Brzmi fantastycznie jutro kupuje i próbuje. Mam pytanie czy ocet spirytusowy można zamienić na jabłkowy, bo jest zdrowy, i wtedy można taką marynatę traktować jako zdrową.
Jak ktoś chce kiszone, robi kiszone... Jak w danej chwili woli marynowane to marynuje. To są dwie zupełnie inne techniki i dwa zupełnie inne charaktery potrawy. To nie apteka tylko kanał o smaku dlatego nie licytujmy się czy zdrowszy jest panierowany kurczak z głębokiego tłuszczu czy ten gotowany na parze bo wiadomo który jest. Ale nie o to tu chodzi.
Super warzywa w marynacie jeszcze nie próbowałem :) to będzie kolejny test dla mnie powiedz mi Daniel do jakich potraw te warzywka pasują najlepiej ? kolejny raz zaskoczę bliskich i znajomych już nie mogę się doczekać :) Pozdro
świetny przepis! pozdrawiam! można poprosić o taki może mało chiński przepis bo to bardziej zamerykanizowany ale kurczak generała Tso ? :D ile kucharzy tyle przepisów, jestem ciekaw jak Ty to robisz :D
Jadłam kiedyś bułkę bao (notabene, we wrocławskiej restauracji o nazwie Umami :D ) z krewetkami, której składnikiem była marynowana marchewka. Nie wiem czy nie smakowała mi dlatego, że po prostu nie jestem fanką surowej marchewki (gotowaną lubię), ale smakowała jak śmieci. Masakra. A skąd wiem jak smakują śmieci? Spędziłam raz kilka godzin na sortowni śmieci i do ust mimo woli przedostał się taki nieprzyjemny posmak, który utrzymywał się nawet długo po opuszczeniu sortowni. Marynowana marchewka przypomniała mi ten koszmar. 😄
Myślę, że to nadwrażliwość w takim razie. Rozumiem chęć szerzenia idei poprawnej wymowy ale nie popadajmy w skrajności. To czy ktoś mówi "w" czy "do" to według mnie zwyczajne czepialstwo.
Jesteś super. Podobają mi się Twoje przepisy i SMAKUJĄ.
Alik
można użyć octu jabłkowego, a zamiast ponownie solić lepiej wykorzystać część zlanej uprzednio solanki...ogólnie ciekawie, zwłaszcza z imbirem
Brzmi fantastycznie jutro kupuje i próbuje. Mam pytanie czy ocet spirytusowy można zamienić na jabłkowy, bo jest zdrowy, i wtedy można taką marynatę traktować jako zdrową.
Mogę tak zrobić z każdymi warzywami? Na przykład krojoną kapustę z marchewką jako sałatka do obiadu? też może być w takiej zalewie?
Uwielbiam Pana! 💓
Te czarne rękawiczki są odrażające i nieludzkie. Skąd taki pomysł?
to ma byc zdrowe, wiecej cukru niz w 5 czekolad ?
A jakie kisić takie marynowanie to ja sobie zrobię jak tylko przyjdzie lato ale chodzi mi o kiszenie takich warzyw czy można też
Jest sub, i 👍 .Podoba sie .🖐
Pozdrawiam.
Jak długo takie warzywa ( zamknięte ) mogą stać ?
Idąc tym tropem, może Twój sposób jak zrobić japońskie kiszonki (tsukemono?)
Jak długo możemy przechowywać te warzywa .Proszę o odpowiedź.
*Cześć czy byłbyś w stanie przygotować coś z wariacji z Risotto w klimacie Azjatyckim?*
*Pozdrawiam*
fajny pomysł, pomyślę :)
Dziękuje :)
Popieram bardzo równierz chciałabym zobaczyć a potem zaraz przetestować i zrobić w domci :)))) Mogą wyjść niezłe pyszności :)))
Czy takie marynowane warzywa z octem zawieraja probiotyki?
Watpie.
Znacznie zdrowsze sa kiszone.
Jak ktoś chce kiszone, robi kiszone... Jak w danej chwili woli marynowane to marynuje. To są dwie zupełnie inne techniki i dwa zupełnie inne charaktery potrawy. To nie apteka tylko kanał o smaku dlatego nie licytujmy się czy zdrowszy jest panierowany kurczak z głębokiego tłuszczu czy ten gotowany na parze bo wiadomo który jest. Ale nie o to tu chodzi.
Jeśli dasz swoski ocet jablkowy ( niepasteryzowany) to i owszem.
