5:31 La costilla llega congelada y precocinada y ahumada, y se acaba en barbacoa. El sistema va muy bien. Puede salir mal alguna vez (humanos), pero el producto es genial. Mola que te guste, la verdad es que a mí también mucho. Fui segundo de cocina de un Foster hace unos años 😊
@@MB-sp8yw no tanto. El propio Foster hace todo el proceso si no tengo mal entendido. El producto sigue una cadena muy larga entre la descongelación y la elaboración (creo que son 24 horas de descongelación en nevera, pero no lo recuerdo bien), y no es solo calentar, hay que cocinarlo más ya que está muy poco hecho. Creo que 5a Gama están ya cocinados, ¿no?
@comiendocondalmau Usualmente en restaurantes de ese estilo, todo esta precocido y envasado al vacio para luego darle un recalenton en un horno y ya esta!, las costillas (costillar) al igual que otras carnes que queremos que queden como mantequilla, suelen asarse dentro de un foil/envoltorio de aluminio con la salsa de preferencia (barbicue por ejemplo) pero por horas, a fin de que la fibra de la carne se rompa, penetre la salsa y salgan los liquidos de la carne y dentro de de ese envoltorio de aluminio la carne se cocine en su propio caldo/salsa, una vez logrado el punto, la carne se deja reposar para que baje la temperatura y se envasa. La tarea de los restaurantes es solo descongelarla en un horno y ya esta!!, no es como comida casera o artesanal donde los tiempos de espera son brutales!, al final lo que se persigue es tener cosas pre-listas para recalentar y que te vayas contento a casa, por cierto la palta tambien se prepara y envasa para que dure por semanas!, Saludos desde Chile!!, no olvideis pasaros por mi canal suscribiros que es gratos y nos ayudas un monton!, bendiciones!!.
Hace más de una década que no voy a este restaurante pero antes el menú del día era...entrante,principal,postre y bebida...como puedes imaginar no me puedo permitir ir ni a un McDonald's...por cierto Donostia te espera de nuevo y avisa ya que me encantaría conocerte y hay bares con pintxos un poco más barato pero en algunos sitios se pasan con el precio porque es zona de turistas
Nosotros solíamos ir con una pareja amiga, imaginate cuatro adultos y una nila pequeña que era mi hija mayor, luego la cosa se complicó y éramos cuatro adultos y cuatro niños (los tres míos y la mayor de ellos), por lo que el menú para elegir era un tanto complicado 😅 Íbamos porque esta pareja amiga solía ir bastante y las camareras ya los conocían, pero sí que es verdad que es un tanto caro Pd: James Dean es un mito del Hollywood clásico, con eliculas como Gigante o Al Este del Edén, además de Rebelde sin Causa Saludos desde Cantabria
Menos menu puede ser pero menos higiéne💯%; ayer fui al Foster hollwod de Heron city;bueno bueno el costillar rancio;evidentemente no lo comí;el vaso del agua que parecía empañado por la limpieza resultó ser un vaso sucio por falta de limpieza,la taza de la infusión igual de sucio;ya de entrada huelia mal la taza;al tomar el primer sorbito me he dado cuenta, pense que era el color de de la taza que se había oscurecido con el paso del tiempo; pues no, era susieda;que me sirvieron con una taza sin lavar igual que el vaso del agua. Un auténtico guarada,cundo llegue a casa vomite y todo.
