Միջուկով քյուֆթա
HTML-код
- Опубликовано: 26 дек 2020
- Արտաքին խճողակ
3 բաժակ մանր բլղուր
500 գ անյուղ միս
300 գ քյուֆթայի միս
աղ
պղպեղ
2 ճ/գ տոմատի մածուկ կամ պղպեղի մածուկ կամ խառուրդ
1-2 ճ գդալ կարմիր ոչ կծու պղպեղ
Միջուկի խճողակ
1,5-2 կգ յուղոտ միս
4-5 գլուխ սոխ /միջին չափսի/
աղ
պղպեղ
քիմիոն
50-100 գ կարագ
Կախված արտաքին խճողակի շերտի բարակությունից՝ միջուկի խճողակը կարող է պահանջվել տարեր քանակով։սկսնակների համար 1,5-2 կգ յուղոտ միսը լրիվ ավական է։
![[BLACKSWAN] ‘Roll Up’ Official Music Video](http://i.ytimg.com/vi/ulvCwyKrwqw/mqdefault.jpg)
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ու տարբեր քննարկումներին մասնակցելու համար միացեք իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով⬇️
facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Շնորհալի՛ ջան, կեցցե՛ս:
Շհ
@@ruzannamanukyan4375 😚❤️
Нед
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան։ Մի հարց, իշլի քյուֆթայի վրայի ֆարշի կեսը շատ լավ ստացվեց, մյուս կեսը
երկու օր մնաց սառնարանում։ Հիմա եփելուց փշրվում է։ Ինչ անեմ? Ահագինա ափսոս ա։
Ամեն տեսակ համեղ բաների վարպետ՜, գրագետ, կիրթ, բարեհամբյուր։
З
Ինչ համեղ ուտեստներ եք պատրաստում և բացատրում շատ գեղեցիկ հայերենով։Ապրեք
👍
Ինքը լրագրող է մասնագիտությամբ։
Շատ լավ ստացվեցին իչլի քյուֆտաներըԱրուսյակ ջան։
Բարի ախորժակ։
Շնորհակալություն👍💋🌲
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան։Այսքան մանրակրկիտ ոչ մի բլոգեր չի ներկայացել ❤️❤️❤️
Շնորհակալ եմ գնատականի համար ❤️
Ես պատրաստում եմ.արտաքին շերտը միայն քյուֆտայով շատ լավ է ստացվում:
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ դուք փայլում եք խոհանոցում💗💗💗👍👍👍
Ողջույն Արուսյակ ջան🌹Ինչպես միշտ հրաշալի է,բարի ախորժակ 👍👍😘
Շատ լավն էք, շնորհակալություն
Вы великолепно и я надеюсь то что готовили тоже очень вкусно .Спасибо..
Շատ շնորհակալություն💋💐🌹
Շատ շնորհակալ եմ , շատ օգտակար հոլովակ էր🥰
Սիրով )
Շնորհակաություն բաղադրատոմսի համար, պատկերացնում եմ ինչ համեղ են։🌷🌲
Սիրելի Արուսյակ ջան։ Անչափ շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար։Ձեր բացատրելուց հետո նույնիսկ ամենաանփորձ կինը կարող է պատրաստել այս կոլոլակները։Փորձեցի և միանգամից, առանց որևէ դժվարության ստացվեց։❤️❤️❤️
Ուրախ եմ, որ կարողացել եմ օգտակար լինել։ Անուշ լինի 😘
Ընտիրություն ❤❤❤
Ընտիրություն👍👍👍
Ապրես Արուսյակ ջանՆախ շատ կիրթ. Ու գրագետ ես վարում հաղորդումըՇատ էսթետիկ տեսք ունեն քո ուտեստները։Դե խոհանոցը արվեստ էԱմեն մարդու խելքի բան չէ։Խոհանոցը հոգով հարուստ մարդկանց համար է։ Աստծո լույս ձեզ Արուսյակ ջանԱպրիր խաղաղ ՀայաստանումՇնորհավոր սուրբ ծնուննդ եվ ամանորՏեր ողորմա
Շնորհակալ եմ անչափ։ Լավագույն մաղթանքներս
Ապրեք շատ Արուսյակ ջան, շատ լավ ու գրագետ բացատրում եք👍👍։ Ես նոր եմ միացել Ձեր էջին և շատ ուրախ եմ դրա համար❤։
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար։
Բարի գալուստ ❤️❤️❤️❤️
Ողջույն Արուսյակ ջան🌹❤️
Շատ եմ գնահատում քո աշխատանքը։👍👌
Շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի
Համար,
ես շատ եմ սիրում անպայման կփորձեմ
Ուրախ եմ որ հավանել եք)
Հաջողություն Ձեզ !))
