Καλησπέρα &ΚΑΛΕΣ θάλασσες.Την σμερνα &το μουγκρι το κρέμας απ'το κεφάλι &ειδικα αν είναι χοντρό σαν το δικό σας τ'αρμεγεις αρκετές φορες.Σ'ολη την διαρκεια νοιωθεις το κρακ στα κοκαλα.Βγαζεις εντοσθια κλπ (αρχικά στην σμερνα της δίνεις να δαγκώσει το μαχαιρι &της κανεις ενα πλατύ χαμόγελο να είν' ακυνδινη).Μετα το/την γδερνεις αρχιζοντας απ'το κεφαλι& βαζοντας τα δαχτυλα να σηκωνης απο μεσα το δερμα.Το κεφάλι &την ουρά αναλογα &με το μέγεθος(στο συγκεκριμένο 20-30cm)τα βάζεις σ'ένα τούλι από μπουμπουνιερα &μαζί με μικρα Ή &μεγαλύτερα βραστοψαρο θα ΚΑΝΗ νοστιμότατο την σούπα.ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ θα το κάνετε έτσι γιατί τα κόκαλα της σμερνα &του μουγκριου είναι σαν καρφίτσες!!!Το υπόλοιπο θα είν' ενα κατάλευκο φιλετο φοβερό ειτε σε τηγάνι ειτε στο κάρβουνο!!!
Καλησπέρα.. Τώρα είναι αργά για όλα αυτά. Το έχουμε καθαρίσει το έχουμε καταψυξει. Θα κοπεί ροδέλες και θα δείξει αν κάναμε σωστά. Ευχαριστούμε πάντως για τις συμβουλές. Καλές θάλασσες σε όλους μας
Κόψε λίγο πίσω από το κεφάλι και πεταξετο αν δεν θελης να το κάνης σούπα για μορώ Ξέχασα να σου πω όπως το έχεις ανήξει στην κοιλιά ριξτου μέσα λίγο τσίπουρο και άστο για κάνα μισάωρο Μετά ροδέλες αλεβρομα και τηγάνισμα τίποτα άλλο είναι πολύ καλό
Τέτοιο μουγκρι δεν έχω βγάλει πολυ ποιο μικρά μεγέθη κατά καιρούς, δεν τα κρατουσα τα ειδινα σε μια θεία μου και τα έκανε σουπα χαχα είναι λένε τέλεια ψαρόσουπα χτυπάς να αρμεξεις τα κόκκαλα κάτι τέτοιο ξέρω
Μπράβο ρε μάγκες . ορεο ψάρεμα. 👍👍👍👍.
Ευχαριστούμε πολυ
Γιατί δεν μου ανοίγει όλη η οθόνη
Ξάδερφε είσαι φοβερός ! Ηλιας .
Να σαι καλά Λιακο!
Επικό ψάρεμα ❤️
Καλησπέρα &ΚΑΛΕΣ θάλασσες.Την σμερνα &το μουγκρι το κρέμας απ'το κεφάλι &ειδικα αν είναι χοντρό σαν το δικό σας τ'αρμεγεις αρκετές φορες.Σ'ολη την διαρκεια νοιωθεις το κρακ στα κοκαλα.Βγαζεις εντοσθια κλπ (αρχικά στην σμερνα της δίνεις να δαγκώσει το μαχαιρι &της κανεις ενα πλατύ χαμόγελο να είν' ακυνδινη).Μετα το/την γδερνεις αρχιζοντας απ'το κεφαλι& βαζοντας τα δαχτυλα να σηκωνης απο μεσα το δερμα.Το κεφάλι &την ουρά αναλογα &με το μέγεθος(στο συγκεκριμένο 20-30cm)τα βάζεις σ'ένα τούλι από μπουμπουνιερα &μαζί με μικρα Ή &μεγαλύτερα βραστοψαρο θα ΚΑΝΗ νοστιμότατο την σούπα.ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ θα το κάνετε έτσι γιατί τα κόκαλα της σμερνα &του μουγκριου είναι σαν καρφίτσες!!!Το υπόλοιπο θα είν' ενα κατάλευκο φιλετο φοβερό ειτε σε τηγάνι ειτε στο κάρβουνο!!!
Καλησπέρα.. Τώρα είναι αργά για όλα αυτά. Το έχουμε καθαρίσει το έχουμε καταψυξει. Θα κοπεί ροδέλες και θα δείξει αν κάναμε σωστά. Ευχαριστούμε πάντως για τις συμβουλές. Καλές θάλασσες σε όλους μας
Μπράβο ρε μάγκες
Εχω βγάλει ακριβός το ίδιο 13.800 καθαρισμένο
Ροδέλες αλεβρομα και τηγάνισμα υπέροχω
Ευχαριστούμε. Και εμάς καθαρισμένο κάπου εκεί θα είναι. Λες και καθαρίζεις αρνί είναι. 😂 Με τα κόκαλα έκανες κάτι ή μύθος είναι το άρμεγμα;
Κόψε λίγο πίσω από το κεφάλι και πεταξετο αν δεν θελης να το κάνης σούπα για μορώ
Ξέχασα να σου πω όπως το έχεις ανήξει στην κοιλιά ριξτου μέσα λίγο τσίπουρο και άστο για κάνα μισάωρο
Μετά ροδέλες αλεβρομα και τηγάνισμα τίποτα άλλο είναι πολύ καλό
@@STRAGEO_FISHING Το άρμεγμα είναι όχι απλώς μύθος αλλά γελοίος μύθος δεν ισχύει φυσικά ούτε για τις σμέρνες.
Στο καλαμάκι νύχτα με φεγγάρι αυτά είναι μικρά ο καλύτερος μεζές στα κάρβουνα και αριστερά στη μύτη στον κάβο στην εποχή τους κάνει και συναγριδες
Δηλαδή εκεί που πιάσαμε το μουγκρί
Σε ποιο μέρος?
Μουγκρι μαγκες μου ωραι ψαροσουπα
Τέτοιο μουγκρι δεν έχω βγάλει πολυ ποιο μικρά μεγέθη κατά καιρούς, δεν τα κρατουσα τα ειδινα σε μια θεία μου και τα έκανε σουπα χαχα είναι λένε τέλεια ψαρόσουπα χτυπάς να αρμεξεις τα κόκκαλα κάτι τέτοιο ξέρω
Αυτό ηταν Χέλι και τρώγεται ….