas.....
Me encanta! Estaria bueno con menos caramelo y más cremoso!😊
Amo el mantecol❤
La fábrica de TITA y Rhodesia la próxima..
Noooo que riquisimo!!! Aguante el mantecol
Todo muy bonito; pero estuvieron hablando y escupiendo arriba de todas las maquinas; sin barbijo. No como mas mantecol.
Como extraño el mantecol argentino, ya pronto iré con el favor de Dios.💓🫶🏽
Si vivís en Europa, andá a un negocio árabe y pedí Chamia
@@sandram65 No es lo mismo, si que la textura es igual, dado que el origen del mantecol es árabe, pero no el sabor.
Felicitaciones a Georgalos por recuperar su golosina insignia.
Si bien volvio la denominacion Georgalos, el Mantecol actual, aunque se asemeja al original, NO es el mismo de hace años atraz. NO es el mismo sabor, NO es la misma contextura, NO se desarma y disuelve en la boca igual a aquel. Esto NO lo atribuyo a maleficiencia de fabricacion sino probablemente a la economia. Solo hay que mirar en la basofia incomible en que han terminado las galletitas Argentinas para entender.
Es el que más me gusta. Me gustaría saber si exportan a España?
Buen Informe!!
muy lindo todo pero bajen los precios porque te lo venden como si fuera oro
A mí me gustaría que hagas un video sobre el dulce de leche...!
Que lindo el mantecol!! y la periodista también!! ... habia que decirlo
Aguante el Mantecol locoooo !!!
Me imaginé que era algo más cool. Pero que rico que es el producto final eh!
Que ricooooooo!!!!!!
nunca lo probe. Se me hace parecido al turron de jijona, me pueden decir si asi es?
Tiene un ligero toque, pero nada que ver, de echo cuando vine a España a vivir, una amiga me sugirió el turrón de Jijona como opción y cuando lo probé..digamos que no volví a aceptar sugerencias de Ella 😂.
Todo bonito, pero el estado de los pisos y algunas maquinas con la pintura descascarada deja mucho que desear.
Perdón , yo he comidio Mantecol , durante todo el año ...desde siempre !!!
Como se hace la morcilla friar
DESDE QUE CONOCÍ MANTECOL NO PUEDO DEJAR DE COMERLO SIEMPRE ME COMO 2 O 3 EN UN SOLO DIA ESCONDIDO EN MI PIEZA 😋😋😋😋
No te da diarrea? 😂😅
@@SofiaCulturaycine LA VERDAD ES QUE NO JAJAJAJA
Cuando escuche "paleros" me acordé de los pibes del barrio....😋
Mi golosina favorita...
El Mantecol de ahora es un asco comparado con el de los 80's. Ahora no tiene gusto a nada.
Tal cual..
En México hay uno parecido hecho con maní, molido muy pero muy fino y se llama mazapán (no es como el de España). Muy rico!!
Mantekoshh???😅😅😅.. es bueniiísima la promo
Hace falta mucha mas higiene y limpieza en la planta de produccion
Que bajon que no hay mantecol en Israel... quiero
Preparalo tú mismo, es fácil, económico y sale idéntico al original. No lleva ingredientes difíciles de conseguir. Maní, aceite neutro, claras, azúcar, etc.
Yo compré en el shuk frente a la puerta de Damasco, si bien, no era Mantecol, fue lo más parecido
@PATRILEE en esa parte del mundo existe un postre tradicional llamado "Jalwa" o "Jalva", que si bien no es exactamente lo mismo es similar. Aunque el Jalva se elabora con sésamo y pistachos y el Mantecol con maní y almendras.
LO encuentras en media Europa porque es originario de Macedonia.Lo hacen desde hace 20 siglos.Se llama Halva. Un profugo griego llamado Georgalos lo trajo a la Argentina,nada nuevo.
Habla por vos,yo como mantecol asiduamente
Igual, cada vez que voy a Argentina me atiborro, y cuando viene alguien solo pido eso, y las licorfort.
Te cobran fortuna y ni barbijo le dan 🐭🐭
Aguante milei
aguante el mantecol
mantecol todo el año!!!
