OVO RAFFAELLO (recheio de coco cremoso) - 🍒 BELLARIA CHOCOLATIER
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- Опубликовано: 7 окт 2024
- 🍒🍒🍒MAIS INFORMAÇÕES AQUI🍒🍒🍒
Olá, Bellos!
Vocês votaram lá no Stories no Instagram e então neste video compartilho com vocês a minha versão de Ovo de Colher de um dos meus chocolates favoritos da vida, Bombom Raffaello!
Espero que gostem! :)
🍒COMO FAZER OU SUBSTITUIR A MANTEIGA DE COCO (ainda receita completa e mais dicas!):
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🍒COMO TEMPERAR CHOCOLATE COM MANTEIGA DE CACAU
bit.ly/bellaria...
🍒TEMPERAGEM (no mármore e indução)
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🍒OVO NINHO (o ovo de colher mais fofo do mundo)
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Espero que este video te ajude de alguma forma, por favor, deixe seu like e suas sugestões de receitas e videos nos comentários! :)
Obrigada pela visita!
Beijos,
Raquel Cicolin
🍒ACOMPANHE A BELLARIA:
🍥 Bellaria Chocolatier 🍥
Contém glúten, açúcar e muito amor! 💕
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De todas as versões que assisti, essa aqui é a que acredito que mais se parece. Que trabalho maravilhoso!
Que demais!! Muito obrigada!!❤️
gente vocês não tem noção é o melhor recheio da vida 👏🏻👏🏻👏🏻 muito obrigada por compartilhar com a gente 😘
Ah que demais!!! Muito obrigada pelo carinho ❤️
Meu Deus!!!!!!!! Esse recheio deve ficar espetacular em tudo! Num bolo, numa Éclair, em tudo que a imaginação deixar! Ameeeeeeeei! Obrigada por compartilhar tanta coisa maravilhosa!!! ♥️
Que fofura seus utensílios
Ualllll...Isso sim e um ovo de colher!!!😋😋😋😋
Nossa, amo raffaello❤❤❤❤❤❤
Hmmmm tá aí uma boa opção de Páscoa pra vc!!rs :)
Nossa Bella!!! Que MARAVILHOSO!!! Vc é demais!!! Parabéns!!! Muito obrigada por compartilhar conosco tantas delícias!!! Deus lhe abençoe muito!!! 🙏🙏🙏💖💖💖💋💋💋
Obrigada pelo carinho, Juliana! :)
Meu Deus!! Fiquei salivando, amei 😋😍
Ah, que demais!! Obrigada!! :)
esse recheio parece ser maravilhoso!!! só fiquei com uma duvida se no lugar do creme de coco pode substituir pela ganache de coco ensinado em outro video aqui do canal?
Ate que enfim encontrei a manteiga de coco, comprei sem sal. É a mesma coisa? Já fiz outras receitas do canal e foi sucesso!!
Oie! Obrigada pelo carinho, Patty! Feliz que encontrou a manteiga! Vc viu que postei uma nova versão, mais simplificada dessa receita? ❤️
@@bellaria Siim, não perco suas receitas... Comentei lá tbm hahahaha... Agora estou em duvida qual devo fazer. Pretendo fazer cone trufado de Raffaello. Obrigada por compartilhar receitas maravilhosas!! Que Deus te abençoe 🙏😘
O leite de coco não fica bom? E é isso mesmo? Bater no processador de 25/30 minutos? Obrigada!
Deu certo com essa manteiga de coco ?
Quanto capricho! Deve ter ficado maraaaa!
Ahh que carinho! Obrigada, Estefânia! Só sei que foi devorado em alguns minutos!🙈❤️
Bellaria Chocolatier imagino! 😂😛
Chiquérrimo......Parabéns 😍😍😍😍
Ahhh que demais!! Obrigada, Heloa!!! :)
Meu Deus que maravilha 😲😲😲
Obrigada e parabéns 😘
Muito obrigada ❤️❤️
Que coisa mais linda! Isso devia ser proibido grávidas ver😍😍😍
Oh meu Deus!!!! me perdoe!!!rsrs
Beijos
Adorei! Parabéns. 💕💕
Obrigada, Cassiane!! beijosss
Adorei! Faz o ovo Twix agora!!! Hummmm!