Ընտիր էր ❤️❤️👍👍👍👌
Շնորհակալ եմ )))
Շատ ապրեք Արուսյակ ջան.
Հերթական ընտիրությունը, անուշ ուտեք 😘
Ապրես Արուսյակ ջան ,ինչպես միշտ ընտիր է ստացվել 👍💯🍀🙏🙏🍀❣️💋։Ես արդեն արել եմ երկու անգամ ,եմ աղացել երեսպատման միսը ու լավ էլ ստացվել է։
💋💋💋
Shnorhakalutyun. Merci beaucoup Arusyak jan👍
Սիրով
Շնորհակալություն😘։
Duq hrashq eq shnorhakal em ansahman 🙏
Համեղություն👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘🙋♀️🌸
Շնորհակալ եմ, Անի ջան )))
Amenahajox baxadratoms . Verjapes stacvec u amenakarevor@ shat barak sherterov . Mersi shaaat ❤❤❤
Անչափ շնորհակալ եմ վստահության համար ❤️
Շնորհակալություն, Արուսյակ ջան, ինչպես միշտ` հիանալի մատուցում, հակիրճ և հասկանալի բացատրություն🙂Անպայման կփորձեմ❤
Shnorhakalutyun shat shat duq amen inch idyalakaneq patrastum ev bacatrum 👍
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 🤗
ընտիր ինչպես միշտ ամեն ինչ իդեալական եք պատրաստում👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹
Շնորհակալ եմ )
супер спасибо большое вам.я обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Удачи 🌺
Ապրես Արուսյակ ջան ,
Հիանալի տեսք ունեն համն էլ տեղը կլինի չե կասկածում ինքս էլ նույն ձևով եմ պատրաստում երկար տարիներ և շատ գոհ են լինում համտեսողները ապրես շատ Արուսյակ ջան ես հետևում եմ քո ալիքին շուտվանից բայց գրում եմ առաջին անգամ
Արուսյակ ջան ողջույն, միշտ հետևում եմ ձեր տեսանյութերին և միշ էլ շատ օգտակար են լինում,կցանկանայ ձեզ հրավիրել մեր տուն մասրով ապուր ուտելու եթե իհարկե ձեզ հարմար կլինի շատ համեղ և վիտամիններով հարուստ կերակուր է
)))
Շնորհակալ եմ )
Ինչպես միշտ հասկանալի, գեղեցիկ, պարզ և պատրաստման նրբություններով։ Շատ շնորհակալություն Արյուսակ ջան։ Ես միջուկում ավելացնում եմ նաև մանր կտրատած հունական ընկույզ, էլ ավելի համեղ է դառնում։ Սիրով կսպասեմ հերթական տեսանյութին, շատ հաճելի է նայել ձեր աշխատանքները և կիրառել առօրյաում։ 👍🙂🌺🌻💐
Շնորհակալ եմ ))
Իմ ներկայացրածը բազային տարբերակն է, մնացածը արդեն խ, այո, կարելի է ավելացնել ըստ ճաշակի
@@arusyakhokhikyan9342 👍🌺🌻💐
Շատ հաճելի է ձեզ լսելը ։ Այնպես կուզեի տետնել եփած վիճակում կտրվածքով
Շնորհակալ եմ )
Վերջում ցուցադրել եմ
Արուսիկ ջան հաճելի է քեզ լսել .Շնորհակալություն .միշտ հետեվում եմ քո ալիքին
Շնորհակալ եմ)))
Ուրախ եմ,նոր միացել եք ))
Շատ հրաշալի բաղադրատոմս է։ Անձամբ ես կյանքիւմ չէի պատրասել ու նույնիսկ գաղափար չունեի։Սակայն հրաշալի ստացվեց առաջին անգամից։ Շնորհակալ եմ շատ
Ուրախ եմ, որ հաջող է ստացվել։ Անուշ լինի բոլոր ճաշակողներին 🤗
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ։ Ձեռքերդ դալար լինի. ինչպես կասեր իմ տատիկը😊
Красотка,умница,начитанная,мама,жена,кудесница ну всё сразу в одном! Оболдеть🤗👍Печёт,готовит ,учит.