Dziendobry ile czasu taka sałatka przetrwa zribiona w ten sposòb dziekuje 😊
Hej, ile czasu możemy przechowywać takie warzywa ?. Pozdrawiam 🙋♂️
Ile w lodówce może poleżeć?
Witaj. Może pokażesz jak zrobić ramen
będzie na pewno ;)
Super warzywa w marynacie jeszcze nie próbowałem :) to będzie kolejny test dla mnie powiedz mi Daniel do jakich potraw te warzywka pasują najlepiej ? kolejny raz zaskoczę bliskich i znajomych już nie mogę się doczekać :) Pozdro
To spróbuj koniecznie. Teraz sezon grillowy to fajny dodatek :)
A jak długo później je można trzymać w lodówce takie zamarynowane?
ok 2-3 tygodni, zwykle i tak znikają szybciej ;)
A może w kolejnych odcinkach coś na grilla 🙏
może się uda, jeszcze nie wiem co będę nagrywał ale wezmę pod uwagę ;)
A można takie warzywka pasteryzować? Czy raczej na zimno żeby nie stracić tekstury?
To jest kiszonka A nie zupa.....
świetny przepis! pozdrawiam! można poprosić o taki może mało chiński przepis bo to bardziej zamerykanizowany ale kurczak generała Tso ? :D ile kucharzy tyle przepisów, jestem ciekaw jak Ty to robisz :D
A może jakieś pierożki na parze czy bułeczki?
a moze gowienko w ciescie
Od razu wstawić do lodówki?
Nie bo zalewa się wrzątkiem. Chyba ze chcesz sobie popsuć lodówkę
A może jakiś ciekawy przepis z sosem unagi?
Może, może :) postaram się
❤️
Była już na kanale jakaś tajska zupa rybna? :)
nie ale postaram się, dzięki za komentarz :)
Ile takie warzywa można przechowywać?
Nie trzeba słoików zagotować?
nie gotujemy, myślę że jakieś 2-3 tyg
Czy ta fasolka jest surowa? Nie powinno się jej chociaż zblanszować?
A może coś więcej z kuchni koreańskiej? :)
będę myślał, z pewnością coś będzie się pojawiać :)
A ta zalewa ma być ciepła ?
nie
Warzywa należy zalać całe! Mało to wszystko wytłumaczone. Lipa
Jeszcze prostsze (i zdrowsze) jest kiszenie warzyw.
zadnego cukru
A może... Przepis na bulgogi ?
Bardzo proszę :)
postaram się :)
Jadłam kiedyś bułkę bao (notabene, we wrocławskiej restauracji o nazwie Umami :D ) z krewetkami, której składnikiem była marynowana marchewka. Nie wiem czy nie smakowała mi dlatego, że po prostu nie jestem fanką surowej marchewki (gotowaną lubię), ale smakowała jak śmieci. Masakra. A skąd wiem jak smakują śmieci? Spędziłam raz kilka godzin na sortowni śmieci i do ust mimo woli przedostał się taki nieprzyjemny posmak, który utrzymywał się nawet długo po opuszczeniu sortowni. Marynowana marchewka przypomniała mi ten koszmar. 😄
A co to ma wspólnego z UMAMI no i ta zalewa-chyba piekielnie kwaśna
Zrób coś z tofu lub coś podobnego do potrawki z kurczaka
ok!
Zamiast cukru dodalem miod. Tez bedzie smaczne.
A może zapiekany ryż z owocami morza i ananasem :)
Może, może...zaglądaj na kanal :)
To nie są kiełki soi tylko mung XD kiełki soi to po prostu ziarna soi z krótkimi ogonkami
A jak zdobić imbir marynowany ??
spróbuję nagrać kiedyś, zaglądał na kanał :)
Odlewajac wodę pozbyles się dużej ilości witamin itd..... skończ szkołę poczytaj potem bierz się za robotę.....
Ale guwno
cos sie Pan nie moze zdecydowac jezykowo...raz laduja warzywa "do miski" a raz "w misce"...
Opowiedz nam jak to jest, gdy życie jest tak nudne, że dobrym pomysłem jest czepianie się czy ktoś mówi "w misce" czy "do miski"
Robert Rejmak bardziej chodzi o to, ze jak ktos skonczyl 5 klas podstawowki to od czegos takiego bola uszy.
Myślę, że to nadwrażliwość w takim razie. Rozumiem chęć szerzenia idei poprawnej wymowy ale nie popadajmy w skrajności. To czy ktoś mówi "w" czy "do" to według mnie zwyczajne czepialstwo.
I w misce i do miski jest ok, pozdrowienia z piątej B