23 жасында 500-ден астам кофейня ашқан кәсіпкер

Соңғы жылдары елімізде кең таралып келе жатқан нарық - кофейня ашу саласы. Бұл нарық "қызыл мұхитқа" айналды ма? Кофехана ашуда кездесетін басты челлендждер қандай? Отандық бренд әлемдік нарыққа шығуы үшін не істеуі қажет? Нарықтағы бренд болып қалыптасып, ұзақ мерзімде қызмет ету үшін неге назар салу керек? Осы және өзге де кофе нарығының қызықты сұрақтарына жауап іздеп көрдік.
Түсірілім қонағы:
Жанбол Нұрмұханбет - кәсіпкер, Zhan Coffee және Zhanpresso кофе желілерінің негізін қалаушы, Zhan Group холдингінің басшысы
Подкаст жүргізушісі:
Абзал Нарымбетов - Бизнес-аналитик, Energy Analytics Telegram арнасының және Energy Podcast RUclips арнасының авторы
02:27 Спикермен таныстыру
02:40 ZHAN GROUP холдингі және Zhanpresso туралы
03:30 Кофе аппараттарының бизнесі
05:25 Бизнес бастағандағы челлендждер қандай болды?
07:21 Zhan Coffee аппараттарын қоюдағы аналитика
10:15 Қазақстанда кофе нарығы ашық
11:25 Қазақстан нарығындағы әлемдік брендтер - өз-өзіне қызмет көрсету бойынша
13:47 Кофе дәндері қайдан аламыз?
16:15 Робуста мен арабика айырмашылығы
18:20 Кофенің сапасына мән беріп жатырмыз
20:09 Кофенің өзіндік құнын қалай анықтайды?
22:01 Адамның кофе таңдаудағы эволюциясы
24:22 Zhan Coffee франшизасының миссиясы
25:42 500-ден аса кофехана, 300-ден аса серіктестер бар
27:28 Zhanpresso - әлемдік бренд
30:47 Кофе нарығы: қызыл мұхит па, көгілдір мұхит па? (красный/голубой океан)
32:28 Zhan Coffee өз-өзіне қызмет көрсету нарығын өзгертті
35:23 Кофехана желісі Zhanpresso да нарықты өзгертеді
40:17 Тұтынушыға кофені таңдатқызып үйретеміз - мастер-класстар
41:30 Zhanpresso бренді қалай пайда болды?
48:42 Zhan Coffee - сырласудың бір себебі
50:47 Қандай қызметкерлер қазір істеп жатыр?
51:26 Бизнес ұзақ қызмет етуі үшін қажет топ-5 алғышарттар
55:39 Бәсекелестермен жұмыста неге назар салу керек?
58:40 3-5 жылда әлемге танымал кәсіпкер боламын