Buenas Dalmau, tienes que probar el menú de Tony Roma´s, hay en pocos sitios pero bastante bien de precio y cantidad, la calidad ya la valorarás tú, un saludo
Como otros muchos, han mantenido precios y bajado cantidad y calidad. El menú de antes con primero y segundo sí era brutal, el de ahora ya no. No te has ido con hambre porque pillasteis el combo, pero eso es como pedir 3 menús a compartir por cantidad. Foster's suspenso, no condenado como el Goiko, pero sí suspenso
Hola dalmau, nana e imagino cámara (el q graba), este restaurante es el que digo ,te puse FH que limpia y descarga camiones dia si dia no, y asi sucesivamente mi marido. El costillar se lo hacen igual (aún no he visto el vídeo entero), yo lo he tomado pero yo que me lo como todo en proporciones pequeñas no podía, pq resulta q si el tiene costillar, pollo a mogollón,o le ponen un pan de cristal con 3 hamburguesas, si no lo toma para casa, ya tiene para el día siguiente.. ya está dormido pq mañana tiene camión (hoy libró) y lleva guantes pero no toca la comida del congelador ni nevera ( es un trabajo duro) pq repone y antes limpia también nevera y congelador... Bueno el combo ese lo trae recién hecho y ,pq él es incapaz de pedir nada ,pero la jefa les dice a los camareros a Manolo que no le falte cena ni desayuno.. como el no fuma cuando está con el otro hombre es ruso un máquina limpiando(dice Manolo), pues él se toma café y unas tartas individuales de todas clases. Trajeron un trampantojo de helado que parecía(la jefa le guardo uno a él)un aguacate. Cuando van mis sobrinas se piden uno para las dos 😂😂. Yo como él es mucho de ensaladas también y pollo aunque se tome la porción de tarta(no va al gimnasio lo q le faltaba)lo quema pq los camiones son muy grandes y si le toca el día de limpieza de cocina pues no veas..... Disfrutar de la comida pq aquí por lo menos se que está súper limpio,no como en india lo q pusiste de la calle..😘😘
Yo trabajo en Foster's y te puedo decir que la gran mayoría de cosas se hacen allí al momento,lo único que si es ya congelado y a la freidora son las patatas fritas y los fingers de queso, el resto se hace allí
En el foster tenemos un “sala congelador” y dices que solo viene congelado eso? Yo he trabajado muchos años ahí y lo que no se puede hacer es mentir vamos…
Recuerdo que la ultima vez que fui a comer el menu del foster fue hace 5 años o así y recuerdo que lo que te entraba era 1 entrante (de tamaño mas reducido que el normal) y una hamburguesa. Postre no me acuerdo la verdad jajaj.
Lo del descuento del grupo Alsea es un canteo, a mi me lo dio el novio de mi prima y entre las promos de Dominos y el descuento se queda a muy buen precio. Aparte que cuando fui a canjear el código se quedaron un poco sorprendidos porque al parecer en ese Dominos no había venido nadie o prácticamente nadie con ese código.
yo no voy porque es muy caro, la economia da para un kebap de vez en cuando...con ese 30% ya si que seria una opcion a considerar para la alguna ocasion especial.
La col viene en una bolsa al vacio, despues la salsa en un bote a parte , lo unico que se hace es mezclarlo a proporcion y listo . Simple ensalada de col 😂
El centro comercial donde seguro te roban una vez de todas las que vayas. Hay que ir con mucho cuidado. Trabajé ahí y era normal ver todos los días a la policía. Lo digo para que quién vaya lo tenga en cuenta
Que me a parecido? pues al igual que el menu de goiko, me parece que no se les debe de llamar menu al no tener 2 platos. Vips y el otro perfecto, goiko y foster engaño por llamarse menu cuando no lo es.
Fui una vez por primera vez hace dos años y la última que iré, caro y para cosas normalitas mediocres en proporción calidad/precio, toda la publicidad visual es mentira
Yo fui en sevilla a un foster cerca de la torre del oro, y los camareros un 10 pero pedí el platollamado the new yorke 18€ 300g y era un trozo super enano de carne y ademas no estaba al punto correcto, y seguramente no fuesen 300g porque yo soy cocinero y donde trabajo vendemos ribeye a un peso similar y son el doble del trocito que pusieron ridiculo
El foster´s antes en el menú tenia dos platos, vaya mierda que solo tengan un plato... antes eran 15 euros si no me equivoco, ahora cuesta lo mismo pero un plato menos...alucinante.
![ROSÉ (로제) - number one girl [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/A9oByH9Ci24/mqdefault.jpg)
5:31 La costilla llega congelada y precocinada y ahumada, y se acaba en barbacoa. El sistema va muy bien. Puede salir mal alguna vez (humanos), pero el producto es genial.
