@@ІринаАнків 3--4 дні у холодильнику. Але треба враховувати, що тарти просочаться кремом і не будуть хрусткими. Тому раджу наповнювати тарти перед подачею. Зберігайте крем та основу тартів окремо.
Пожалуйста! 😀 Сделайте обязательно! Очень вкусные тарталетки. 😋 Ещё больше начинок для тарталеток в этом видео: ruclips.net/video/tgKbQ4YCUMg/видео.html
Очень приятно читать такие комментарии!❤ Если вас интересуют рецепты сладких тарталеток - они собраны у меня на канале в отдельную подборку. Посмотрите, так вам будет удобнее: ruclips.net/p/PLHdRpiom7EV0-dLpRz3EWYxQK2FJpSzz6 . Точно также, все остальные рецепты рассортированы в тематические плейлисты. Список всех плейлистов смотрите по ссылке: www.youtube.com/@-Vkusno-/playlists . Вдохновляйтесь!😀
Можно хранить в холодильнике, но нужно учитывать такие нюансы. 1. Если вы заполните тарталетки начинкой, то они начинают постепенно размокать и начнут терять "хрустящесть". Чем дольше будут лежать, тем сильнее будет это выражено. 2. Если вы будете долго хранить в холодильнике НЕ ЗАПОЛНЕННЫЕ КРЕМОМ тарталетки, то, все равно, они начнут отсыревать и перестанут хрустеть. Как поступаю я. 1. Можно испечь тарталетки заранее, остудить их, сложить в пластиковый контейнер и хранить при комнатной температуре. Хранятся они хорошо. 2. Можно приготовить начинку заранее, переложить её в кондитерский мешок и отправить в холодильник. 3. Добавить начинку в тарталетки незадолго перед подачей на стол. Тогда у вас всё будет идеально. Если так сделать не получится - можно поставить начиненные тарталетки в холодильник. Но вы должны понимать, чем вы пожертвуете в этом случае.🙂
Пожалуйста! 😀 Сделайте обязательно! Очень вкусные тарталетки. 😋 Ещё больше начинок для тарталеток в этом видео: ruclips.net/video/tgKbQ4YCUMg/видео.html
Спасибо Огромное! И вас с наступающим! 🍾 Рада, что вам понравился рецепт тарталеток! Если вам интересны такие десерты- я все свои рецепты тарталеток собрала в эту подборку: ruclips.net/p/PLHdRpiom7EV0-dLpRz3EWYxQK2FJpSzz6
Эти тарты я не изолировала. Но я, по необходимости, использую два способа изолирования тартов. Первый: желток и молоко в равных пропорциях хорошенько размешиваю и тонким слоем покрываю готовый тарт. Затем ставлю в духовку и допекаю еще 5 минут. Тарт становится глянцевым, еще более хрустящим и, к тому же, гораздо медленнее размокает. Второй: растапливаю шоколад и при помощи кисточки покрываю тарты внутри. После того, как шоколад застынет, можно добавлять начинку. Этот способ я показываю в этом рецепте: ruclips.net/video/Uy0KvZD7l9c/видео.html
Добрый день! Это термопластиковые кольца для тартов. Я их заказывала в интернет-магазине. Предложений очень много. Есть еще металлические перфорированные, на они в разы дороже. Если вы в Украине. то я заказывала здесь: silicon-mold.prom.ua/p1025843744-nabor-6ti-kolets.html Очень много предложений на Алиэкспресс, разные формы и размеры 🙂
Да, обязательно. После того, как тесто раскатали, оно должно стабилизироваться в холодильнике часа 3-4. С холодным тестом проще работать. После того, как вы сформировали тарты, их тоже лучше поставить на 30 минут в морозилку. Так они хорошо держат форму при выпечке.
Здравствуйте ! а можно это тесто выпекать в формочках корзиночки металических а не в форме тартов ? что то тесто у меня быстро тает с холодильника когда вытаскиваю , у вас тесто на видео белесое оно может с морозилки когда формируете кружки и полоски ? у меня кружки не прилипают к формочке когда выдавливаете а остаются на бумаге , все делаю как вы и тесто и выдержала 4 часа в холодильнике ,
Здравствуйте! Возможно у Вас на кухне жарко и тесто быстро нагревается. А возможно дело в качестве сливочного масла. Его жирность должна быть не менее 82 % Можно выпекать и в корзиночках, только после того, как вы их сформируете, обязательно поставьте в морозилку минут на 15, чтобы оно застыло в формочках и не сползало при выпечке.
@@ЭтоВкусноРецепты подскажите пожалуйста белков заварной крем если я украшу корзиночки и повезу на машине в жару он не потечет и можно ли утром сделать крем украсить и везти или надо с вечера украсить и чтоб постояли корзиночки в холодильнике ? как лучше сделать ?
После украшения, корзиночки лучше поставить в холодильник, хотя бы ненадолго. А что касается перевозки в жару, я не могу сказать. Если полчаса в жару, то ничего страшного, а если 2 часа и больше, то я не уверена. Но в любом случае крем должен быть стабильным и хорошо взбитым, иначе он может поплыть и без жары.
