А я делаю так; беру от мультиварки сито ставлю кастрюлю с водой( туда наливаю примерно пол-литра) и сверху сито накрытое тарелочкой, там котлеты парятся с момента закипания воды 25-30 минут. Попробуйте, так даже удобней сковородку немыть, ещё и гарнир можно сварить и не бойтесь всё проварится
Спасибо за рецепт, мужу нельзя жареного и я всегда запекала в духовке, а теперь даже не буду заморачиваться с духовкой, так быстрее и сочнее получится. Вот только только все измельчила в комбайне, а тут твой рецепт вовремя подоспел , правда я ещё добавила овсянки немного. 🌼🌼🌼
@@katuxash катюша,это не паровые котлеты,а вареные.Нет пароварки,в магазинах продаются дешёвые приспособления для приготовления продуктов на пару.Они складываются в виде лепестков и раскладываются.Ставишь это присобление в широкую кастрюльку наливаешь немного водички,сверху на эту пароварку выкладываешь приготавляемо блюдо.Саша сам такое может смастерить.Иначе вся вкуснота выкипает и остаётся в воде.Ещё старый метод наших прабабушек(хоть мне самой уже 64 года).Ставишь кастрюлю на огонь,наливаешь в неё водичку,сверху натягиваешь туго марлю,обвязываешь её надёжно и так чтоб марля не доставала огня,иначе вдруг загорится,сверху кладёшь котлетки,вареники с фруктой,любое мясо,,овощи,в общем всё то,что желашь приготовить на пару.Всю эту красоту накрываешь эмалированной крышкой по диаметру кастрюли и вуаля.Водички наливай где то пол кастрюльки ,готовь на медленном огне.Удачи,всего доброго.Ещё подсказочка для случаев,когда нужно что-то отварить и промыть водой,а нет друшлага.Точно также натягиваете марлю,в полевых услрвиях кусок гардины и промываете своё блюдо.Всем удачи,добра издоровья.
Sveta Novak Крым,Светочка прочтите мою подсказку,может вам пригодится.Всего доброго вам и всей вашей семье.Приветик с востока Донбасса,где семь лет идёт война.
@@АльфияБильданова Спасибо вам Валентина Петровна что поделились своим опытом. Дело в том, что мои родители ваши земляки правда из Горловки они уехали в молодости в 70 году, а я родилась в 77 в Крыму в г. Саки, маме 26 января 80лет было, а папа умер ещё 11 лет назад инсульт и рак был. На Донбассе много родни есть, но с некоторыми к сожалению связь потеряна из-за войны, очень за всех переживаем. Вам и вашим близким здоровья, мира, благополучия, терпения и всего самого доброго. 🌹🌹🌹🌼🌼🌼
Катя,спасибо большое за рецепт котлет!!! А когда будет вторая часть по приготовлению капкейков? И ты могла бы показать,как приготовить бисквит? Заранее большое спасибо!!!
@@ЖизньПрекрасна-з4ч ,проблемы со здоровьем и здоровое питание -смысл двух выражений осмысливаете.Здоровое питание или оно есть от рождения ,или появляется тогда ,когда начинаются проблемы со здоровьем.Комментатор написала всё верно.Потому,что у нас 99% населения начинают заниматься собой,здоровым питание лишьтогда,когда возникают проблемы с тем или иным органом.Как-то вот так.
У меня тефтели какие-то получились( Я использовал фарш из индейки, лук и морковь(вареная) протер на тёрке. Добавил 2 ломтика хлеба смоченные молоком 3.2%.+ добавлял манную крупу 1.5 столовой ложки и обваливал в пшеничной муке.
KrisTina D,прошу ,пожалуйста разблокируй меня.Ты заблокировала меня из-за Самвела,когда я его критиковала и просила тебя покинуть это общество.Сейчас я довольна твоим поступком и довольна твоим характером .Ты ,молодец.Крепко молчишь и держишь всё в себе.Это дорогого стоит.Как тебя не поливали с странсбоя ,а ты молчёк-сверчёк.Не дала пищу для рассадника гнили.Девочка,дерзай,прислушивайся мамочку и всё у тебя в жизни будет хорошо.Я старше твоей мамы гораздо и хочу тебе сказать,когда-то моя покойная мамочка мне сказала :" Доню,дерева не всі однакові,так і люди не всі однакові".Це сказала жінка у якої було п'ять класів освіти.А дуже "розумні" вміють лише надсміхатися над іншою людиною,не бачучи у себе під носом ,що твОриця.Бажаю тобі усього того,що сама собі бажаєш.Бережіть з мамою і татом один одного.