Спасибо !)
Приятно читать такие красивые отзывы !))))))) ❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐😘😘
KECCES SIRELI ARUSYAK JAN.QO MOT AMEN.INCH LAV E STACVUM , NAYEV SHNORHAKALUTYUN HAMEX BAXADRATOMSERI HAMAR , U NAYEV MATCHELI U PARZ BACATRELU HAMAR .🙏🙏🙏🙏ASTVAC ORHNI DZER EV BOLORIS @NTANIQNRR@💋💋💋💋
Շնորհակալ եմ բարի խոսքերի համար ❤️
Ապրես Արուսյակ ջան
Շատ համեղ տեսք ունի, ես նաև գիտեմ մարդիկ եռացնելուց հետո ջեռոց են մի քանի րոպեով տեղափոխում և էլի շատ լավ և համեղ է ստացվում
Ես դա չգիտեմ, ես կոտլետն եմ ջեռոցում պատրաստում , իսկ այ քյուֆթան միայն ջրով եմ եփում, երբեմն էլ թույլ տապակելով, բայց ավելի հաճախ հենց ջրում։
Իսկ ջեռոցում եփելու դեպքում նախապես ջրով եփվում է?
@@arusyakhokhikyan9342 ayo
Шат шнорhакалутюн Арусяк джан 👍👍
Шат хехецик стацвец Арусяк джан ❤️😘😘😘👍👍👍
Արուսյակ ջան ձեր բաղադրատոմսով պատրաստեցի,շատ համեղ ստացվեց💕😘
Անուշ լինի
Էս ինչ լավ տեսահոլովակ էր ❤
Շնորհակալ եմ )
Bravooo tsez vor asumek ( michukov kufte ) chek asum ichly kufte turkeren 👍
🤗
Shat kanaci .graget..ev drakan andznavorutyun..shat lav e stacvel Arusyak jan ,inchpes misht👍👍☺️..es Moskvaic em hetevum dzez..😊
Շնորհակալ եմ )))
❤️❤️❤️❤️
ԱՐՒՍՅԱԿ ՋԱՆ ԵՍ ԻՆՔՍ ԼԱՎ ԵՄ ՊԱՏՐԱՍՏՒՄ;ԴՐԱ ՀԱՄԱՐ ԷԼ ՇԱՏ ԵՄ ԳՆԱՀԱՏՒՄ ՔՈ ԱՐՎԵՍՏԸ ԽՈՀԱՆՈՑՒՄ; ԱՊՐԵՍ ՇԱՏ💋
Hameghutyun miazhamanak graget motecum👍 👏 😜
Arusyak jan apsos vor norem rtel qez, shat ban karoxey sovorel u patrastel shorhakalem misht khetevem cez🎉
Երբեք ուշ չի🥰
Բարի գալուստ մեր համեղ խումբ
Վախ ոնց կուտեի՝ 100 տարի կլինի չեմ կերել այս երկրում։😢😊անուշ լինի հայեր ջան🇦🇲🧡🎉
🤗
Շատ գեղեցիկ տեսք ունեն👍👍👍 համոզված եմ որ շատ համեղ են🙂
Այո )))
Բռավո Արուսյակ ջան 😘🌺
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար ❤️
Апрес Арусяк джан шат парзес бацатрум💋❤️
Սիրով ❤️
BAREV ARUSYAK JAN, URAXACA VOR GRAGET HAYERENOV EQ GREL VERNAGIR@, MIJUKOV QYUFTA, DA INDZ SHAT URAXACREC.
Ес сирум эм Дзез,Дзер бахадратомсеры ев Дзер бнакан кецввцкы- аранц дзеваканктюннери,аранц аристократ жестери,инчпес мер мюс ай блогернерн эн анум,такцнелов шат банер. С одним словом-я Вас обожаю. Вы лучше,чем Арусяк Кавказ .