@@МаруськаИванченко Если вы досмотрите видео до конца, то поймете, что мне нечего скрывать. 😀 Какие слои? В этом рецепте один слой - малиновый курд. И сборку тарта я показываю подробно и крупным планом. Зачем вам еще нужен этот тарт в разрезе - не пойму. "Тяжело режется тесто" - вы серьезно? Это о песочном тесте Сабле? Вам приходилось готовить такое тесто?
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
🔥Собрала в отдельную подборку мои рецепты тарталеток со сладкой начинкой: ruclips.net/p/PLHdRpiom7EV0-dLpRz3EWYxQK2FJpSzz6. 👍 Смотрите, Готовьте и Наслаждайтесь
Який термін зберігання цих тарталеток?
@@ІринаАнків 3--4 дні у холодильнику. Але треба враховувати, що тарти просочаться кремом і не будуть хрусткими. Тому раджу наповнювати тарти перед подачею. Зберігайте крем та основу тартів окремо.
*Вам понравилось это видео? Поставьте ему оценку от 1 до 5. Мне это важно! 😀*
5+
5 !!!
5!!
@@ТетянаБуличова Спасибо!
@@olenakonstantinova28 Спасибо!
Глазами съела все! 😋😋😋 Очень аппетитно! Когда-нибудь обязательно сделаю! Спасибо за такую красоту!!! 👍👍👍🥰
Пожалуйста! 😀 Сделайте обязательно! Очень вкусные тарталетки. 😋 Ещё больше начинок для тарталеток в этом видео: ruclips.net/video/tgKbQ4YCUMg/видео.html
Красота какая.
Спасибо!😀
Ой, супер! На день рождения дочери повторю
Спасибо! Скоро будет ещё один рецепт тарталеток: с орехами и шоколадом👍
Оценка конечно 5👍👍👍👍👍
Спасибо! 😀
Очень давно хотелось узнать как всё Это готовится. Обожаю тарталетки.
Готовить не просто, но результат того стоит!👍
Спасибо за ссылки .Я пропустила предыдущий рецепт по тартолеткам.
Пожалуйста! 😀 Предыдущие рецепты по ссылке: ruclips.net/video/tgKbQ4YCUMg/видео.html
Отлично все снято.
Спасибо! Стараемся!😀
Эти тарталетки просто суперские!
Спасибо! 😀
Вдохновляюсь на вашем канале
Очень приятно читать такие комментарии!❤ Если вас интересуют рецепты сладких тарталеток - они собраны у меня на канале в отдельную подборку. Посмотрите, так вам будет удобнее: ruclips.net/p/PLHdRpiom7EV0-dLpRz3EWYxQK2FJpSzz6 . Точно также, все остальные рецепты рассортированы в тематические плейлисты. Список всех плейлистов смотрите по ссылке: www.youtube.com/@-Vkusno-/playlists . Вдохновляйтесь!😀
Как всё готова. Можно их поставить в холодильник
Можно хранить в холодильнике, но нужно учитывать такие нюансы. 1. Если вы заполните тарталетки начинкой, то они начинают постепенно размокать и начнут терять "хрустящесть". Чем дольше будут лежать, тем сильнее будет это выражено. 2. Если вы будете долго хранить в холодильнике НЕ ЗАПОЛНЕННЫЕ КРЕМОМ тарталетки, то, все равно, они начнут отсыревать и перестанут хрустеть. Как поступаю я. 1. Можно испечь тарталетки заранее, остудить их, сложить в пластиковый контейнер и хранить при комнатной температуре. Хранятся они хорошо. 2. Можно приготовить начинку заранее, переложить её в кондитерский мешок и отправить в холодильник. 3. Добавить начинку в тарталетки незадолго перед подачей на стол. Тогда у вас всё будет идеально. Если так сделать не получится - можно поставить начиненные тарталетки в холодильник. Но вы должны понимать, чем вы пожертвуете в этом случае.🙂
Ну вот через 8 часов им уже что-нибудь будет?
@@katharina607 я точно не могу сказать. Пробуйте. Кроме того, у нас могут быть разные требования к готовому продукту
Отличный рецепт. Молодцы умеете удивить.
Спасибо! Рада, что мне удается удивлять!😀
Отлично! Добавил себе в рецепты 😋
Пожалуйста! 😀 Сделайте обязательно! Очень вкусные тарталетки. 😋 Ещё больше начинок для тарталеток в этом видео: ruclips.net/video/tgKbQ4YCUMg/видео.html
Очень вкусные тарталетки! 👍👍👍👍
Спасибо! 😀
Ну очень красиво.Спасибо.
Пожалуйста! Рада, что вам понравился рецепт!❤️
Какая вкуснятина! Шикарная съёмка!
Спасибо!😀
Очень вкусно!
Спасибо!😀
Очень красиво и изыскано ,спасибо за подробный рецепт,обязательно попробую повторить .😋😊🌸
Благодарю ❤️
Это просто супер!!!Я так рада что нашла Вас.Буду делать на новый год.Спасибо что Вы делаете мир прекраснее. С наступающим новым годом вас ❤!!!