AMEIIII A IDEIA!!!!! aiiii será que dá tempo pra esse ano???? genteeeee!!!!
Bellaria Chocolatier usa uma casca comprada!!! Dá sim!!!
Faz de ferrero roche
Hummm ficou um arraso.😮👏😮👏
Obrigada ❤️
Amei...vou fazer!!!
Apaixonada pelo seu canal❤❤❤
Muito obrigada ❤️
Sou apaixonada pelo canal 💕💕
Obrigada ❤️❤️❤️❤️
Ameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
Obrigada! Fico muito feliz!❤️❤️❤️❤️
Muito bom mesmo. Bjss
Obrigada, Alessandra!! :)
Arrasou!!!!
Obrigada, Ale!❤️❤️
Que luxo! Delicioso!
Sem palavras 😋😋❤️❤️
Ola Bela
Gostei muito desse recheio
Vc acha q poderia usa lo p rechear bolo de festa?
Acho muito delicado, sugiro a adição de gelatina 😉
Oi bella, Boa Noite que delícia de ovo, me deu agua na boca eu adoro Rafaello por favor me diz onde você compra essas tigelinhas lindas Parabéns pelo Ovo deve estar saboroso Abraços Xau
Oi, Marli, Obrigada!!! As panelinhas compro aqui onde moro, na Inglaterra, mas em breve farei sorteio delas lá no meu Instagram!!
instagram.com/bellariachocolatier/
beijos
Em Jaguariuna tem as tigelinhas. São fofas!!
Nossa!!suas delícias me deixam com água na boca!!E olha que faço doces toda hora!!!hummm!!!
Ahhh isso é sinal que ficou apetitoso!!!😍
Obrigada ❤️
Lindo..parabens nega.Mtoooo obrigada.
Obrigada 😍
Meu Deus....que delícia que deve ser isso!!!! Obrigada pela receita, Bella!!! 😍😘
Tenho duas dúvidas, se puder responder, super agradeço.... O waffle não fica murcho em contato com o recheio? E a outra é para saber qual a finalidade da manteiga/creme de coco? Super beijo...
Obrigada, Carla!❤️
Bom, sobre a wafer, comemos esse ovo 4 dias depois e ela estava ok, não estava murcha, mas isso pode variar também de acordo com clima e textura do recheio.
Sobre o creme de coco, eu não queria um beijinho para o recheio, queria cremosidade e sabor mais intenso, sem muitos pedacinhos de coco!😉
Bellaria Chocolatier Entendi, muito obrigada!!!!! Vou fazer esse ovo COM CERTEZA.... Beijo grande!! 😘😘😘😘😘
Adorei vou fazer um bj grande tentino Alto adige
Obrigada, Elisandra, querida!!! beijos
Este recheio tododa para um casquinha de que tamanho? Maravilhosa está receita parabéns.
Obrigada!🥰
Todas as informações sobre rendimentos e validade ficam no site, só clicar o link que fica abaixo do vídeo. 🙂
www.bellaria.com.br/ovo-raffaello/
Oi Bella! Quero fazer um bolo Raffaello (ficará na geladeira pois deixarei bem úmido e molhadinho) e estava pensando em usar esse recheio, queria algumas dicas suas, pensei que talvez o recheio ficasse muito duro na geladeira ou muito gorduroso se eu adicionar mais creme de leite ou manteiga de coco. Vi algumas receitas de recheio raffaello que usavam cream cheese, mas gosto muito das suas receitas, além de confiar no seu paladar, então tenho certeza que esse recheio deve ter ficado uma delícia. Tem alguma dica/sugestão para me dar?
Beijos
Amei essa receita, porém gostaria de saber se esse waffe não fica mole depois de contato com o recheio.