Շնորհակալ եմ գնատականի համար։ Բայց չարժի համեմատել։ Ամեն մեկն իրեն հարազատ կամ իր ընտրած ոճի մեջ է աշխատում 🤗🌺
Ինչ ախորժաբեր տեսք ունեն,շատ ապրեք։
Սիրով )))
Спасибо
Սպասում էի ձեր տարբերակին, դիտեմ😊։
❤️❤️❤️😘
@@arusyakhokhikyan9342 Դիտեցի իհարկե, ամեն ինչ ես այդպես էի անում, միայն արտաքին շերտի մեջ լոլիկի կամ պղպեղի մածուկ չէի լցնում, այս անգամ լցրեցի, ավելի լավ ստացվեց։ Շատ հաճելի ձայնով, գրագետ և մանրամասն բացատրում ես ամեն ինչ։ Փորձառու տնտեսուհի եմ, բայց մեծ հաճույքով դիտում եմ և շատ նոր բաներ սովորում։ Շնորհակալություն, շնորհաշատ հայուհի։💋❤️🌹
Du hrashq es❤❤❤❤
🥰🥰☺️🌷🌷🌷
Snorhakal em manramasn bacatrelu hamar🤗❤❤
🤗🤗🌺
Aruyak jan porcir mijuki mej avelacru choracrats rehan, karmir ev sev bibar, aghacats popoq ev tarm petrushka:super
Շնորհակալ եմ )
Ընկույզը փորձել եմ, մնացածը ' ոչ։
Հետաքրքիր էր
Շատ գեղեցիկ ու համաչափ ստացվեց, 👍
Շնորհակալ եմ ))) Փորձեք
Abris Arusyak.
Thank you!
Inchpes misht idealakan, ankrkneli😘
Շնորհակալ եմ)
Super hamexe👍👍👌
Շնորհակալ եմ )
Ախ,երանի ես էլ կարողանայի պատերը բարակ անել ձեզ նման 🙄։Հիանալի աշխատանք կատարեցիք 👍
Իհարկե, կկարողանաք։ Իմ ցույց տված տարբերակը շատ արդյունավետ է, փորձեք քայլ առ քայլ կրկնել, կստացվի հաստատ 👍💯
Ամիսը մի քանի անգամ պատրաստեք ձեզ մոտ էլ կստացվի:
Arusyak jan shat hiyanali desk unen kyuftanere 😊😊
Isk ayd macunov apure yes shat em sirum yev shat em patrastum vorovhetev amusines lipanahaye yev jashadesake lipananyan jashe .
🤗❤️❤️❤️
Ժողովուրդ ջան, միացեք նաեւ մեր Օնլայն խոհանոց խմբին, էնտեղ յութուբյան շաատ էջեր կան ) 👇
facebook.com/groups/183531433111841/?ref=share
Bravo 👏👏👏 My grandmother and my mom did it same way!!! It looks so delicious and beautiful too. You are so sweet ❤️
Thanks 😊👍
Ընտիր
Շնորհակալ եմ )
Քրիստոս ծնավ և հայտնեցավ Արուսյակ ջան!!! Մեզ և Ձեզ Մեծ Ավետիս։
Здравствуйте дорогая Арусьяк! С большим удовольствием всегда смотрю все ваши видео ролики. Все очень грамотно и красиво объясняете и радуюсь, что мои умения совпадают с вашими! Большое спасибо и всего вам хорошего! ( Извините,что пишу на русском, просто на моем телефоне нет армянского алфавита.)
Ցանկալի է ,այո,հայերեն, բայց նույնքան էլ կարևոր է գրագետ ,թեկուզ ռուսերեն։
Վոր կողմը պետք է սխմեմ ապռես ❤
?
