@@ChefMehdi1 و الله و الله راجلي قالي فوووووووووووور اللي كلاوها كامل عجبتهم لأني درتها لتارت عيد ميلاد إبني، و الحاجة اللي عجبتني كثر أنو كمية الكريمة قليلة بصح تخرج كمية كبيرة جزاك الله خيرا آمين
هذي المقادير بالنسبة للشكلاطة السوداء .. بالنسبة للشكلاطة البيضاء أمامك حلين .. الحل الأول تضاعف فقط كمية الشكلاطة .. و الحل الثاني تحافظي على نفس الكمية متاع الشكلاطة لكن تقسمي بقية الكمية على إثنين
سلام شاف حبيت نسقسي من الممكن اني كي نخلط شكولا لي دوبتها مع زبدة ولحليب مع كريم شانتيه اني نحطهم في ثلاجة باه يبردو ليه ليه ونطلعهم ولا ضروري انهم يبردو لبرا
يعطيك الصحة جربتها جاتنى تهبل ،كل عام وأنت بالف خير
يعيشك 🥰
مشكورة على التعليق 😊
@@ChefMehdi1 le
الله يباركلك ويعطيك صحه جات روعه
من فظلك شحال يقعد هذ القناش نحوس ندير بي قاطو العيد تحية ليك من الجزائر
من المستحسن تحضره في يومه لكن يمكن الإحتفاظ به ليومين أو 3
❤ انا من جزائر 🇩🇿🌹 نحب تونس وراح نجربها😊❤ أكيد
اللهم صل على محمد وال محمد
ربي يعطيك واش تتمنى، آمين يا ربي
جربتها اليوم روعة ، بصح أنا درت شكلاطة الحليب و درت معاها ملعقة قهوة كاكاوو
شكرااا يعطيك الصحة 😍
@@ChefMehdi1 و الله و الله راجلي قالي فوووووووووووور اللي كلاوها كامل عجبتهم
لأني درتها لتارت عيد ميلاد إبني، و الحاجة اللي عجبتني كثر أنو كمية الكريمة قليلة بصح تخرج كمية كبيرة
جزاك الله خيرا آمين
يعيشك 🥰
بارك الله فيك 🥰
صحة و فرحة ليكم ❤️
ماشاء الله ربي يعطيك ويزيدك من الخير ورزق كبير جزائرية مرت من هنا دايما ندعموك مزيد من التألق
مشكورة على التعليق 🥰
جربتها خرجت روعة
شكرااا 🥰
كل عام وانت بالف خير شكرا❤هذي الحشو متاع القاطو
شكراااااا وصفة ناجحة 1000% بارك الله فيك جربتو جاني يهبل
يعيشك 🥰 صحة وبالشفاء 😁
❤❤❤ماشاء الله تبارك الله
مشاء الله سهلتي علينا الامور وقدمتيلينا مجموعة من الإختيارات كل واحد على قدر الاستطاعة نتاعو شكرا ليك بزاف بزاف بالتوفيق انشاء الله
بارك الله فيك 🥰
جربتو ليوم جا هايل وبنييين
صحة و فرحة
شكرا على التعليق 🥰
طريقة واضحة ومبسطة ربي يباركلك ويعينك ويجازيك خير على مجهودك وصدقك
يعيشك 🥰 ربي يخليك 😊
Merci beaucoup j'avais vraiment besoin
ماشاء الله عليك.اخي شكرا خوي نسولك واش في كتبدل دويل في لغوزاس❤❤❤
يعطيك الصحة شاف تحية من الجزائر
يعيشك 🥰 مرحبا بيك 😍
الله يبارك ، وصفة سهلة واقتصادية ، شكرا من الجزائر
🥰 شكراا
يعطيك الصحة بارك الله فيك عجبني بزاف لقناج مونتي ديالك او ساهل أو اقتصادي
يعيشك 😊