Oi Raquel boa noite tudo bem? Preciso muito da sua ajuda! O aniversário da minha filha está chegando e eu estou querendo muito fazer esse Rafaello de recheio do bolo pois ela adora! Já vi várias receitas e a que mais gostei foi a sua... vc acha q posso usar como recheio? Pois fiquei um pouco preocupada na hora q vc tirou da geladeira parecia muito duro, então fiquei meio em duvida por isso gostaria de saber se vai dar certo! Vc me ajuda por favor🙏🏻 obrigada aqui é a talita
Olá, obrigada pelo carinho, Talita!
Pode sim, mas sugiro que teste antes como ele se compra na sua região, faça uma pequena porção de teste.
Se ficar firme demais, acrescente um pouco mais de creme de leite.
Na verdade, eu tenho uma outra receita de Raffaello ainda mais simples que essa aqui no canal, chegou a ver?
ruclips.net/video/Kw3TZYP5sno/видео.html
espero que ajude! ;)
Ameiiiiiii❤️❤️
Se fizer como vc ensina, a substituir a manteiga d coco por 50 g d coco e 50 ml d leite de coco fica bom igual ??
Vc estará substituindo coco por coco, em sabor não vai alterar, mas em consistência sim, vc terá o coco ralado que na manteiga foi processado e a textura tb ficará diferente. 🙂
O waffle não fica mole (muchento kk) em contato com o recheio?
Manteiga de coco é mesma coisa que creme de coco ?
Bella, tenho algumas dúvidas. Vi acho q foi vc mesma falando, q não é bom o chocolate ficar muito tempo na geladeira. Eu quero saber como faz para conservar os ovos de páscoa de colher já recheados, prontos (e até os ovos mais simples) se não podem ficar na geladeira? Pois se a pessoa tiver muita encomenda, não dará conta de fazer tudo em pouco tempo. E Quantos dias antes da entrega, as cascas dos ovos devem ser feitas? (Pois uma vez vi falando q pode ser feita com antecedência e utilizada em até 90 dias, isso procede? Como conservar? Grata!
Olá, Evelyn!
Sim, as cascas tem validade da embalagem do chocolate. Você pode faze las com bastante antecedência e armazena las em caixas plásticas, bem fechadas, colocando papel manteiga entre elas pra evitar riscos e manchas.
Aí é um problema, realmente chocolate e geladeira não combinam, mas muita gente faz. Vai de acordo com a qualidade que você quer oferecer ao seu cliente.
EU faria as cascas com antecedência, recheios dias antes, máximo de 2 dias, e montaria o ovo no dia da entrega. É fácil resolver isso, eu sempre me pergunto: "como eu gostaria de receber esse ovo?"
Eu gostaria de um ovo macio, fresco, não melado de geladeira, e saboroso.
É assim que você decide oq oferecer ao seu cliente, apenas o que você gostaria que te vendessem! ;)
Dá trabalho? dá, mas a qualidade faz seu nome, muito mais que o valor do seu produto! beijos
Bella esse chocolate que você usou pra cobrir o chocolate, precisa de temperagem também?
O ovo é 100% chocolate nobre, então precisa ser feito o choque sim!😘
Qual marca d chocolate vc uso?
Como fazer o creme de coco?
Nossa fiquei com uma mega dúvida em relação a manteiga de coco.
Fui olhar no sit e vi que o coco tem que ser e seco e não de polpa então tenho que usar o coco de pacote o já industrializado?
No lugar da pasta de coco não pode ser leite de coco?
Oiii esse waffer não fica mole?
Sim! Por isso deve ser finalizado apenas no dia da entrega.
Faz ovo ferrero rocher 🙏😍
Editandoooo😍😍😍😍
Boa tarde, não consegui entender sobre a manteiga/pasta de coco, entrei no link e ví uma caixa q vc disse q encontramos em lojas de produtos naturais, então, mh dúvida é esta: se só essa caixinha basta ou tem q fazer alguma mistura com ela?
Olá, Yasmin, como explico no Blog é, se bc encontrar a manteiga de coco pura, não o óleo, basta ela! Se não encontrar pronta, ela pode ser feita em casa, no processador, como descrito no passo a passo explicado no blog.😘
@@bellaria encontrei a manteiga, mas tinha de 2 tipos com sal e sem sal, qual seria???