Mola que te guste, la verdad es que a mí también mucho.
Fui segundo de cocina de un Foster hace unos años 😊
Precocinada o cocinada y se embadurna en barbacoa y se le hace la costra.
@@MB-sp8yw Precocinada y ahumada. Se termina en parrilla. Si no no da tiempo a que queden así en 20-30 minutos.
@mb Con lo que estamos hablando de 5° Gama
@@MB-sp8yw no tanto. El propio Foster hace todo el proceso si no tengo mal entendido. El producto sigue una cadena muy larga entre la descongelación y la elaboración (creo que son 24 horas de descongelación en nevera, pero no lo recuerdo bien), y no es solo calentar, hay que cocinarlo más ya que está muy poco hecho. Creo que 5a Gama están ya cocinados, ¿no?
@@marioamarino las costillas las hace una empresa de quinta gama de córdoba
Prueba el the good burguer no he visto muchos vídeos sobre el y está bastante decente
Que alegria Dalmau ese mismo dia mi familia y yo te conocimos en persona y nos hicimos un selfie, eres genial 😊
Que grandes ❤️
James Dean: gigante, rebelde sin causa y al este del edén.
@comiendocondalmau Usualmente en restaurantes de ese estilo, todo esta precocido y envasado al vacio para luego darle un recalenton en un horno y ya esta!, las costillas (costillar) al igual que otras carnes que queremos que queden como mantequilla, suelen asarse dentro de un foil/envoltorio de aluminio con la salsa de preferencia (barbicue por ejemplo) pero por horas, a fin de que la fibra de la carne se rompa, penetre la salsa y salgan los liquidos de la carne y dentro de de ese envoltorio de aluminio la carne se cocine en su propio caldo/salsa, una vez logrado el punto, la carne se deja reposar para que baje la temperatura y se envasa. La tarea de los restaurantes es solo descongelarla en un horno y ya esta!!, no es como comida casera o artesanal donde los tiempos de espera son brutales!, al final lo que se persigue es tener cosas pre-listas para recalentar y que te vayas contento a casa, por cierto la palta tambien se prepara y envasa para que dure por semanas!, Saludos desde Chile!!, no olvideis pasaros por mi canal suscribiros que es gratos y nos ayudas un monton!, bendiciones!!.
Que hablas fantasma.. se trabaja con parrilla la carne se hace en parrilla de donde te sacastes que se hace en aluminio ( en Foster Hollywood?😂
Dame al que juega a ser jefe de cocina y escribe barbicue jajajaja, se hace en parrilla bro, deja de ver tanto netflix
Subido hace 11 segundos ideal para acompañar mi almuerzo 🇨🇱
Vaya antojo me dieron esos entrantes, se veían brutales
Hace más de una década que no voy a este restaurante pero antes el menú del día era...entrante,principal,postre y bebida...como puedes imaginar no me puedo permitir ir ni a un McDonald's...por cierto Donostia te espera de nuevo y avisa ya que me encantaría conocerte y hay bares con pintxos un poco más barato pero en algunos sitios se pasan con el precio porque es zona de turistas
Nosotros solíamos ir con una pareja amiga, imaginate cuatro adultos y una nila pequeña que era mi hija mayor, luego la cosa se complicó y éramos cuatro adultos y cuatro niños (los tres míos y la mayor de ellos), por lo que el menú para elegir era un tanto complicado 😅
Íbamos porque esta pareja amiga solía ir bastante y las camareras ya los conocían, pero sí que es verdad que es un tanto caro
Pd: James Dean es un mito del Hollywood clásico, con eliculas como Gigante o Al Este del Edén, además de Rebelde sin Causa
Saludos desde Cantabria
Dalmau tienes que venir a tenerife a probar los guachinches de la isla no te vas arrepentir
Menos menu puede ser pero menos higiéne💯%; ayer fui al Foster hollwod de Heron city;bueno bueno el costillar rancio;evidentemente no lo comí;el vaso del agua que parecía empañado por la limpieza resultó ser un vaso sucio por falta de limpieza,la taza de la infusión igual de sucio;ya de entrada huelia mal la taza;al tomar el primer sorbito me he dado cuenta, pense que era el color de de la taza que se había oscurecido con el paso del tiempo; pues no, era susieda;que me sirvieron con una taza sin lavar igual que el vaso del agua.