можно, сначала подрумянятся с двух сторон, потом уже совсем немного водичку добавите кипящую, и на очень медленном огне закройте крышку. Я всегда так готовлю без масла.
@@Анастасия-д8ъ3ж . Да, говорила мама, папа, отдельные слова. Логопед, психолог и много чего. Сейчас учится в коррекционной логопедической школе. Безглютеновая диета - правильное питание.
Катя, спасибо за рецепт котлет.Сегодня делала ребенку-очень вкусно, только я в воду специи не добавляла,а положила сметану и зелень.Просто я манку никогда не добавляла,а теперь попробовала и очень даже ничего!
Такие котлеты готовлю давно, но, никакой манки и никакой муки, добавьте кукурузный крахмал и болгарский перчик в фарш намного лучше, ну и только в пароварке.
Miledi ag, у вас совершенно другой рецепт.Спасибо за ваши котлетки.Но не стоит писать "уверенно" ни какой манки,ни какой муки и УКАЗЫВАТЬ "добавьте кукурузный крахмал".Во-первых ,неюубвсех есть ПАРОВАРКИ.Надеюсь вы название ролика не читали.Во-вторых ,повторяю -у вас свой рецепт,а в данном видео -свой.Иногда раскрывайте глаза,читайте и включайте голову,спец повар.
Люда Харченко,хочу подчеркнуть один ньюанс--сколько хозяюшек ,столько вкусов одного и того же блюда.У каждой женщины ,мужчины-повара своя фантазия.Есть азы всех блюд,а далее всё можно импровизировать своей фантазией.Нет нигде и никогда одинаково приговленного одного и того же блюда.Всё зависит даже от воды,простейшего ингридиента,а далее пошло -поехало.Толи вы готовите на эл.плите,газовой,в печи,на костре,на печке с дровами с углём.Всё сказывается на готовом уже продукте.Не говоря о самих ингридиентах.Кто-то готовит с добрячих домашних,кто-то с магазинных синюшних.Отсюда вкус,запах цвет.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Катюша,как всегда просто ,доступно для простого народа,а главное очень полезно.Молодец.
Катя в котлеты кроме. морковки клади из овощей кабачок Он в фарше не чувствуется совсем. но даёт сочность Я вместо манки добавляю панировочные сухари
А я делаю так; беру от мультиварки сито ставлю кастрюлю с водой( туда наливаю примерно пол-литра) и сверху сито накрытое тарелочкой, там котлеты парятся с момента закипания воды 25-30 минут. Попробуйте, так даже удобней сковородку немыть, ещё и гарнир можно сварить и не бойтесь всё проварится
А с чисто говядиной сколько будет париться?
😊😊😊
Катя,спасибо за рецепт...
КАТЮША СПАСИБО , ПРОСТО , ДОСТУПНО И КАК РАЗ ДЛЯ МЕНЯ , ДИАБЕТИКА .
А между прочим при сд манку нельзя
Спасибо за рецепт, мужу нельзя жареного и я всегда запекала в духовке, а теперь даже не буду заморачиваться с духовкой, так быстрее и сочнее получится. Вот только только все измельчила в комбайне, а тут твой рецепт вовремя подоспел , правда я ещё добавила овсянки немного. 🌼🌼🌼
Можно и овсянку, тогда манку не нужно. Я в духовку тоже люблю запекать только с телятины или свинины.
@@katuxash катюша,это не паровые котлеты,а вареные.Нет пароварки,в магазинах продаются дешёвые приспособления для приготовления продуктов на пару.Они складываются в виде лепестков и раскладываются.Ставишь это присобление в широкую кастрюльку наливаешь немного водички,сверху на эту пароварку выкладываешь приготавляемо блюдо.Саша сам такое может смастерить.Иначе вся вкуснота выкипает и остаётся в воде.Ещё старый метод наших прабабушек(хоть мне самой уже 64 года).Ставишь кастрюлю на огонь,наливаешь в неё водичку,сверху натягиваешь туго марлю,обвязываешь её надёжно и так чтоб марля не доставала огня,иначе вдруг загорится,сверху кладёшь котлетки,вареники с фруктой,любое мясо,,овощи,в общем всё то,что желашь приготовить на пару.Всю эту красоту накрываешь эмалированной крышкой по диаметру кастрюли и вуаля.Водички наливай где то пол кастрюльки ,готовь на медленном огне.Удачи,всего доброго.Ещё подсказочка для случаев,когда нужно что-то отварить и промыть водой,а нет друшлага.Точно также натягиваете марлю,в полевых услрвиях кусок гардины и промываете своё блюдо.Всем удачи,добра издоровья.
