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Bolo de Brigadeiro Cremoso de Nutella Delicioso

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  • Опубликовано: 4 ноя 2019
  • Olá pessoal.
    Hoje eu trago um bolo de brigadeiro de Nutella muito fácil de fazer e delicioso. Esse bolo rende de 20 a 23 fatias (de 100g cada) Espero muito que vocês gostem ❤❤
    🔴Massa do bolo:
    ➡️3 ovos
    ➡️1 xícara de Açúcar (165g)
    ➡️1 xícara de farinha de trigo (120g)
    ➡️1/2 Xícara de chocolate em pó (45g)
    ➡️1/2 Xícara de leite (120ml)
    ➡️meia colher de sopa de fermento em pó
    🔵Forma utilizada na receita: 20x7
    🔵Xícara utilizada na receita:de 240ml
    🔵Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno
    🔵Forno em 180 graus
    🔴Recheio :
    ➡️1 caixa de leite condensado (395g)
    ➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
    ➡️ 3 colheres de sopa de chocolate em pó (Não use achocolatado, fica muito doce, usei o chocolate 32% cacau ou pode ser o 50% também)
    ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
    ➡️1 pote de Nutella pequeno de 140g
    🔴Calda do bolo:
    ➡️100g de leite condensado
    ➡️300ml de água
    🔵Essa quantidade não deixa a calda enjoativa. Mas vocês podem usar uma calda da sua preferência
    🔴Cobertura do bolo
    ➡️Usei 400ml de chantilly gelado batido
    🔴Ganache (opcional)
    ➡️100g de chocolate (de preferência meio amargo)
    ➡️100g de creme de leite (meia caixinha)
    🔴Bico utilizado na decoração: 1M
    🔴Peso final do bolo: 2,344kg
    🔵Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤

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