نستعمل نفس المقادير لشكولا بالحليب ارجو الرد و شكرا شاف
ماشاء الله عليك ربي يباركلك
يعيشك 🥰
يعطيك الف صحة
وصفة سهلة و اقتصادية يعطيك الف صحة
شكرااا 🥰
السلام عليكم مشاءالله رووووووووعة شاف. وصفة مفهومة مضبوطة احسنت. اخي الله ياعطيك الصحة
يعيشك 🥰 ربي يخليك 😊
زايد معاك يعطيك الصحة ومتنسانيش في البات شو يعيشك ربي يفضلك
شاف
يعيشك 🥰 ربي يخليك 😊 تهنى مانيش ناسيك 😍😍
ربي يباركلك يا شاف و الله روسات هايلة مكوناتهامتوفرة حاصيلو زايد معاك تحية مني ليك 😍😍👍👍
يعيشك ربي يفضلك 😍
تبارك الله عليك شاف، وصفة رائعة.. شكرا لك.. تحية من المغرب 🇲🇦
شكرااا 🥰 مرحبا بيك ☺️
تبارك الله عليك شيف
شكرااا 🥰🌷☺️
بارك الله فيك ممكن استخدامها في الحشو
نعم 👍
يعطيك الصحة. شنوة احسن نوع شكلاطة او في نفس الوقت سومو مرفق
والله في تونس الشكلاطة بنوعية باهية الكل غاليين
ما شاء الله نجربها ونقلك جزائرية♥️❤️🎂
يعيشك ☺️
Merci beaucoup chef جاتني تهبل❤❤
يعيشك ☺️🌷 صحة و فرحة 🥰
Bravo ya Mehdi t es grand vraiment grand Rabbi ywaslik lilli titmanna !!!
y3ychiiik rabi yfadhlik ☺️☺️🥰
ما شاء الله وصفه حلوه وأسلوبك سهل ف الشرح وتوصيل المعلومه يسعدني الإشتراك بالقناة وبتمنى لك التوفيق
بارك الله فيكي 🥰 مرحبا بيك 😍
سلام شاف نجم نستعمل شكولا بالحليب
Merciiii beaucoup chef ♥️ tu m'as sauvé la vie ♥️♥️♥️
merciiii 🥰
يعطيك الصحة انا متابعة من الجزائر
شكرااا ☺️
جربتو خرج هايل ❤️
شكرااا على التعليق ☺️🌷🌹
ماشاء الله
شكرااا 🥰
Brabi chef inajim nbayt il ganache Lila w min 8dwa ntal3o kif nji nikdim bih wila inajim ntal3o w nbayto et merci d'avance
de préférence tal3ou ba3ed ma tbayetou
Merci bcp je l'ai essayé. Elle est trop bonne❤
يعيشك ☺️🌷 صحة و فرحة 🥰
@@ChefMehdi1 merci🤩
يعطيك الصحة
شكرا
شكرا على الوصفة. ممكن نحظرها يومين قبل ؟
من المستحسن في يومها
لكن نعم تستطيعين
@@ChefMehdi1 شكرا على الاجابة
☺️☺️☺️ مرحبا
بارك الله فيك شاف
متمنية منك لو تعطينا وزن الكريمة لكل احجام خبز القطو
حبيت نبدا نخدم و معرفتش كمية الكريمة لكل قياس مدور او مربع
و بارك الله فيك
حسنا إن شاء الله 🥰
يعيشك 🥰
الاخ دا حبيت ندير كمية كبيرة هل نضاعف المقادير شكرا
ربي يوفقك
يعيشك 🥰
يعطيك الصحة شاف 👏👏👏👏 ممكن نغير في شوكولاطة وندير شكولا بيضاء شكرا انتضر الرد من فضلك متابعتك من الجزائر
شكرااا 🥰 نعم لكن ضاعفي الكمية متاع الشكلاطة البيضاء
bonj merci pour la recette ama samahni misalech nesta3mel creme liquide dbabez au lieu mel lahlib et merci