Un auténtico guarada,cundo llegue a casa vomite y todo.
Quesadillas de chicharrón con queso 😅 de lo mejor.
Buenas Dalmau, tienes que probar el menú de Tony Roma´s, hay en pocos sitios pero bastante bien de precio y cantidad, la calidad ya la valorarás tú, un saludo
Como otros muchos, han mantenido precios y bajado cantidad y calidad. El menú de antes con primero y segundo sí era brutal, el de ahora ya no. No te has ido con hambre porque pillasteis el combo, pero eso es como pedir 3 menús a compartir por cantidad. Foster's suspenso, no condenado como el Goiko, pero sí suspenso
El problema que pasa muchas franquicias al tener tantos locales por eso vez en kfc la de tal lugar sabe mejor que la otra etc.
El menú del Cotton Grill es mucho mejor y con platos más contundentes y postres mejores sin duda.
Pués todo muy rico 😊😊
James Dean... será mi crush toda la vida!
Qué pintaca tienen todos los platos y los habéis degustado con placer buenas noches Juanjo saludos a Nana cuidaros
Se ve muy bueno todo
Saludos Dalmau, desde Tenerife.
No sé para que saludas a este perro si el nunca empieza saludando a nadie 😂 es como si solo fuera un robot
Estoy de acuerdo contigo me quedo con vips calidad precio
Gracias señor Dalamu.
Hola dalmau, nana e imagino cámara (el q graba), este restaurante es el que digo ,te puse FH que limpia y descarga camiones dia si dia no, y asi sucesivamente mi marido. El costillar se lo hacen igual (aún no he visto el vídeo entero), yo lo he tomado pero yo que me lo como todo en proporciones pequeñas no podía, pq resulta q si el tiene costillar, pollo a mogollón,o le ponen un pan de cristal con 3 hamburguesas, si no lo toma para casa, ya tiene para el día siguiente.. ya está dormido pq mañana tiene camión (hoy libró) y lleva guantes pero no toca la comida del congelador ni nevera ( es un trabajo duro) pq repone y antes limpia también nevera y congelador... Bueno el combo ese lo trae recién hecho y ,pq él es incapaz de pedir nada ,pero la jefa les dice a los camareros a Manolo que no le falte cena ni desayuno.. como el no fuma cuando está con el otro hombre es ruso un máquina limpiando(dice Manolo), pues él se toma café y unas tartas individuales de todas clases. Trajeron un trampantojo de helado que parecía(la jefa le guardo uno a él)un aguacate. Cuando van mis sobrinas se piden uno para las dos 😂😂. Yo como él es mucho de ensaladas también y pollo aunque se tome la porción de tarta(no va al gimnasio lo q le faltaba)lo quema pq los camiones son muy grandes y si le toca el día de limpieza de cocina pues no veas..... Disfrutar de la comida pq aquí por lo menos se que está súper limpio,no como en india lo q pusiste de la calle..😘😘
Ves a ribs de isla azul
Te falta Ginos jajaja además es del grupo Alsea, tiene 1º, 2º, postre y bebida
Yo trabajo en Foster's y te puedo decir que la gran mayoría de cosas se hacen allí al momento,lo único que si es ya congelado y a la freidora son las patatas fritas y los fingers de queso, el resto se hace allí
En el foster tenemos un “sala congelador” y dices que solo viene congelado eso? Yo he trabajado muchos años ahí y lo que no se puede hacer es mentir vamos…
Recuerdo que la ultima vez que fui a comer el menu del foster fue hace 5 años o así y recuerdo que lo que te entraba era 1 entrante (de tamaño mas reducido que el normal) y una hamburguesa. Postre no me acuerdo la verdad jajaj.