El marmolado me gusta más
Que alguien me explique el barbijo del señor….. 🙃
Para los pelos del bigote? 🤷🏼♂️
linda dieta navideña
Cuando era pibe era una manteca, ahora es una piedra. O será que tarda mas en venderse por la crisis...
Tal cual! Antes se deshacía en las manos! Ahora cuesta cortarlo
como estas sil todo bien? la conocio diez segundos antes de empezar a grabar y le dice sil, para loca sos re confite
la fabrica de Mercedes benz😊
El Mantecol no es argentino. Es originario del oriente medio y se lo llama halva, halvah, halwa o halua dependiendo de el país. Yo vivo en california y voy a un negocio que lo vende en barras y te lo cortan del tamaño que quieras. Tienen como 7/8 variedades. Simple, con pistacho, con chocolate, con almendras y no me acuerdo que más. También aprendí a hacerlo casero 😊
Que mal, hay personas en la cadena de producción del producto sin envolver que no usan barbijo, se que muchos piensan en barbijo = covid, pero en realidad todas las personas que están en la cadena de producción de un producto alimenticio deberían usarlo, Georgalos no quiero comer mantecol en el que tosen o estornudan encima, mejor lo hago en mí casa.
xq, estan vendiendo mantecoles viejos ,secos ,los supermercados
A veces...
Poca salida...comprás lo básico y para eso no te queda dinero...
Que delicia el Mantecol
Como no pregunto que significa mantecol
A mujer le encanta pero a mí al primer bocado me empalaga extremadamente dulce..
Antes era rico...ahora le bajaron la calidad...seguro le ponen glucosa que es asco...😂
Tostar un poco el maní, solo lo suficiente como para que se desprenda la cáscara con simplemente frotar un poco los granos _(o comprar el maní pelado)._
Moler los granos, yo para eso utilizo esas maquinas manuales y antiguas de picar carne y/o maíz, y vuelvo a pasar la pasta de maní por la maquina pero mezclado un poco de azúcar... el resultado es algo con un sabor exactamente igual al Mantecol pero sin tanta tóxica industrialización.
Es un veneno ultraprocesado con toneladas de glucosa
Yo uso la moledora de café.
En esa última caja llegó un producto menos😅
Te hubieras conseguido una cajita para regalar. 🐁
se que es motivo de división mas que la política. los caramelos media hora me gustaria saber como se hacen
Mondelez se le terminó el contrato y devolvió la licencia mantecol, horrible galleta era, georgalos lo hace rico pero ni cerca al de antes
Ahora falta que los uruguayos digan que es invento de ellos. Viven apropiandose de todo
Es de origen griego (macedonia) y existe en media Europa desde hace mas de veinte siglos Lo trajo un profugo griego a la argentina hace varias decadas.Nada nuevo
El mantecol no es un postre argentino. Es árabe. Se llama Chamia, se pronuncia Shamia. Yo probé el que se hace en Tunez, riquísimo. Seguramente fue llevado a Argentina por inmigrantes, así como muchas recetas que ahora son clásicas
soy argentino y recien me entero , que eso se come para las fiestas , lo probe y es horrible pero gustos son gustos
El Mantecol es el Jalvá de Medio Oriente. Se vendía suelto en las calles de Buenos Aires.
Postre argentino?? Antes de hablar conectá el cerebro!! La misma nieta te dijo en la entrevista que el abuelo lo aprendió como halwa, postre clásico del Oriente Medio
el mantecol para mi es un asco, ni regalado lo como
el mantecol es @rabe
LAS FIESTAS SIN MANTECOL COCA COLA SANGUCHITOS DE MIGA Y ENSALADA DE FRUTAS HOY NO SON FIESTAS
Vine a ver como se hace porque me da asco.
Jajajajaja
Este ''postre'' se conoce en todo el mundo ..es de origen árabe ..nada nuevo bajo el sol...siento desilusionar al argento..
ni el asado ni los alfajores son cosas típicas como tantas otras que creemos originales .....
Es de origen macedone y existe desde hace mas de 20 siglos un profugo griego lo trajo a la Argentina .Un tal Georgalos.Pero anda a explicarselo a estos cabeza de termo
No.