Claudia Ferreira boa noite . Eu sugiro vc ficar de olho na consistência e não no tempo . O tipo de batedeira e a temperatura do produto irão interferir no tempo que vc irar levar para alcançar a consistência desejada
Eliete Machado bom dia. Bate muito rápido , em média , 40 segundos. Tem que estar bem gelado . Eu não precisei hidratar. Mas pode ser que precise de um pouco de leite condensado. Depende de o quanto vc bater
Chef Rodney Caco obrigada chefe! Queria agradecer🙏🏼, essa receita me ajudou demais. Não estava conseguindo o ponto do chantilly. E estava bem frustrada. Testei e estou muito feliz 😀. Gratidão 🙏🏼
Claudia Ferreira o tempo de batimento vai depender do quão gelato estiver o produto e também do tipo de batedeira . Eu sugiro vc ficar de olho na consistência e não no tempo . Cada batedeira tem uma performance diferente
Muito bom Chef, hoje cresci + na confeitaria. Gratidão. Deus abençoe em dobro.⚘⚘
Você arrasa sempre!
Um milhão de vezes, muito obrigado!
Ficou lindo Chef, obrigada pela receita!
Rê Pederzini obrigado vc por assistir e pela gentileza da mensagem
Super amei! Até agora melhor chantilly sabor maravilhoso, não é tão artificial como a maioria.
Só uso o norcau ,ele nao perde ponto branco nem com cores fortes ,isso e uma felicidade
É o melhor chantilly do mundo ! Não é? Fico feliz que tbm goste ! Muito obrigado pela mensagem
Show chef
Rafael Vieira obrigado Rafa , ótimo início da semana pra vc !
@@chefrodneycaco4604 obrigado chef P vc tbm
Caco não precisa de açúcar??
Obrigada por ensinar você é um querido😘😘
Lú Cavaliere. Não precisa de açúcar não .
@@chefrodneycaco4604
Obrigada querido❤❤
O tempo para bater é vc esse + ou - 40 segundos?? Na velocidade máxima?
Claudia Ferreira boa noite . Eu sugiro vc ficar de olho na consistência e não no tempo . O tipo de batedeira e a temperatura do produto irão interferir no tempo que vc irar levar para alcançar a consistência desejada
Bom dia chef, uma dúvida quanto tempo de batedeira na velocidade média? E não precisa hidratar?
Eliete Machado bom dia. Bate muito rápido , em média , 40 segundos. Tem que estar bem gelado . Eu não precisei hidratar. Mas pode ser que precise de um pouco de leite condensado. Depende de o quanto vc bater
Chef Rodney Caco obrigada chefe! Queria agradecer🙏🏼, essa receita me ajudou demais. Não estava conseguindo o ponto do chantilly. E estava bem frustrada. Testei e estou muito feliz 😀. Gratidão 🙏🏼
@@chefrodneycaco4604 40 segundos?
Claudia Ferreira o tempo de batimento vai depender do quão gelato estiver o produto e também do tipo de batedeira . Eu sugiro vc ficar de olho na consistência e não no tempo . Cada batedeira tem uma performance diferente
@@chefrodneycaco4604 obrigada por responder eu perguntei porque eu não consigo acertar o ponto
Usei ele uma vez e gostei mas hoje ao provar depois de batido achei bem gorduroso.