Sveta Novak Крым,Светочка прочтите мою подсказку,может вам пригодится.Всего доброго вам и всей вашей семье.Приветик с востока Донбасса,где семь лет идёт война.
@@АльфияБильданова Спасибо вам Валентина Петровна что поделились своим опытом. Дело в том, что мои родители ваши земляки правда из Горловки они уехали в молодости в 70 году, а я родилась в 77 в Крыму в г. Саки, маме 26 января 80лет было, а папа умер ещё 11 лет назад инсульт и рак был. На Донбассе много родни есть, но с некоторыми к сожалению связь потеряна из-за войны, очень за всех переживаем. Вам и вашим близким здоровья, мира, благополучия, терпения и всего самого доброго. 🌹🌹🌹🌼🌼🌼
@@АльфияБильданова готовила на пару, и внукам не понравилось так как не сочные получаются. Может есть какой-то секрет чтоб на пару и сочно?
Катюша молодец,рецепт хорош,чувствуется что волнуешся,не надо не переживай.все супер.желаю вам успехов
Катюшка золото,хозяйка. Вот мне невестку и хозяйка красавица, девчонка. Счастье вашей жизни любви в семье и уважайте друг друга.;
Катюша перфекционист поэтому немного зажата
Со временем всё будет хорошо
Катюша,спасибо за рецепт!👍👍👍🌹🌷🌹
Попробуйте без муки., но при этом фарш должен настоятся с манкой 1 час., будет супер...
Катюша, спасибо,дорогая! Мне очен нужен такой рецепт!❤❤❤
Поддерживаю ваш канал, лайк и подписка
Спасибо.
Kaťuša, ty takaja umnička..spasibo 😘👍👍👍👍👍
Катя,спасибо большое за рецепт котлет!!! А когда будет вторая часть по приготовлению капкейков? И ты могла бы показать,как приготовить бисквит? Заранее большое спасибо!!!
Всё покажу😉
@@katuxash Спасибо))
Все равно, это не паровые котлеты, а вареные или тушеные, но как вариант диетического блюда сойдет.
Катя вызывает лишь положительные эмоции! Приятно смотреть. Рецепты доступные, простые,домашние. Молодчинка 🌹
Теперь я знаю как себе делать котлеты.
Разве такая фамилия существует? 😨
Спасибо за полезный рецепт котлеток. Как раз к стати. Жду новых видео. 👍🥩🥘🥯🥞🍖🍗🥚🥣🥮💖💐
Оч хороший рецепт жду рецепты для пп
Катюша, умница, понравился рецепт, именно для ребёнка и подойдёт у кого проблемы со здоровьем!
У меня и муж вчера ел, ему тоже понравились))))
Это называется не проблемы со здоровьем,а здоровое питание ☝️
@@ЖизньПрекрасна-з4ч ,проблемы со здоровьем и здоровое питание -смысл двух выражений осмысливаете.Здоровое питание или оно есть от рождения ,или появляется тогда ,когда начинаются проблемы со здоровьем.Комментатор написала всё верно.Потому,что у нас 99% населения начинают заниматься собой,здоровым питание лишьтогда,когда возникают проблемы с тем или иным органом.Как-то вот так.
@@katuxash а можно без морковочки?
А зачем котлеты на пару обваливать в муке? 🤔
Сколько филе? Пол кило? Сколько???
На ПП манку не едят)))Вместо манки можно добавить овсяные хлопья,тоже вкусно получается Но рецепт хороший,спасибо
Манку можно взять твердых сортов, для разнообразия, но я делаю по рецептуре, аналогичной Вашей с овсянными хлопьями. ,👍👍👍
@@MrOksi1981 мне вот тоже интересно, откуда они берут вообще понятие, что-то «пп», а что-то «не пп», ору
А что такое ПП? Объясните хоть кто-то?
@@Олена-13правильное питание
Правильное питание ПП@@Олена-13
Катя, а можно котлеты после воды не обволакивать в муке?🧐
Я так не пробовала! Не могу сказать
@@katuxash , спасибо, попробую, иногда так делаю только из говядины/свинины, 50/50 😆🤓
@@ΓΕΙΑ-δ6χ я сейчас сделала без муки,не развалились,пробуйте.