Para pillar eso, directamente lo pido de la carta
Te e mandando un Instagram cuando puedas y eres un grande y me encantan tus vídeos
Hola Dalmau, deberías de hacer recorrido de franquicias de ramen, tipo ramen kangura, Udon, Ivo ramen, etc
Prueba el menú de Ribs
esta mejor el costillar que en ribs?
Lo del descuento del grupo Alsea es un canteo, a mi me lo dio el novio de mi prima y entre las promos de Dominos y el descuento se queda a muy buen precio. Aparte que cuando fui a canjear el código se quedaron un poco sorprendidos porque al parecer en ese Dominos no había venido nadie o prácticamente nadie con ese código.
yo no voy porque es muy caro, la economia da para un kebap de vez en cuando...con ese 30% ya si que seria una opcion a considerar para la alguna ocasion especial.
Es el primer fosters que veo que tienen de postre tarta de chocolate en todos a los que he ido está casualmente agotado jejej
Dalamau, sin oficio pero con benificio
si quieres comer un costillar de verdad aprovechando que estás en Madrid aprovecha y ve a Alright Food, vas a flipar
Pero has contado el combo Hollywood… que era contundente
Ve a roostchicken
La col viene en una bolsa al vacio, despues la salsa en un bote a parte , lo unico que se hace es mezclarlo a proporcion y listo . Simple ensalada de col 😂
Hola juanjo soy la camarera que te reconoció... ( alguien siempre en los comments XD )
El menú del ribs no esta mal
Pero cada menú del día, cuál sería el valor? Pq los $50 fue incluyendo el entrante y los cafés. Cierto?
11-12€ el menú del día
En los probadores dé la tienda ésa qué sonaba la música, hay cola, y no precisamente para probarse la ropa. 😂
hace años cuando comia en foster estaba todo mejor la cadena en genear a decaido, los menus apenas ya son como los que habia antes
Islazul donde todos los findes está la poli, sino no hay peleas, hay robos y demás.
Da pena porque el centro comercial está bonito
El centro comercial donde seguro te roban una vez de todas las que vayas. Hay que ir con mucho cuidado. Trabajé ahí y era normal ver todos los días a la policía. Lo digo para que quién vaya lo tenga en cuenta
Que me a parecido? pues al igual que el menu de goiko, me parece que no se les debe de llamar menu al no tener 2 platos.
Vips y el otro perfecto, goiko y foster engaño por llamarse menu cuando no lo es.
Fui una vez por primera vez hace dos años y la última que iré, caro y para cosas normalitas mediocres en proporción calidad/precio, toda la publicidad visual es mentira
Yo fui en sevilla a un foster cerca de la torre del oro, y los camareros un 10 pero pedí el platollamado the new yorke 18€ 300g y era un trozo super enano de carne y ademas no estaba al punto correcto, y seguramente no fuesen 300g porque yo soy cocinero y donde trabajo vendemos ribeye a un peso similar y son el doble del trocito que pusieron ridiculo
Cualquiera que sea del FH la ensalada de col 💀
Habla la ignorancia pero quesadilla no implica siempre queso? Alguien puede sacarme del error?
LALA, DEJALO COMER A DALMAU
Te falta SPAR
ZARA
El mango?
Ji,i e o LITERAL
Crítica constructiva: en comunicación no se dice en el día de hoy, simplemente en este día
O simplemente:" hoy vamos a..."
Hace años merecía la pena por el menú del día. Luego ya ni eso. Todo producto congelado y si esta lleno, descongelado en el micro.
Con tanta comida chatarra que esta comiendo dalmau demas que hasta ya se le fueron sus cuadraditos y todo 😅
Los últimos años a bajado muchisimo la calidad y el precio a subido
Ya no merece la pena casi nada del foster no es lo que era
Absolutame todas las salsas del Foster vienen envasadas. Lo unico casero es el tomate 🍅 😂De nada.
Mi padre me daria de ostias
Se terminará,
Segundo
50 euros??? No pagues.
El foster´s antes en el menú tenia dos platos, vaya mierda que solo tengan un plato... antes eran 15 euros si no me equivoco, ahora cuesta lo mismo pero un plato menos...alucinante.