[이지사이언스] 미생물 이야기 / YTN 사이언스

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  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • 김치부터 술에 이르기까지 식품을 농익게 하는 발효의 힘
    발효에 있어서 미생물의 역할은?
    깊고 구수한 어머니의 장맛!
    그 비결은 곰팡이다?!
    미생물이 만들어 내는 자연의 독, 독버섯!
    하지만 독버섯도 과학을 만나면 약이 된다
    미생물과 과학의 콜래버레이션, 그 깊~은맛이 궁금하다면?
    [이지사이언스]와 함께하세요
    [YTN 사이언스 기사원문] www.ytnscience....

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