Я готовлю давно так, в сковороду кладу в кипящую воду ложкой, без муки. Очень вкусно.
@@lidiya8587 спасибо! Мне ничего мучного нельзя.
Рецепт отличный,но я манку не добавляю и морковь на мелкой тёрке и всё отлично
Катюша, спасибо тебе за рецепты,что ты не приготовишь всё будет вкусно и красиво, потому что ты большая молодец!
Так они варёные, а не паровые
У меня тефтели какие-то получились(
Я использовал фарш из индейки, лук и морковь(вареная) протер на тёрке.
Добавил 2 ломтика хлеба смоченные молоком 3.2%.+ добавлял манную крупу 1.5 столовой ложки и обваливал в пшеничной муке.
Думаю, что если готовить на пару, то мука здесь лишняя. И в вашем рецепте котлеты варенные или тушёные, чем на пару.
Оооо это как раз для меня.. 👍👍👍👍❤☘🌹Спасибо!!❤💃
Вкусно наверное оооочень 😋👍
KrisTina D,прошу ,пожалуйста разблокируй меня.Ты заблокировала меня из-за Самвела,когда я его критиковала и просила тебя покинуть это общество.Сейчас я довольна твоим поступком и довольна твоим характером .Ты ,молодец.Крепко молчишь и держишь всё в себе.Это дорогого стоит.Как тебя не поливали с странсбоя ,а ты молчёк-сверчёк.Не дала пищу для рассадника гнили.Девочка,дерзай,прислушивайся мамочку и всё у тебя в жизни будет хорошо.Я старше твоей мамы гораздо и хочу тебе сказать,когда-то моя покойная мамочка мне сказала :" Доню,дерева не всі однакові,так і люди не всі однакові".Це сказала жінка у якої було п'ять класів освіти.А дуже "розумні" вміють лише надсміхатися над іншою людиною,не бачучи у себе під носом ,що твОриця.Бажаю тобі усього того,що сама собі бажаєш.Бережіть з мамою і татом один одного.
Я говорю ложите , а они не ложат 😂
Я давно так готовлю,но без муки и в фарш добавляю кабачки,очень сочные и полезные.
Супер котлеты,прилипайте,будем друж
А в сковороде без масла можно?
можно, сначала подрумянятся с двух сторон, потом уже совсем немного водичку добавите кипящую, и на очень медленном огне закройте крышку. Я всегда так готовлю без масла.
Спасибо большое за рецепт, это безумно вкусно 😍
А МОЖНО ВМЕСТО МОРКОВИ КАПУСТУ? ИЛИ КАПУСТУ И МОРКОВЬ ТОЖЕ?
Какие же это паровые котлеты? В муке и на сковороде??
Катя! Я сделала бисквит отлично! Спасибо! Молодец!
Катюша, добрый вечер, понравился рецепт очень! Скажите , а какой фирмы и модели ваш кухонный комбайн?
Kenwood
@@katuxash Спасибо
А если без муки?
Можно и без. Тогда руки не много смачивайте водой, чтоб удобно было формировать
Спасибо действительно полезный и диетический рецепт.
Повторила я ваш рецепт... Ничего более невкусного я не ела...
Спасибо большое! Отличный рецепт.
А что такое П П ?
Катя, мы перевели нашу внученьку на безглютеновую диету. Очень довольна результатом, так как до 6 лет молчала. Сейчас ей 11, болтает без умолку.
До 6 лет не говорила вообще?
@@Анастасия-д8ъ3ж . Да, говорила мама, папа, отдельные слова. Логопед, психолог и много чего. Сейчас учится в коррекционной логопедической школе. Безглютеновая диета - правильное питание.
@@lidiya8587 Сейчас нормально говорит?
@@Анастасия-д8ъ3ж А Вы интересуетесь просто или у ребенка задержка речи?
@@lidiya8587 Сыну 5 лет не говорит
А что такое ПП?
Правильное питание
Катя молодец👍век живи,век учись.И ты просто умничка так держать👌
Если они варятся то зачем мука. У меня нет пароварки ищю вариант приготовления, но это не на пару. Извините
Здравствуйте! А ведь точное замечание: зачем мука?
Тоже ищу способ приготовления на пару без пароварки. Вы нашли вариант?
Тож ищу паровые
Повторила ваш рецепт.котлеты получились сухие, не вкусные и когда остыли , твёрдые и резиновые.
Спасибо за рецепт.
Сердечное спасибо!