oui bien-sûr 👌
و تنجم تستغنى عن الزبدة كان تحب إذا كان مش باش تستعمل حليب
@@ChefMehdi1 باش نستعمل كرام دبابز منع دليس فل عوض لحليب في التقديم مات تسيلش وبارك الله فيك
Bravo chef
mercii 🥰
برافو شاف💚
شكرااا 🥰🌷
Heyla r7 economique
merciii 🥰
شاف نقدر نوجد و ونخليه فالثلاجة كي نجي نستعملو نخرجو نخليه على درجة حرارة الغرفة منبعد نطلعو يولي قناش مونتي هل ممكن شكرا
مشكورا اخيي
يعيشك 🥰
برافو شاف طريقة هايلة اما حبيت نسأل الشكلاطة couverture ولا pâte à glace و ان شاء الله عامك مبروك 🎉
pâte à glacer rahou tnjim t3mil beha kol chey
شاف يعطيك الصحة نقدر نستعمل شوكولا بيضاء
استعمل نص الكمية متاع الشوكولا إذا تحب تعوض الشكلاطة السوداء بالبيضاء
Merci merciii f wa9tha l9itha nchala 3amek mabrouuk
y3ychiiik 😊🥰 wenti zeda
كي نحشي بيها الكيكة يحكم روحو كيما الڨاناش مونتي العادي وقوامو ثقيل لحشو 5 طبقات جينواز ارجو الرد
يعطيك الصحه يا شاف
يعيشك 🥰
يعطسك صحا راك تبدع من فضلك نقدرو نغلفو بيه لي طاري واش تنصحني نغلف طارط باه نستخدم فوقها باط اسوكر
نتصور بالنسبة لتغليف بعجينة السكر يلزم يكون قوام متماسك أكثر
@@ChefMehdi1 هل يصلح للتغليف العادي ؟ يعني نغلفو بيه كيك فقط بدون وضع عجينة السكر هل يصلح؟؟؟
نعم 👍
@@ChefMehdi1 شكرا ❤️
يعطيك الصحة خويا روووووعه 🌷اختك من الجزائر 🇩🇿
الله يخليك 🥰
شكراااا
هل يمكن استبدال الشوكولا السوداء ب شوكولا بالحليب. ولا لا من فضلك جاوبني
طبعااا يمكن 🙂
بغيت نعرف واش بديل الشوكولاتة يمكن يعوض الشوكولا الغنية او لا لا شكرا ليك
طبعا .. أنا أصلا استعملت بديل الشوكولا
اه مزيان غير مكلفة شكرا جزيلا
Chef jetni seyla chwaya kifeh najm nsala7ha ?
ajouter de chantilly en poudre et battre de nouveau
نقدر ندير خليط كرام فراش ela وحليب
في هذه الوصفة محبذ بودرة الشانتي مع الحليب
نقدر نستعمل الشكولا بالحليب في هذا القناش ؟
طبعاً
يعطيك صحة طريقة مبسطة و مكونات ساهلة
يعيشك 🥰
Coucou Brabi shnya naw3 chocolat ely staamltha ?
pâte à glacer
@@ChefMehdi1 ayshek
Svp ki ndir chocolat blanc le lait nhot la même quantité!
non minimiser au moitié environ 👍
Slt bro quelqu' un peut me donner les ingrédient ecrit en français svp
هل أستطيع اضافة مكسرات للغاناش لأني حبيت نعملها كحشو للصابلي شاف
وإن كان نعم متى أضيفها جزاك الله خيرا
نعم تضيفها في آخر مرحلة بعد ما تبرد الشكلاطة
@@ChefMehdi1 يعني أستطيع عملها كحشو للصابليه؟!
