Auf einen ☕ mit Sportwissenschaftlerin Juliane Heydenreich: Macht uns die richtige Ernährung fitter?

Proteinpulver, Energieriegel, Iso-Drinks - „für die meisten nicht zu empfehlen“, findet Juliane Heydenreich. Sie ist die erste Professorin für Sporternährung in Deutschland. In ihrer Forschung beschäftigt sie sich mit der Frage, wie sich vor allem Spitzensportler:innen möglichst gesund und nachhaltig ernähren können. Hier erklärt sie, was heute oft noch schiefläuft und in welcher Sportart es besonders streng beim Essen zugeht.
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Konzept und Redaktion: Nancy Haustein (Zentrale Studienberatung), Nina Vogt (Stabsstelle Universitätskommunikation)
Moderation und Schnitt: Vinz Rauchhaus (Student:in)
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