А как это - обволочила в муке ? )))
И еще: это не паровые котлетки, а тушеные.
Ольга Матвей... И ребят, паровые котлеты это на пару, а это тушёные..
Возможно, я ж сказала что это не мною придуманный рецепт. 😉 чей именно не знаю.
Спасибо! Но это не паровые котлеты, а варёные, паровые делаются на пару от кипящей воды и котлеты не должны соприкасаться с водой.
Паровые котлеты готовят над паром,а это в воде сварили
Катя, спасибо за рецепт котлет.Сегодня делала ребенку-очень вкусно, только я в воду специи не добавляла,а положила сметану и зелень.Просто я манку никогда не добавляла,а теперь попробовала и очень даже ничего!
❌ А я вместо манки кладу геркулес . Попробуйте , очень вкусно ! И в муке не обваливаю,
делаю на парУ . 😊
@@кирасиба ,вы название ролика читала "готовлю на пару"?Чудные какие-то зрители.
Опять варёный фарш
aslamoalikum
Класс спасибо!)
Такие котлеты готовлю давно, но, никакой манки и никакой муки, добавьте кукурузный крахмал и болгарский перчик в фарш намного лучше, ну и только в пароварке.
Miledi ag, у вас совершенно другой рецепт.Спасибо за ваши котлетки.Но не стоит писать "уверенно" ни какой манки,ни какой муки и УКАЗЫВАТЬ "добавьте кукурузный крахмал".Во-первых ,неюубвсех есть ПАРОВАРКИ.Надеюсь вы название ролика не читали.Во-вторых ,повторяю -у вас свой рецепт,а в данном видео -свой.Иногда раскрывайте глаза,читайте и включайте голову,спец повар.
Это не паровые а тушеные
НЕТ РЕЦЕПТА ПОД ВИДЕО!!!!🤔
С ума сойти,ищу ролик покороче,не,ну 13 минут всего лишь паровые котлеты,вы чего,блогер?зашла комм написать
Это скорее тушаться
Паровые на то и паровые, что готовятся на пару. А эти котлеты называются варёные.
Это отварные, а не паровые!
Спасибо, Катя! сегодня подписались.Буду ждать твои красивые пироженки,что ты дарила Самвелу и ко!Удачи тебе,укуратненько работаешь!😃
Где присутствое соль это не диетичские котлеты
Вареные котлеты....
Катя, готовите вы хорошо. Учитесь говорить правильно. К примеру. Не ложить, а класть.
Хотите кого то учить идите в школу, а тут умничать не надо! Здесь люди делятся своими рецептами а не соревнуются в грамматике!
😂😂😂
Чё ,шипко грамотная,иди грузи чугун
Просто варёные на пару когда паром
Можно было без муки
Катюша, мы за тобой соскучились, покажись хоть не надолго
Саша Катя Vlog
Вареные котлеты.
Может и вкусные, но не интересно вы ведёте видео ..
Как долго и нудно и выглядит невкусно
Котлетки по Ольги Матвей її рецепт
Люда Харченко,хочу подчеркнуть один ньюанс--сколько хозяюшек ,столько вкусов одного и того же блюда.У каждой женщины ,мужчины-повара своя фантазия.Есть азы всех блюд,а далее всё можно импровизировать своей фантазией.Нет нигде и никогда одинаково приговленного одного и того же блюда.Всё зависит даже от воды,простейшего ингридиента,а далее пошло -поехало.Толи вы готовите на эл.плите,газовой,в печи,на костре,на печке с дровами с углём.Всё сказывается на готовом уже продукте.Не говоря о самих ингридиентах.Кто-то готовит с добрячих домашних,кто-то с магазинных синюшних.Отсюда вкус,запах цвет.
Все-таки, наверное, не паровые, а припущенные.
Котлетный суп
Вы не правы. Очень вкусные котлеты получаются
Очень долго вы рассказываете,пипец,тягомотина и для чего здесь мука?какую функцию мука здесь исполняет????
Рецепт так себе. Ничего нового. Кстати, о грамотности. Правильно надо говорить КЛАДЁМ, а не ЛОЖИМ
Катя, твоя речь ухо режет. Читай книг побольше и учись у других блогеров грамотно выражаться.
Резать мы умеем зачем показывать это
что попало!!!!!!!!!!!!
много болтаете.лучше молча делайте пожалуйста
Выключайте звук. И смотрите молча
Ужас,13 минут болтовни
Беспонтовая хозяйка
Спасибо