Арусяк джан шааат кирт. грагет ев шаааат бареhамбуйр кинек 🥰👍
Շնորհակալ եմ շատ 🤗
Շատ շնորքով ես ապրես
🌷🌷🌷
Ամեն ինչ լավ եք բացատրում,միայն մի փոքրիկ գլխաշոր չի հերիքում
)
👍
Barev 💐
Shat gerecik ev axojali stacvec 👍👍
Շնորհակալ եմ ))
Եվ հաճելի ես եվ մատչելի սովորցծնում էս մերսի շատ
Սիրով ❤️❤️❤️
Barev cez Arusyak jan . Es ogtagorcelem cuscus ev epveluc plvum e, inch xorhurd ktaq inch karox em avelacnel vor patern amur mnan. Naxapes shnorhakal em patasxanelu hamar.💋
Ողջույն
Դժվար է պատասխանել, քանի որ էստեղ կպչողականություն է պետք, որ կուսկուսը չի կարող ապահովել։ Դա այլ տարբերակով օգտագործեք, ափսոս է
Shnorhakal em shat patasxanelu hamar😘.Es kotletner patrasteci👌👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Արուսյակ ջան անցած տարի Ձեր բաղադրատոմսով էի արել, հրաաաշք ուղղակի. Այս տարի նույն ձևով ուղղակի 2 պորսից էլ ավելի պիտի անեմ😂շատ համեղ էր. Շնորհակալություն. ❤❤❤
Անուշ լինի))
Շնորհակալ եմ, որ վստահում եք ու փորձում)
@@arusyakhokhikyan9342 Արուսյակ ջաաան այսօր էլ Ձեր սարքածով արեցի։ Ուղղակի այս տարի իշլիի գործիքով արեցի, գերազանց ստացվեց։Մի պորսից 70հատ ստացա։Շատ շնորհակալ եմ😘😘😘😘😘😘😘
Ի դեպ 70հատն 2ուկես ժամ տևեց,չհաշված 3 փոքրիկներիս հետ էի պատրաստում😁😃😃😃
Бари ереко , Арусяк джан ,ес шат ем сирум ко алик@ , ев мишт шат сиров етевум ем кез
Անչափ շնորհակալ եմ արձագանքի համար ❤️
Կեցցեք հայերեն անվանման համար, ժամանակն է խոսենք հայերեն👏✊
Հաստատ 🇦🇲
քյուֆթա հայերեն է? կարող եք ասել ինչ է նշանակում՞ որ լեզվից է թարգմանվում? ))))))
"Քյուֆթա" բառը պարսկական ծագում ունի, որը նշանակում է "մանրացնել", կամ "մսային գնդիկներ": Հայերեն համարժեքն է "կոլոլակ":
@@user-re2bf6hn1g ուրեմն հայերեն անունը՝ միջուկով կոլոլակ։
Շնորհակալ եմ։
Isk es mijukin popoq em avelacnum,shat hamexe stacvum
Արուսյակ ջան շատ հաճելի է լսել քեզ.
Մենք այդ տեսակի քյուֆթաին անվանում ենք ,,ԻԼԻԿ ՔՅՈՒՖԹԱ”
Քանիոր, այն իլիկի նման պտտեցնում ենք ❤️
Հետաքրքիր էր)))
Տարբեր անվանումներ եմ լսել, էս մեկը նորույթ էր )
Ճիշտ անվանումը ,,ուչլու,, քուֆթա։Թուրքահայ պատրաստողից եմ սովորել,դեռևս 50֊տարի առաջ։
Այդ անվանումը բացատրվում է այսպես` 3֊բաղադրիչ,արտաքին շերտը ի նկատի ուներ։🤔🌺
Բարեվ ձեզ Արուսյակ ջան կասեք 1 կգ մսին որքան բլղուր է անհրաժեշտ նախապես շնորհակալ եմ
❤❤Արուսյակ ջանջերմ համբյուրուեմ հեռավոր սիբիրից
Արևոտ ողջույնՆեր մայր Հայաստանից ☀️
👍👍👍💋💋💋
🥰🥰🥰🥰
❤💙💛🙏🙏🙏👍👍👍
❤️😘
ինչ հաճելի է ձեզ լսելը. սկեսուրս էլ է պատրաստում ,իշլի քյոուֆթա է ասում😊արտակարգ համեղ է ստացվում
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար ❤️😊
💋💋💋 magnifique
Arusyak jan shat shnorhakal em holivaki hamar shat lav eq bacatrum ,, kaseq xndrum em dzer nerkayacrac porciayov motavor qani hat qyufta e stacvum?
Chnkateci jishtn asac videoum aseciq te voch)))
Ողջույն
Տեսանյութում որքան ցուցադրվել է, գլխավոր նկարում, այդքան է ստացվել, + ևս մի քանի հատիկ։
Կոնկրետ թիվ ասել չեմ կարող, քանի որ պարբերաբար տարբեր չափսերի եմ պատրաստում, կամ էլ մի մասից սպասի համար եմ գնդիկներ պատրաստում։
Մոտավորապես կողմնորոշվելու համար կարող եք հաշվի առնել տեսանյութում վերջում ներկայացված սկուտեղով քյուֆթաները ' հաշվի առնելով, որ դրանից բացի կան ևս մի քանիսը, ու վերջ
Arusyak jan mersi nerkayacnelu hamar siryahayeri xohanoc@
))))
👍👍👍
❤️❤️❤️
👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰
🤗🤗🤗
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