Não tenho batedeira, pra deixar ele cremoso (depois do descanso), posso colocar mais creme de leite?
Sempre sem sal para sobremesa. Ontem postei uma receita alternativa para esse recheio aqui no canal😘
@@bellaria obg
Olá... Pode substituir o creme de coco por óleo de coco?
Oi, não, são produtos completamente diferentes, precisar ser manteiga de coco, cremosa, ou coco processado até virar manteiga, como explico no blog.
Bom dia!!! Onde poderia estar comprando esse creme, pasta ou manteiga de coco?
Boa noite
Eu só achei a gordura de coco, quero saber se serve ou não, brigada.
Olá! Não, óleo e gordura de coco são diferentes de pasta.
Lá no blog ensino a fazer e a substituir, tem link direto abaixo do video! 😘
Eu preciso de assar as amêndoas ? Eu comprei ela em lâminas , vi em um vídeo mas fiquei confusa
As amêndoas precisam estar sequinhas, e sem pele. Se a sua já está, não precisa.
O meu recheio não esta dando certo tá ficando muito mole o creme de leite 200ml 3 quarto
Creme de coco seria o leite de coco ?
Oie! Não! Precisa ser creme de coco puro, aqui compro como creme, tavez no Brasil seja pasta ou manteiga de coco.
O leite é líquido demais e tem pedacinhos de coco ralado nele. Este creme é coco ralado processado,
Ele vira uma pasta! Ensino lá no blog, tem link direto abaixo do vídeo. 🙂
Bellaria Chocolatier obrigado
Qual a validade desse recheio, por favor.❤️
Máximo 10 dias na geladeira ou até 5 temperatura ambiente
A receita daria errado se eu tirasse o leite em pó?
Qual as gramas da forma que tá usando ?
Olá, como falo no video e no blog, este é um ovo de 500g. Peso final 600g. ;)
Bellaria Chocolatier aah sim , é pq sempre fico confusa quando falam que o ovo é de 500g .. não sei se é o peso total ou só o peso das duas casquinhas sabe ? (Como se fosse um ovo simples) o que fiz em casa pesou 500g e parece ser menor rsrs por isso perguntei tbm , mass obrigadaaa
Não te culpo, isso é confuso! E se fará ovos pra venda, muito cuidado com isso!
Vc compra as formas por: ovos de 100g, 250g, 500g e 1kg.
Porém, isso não significa que seu ovo pronto terá esse peso, tudo depende, tudo varia. Sempre monte seu ovo em cima de uma balança, e sempre coloque no valor uma margem, que se passar do peso que você vendeu, vc não esteja perdendo dinheiro. ;)
beijos
Bellaria Chocolatier muito obrigada sério 😚
Procurei o creme de coco no blog e não achei
Olá, Ana, está no blog sim. Aqui abaixo do video, clique em “mostrar mais”, tem um link direto para a receita! ☺️
Obrigada por responder, bjosss
Que amêndoa é esta? É castanha do Pará?
Amêndoas com casca, retirei as cascas e torrei, como mostrado no vídeo 😘
Como faz esse bombom?
Os bombons são Raffaellos de verdade, mostro no vídeo abrindo a embalagem, mas vc pode trocar por trufas usando a última receita que postei aqui no canal, Ganache de Coco!😘
O site está fora do ar?
Isabela, o site está sobrecarregado de visitas e está instável! Já estão trabalhando nisso, clique em F5 ou refresh que ele funciona, tvz precise de algumas tentativas! Desculpe por isso!😢
Aí que susto! Nossa eu q agradeço pelos vídeos e receitinhas maravilhosas. Aprendi muito sobre trufas, ganache..nossa e os bolos então ❤️
Vou ficar no F5 com certeza 😘😘
Nao fica muito, mas muito muito doce????
Faltou dizer o custo
Custo deve ser calculado de acordo com a sua cidade, valor de material varia de cidade pra cidade, estado pra estado, e não moro no Brasil. Impossível eu falar sobre custos...😞
Que delícia!