Спасибо Огромное! И вас с наступающим! 🍾 Рада, что вам понравился рецепт тарталеток! Если вам интересны такие десерты- я все свои рецепты тарталеток собрала в эту подборку: ruclips.net/p/PLHdRpiom7EV0-dLpRz3EWYxQK2FJpSzz6
Спасибо!
Очень красиво и аппетитно!
Спасибо! ❤️Рада, что вам понравился мой рецепт!
Очень красиво. Как вы изолируете тарты от начинки?
Эти тарты я не изолировала. Но я, по необходимости, использую два способа изолирования тартов.
Первый: желток и молоко в равных пропорциях хорошенько размешиваю и тонким слоем покрываю готовый тарт. Затем ставлю в духовку и допекаю еще 5 минут. Тарт становится глянцевым, еще более хрустящим и, к тому же, гораздо медленнее размокает.
Второй: растапливаю шоколад и при помощи кисточки покрываю тарты внутри. После того, как шоколад застынет, можно добавлять начинку. Этот способ я показываю в этом рецепте: ruclips.net/video/Uy0KvZD7l9c/видео.html
@ЭтоВкусноРецепты спасибо за такой полный ответ
@@narineetaryan866 пожалуйста! ❤️
❤❤❤
Спасибо!❤️
Дякую!
Готуйте на здоров'я!❤️
Очень понравились тарталетки. Скажите пожалуйста где брали такие формочки?
Добрый день! Это термопластиковые кольца для тартов. Я их заказывала в интернет-магазине. Предложений очень много. Есть еще металлические перфорированные, на они в разы дороже. Если вы в Украине. то я заказывала здесь: silicon-mold.prom.ua/p1025843744-nabor-6ti-kolets.html
Очень много предложений на Алиэкспресс, разные формы и размеры 🙂
подскажите когда тесто обрезки их снова раскатать и сколько надо минут или часов чтобы стабилизировалось оно
Достаточно подержать тесто в морозилке час-полтора и можно дальше с ним работать
@@ЭтоВкусноРецепты благодарю вас большое спасибо вам огромное
👍👍👍👍👍👍
Спасибо! Все мои рецепты сладких тарталеток можно посмотреть по ссылке: ruclips.net/p/PLHdRpiom7EV0IWgkG2vBL17qjFxFm4JMt
Здравствуйте, скажите пожалуйста, раскатанное тесто нужно держать в холодильнике или морозильной камере?
Да, обязательно. После того, как тесто раскатали, оно должно стабилизироваться в холодильнике часа 3-4.
С холодным тестом проще работать. После того, как вы сформировали тарты, их тоже лучше поставить на 30 минут в морозилку.
Так они хорошо держат форму при выпечке.
@@ЭтоВкусноРецепты Спасибо за обратную связь!!!
@@user-nw4uc9cz8d пожалуйста!🙂
Здравствуйте ! а можно это тесто выпекать в формочках корзиночки металических а не в форме тартов ? что то тесто у меня быстро тает с холодильника когда вытаскиваю , у вас тесто на видео белесое оно может с морозилки когда формируете кружки и полоски ? у меня кружки не прилипают к формочке когда выдавливаете а остаются на бумаге , все делаю как вы и тесто и выдержала 4 часа в холодильнике ,
Здравствуйте!
Возможно у Вас на кухне жарко и тесто быстро нагревается.
А возможно дело в качестве сливочного масла. Его жирность должна быть не менее 82 %
Можно выпекать и в корзиночках, только после того, как вы их сформируете, обязательно поставьте в морозилку минут на 15, чтобы оно застыло в формочках и не сползало при выпечке.
@@ЭтоВкусноРецепты подскажите пожалуйста белков заварной крем если я украшу корзиночки и повезу на машине в жару он не потечет и можно ли утром сделать крем украсить и везти или надо с вечера украсить и чтоб постояли корзиночки в холодильнике ? как лучше сделать ?
После украшения, корзиночки лучше поставить в холодильник, хотя бы ненадолго.
А что касается перевозки в жару, я не могу сказать. Если полчаса в жару, то ничего страшного, а если 2 часа и больше, то я не уверена. Но в любом случае крем должен быть стабильным и хорошо взбитым, иначе он может поплыть и без жары.
@@ЭтоВкусноРецепты благодарю вас
А разрезать?
Зачем?
@@ЭтоВкусноРецепты Чтобы посмотреть слои а также насколько тяжело режется тесто, а то так кажется что вам есть что скрывать)
@@МаруськаИванченко Если вы досмотрите видео до конца, то поймете, что мне нечего скрывать. 😀 Какие слои? В этом рецепте один слой - малиновый курд. И сборку тарта я показываю подробно и крупным планом. Зачем вам еще нужен этот тарт в разрезе - не пойму. "Тяжело режется тесто" - вы серьезно? Это о песочном тесте Сабле? Вам приходилось готовить такое тесто?
Здравствуйте, отличный рецепт. А где вы купили формочки?
Спасибо большое ❤️ Формочки заказывала в интернет магазине для кондитеров. Также большой выбор различных форм и размеров на Алиэкспресс