〈職人吹水〉家居廚房/煤氣爐/電磁爐/抽油煙機/砧板刀具/微波爐/日常爐具/生鐵鑊易潔鑊/日常應用/清潔/保養/詳盡講解/道頻道會員優先/singsingkitchen
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- Опубликовано: 16 окт 2024
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星星師傅，我看了你很多的影片，實在獲益良多，尤其是能令我打好基本功；我基本上是由零開始，不敢說現在廚藝很好，但至少已能處理日常煮食中的大部份情況。另外，你對煮食的熱愛亦令我鼓舞，使我能保持精益求精的態度（其實我不是精通，祇是仍在努力）。一直都很想向你表示謝意及感激，今次趁此多謝你的詳細分享和教導。
謝謝星星師傅詳細講解各種爐具的清潔及保養的方法,砧板刀具和煮食的生鐵鑊及易潔鑊的清潔處理方面也詳盡講解, 更教大家抽油烟機的清洗方法,烹飪工具不容忽, 洗清乾淨後放在通風的地方吹乾, 還教大家磨刀的法, 各種大小刀具的用途, 獲益良多🙏👋👍
師傅個廚房好企理👍👍
師傅好! 大家好! 早/午/晚上好!
你好
多謝師傅，我好受用，尤其係砧板
唔好客氣
我都多謝星星出片分享
星星師傅，晚上好，多謝分享
晚上好感謝支持
請問生鐵鑊係咪唔可以用洗潔精清潔？🙏🏻
星星師傅，我用熟鐵鑊煮食，每次煮完蕃茄後，鑊表面的黑色保護層有部分脫落，脫落部分回復不鏽鋼色，請問熟鐵鑊是否不能夠煮酸性食材？煮出來的蕃茄是否適宜食用？🙏🏻🙏🏻🙏🏻
師傅傍晚好，廚房乾淨又企理，老婆肯定錫晒你😄😄😄
如果木砧板有發霉，有辦法清洗去霉菌嗎？ 如沙煲有發霉，又有何方法除霉？謝謝師傅！
兩者都可以用白醋
洗碗機應該買最大型，一日三餐，連煲都可以洗，晚餐後才開機，第二天才拿碗出來，都乾晒。
多謝分享
星星師傅請問梳打粉加醋加檸檬汁的比例如何？🙏🏻🙏🏻🙏🏻
大約比例
一份梳打粉一份醋五份水
師傅你好，我旅居歐洲几十年。住嘅地方全部用電，唔洗想明火或暗火。😂但係睇咗你D片整餸好食过以前好多。多謝。
歐洲網友你好
多謝留言
遲啲會多啲電磁爐煮食影片
@@singsingkitchen 多謝師傅留言，
師傅午安
午安你好
同屋企老人家講,彩我都傻.,自己知就算
叫佢唔好用鋼絲刷就咩都用,攪彎幾隻pan,
熟食放上層又係唔會理
煤氣好用 可惜呢度用電爐 冇得發火😢
睇完証明工具價錢唔重要，師父啲刀具都係平價品，功夫才係重中之重😅
家中大部分廚具都係屋企人買
星星仔，好心你唔好成日自稱係廚師咧，你只係一個廚房仔咋，扮晒嘢
小丸子杯😅