من المستحسن الغاناش العادي مش المونتي
هل وضعته يبرد بالتلاجه ؟
نعم
@@ChefMehdi1 كم المدة يبقى بالثلاجة قبل استعماله لتغليف الكيك
مهدي نجم نستعمل شكلاطة pate a glacee? وكرام ليكيد دليس؟
طبعا أما كرام دليس ما تطلعش برشا كيف تتركض
اني ديجا ستعملت pâte à glacer
برافووو مهدي سهلتلنا كل ماهو صعيب
يعيشك 🥰 ربي يخليك 🥰
ينجح الشكولاطة البيضاء
؟
إي ينجح 👍👍👍👍
يعطيك الصحة منعتنا ربي يحفظك 🌷🌷❤❤
شكرااا 🥰 بارك الله فيك 🙏
@@ChefMehdi1 فيك بركة 🌷🌷🌷❤
ممكن مدة صلاحية القناش وهل يمكن استعمالو للحلويات الجافة كحشو
إلى حد أسبوع في البراد ... على الأكثر إستعماله للكيكات
هل يصلح لتغليف الكيك ؟؟؟
طبعاً
شاف ننجم ندير شوكولا semi-sucr è نصف حلوة يعني نسبة كاكاو 56% هل ينفع وهل نستعمل نفس المقادير وشكرا
نعم 👌
لازم يبرد بدرجة حرارة الغرفة نقدرو نخلوه يبرد في الثلاجة و لا
تنجم الحالتين لكن في الصيف مستحسن الثلاجة
نقدرو نديروها بشكولا بيضاء؟
طبعاااا
نقدر نديروا بشكولطة بيضاء
نعم لكن ضاعفي الكمية
@@ChefMehdi1 نضاعف كمية الشكولاطة شكرا
فقط كمية الشكلاطة
@@ChefMehdi1 شكرا وربي يحفضك
😊😊
صباح النور بربي كيف نعملوا شكلاطة بيضاء نحط 25غ حليب و 25غ زبدة؟ و من فضلك الكرام شنتي قداش نحط و في قداش حليب نحلها
هذي المقادير بالنسبة للشكلاطة السوداء .. بالنسبة للشكلاطة البيضاء أمامك حلين .. الحل الأول تضاعف فقط كمية الشكلاطة .. و الحل الثاني تحافظي على نفس الكمية متاع الشكلاطة لكن تقسمي بقية الكمية على إثنين
نقدرو نعوض الشوكولة نوار بالشوكولة البيضاء
طبعا لكني ضيفي أكثر كمية من الشكلاطة البيضاء حوالي الضعف
@@ChefMehdi1 شكرا جزاك الله خير
كيف تجيني سائل شنو نجم نظيف باش تعقد
كريم شانتي بودر
سلام منحطهاش تبرد وبعد نركضها
اني ديجا قلت في الفيديو نخليواها تبرد شوية و بعد نركضوها
هل شوكلاطة البطا قلاس انجم نخدم بيها القاناش
نعم تنجم 👌
@@ChefMehdi1 بارك الله فيك وزادك من فظله
شكراااا 🥰
Chef ya3tik sa7a,just souel chocolat eli sta3miltha chocolat couverture ou pâte à glacé, merci d avance
mercii
chocolat pate à glaçer noir
زعما كيكة عالية تجي؟
لا هذي الكريمة تجي للتغليف أو للتزيين فقط في كيكة الطبقات ما تنجم تستعملها ك حشو
سلام شاف حبيت نسقسي من الممكن اني كي نخلط شكولا لي دوبتها مع زبدة ولحليب مع كريم شانتيه اني نحطهم في ثلاجة باه يبردو ليه ليه ونطلعهم ولا ضروري انهم يبردو لبرا
اي عادي 👍👍
@@ChefMehdi1 يعطيك الصحة بارك الله فيك موفق باذن الله ✨
يعيشك 🥰
enajem na7chi biha ezouza wala ma tjich ?!
لا ما تجيش يلزم كان هكا
ganache chocolat 3adi mch monté
@@ChefMehdi1
طيب اعطينا رابط للغاناش العادي رحمة على والديك
ruclips.net/video/sTd0stiAHIY/видео.html
ruclips.net/video/sTd0stiAHIY/видео.html
Bravo
mercii 😊
نتمى يصدق
؟؟؟؟؟؟
@@ChefMehdi1 نتمنى يصدق ليا
ما تخافيش وصفة ناجحة و ساهلة مائة في المائة على ضمانتي جربي و ما تندميش وارجعلي في اي تسائل 🥰
@@ChefMehdi1 واخا اختي درت ليك اشتراك وغنجربها عندي عيد ميلاد قريب
شكراا 🥰
بربي الكمية هاذي تعملي قاطو 25/25
لا شوية اعمل دوبل
❤❤❤❤🎉🎉🎉
ماعليش تعطولي كل حاجة عبر بالكأس معنديش ميزان
200 مل حليب ما يعادل كأس او كوب حليب
50غ زبدة ما يعادل 3 ملاعق أكل كبيرة
شكلاطة 200غ ما يعادل 4 طوابع كبيرة
Bravo
merciii 🥰